Olitpa kiireinen vanhempi tai vain kiireinen Paleo-ruokavaliota noudattava henkilö, tee itsellesi palvelus ja hanki hidas liesi. Aterioiden valmistaminen tällä tavalla on sekä kätevää että terveellistä. Hidas liesi vapauttaa uunisi ja liesi muuhun käyttöön, ja se helpottaa ruoanlaittoa suuriin juhliin tai juhla-aterioihin! […]
Yksi viime vuosikymmenen parhaista innovaatioista on ollut viljelijämarkkinoiden yleistyminen, jotka yhdistävät paikallisten viljelijöiden tuotteet erittäin tuoreeseen kalaan ja siipikarjaan. Mikään ei ole maukkaampaa kuin viljelijän juuri poimima perintötomaatti, joka on myyty sinulle sinä päivänä. Monet maanviljelijöistä ovat tehneet […]
Kun sait diabetesdiagnoosin, luulit ehkä, että päiväsi vohveleiden ja pannukakkujen syömisessä oli ohi. Vaikka aamun aloittaminen voita ja vaahterasiirappia tippuvilla pannukakkuilla ei luultavasti kuulu nykyiseen ruokailusuunnitelmaasi, voit silti nauttia aamulla suhteellisen makeista herkuista, varsinkin jos käytät kokonaisia […]
Tuoreet kokonaiset ruoat mehuista ja smoothieista tarjoavat samat ravitsemukselliset hyödyt Fidolle ja Fluffylle kuin sinulle. Kemikaalit ja tyhjiä kaloreita sisältävät ruoat eivät sisällä mitään luiden ja lihasten rakentamiseen ja lemmikkisi silmien, korvien, sisäelimien ja turkin ylläpitämiseen. Lemmikkieläimet viihtyvät tuoreilla vihanneksilla ja hedelmillä; luomukanaa, lammasta tai […]
Pihvi grillissä voi olla yksi kesän mukavimmista ylellisyyksistä, kunhan kypsennät pihvin oikein! Kuiva, sitkeä pihvi on pettymys, joten älä kypsennä liikaa. Keskikokoinen tai keskiharvinainen pihvi tuottaa pehmeämmän kuin hyvin kypsennetyn pihvin. Voit myös lisätä makua hyvällä marinadilla. Katso tämä resepti […]
Ennen kuin selvität, mitkä ruoat laukaisevat happorefluksisi, on tärkeää saada yleinen käsitys ruoansulatusprosessista. Ja tarkemmin sanottuna, missä se menee pieleen ihmisille, jotka kärsivät pohjoiseen sitoutuneesta haposta. Ruoansulatusprosessi Ruoansulatus alkaa heti, kun otat ensimmäisen pureman. Kun pureskelet, hampaasi […]
Tämän kasvissyövän quichen pohjana on tofu, mutta rakenne ja koostumus ovat hyvin samankaltaisia kuin perinteisessä kananmunalla tehdyssä quichen. Tämä ruokalaji on herkullinen tarjoiltuna kotipaistettujen perunoiden tai muffinssin ja sesongin tuoreen hedelmäsalaatin kanssa. Voit jopa lisätä puolelle soijapohjaisia linkkimakkaroita tai makkarapihvejä. […]
Saako sana ruokavalio sinut ajattelemaan synkkiä, tylsiä aterioita? puute ilman mitään odotettavaa; ja kurjat yöt yksin välttäen tilanteita, joissa ruokaa saattaa ilmestyä? Se ei ole sitä elämää, jota elät, kun noudatat ruokavalion lähestymistapoja hypertension lopettamiseksi (DASH). Vaikka sanaa ruokavalio käytetään usein […]
Pidä nämä perustarvikkeet aina ruokakomerossasi, kaapissasi ja vastaavissa, kun syöt kasvisruokavaliota. Joillakin näistä elintarvikkeista on lyhyt säilyvyys, mutta voit säilyttää muita pidempiä aikoja. Tuotteet, joilla on lyhyempi säilyvyys: pastat, maidot ja paljon muuta Varmista, että ostat nämä […]
Joten miten teet hyvän ruokalistan? No, ensimmäinen asia, jonka tarvitset, on kynä ja paperi. Ei, vakavasti. Tehokkaan luettelon saamiseksi sinun on joko kirjoitettava se muistiin tai luotava se puhelimellasi tai tietokoneellasi (sitä varten on jopa erityisiä sovelluksia) – kumpi tapa sopii sinulle parhaiten. […]
