Key limetit ovat kotoisin Florida Keysistä (tästä nimi). Vaikka sitä kutsutaan Key lime -juustokakuksi, voit valmistaa tämän juustokakun tavallisella vihreällä limetillä yhtä herkullisin tuloksin! Valmistusaika: 15 minuuttia Kypsennysaika: 20 minuuttia korkeassa paineessa Saanto: 6 annosta Noin. 16 neliötä Graham-keksejä 2 ruokalusikallista voita 1/2 kuppia plus […]
Kasvissyöjät tarvitsevat enemmän rautaa ruokavalioonsa kuin ei-kasvissyöjät, koska kasviruoan sisältämä rauta ei imeydy yhtä tehokkaasti kuin lihasta. Yllättäen kasvissyöjät saavat yleensä huomattavasti enemmän rautaa ruokavaliossaan. Vegaanit saavat eniten, koska maitotuotteet, joita muut kasvissyöjät syövät, eivät sisällä käytännössä lainkaan rautaa ja yleensä […]
Oletko kyllästynyt samoihin tylsiin salaatteihin litteän vatsan ruokavaliossasi? Piristä makuasi tällä reseptillä grillattua kanasalaattia, jossa on mustikoita ja pekaanipähkinöitä sekä maukasta hunaja-unigrettea. Ripotus murustettua sinihomejuustoa (tai fetaa) tasapainottaa kastikkeen makeutta. Valmistusaika: 2 minuuttia Kypsennysaika: 12 minuuttia Saanto: 8 […]
Ripaus currya ja ripaus cayennea saavat nämä rapukakut kimaltelemaan maultaan. Tällä reseptillä voit valmistaa täysikokoisia tai minirapukakkuja, joita on hieman helpompi kääntää ruoanlaitossa. Minikakkuja voidaan tarjoilla myös alkupalana kuudelle hengelle. Tarjoa ne korianterikastikkeen kanssa […]
Sadat kalat ovat Välimeren alkuperäiskansoja. Mutta tämä luettelo korostaa viisi parasta kala- ja äyriäislajiketta, jotka tyypillisesti sisältyvät Välimeren ruokavalioon.
Kun vaihdat vehnäpohjaisesta ruokavaliosta gluteenittomaan ruokavalioon, voit tahattomasti jättää itsesi puutteeseen tietyistä välttämättömistä ravintoaineista. Tämä saattaa päteä, vaikka suunnittelet itsellesi huolellisesti tasapainoisen, terveellisen gluteenittoman ruokavalion. Paras tapa varmistaa, että uusi ruokavaliosi on ravitsemuksellisesti riittävä erityistarpeisiisi, on neuvotella […]
Vaikka ulkona syöminen, joka on täysin vehnätöntä, luomuruokaa, ruoholla ruokittua, luonnonvaraisesti pyydettyä, valmistettu ilman kasviöljyä ja sisältää vain vähän tai ei ollenkaan vehnää tai sokeria (tai mieluiten kaikenlaista viljaa), on lähes mahdotonta, Voit saavuttaa pari näistä ihanteista, jos teet läksyjä ennen kuin lähdet ulos ovesta. Kun olet […]
Äitisi oli oikeassa: Sinun pitäisi todella syödä enemmän kasviksia. Suurin osa vihanneksista sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita sekä hyvän annoksen kuitua ja hyvin vähän kaloreita. Kuten näet, useimmilla vihanneksilla on jopa alhainen glykeeminen kuormitus (muutamia poikkeuksia lukuun ottamatta). Voit varmasti olla luova sisällyttämällä lisää […]
Yksi tapa hallita glykeemistä kuormitusta on mennä keittiöön. Kotona ruoanlaitto voi parantaa merkittävästi mahdollisuuksiasi noudattaa matalaglykeemistä elämäntapaa. Muista, että ruoanlaitossa voit varmasti valmistaa reseptin, joka sisältää jopa enemmän sokeria kuin kaupasta ostettu valmisruoka, mutta samalla tavalla […]
Munia ei todellakaan pitäisi koskaan keittää kovaksi (kuorissaan), vaan pikemminkin kovaksi keitettyjä; tiukka keittäminen saa munat nykimään ja halkeilemaan, jolloin valkuaiset kovettuvat. Munien kovaksi keittämistä varten laita munat kylmään veteen, kiehauta ja poista kattila heti lämmöltä.
