Ovo je vegetarijanski recept koji biste možda htjeli udvostručiti. Apsolutno je ukusan i još je bolji dan nakon što ga pripremite. Ova salata dobro putuje i lijepa je, pa je dobar izbor za večere i zabave s pokrivenim jelima - pokažite je u staklenoj zdjeli za salatu. Možete ga sastaviti […]
Predjela su savršena za spojeve. Kao student, vaš supružnik neće očekivati da kuhate bilo što osim glavnog jela, tako da kada iznesete predjelo, to je suptilan način da pokažete koliko vam je stalo. Topla salata od kraljevskih kozica Kozice su klasično predjelo, a ovo dekadentno jelo zasigurno će impresionirati. […]
Plava pića savršena su pratnja svečanom druženju. Upravo to ćete postići uz Blue Curaçao. Evo nekoliko sjajnih recepata ako se odlučite za plavu boju: Blue Blocker 1 oz. Votka Stoli Ohranj 1/2 oz. Blue Curaçao Pomiješajte preko leda i promiješajte. Ovo piće možete poslužiti i u čaši […]
Nekoliko različitih pojmova koristi se za klasifikaciju tipova američkih viskija poznatih kao viski Bourbon i Tennessee. Sljedeći popis presijeca žargon: Viski s kiselim kašom: Bourbon i Tennessee viski se ne miješaju; klasificiraju se kao "ravni viski". To otežava održavanje konzistencije okusa — i često boje — jednom destilacijom […]
U konačnici, Martini koje ovdje vidite samo su kokteli kao i svi drugi, ali se zovu Martini jer se poslužuju u čaši za martini. Barmeni moraju biti u trendu, i to je trendi. Za nekoliko godina bit će u trendu nešto drugo. Nekad su ljudi pili koktele sa sirovim jajima jer su bili popularni. […]
Postoje četiri popularne vrste gina koje bi barmeni trebali znati: londonski suhi gin, nizozemski gin, holandski gin i gin s okusom. Slijede svi londonski suhi džinovi. Svaka marka ima svoj prepoznatljivi okus koji dolazi iz pažljivo čuvanog recepta. Zrakoplovstvo: džin destiliran u Portlandu, Oregon, od avanturističke mješavine začina iz […]
Nemojte pogriješiti: Australija je jedna od svjetskih sila vina. Poznato je po svježim, voćnim crvenim i bijelim stolnim vinima koja uspijevaju biti iznimno dosljedne kvalitete. Zemlja ima oko 2000 vinarija, od kojih su mnoge male, obiteljske tvrtke. Međutim, četiri mega-tvrtke — Foster's Wine Group, Constellation […]
Ponedjeljak bez mesa prilično je nov koncept koji se često spominje na Facebooku i Twitteru. Sve što to znači je da jedan dan u tjednu odaberete jesti vegetarijansku ili vegansku hranu. Ne samo da bezmesni ponedjeljak može uštedjeti novac (jer je meso skupo), već plan pomaže okolišu (jer veliki objekti za proizvodnju govedine, svinjetine i piletine stvaraju nitrate […]
Upravljanje unosom ugljikohidrata važno je za sve s dijabetesom jer izbor i porcije ugljikohidrata izravno utječu na razinu glukoze u krvi. Vaš izbor hrane utječe više od samog upravljanja dijabetesom; ono što odaberete jesti utječe na vašu težinu i cjelokupno zdravlje. Uz nekoliko jednostavnih izmjena možete poboljšati kvalitetu svoje prehrane i smanjiti unos […]
Šećerni alkohol je modificirani oblik ugljikohidrata. Mnogi proizvodi koji tvrde da ne sadrže šećer zaslađeni su tvari poznatom kao šećerni alkohol (ili poliol). Unatoč nazivu, šećerni alkohol nema šećera, a nema ni alkohola. Vodik se dodaje raznim oblicima ugljikohidratnih i kemijskih veza […]
