Klassiset Martini-reseptit

Totuus on, että oikea Martini on yksinkertaisesti pari unssia jääkylmää giniä (tai vodkaa, jos gin ei ole sinun juttusi), ja baarimikkosi tarjoilee sinulle ripaus vermuttia. Jotkut pitävät vermutista enemmän tai vähemmän kuin toiset (tai ei ollenkaan), ja toiset pitävät koristeeksi oliivi- tai ripaus sitruunaa tai jopa helmiäissipulia.

All-American Martini

2-1/2 unssia Jäätikkö Vodka

Dash Dry Vermutti

Sekoita jään kanssa. Siivilöi martinilasiin. Koristele kahdella American Flag -hammastikulla vartaassa vartaassa olevalla oliivilla.

Enkeli Martini

2-1/2 unssia Ketel One Vodka

1/2 unssia Frangelico

Ravista jään kanssa. Siivilöi jäähtyneeseen martinilasiin.

Vähän Italiaa ja vähän Hollantia. (Tämä keksittiin New Yorkin Bowery Barissa, New Yorkissa.)

Black Magic Martini

1-1/2 unssia Jägermeister

1-1/2 unssia Vodka

Ravista jään kanssa ja siivilöi jäähtyneeseen martinilasiin.

Black Tie Martini

1-1/2 unssia SKYY Vodka

Splash Campari

Splash Chivas

2 Cocktail-sipulia

1 musta oliivi

Ravista jään kanssa ja siivilöi jäähtyneeseen martinilasiin.

Blue Goose Martini

2 unssia Hpnotiq

1 unssia Grey Goose Vodka

Splash ananasmehua

Ravista hyvin. Koristele ananasviipaleella.

Sininen SKYY Martini

2-1/2 unssia SKYY Vodka

Splash Blue Curaçao

Sekoita jään kanssa ja siivilöi jäähtyneeseen martinilasiin.

Bootlegger Martini

2 unssia Bombay Gin

1/4 unssia Eteläinen mukavuus

Sekoita varovasti jään kanssa; tarjoile suoraan ylös tai jään päällä. Koristele Lemon Twistillä.

Luotu Martini Barissa Chianti-ravintolassa Houstonissa, Texasissa.

Kuiva Victoria Martini

3 unssia Bombay Sapphire Gin

1 unssia Martini & Rossi Extra Dry Vermutti

1 tai 2 viivaa Angostura Bitters

Ravista tai sekoita. Tarjoile klassisessa martinilasissa. Koristele 1 cocktail-oliivilla ja sitruunapalalla.

Kiehtova Martini

2 unssia Finlandia Vodka

Dash Dry Vermutti

2 oliivia

Timanttisormus

Sekoita vodka ja vermutti jään kanssa ja siivilöi jäähdytettyyn martinilasiin. Koristele oliiveilla ja yhden karaatin timanttikihlasormuksella.

Bostonissa sijaitsevasta Oak Barista, joka tunnetaan myös nimellä The Most Expensive Martini, on versio, joka sisältää illallisen kahdelle ja hotellisviitin, jossa on samppanjaa, suklaata ja kukkia vain 12 750 dollarilla. Hänen juomassaan oleva jääpala sinetöi sopimuksen.

"Sisään ja ulos" Martini

1/4 unssia Kuiva vermutti

2 unssia Gin tai Vodka

Koristele Lemon Twistillä tai oliivilla

Täytä shaker-lasi jäillä ja lisää vermutti. Pyöritä jäätä lasissa ja kaada pois. Lisää Gin/Vodka ja ravista voimakkaasti. Kaada cocktaillasiin.

Patrick Ford, Smith & Wollensky, New York, NY

Jersey Lightning Martini

2 unssia Laird's Applejack Brandy

1 unssia Makea vermutti

3/4 unssia Tuore lime mehu

Ravista jään kanssa. Siivilöi jäähtyneeseen martinilasiin.

Kremlin Martini

2 unssia Smirnoff Vodka

1-1/2 unssia Crème de Cacao

1-1/2 unssia Puoli puoli

Ravista hyvin jään kanssa. Siivilöi jäähtyneeseen martinilasiin.