Jotkut ihmiset pitävät pehmeämpää lähestymistapaa kasvipohjaiseen ruokavalioon. Yleensä mitä kauemmin tottuminen kestää, sitä kauemmin se pysyy. Hitaan lähestymistavan edut Hidas, varovainen lähestymistapa kasvipohjaisen ruokavalion toteuttamiseen tarkoittaa, että sinulla on mahdollisuus omaksua fyysisen ja logistisen […]
Välimerellä oliivit uunimarinoidaan mausteilla lisämakua varten. Tässä reseptissä ne on täynnä valkosipulia, kuminaa, fenkolia, chiliä ja sitruunaa, jotka kaikki ovat perinteisiä välimerellisiä makuja. Nämä oliivit ovat upeita sellaisenaan tai salaateissa. Pidä ne käsillä tavallisten oliivien sijasta. Luotto: iStockphoto.com/HandmadePictures Tuotto: […]
Vihreän smoothien lisääminen voi täydentää nykyistä ruokavaliotasi ja antaa uutta valoa terveelliselle elämäntavalle. Tehosekoittimella, tuoreilla aineilla ja alle viidellä minuutilla saat helpon, kuitupitoisen korvaavan aterian tai iltapäivän välipalan pitämään nälän loitolla. Missä on vihreä smoothie, siellä on toivoa! Yhdistämällä tasapainoisen, terveellisen […]
Kalan paahtaminen suolakuoressa on ollut suosittu ruoanlaittomenetelmä vuosisatojen ajan. Suola imee lämpöä kuumasta uunista kypsentääkseen kalan, joka tulee ulos kosteana ja hilseilevänä ja juuri sopivan suolaisena. Älä säästä suolaa, sillä kalan tulee peittyä kokonaan. Luotto: ©iStockphoto.com/minadezhda […]
Termejä happorefluksi, närästys ja GERD käytetään usein vaihtokelpoisina, mutta näiden kolmen ruoansulatushäiriön välillä on ero: Happorefluksi on närästyksen syy. Se on taustalla oleva tila, joka sallii mahahapon karkaamisen ruokatorveen. Refluksi on seurausta ruokatorven alemman sulkijalihaksen (LES) toimintahäiriöstä. […]
Tämä keitto on tyypillinen useimmille ranskalaisille sesongin keitoille. Sen tomaatin maku on niin rikas, että sen on täytynyt luoda maanviljelijän vaimo hyödyntääkseen auringonkypsyneiden tomaattien ylimäärää kesän lopulla. Muilla kasviksilla sakeutettuna tämä keitto on kesän ydin. Luotto: ©iStockphoto.com/evgenyb Valmistusaika: 15 minuuttia […]
Sinun ei tarvitse luopua makeisista vain siksi, että syöt gluteenitonta. Sinun on kuitenkin oltava varovainen. Tämän maukkaan kakun pohjana on gluteeniton jauhoseos. Luotto: ©iStockphoto.com/bowlerfan Valmistusaika: 15 minuuttia Kypsennysaika: 35 minuuttia Saanto: 18 annosta Tarttumaton ruoanlaittosuihke 1-3/4 kupillista gluteenitonta jauhoseosta 1 rkl […]
Terveellisempiä kuin pussista paistetut tortillalastut, nämä maukkaat perunalastut ovat monipuolisia ja sopivat hyvin mielikuvituksellisiin mausteisiin. Ne voivat korvata perinteisen juhlaruoan – vähemmän rasvaa, mutta ei vähemmän makua. Luotto: ©TJ Hine Photography Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: 6 minuuttia Saanto: 8 1/2 kupin annosta 8 valkoista […]
Quiche on herkullinen suolainen aamiainen (tai lounas tai illallinen), joka tarjoillaan lämpimänä tai kylmänä. Tuoreet hedelmät sopivat täydellisesti quiche-viipaleelle. Luotto: ©TJ Hine Photography Valmistusaika: 35 minuuttia Kypsennysaika: 45 minuuttia plus jäähdytys Saanto: 10 annosta Yksi 15 unssin pakkaus silkkitofua 2 rkl arrowroot-jauhetta 1 tl luonnollisesti haudutettua […]
Ennen kuin aloitat grillauksen, tässä on joitain yleisiä vinkkejä, jotka sinun tulee aina pitää mielessä turvallisuuden, valmistelun ja parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Harjoittele kärsivällisyyttä tulesi kanssa. Älä koskaan laita grillille ruokaa, joka ei ole valmis. Muista käyttää aikaa tulen sytyttämiseen ja varmista, että […]