Ovaj talijanski umak zahtijeva vrlo lagano krčkanje kako bi se dobio fino teksturirani, slatki umak od mesa koji je bogat i ukusan. Umak možete koristiti u jelima od pečene tjestenine, kao što su lazanje, ili preliven svježim fettuccinom. Ovaj umak se dobro čuva, zamrznut u malim posudama, do 3 tjedna. Zasluge: ©iStockphoto.com/robynmac Vrijeme pripreme: 25 minuta […]
Ovaj osnovni recept za pizzu otvoren je za bezbroj varijacija. Slobodno kreirajte vlastite varijacije. Potreban vam je 1 pripremljen recept za osnovno tijesto za pizzu. Kredit: ©iStockphoto.com/leeser87 Vrijeme pripreme: 10 minuta Vrijeme kuhanja: 15 minuta Prinos: 4 porcije Maslinovo ulje za podmazivanje posuda za pizzu 1⁄4 šalice brašna 1 recept Osnovno tijesto za pizzu 1-1⁄2 šalice rajčice […]
Chia je prirodno bez glutena i može se dodati u mnoge recepte kako bi pomogla osobama koje ne podnose gluten da dobiju potrebne hranjive tvari. Osim toga, mljeveni oblik chie ponekad se može koristiti umjesto brašna, pa je odlična alternativa. Chia, brusnica i kokosova granola bez glutena Zasluge: ©iStockphoto.com/mphillips007 Vrijeme pripreme: 20 minuta Vrijeme kuhanja: 30 minuta Prinos: […]
Konzumiranje hranjivih obroka i povećanje znanja za bolji izbor hrane vitalni su dijelovi zdravog načina života. Ali vjerovali ili ne, dobro jesti nije samo u hrani - već i o vašem stavu. Dijabetes može biti teško kontrolirati, a promjena načina života može biti stresna, ali ako ste uvijek […]
Cold brew kava je prehrambeni trend koji je super lako napraviti kod kuće i uštedjet će vam tone novca u usporedbi s verzijama za kafiće i restorane.
Saznajte kako možete napraviti neke od najosnovnijih kruhova u fritezi - od muffina do pogačica, bagela i kruha, peciva i naana.
Istražite zašto su deserti važni s psihološkog aspekta i kako možete upravljati ili izbjeći uobičajene društvene pritiske dok se pridržavate keto dijete.
Prestanak pušenja je nešto što svaki liječnik preporučuje. Liječnici daju te preporuke za sveukupne zdravstvene svrhe, ali utječe li prestanak pušenja na nešto tako specifično kao što je refluks kiseline? Odgovor je da! Zapravo, nije samo pušenje povezano s refluksom, već i sam duhan. Bilo koji oblik duhana — od cigareta […]
Novi zaokret američkog favorita, ova mesna štruca kombinira i začine i začinsko bilje. Poslužite sa salsom od rajčice, umakom od čilija ili bilo kojim od vaših omiljenih začina. Zasluge: ©iStockphoto.com/draganadutina Prinos: 8 porcija Vrijeme pripreme: 20 minuta Vrijeme kuhanja: 1-1/4 do 1-1/2 sata Mjerač začina: Umjereno začinjeno 4 kriške bijelog kruha 1/2 šalice oparenog mlijeka 1 funta [ …]
Pileća juha s rezancima omiljeno jelo većine ljudi tijekom cijele godine. Naravno, limenke pileće juhe s rezancima lako se pripremaju, a često ih možete dobiti dobro tijekom zime. Ali ništa nije bolje od domaće pileće juhe s rezancima, a nije je tako teško napraviti kao što mislite. Baci malo […]
Dijeta Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) nastala je zato što je potrošnja natrija u Sjedinjenim Državama i diljem svijeta naglo porasla tijekom posljednjih nekoliko desetljeća. Taj se rast može izravno pratiti sve većim oslanjanjem na brzu hranu, restoranske obroke i prerađenu hranu. U Sjedinjenim Državama prosječna prehrana uključuje […]