Laventeli orkidea

1 unssia Tanqueray nro 10

1/4 unssia Chambord

1 unssia Hapan sekoitus

splash Ginger Ale

1 Orkidea

Lisää jäätä sisältävään shakeriin Tanqueray, Chambord ja Sour Mix. Ravista varovasti ja siivilöi martinilasiin ja lisää päälle Ginger Ale. Koristele kelluvalla orkidealla.

Martini avec Moi

2 unssia Poissa

1-1/2 unssia Remy Martin Grand Cru VS konjakki

3/4 unssia Lillet Blanc

Splash Crème de Cassis

Ravista aineksia jääkylmäksi ja kaada martinilasiin. Koristele Lemon Twistillä.

Mayflower Martini

2 unssia Plymouth Gin

1 unssia ranskalainen vermutti

Dash Angostura Bitters

Orange tai Lemon Twist

Ravista jään kanssa ja siivilöi jäähtyneeseen martinilasiin.

Tämä juoma perustuu Thomas Stuartin alkuperäiseen reseptiin. Moderni maku saattaa mieluummin kuivempi versio, jossa on vähemmän vermuttia; appelsiini mieluummin kuin Lemon Twist on myös hyvä.

Mystique Martini

2 unssia Smirnoff Vodka

Dash Green Chartreuse

Jäähdytä, siivilöi ja koristele sitruuna- tai limettikierteellä.

Purppura Hooter Martini

1-/4 oz. Chambord

1-1/4 unssia Vodka

1/4 unssia Hapan sekoitus

1/4 unssia Sitruuna-Lime sooda

Sekoita ainekset, soodaa lukuun ottamatta, jäillä täytettyyn shakeriin. Ravista huolellisesti ja kaada martinilasiin. Päälle Lemon-Lime Soda.

Se ei eroa kovinkaan paljon Purple Hooter -laukusta, mutta se näyttää tyylikkäämmältä martinilasissa.

Stoli Blue-Tini

1-1/2 unssia Stoli Blueberi

1-1/2 unssia Stoli Vanil

Sekoita jään kanssa. Siivilöi martinilasiin. Koristele mustikoilla.

Jännitystä vaniljassa

2 unssia Sobieski Vanilja Vodka

1/2 unssia DeKuyper persikkasnapsit

Ravista jään kanssa ja siivilöi martinilasiin.

Luonut L. Saccone, Basking Ridge, NJ.

Topaasi Martini

1-3/4 unssia Bacardi Limón

1/4 unssia Martini & Rossi Extra Dry Vermutti

Splash Blue Curaçao

Sekoita cocktaillasiin. Siivilöi ja tarjoile suoraan ylös tai kiville. Lisää Lemon Twist tai oliiveja.

Keksittiin sydämessä ja sielussa San Franciscossa, Kaliforniassa.

Trinity Martini

1 unssia Bombay Gin

1/2 unssia Makea vermutti

1/2 unssia Kuiva vermutti

Sekoita cocktaillasiin. Siivilöi ja tarjoile suoraan ylös tai kiville. Lisää Lemon Twist tai oliiveja.

Tämä cocktail tunnetaan myös nimellä Trio Plaza Martini.


Paahdetut perunat valkosipulilla ja kuminalla

Paahdetut perunat valkosipulilla ja kuminalla

Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]

Punaisen riisin resepti

Punaisen riisin resepti

Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]

Kuinka valmistaa marinoitua pihvisalaattia

Kuinka valmistaa marinoitua pihvisalaattia

Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]

Puhdista keittiö ja mene ilman vehnää

Puhdista keittiö ja mene ilman vehnää

Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]

Gluteenittoman ruokavalion ravintolakortti turvalliseen ruokailuun

Gluteenittoman ruokavalion ravintolakortti turvalliseen ruokailuun

Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.

Jyvät ja terveysriskit: Aivotulehdus

Jyvät ja terveysriskit: Aivotulehdus

Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]

Vehnän kulutus ja lipidipaneeli

Vehnän kulutus ja lipidipaneeli

Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]

Aasialainen BBQ Pulled Pork

Aasialainen BBQ Pulled Pork

Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]

Harkitse matalan glykeemisen ruokavalion käyttöä, jos olet raskaana

Harkitse matalan glykeemisen ruokavalion käyttöä, jos olet raskaana

Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]

Tavallisten jyvien ja palkokasvien glykeeminen kuormitus

Tavallisten jyvien ja palkokasvien glykeeminen kuormitus

Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]