Jos sinulla on äskettäin diagnosoitu diabetes, sinulla on uusi työpaikka. Hyvä uutinen on, että kyseessä on korkean tason johtoasema, jossa on paljon vapautta ja valtaa tehdä tärkeitä päätöksiä päivittäin. Vielä parempi, pitkän aikavälin hyöty hyvin tehdystä työstä voi sisältää kymmenen ylimääräistä terveellistä elinvuotta. Jos olet […]
On monia hyviä syitä valita syödä gluteenitonta, ja sen tekeminen ei ole niin pelottavaa kuin monet luulevat. Jos epäilet, että sinulla on keliakia, sinun on testattava ennen kuin aloitat gluteenittoman ruokavalion, ja jos päätät, että tällainen elämäntapa on sinua varten, tiedä, että […]
Jos haluat nauttia italialaista viiniä, sinun tarvitsee vain juoda se. Mutta jos haluat päästä hieman rypäleen kuoren alle, voit tutustua italialaisten puna- ja valkoviinien tärkeimpiin lajikkeisiin, rypäleistä, joista ne on valmistettu, ja kuinka sanoa niiden nimet.
Kasvissyöjillä on niin monia upeita tapoja valmistaa kaikki maasta kasvavat ruoat, että vaihtoehtosi ovat rajattomat, eikä sinun tarvitse kuluttaa omaisuuksia hienoihin ainesosiin (oppilaiden opiskelijoilla ei ole paljon rahaa heitettäviksi noin!). Kasvisateriat voivat olla halpoja, nopeasti kypsyviä, terveellisiä ja maukkaita – […]
Vihreiden parsakaalin kukkien ja punaisten kirsikoiden yhdistelmä tekee tästä ihanan kasvisruoan. Makuyhdistelmä on ainutlaatuinen ja herkullinen. Voit myös tuplata reseptin – tämä ei kestä. Jos sinulla sattuu jäämään ylijäämiä, tämä salaatti maistuu vielä paremmalta toisena ja kolmantena päivänä valmistuksen jälkeen […]
Voit valmistaa tämän sienisalaatin hetkessä. Yritä käyttää cremini-sieniä, jos voit, koska niiden vahva, puumainen maku tekee tästä salaatista erityisen. Valmistusaika: 15-20 minuuttia Kypsennysaika: Ei yhtään Saanto: 4-6 annosta 3 rkl sitruunamehua 1/2 kuppia oliiviöljyä Tuoretta oreganoa Tuoretta italialaista persiljaa tai 1 […]
Jos työskentelet baarimikkona, sinun ei tarvitse vain osata sekoittaa juomia, vaan sinun on tiedettävä, milloin lopettaa juomien sekoittaminen asiakkaalle. Joissakin osavaltioissa laki edellyttää alkoholin antamisen lopettamista selvästi päihtyneille ihmisille. Seuraava kaavio näyttää, kuinka monta juomaa tietyllä painolla oleva henkilö voi […]
Haluatko saada eniten vastinetta rahoillesi ranskalaisesta viinistä? Tässä on joitain Ranskan parhaista viiniarvoista, mukaan lukien viinityypit ja ovatko ne punaisia vai valkoisia: Alsace Riesling (valkoinen) Côte Chalonnaise Burgundy (punainen/valkoinen) Beaujolais-Villages (punainen) Côte de Bourg Bordeaux (punainen) Bergerac (punainen/valkoinen) Côte du Rhône-Villages (punainen) Cahors (punainen) […]
Ranskalainen viinietiketti sisältää paljon tietoa, mutta voit murtaa koodin ja ymmärtää ranskalaisen viinin, kun osaa lukea etiketin. Tässä on joitain sanoja, joita saatat löytää ja mitä ne tarkoittavat: Appellation . . . Contrôlée (AOC): Näiden kahden sanan välissä olevat sanat etiketissä osoittavat […]
Totuus on, että oikea Martini on yksinkertaisesti pari unssia jääkylmää giniä (tai vodkaa, jos gin ei ole sinun juttusi), ja baarimikkosi tarjoilee sinulle ripaus vermuttia. Jotkut ihmiset pitävät enemmän tai vähemmän vermutista kuin toiset (tai ei ollenkaan), ja jotkut pitävät parempana oliivista tai […]