Ruoka voi antaa sinulle käsityksen kulttuuri- ja kulinaarisista perinteistä ympäri maailmaa. Joka osassa maailmaa on ollut fermentoitua ruokaa, josta voi olla ylpeä. Juomista ja leivistä vihanneksiin ja hedelmiin lihaan ja maitoon, näiden kiehtovien fermentaatioiden takana on usein koko kulttuuri ja rituaali. Mesoamerica: Soita kaikille […]
Hedelmien käyminen on hauska tapa nauttia hedelmistä sen viimeisen käyttöpäivän jälkeen ja yksi ainoista tavoista saada hedelmät kestämään ilman luonnottomia tai keinotekoisia säilöntäaineita. Laktobasillit, jotka ovat "ystävällisiä" bakteereja, ovat ensisijainen hedelmän käymisaine. Kuinka hedelmien käyminen ja vihannesten käyminen eroavat Hedelmien käyminen on aivan erilaista kuin […]
Saatat kohdata enemmän painonpudotusta koskevaa väärää tietoa kuin luotettavia neuvoja. Jos olet uusi painonpudotuspelissä – ja se on jotain peliä –, kuulet ja luet kaikenlaisia vinkkejä ja neuvoja siitä, miten se tehdään, mitä ruokia kannattaa syödä ja mitä ei saa syödä ja mitä toimii ja […]
Kuinka saat koko perheesi painonpudotussuunnitelmasi raiteille? Vatsan litistäminen voi olla nopeaa ja helppoa: Tarjoile ruokaa, jota kaikki talossa rakastavat! Perheen suosikkeja, kuten huolimaton joes, pizza, makaroni ja juusto, ja jopa quesadillat voidaan helposti valmistaa maistumaan yhtä hyvältä (ja vielä paremmalta!) […]
Jos kaipaat kesäistä salaattia, joka sopii Paleo-ruokavalioosi, Niçoise-ish on herkku, joka vain odottaa kokoamista ja tarjoilua. Ainesosien sekoitus antaa kauniin värin ja maun tasapainon. Sijoituksesi korkealaatuiseen (korkeampaan) tonnikalaan maksaa itsensä takaisin ensimakulla – ja […]
Tempeh on fermentoituja soijapapuja, jotka on muotoiltu kakuksi, jonka voit leikata kuutioiksi tai muihin viihdyttäviin muotoihin. Se on loistava proteiinin lähde ihmisille, joilla on IBS, koska se on fermentoitu, mikä tarkoittaa, että se on helppo sulattaa eikä tuota kaasua. Avain todella hyvään tempehen on kiehuvassa kastikkeessa – […]
Kutsutpa sitä sitten grillaamiseksi, grillaamiseksi tai vain 'cue'ksi, paranna herkullisen lihasi makua sekoittamalla makuihin pakattua marinadia, hankausta tai kastiketta. Vaikka kutakin maustemenetelmää käytetään eri tavalla, ne kaikki antavat mausteeksi grillaamasi tai grillaamasi lihan. Maustaminen kuivilla hankauksilla Hiero on kuivamarinadi, jonka […]
Yhteisasunnossasi täysin gluteeniton keittiö ei välttämättä ole mahdollinen, joten sinun on ryhdyttävä varotoimiin, jotta et kuluta vahingossa gluteenia. Jos olet terveydellisistä syistä gluteeniton, vältä kaikkea gluteenia – muruja myöten – elintarvikkeiden säilytystiloissasi, kaikkia valmisteluja ja ruoanlaittoa […]
Jos olet vain kokeilemassa gluteenitonta ruokavaliota, sinun ei todennäköisesti tarvitse huolehtia ajankohtaisesta gluteenista; mutta jos olet gluteeniton sairauden vuoksi, voi olla tärkeää, mitä laitat kehollesi. Jotkut asiantuntijat sanovat, että gluteenimolekyylit ovat liian suuria päästäkseen ihoon ja että ne ovat kunnossa, ellet […]
Entä jos sinun täytyy mennä gluteenittomaksi? Entä jos saat juuri tuhoisan diagnoosin tai olet huomannut, että toimit paremmin ilman gluteenia, etkä nyt voi kuvitella, kuinka selviät ilman pizzaa, voileipiä ja keksejä? Sitä voi olla vaikea uskoa, mutta voit viettää mahtavaa sosiaalista elämää upealla […]