Ništa ne govori o pikniku ili poslasticama (drugi neće ni znati da je Paleo) kao velika zdjela svijetle, svježe salate prelivene ukusnim preljevom. A šarena nasjeckana salata donosi isti osjećaj zabave na vaš blagovaonski stol u bilo koje doba godine. Kredit: iStockphoto.com/bdspn Vrijeme pripreme: 2 minute Prinos: 4–6 porcija 2 engleski (bez sjemenki) […]
Ovaj ukusni recept s indijskim dodatkom izvrstan je za svaki čvrsti riblji odrezak. Probajte s tunom, sabljarkom ili lososom. Poslužite uz bilo koju salsu. Kredit: iStockphoto.com/evgenyb Prinos: 4 do 6 porcija Vrijeme pripreme: 15 minuta; 1 sat vrijeme mariniranja Vrijeme kuhanja: 10 minuta Mjerač začina: umjereno ljuto 2 žličice curry praha 1/2 žličice mljevene […]
Umak od kikirikija često se koristi u indonezijskom kuhanju. Ovdje se koristi u nevjerojatnom jelu od tjestenine. Umjesto da napravite umak od kikirikija u koraku 1, slobodno zamijenite umak od kikirikija jugoistočne Azije. Kredit: iStockphoto.com/LUHUANFENG Prinos: 4 porcije kao glavno jelo; 6 do 8 obroka kao prvo jelo Vrijeme pripreme: 15 minuta Kuhanje […]
Ovaj marinirani skirt odrezak toliko je ukusan da mu je potrebno samo malo riže i graha sa strane te toplih tortilja za posluživanje. Zasluge: ©iStockphoto.com/Funwithfood Vrijeme pripreme: 20 minuta, plus 4 sata mariniranja Vrijeme kuhanja: 15 minuta Prinos: 6 porcija 1⁄3 šalice sjemenki kima 6 serrano čilija, bez peteljki, prerezanih na pola i sjemenki, […]
Picadillo je jelo iz Španjolske. Sadrži jako začinjeno, blago zaslađeno, mljeveno prženo meso. Osim što možete napraviti izvrstan nadjev za ove male obrte, picadillo možete koristiti i za punjenje čilija za pečenje, za punjenje tacosa ili jednostavno posluživanje uz rižu i grah. Recept za tijesto možete napraviti nekoliko […]
Ljeti, kada je tikvica u izobilju, tko ne traži novi način kuhanja? Ovaj spektakularni recept podiže uobičajenu squash na nove visine. Zasluge: ©iStockphoto.com/marcomayer Prinos: 4 do 6 porcija Vrijeme pripreme: 10 do 15 minuta Vrijeme kuhanja: 10 do 15 minuta Mjerač začina: blago do umjereno začinjeno 1 žlica maslaca 2 […]
Dal, hindska riječ koja znači leća, također je naziv gulaša ili juhe od — leće. Ove mahunarke se relativno brzo i jednostavno pripremaju te su savršene za prehranu s ravnim trbuhom. Osim što je bogata vlaknima, leća upija sve ukusne okuse hrane i začina u kojima se kuha. […]
Ako prehrambeni proizvod ima "pšenicu" u nazivu - na primjer, pšenični krekeri - možete biti prilično sigurni da stavka sadrži pšenicu. (Jedna iznimka: heljda, koja uopće nije pšenica, pa čak ni žitarica.) Inače, morate pročitati popis sastojaka kako biste bili sigurni da hrana sadrži pšenicu. Ti prvi […]
Za potrebe života bez pšenice, morate se usredotočiti uglavnom na popise u sljedećim odjeljcima. Oznaka nutritivnih činjenica postoji kako bi vam olakšala razumijevanje onoga što hrana sadrži, iako je njezino postavljanje ponekad više zbunjujuće nego korisno. Suprotno popularnoj praksi, ovaj stil života neće se fokusirati na kalorije. Ne to […]