Syömis- ja juomatapasi muuttuu painonpudotusleikkauksen jälkeen. Seuraavat vinkit auttavat sinua pysymään terveenä, laihduttamaan onnistuneesti ja ylläpitämään painonpudotusta bariatrisen leikkauksen jälkeen: Pysy nesteytyksessä. Tämä tarkoittaa 48-64 unssia nesteitä päivässä. Jos haluat juoda niin paljon, sinun täytyy siemailla, siemailla ja […]
Cassoulet on juhlava, budjettiystävällinen pääruoka, joka sopii perheen jouluillalliseen. Tämä versio klassisesta ranskalaisesta vuokasta valmistaa täyteläisen papupavun, joka on täynnä viittä erilaista lihaa. Voit valmistaa sen kuukausi etukäteen ja pakastaa, joten se on täydellinen ruokalaji loman viihdyttämiseen. Tämä cassuleet hyötyy yön yli […]
Aluksi, kun olet toipumassa painonpudotusleikkauksesta sairaalassa, sinulle syötetään jäälastuja ja mahdollisesti kirkkaita nesteitä. Saatat olla hieman pahoinvoiva, ja nesteet minimoivat oksentelun riskiä (jota haluat ehdottomasti välttää tässä vaiheessa). Yleensä käytät kirkkaita nesteitä vain päivän tai kaksi. Mitä osaat […]
Diabetes on tila, jossa verensokerin säätely on epänormaalia. Insuliinin puute (tyypin 1 diabetes) tai tehoton insuliini (tyypin 2 diabetes) johtavat molemmat kohonneisiin verensokeritasoihin ja diabeteksen diagnoosiin. Diabetes ja ruokavalio liittyvät läheisesti toisiinsa. On mahdotonta puhua diabeteksen hoidosta keskustelematta ruoasta hyvin yksityiskohtaisesti. Verensokeritasoihin vaikuttavat […]
Fenkoli, suosittu vihannes Italiassa, syödään raakana salaateissa tai kypsennettynä ja tarjoillaan lisukkeena. Raaka fenkoli on rapeaa kuin selleri, mutta siinä on makea lakritsin maku. Tämä ruokalaji on sisilialaista alkuperää ja sillä on eksoottisia, makeita makuja, jotka ovat tyypillisiä paikalliselle ruoanlaittoon. Luotto: ©iStockphoto.com/AGfoto Valmistusaika: 15 […]
Välimeren ruokavalio sisältää tietyn tasapainon ruokia, jotka sisältävät runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja ja jotka sisältävät täydellisen tasapainon rasvahappoja. Valitettavasti et voi vain syödä tiesi Välimeren terveyteen. Terveellinen elämäntapa tarkoittaa, että sinun on tarkasteltava kaikkia elämäsi näkökohtia. Ruokasuunnitelman ohella […]
Jokainen ateriasuunnitelma koostuu kolmesta pääkomponentista: hiilihydraateista, proteiinista ja rasvasta – makroravintoaineista. Kaikki syömämme ruoat koostuvat näiden kolmen ravintoaineen yhdistelmästä; joissakin elintarvikkeissa voi olla vain yksi ravintoaine, kun taas toisissa elintarvikkeissa voi olla kaikki kolme. Ihmiskeho tarvitsee kaikkia näitä kolmea makroravintoa […]
Kahvilan ruokalistat näyttävät olevan nykyään kirjoitettu vieraalla kielellä. Opi tulkitsemaan valikko ja selvitä, mitä tilaat.
Leivotko itse leipää? Kokeile näitä herkullisia suolaisia leipäreseptejä: aurinkokuivattua tomaattia ja oliivileipää, rosmariinileipää sekä valkosipuli- ja yrttileipää.
Ota selvää, miksi sinun ei pitäisi noudattaa keto-ruokavaliota ja ajoittaista paastoa yhdessä – sallitut ja kielletyt ruoat eivät kohtaa.