Jos tarvitset gluteenittomia tuotteita, niiden ostaminen paikallisesta ruokakaupasta voi olla kustannustehokkain tapa. Mutta voit säästää paljon rahaa valmistamalla aterioita itse ja luopumalla joistakin törkeän hintaisista valmisruoista. Käytä näitä vinkkejä säästääksesi rahaa ostaessasi ruokaa paikalliselta […]
Ei ole syytä pelätä rasvaa, mutta Paleossa eläminen ja luolamiehen esivanhempasi syöminen merkitsee sitoutumista syömään oikeanlaista rasvaa määriä, jotka tukevat painotavoitteitasi ja hyvää terveyttäsi. Ja tämä tarkoittaa, että jotkin perinteiset ruoanlaittotavat – kuten leivitys ja friteeraus – karkotetaan […]
Lapset rakastavat keksejä ja he haluavat myös rakentaa asioita ruoasta. Sinä tai joku avustajasi teet tämän loman keskipisteen liimaamalla erän leikattuja keksejä yhteen kuorrutteen kanssa, jolloin syntyy syötävä 10 tuuman seppele keksistä. Aseta suuri pylväskynttilä keskelle kauniin keskipisteen saamiseksi. Luotto: ©iStockphoto.com/Jesus […]
Alkupalat ja salaatit ovat nopea ja helppo tapa lisätä terveellisiä vihanneksia loma-aterioihin. Monet juhlapöydät ovat täynnä tärkkelystä, kuten leipää, perunoita ja täytteitä, mutta kevyitä vihanneksia. Terveelliset alkupalat ja salaatit ovat hyvä vaihtoehto. Tervehdi vieraita alkupaloilla Pienellä harjoituksella voit kukistaa minkä tahansa […]
Yleisöä ilahduttavien juhlapalojen valmistaminen opiskelijana voi olla budjettiystävällistä ja helppoa. Suosikkivalikoiman saaminen pöydälle on hieno pieni kosketus. Nämä reseptit kestävät, kun ihmiset tulevat ja menevät koko yön. Valkosipulilla paistetut sienet Nämä sienet ovat hienoa naposteltavaa ja sopivat todella kauniisti kastettuna […]
Todella mausteiset ruoat voivat pilata viinin (tai minkä tahansa muun rinnalle juoman) nautinnon, mutta miedosti mausteisia ruokia voidaan yhdistää tehokkaasti. Kun ruoasi sisältävät paljon mausteita, seuraa näitä vinkkejä varmistaaksesi, että löydät toimivan parin: Valitse alhainen kohtalainen alkoholi, kuivat tai makeat viinit. Nämä viinit vähentävät palovammoja. Tarjoile […]
Yksi parhaista ja upeimmista tavoista kokea olut päivällisjuomana on osallistua olutillalliseen, jossa kokki on yhteistyössä panimomestarin tai oluen maahantuojan kanssa kehittänyt ja yhdistänyt ruoka- ja olutreseptejä, jotka vaativat täydellistä olutta. joko ainesosana tai juomana. […]
Probioottien kasvava merkitys ja niiden rooli ihmisten terveydelle tuo mukanaan mahdollisesti hämmentävää terminologiaa. Tämän artikkelin tarkoituksena on erottaa ja määritellä alkeellisimmat termit. Probiootit: hyvät bakteerit Maailman terveysjärjestö määrittelee probiootit "eläviksi mikro-organismeiksi, jotka riittävinä määrinä antavat terveydellistä hyötyä isännälle". […]
Monet ruoat sisältävät probiootteja (hyviä bakteereja, jotka auttavat kehoasi ylläpitämään terveyttä) ja prebiootteja (kuitua, jota hyvät bakteerit syövät, mutta joita ihmiset eivät sulata). On kuitenkin vaikeaa saada tarpeeksi probiootteja tiukasti ruoan kautta. Sinun on otettava probioottinen lisä, jotta saat riittävästi probiootteja ruokavalioosi ylläpitääksesi hyvää terveyttä, erityisesti […]
Jotkut oluttyypit eivät sovi täydellisesti ale- ja lager-kategorioihin, koska panimot sekoittavat molempien kategorioiden ainekset ja prosessit yhdeksi olueksi. Esimerkiksi panimo voi käyttää ale-hiivaa, mutta lager-käymislämpötilaa. Mihin hybridit, kuten seuraavat, sopivat oluen sukupuuhun? Ajattele eksoottista, […]
Erikoisoluet ovat yksi hauskimmista ja suosituimmista olutkategorioista maailmassa. Tämä kategoria on hauska panimoille ja suosittu kuluttajille, koska sillä ei todellakaan ole selkeästi määriteltyjä rajoja tai ohjeita. Se on eräänlainen "kaiken käy ja säännöt - ole hemmetin" -kategoria. Joten miten erikoisoluet syntyivät? No, useimmat […]
Tänä aikana orgaaninen liike on paikallaan kohti kaikkea, no, orgaanista. Luomuvaihtoehtona on saatavilla lähes kaikkea: kahvia, hedelmiä ja vihanneksia, mehua ja viiniä. Luomuolut vaikuttaa vain asioiden luonnolliselta etenemiseltä. Luomuoluen nousu Moderni luomuolutliike juontaa juurensa Brauereihin […]
Pian käsityöoluen vallankumouksen käynnistymisen jälkeen leijona (megapanimot) huomasi tassussaan olevan piikin (käsityöpanimot), mikä johti näppärään markkinointiin ja liiketoiminnan strategioihin. Megabrewers pitivät käsityöpanimon laadusta - ja korkealaatuisista hinnoista. Esimerkkinä periaatteesta, jonka mukaan jäljittely on imartelun vilpittömin muoto, jotkut […]
Muutamalla tempulla voit tehdä hiutaleisia gluteenittomia piirakkakuoria helposti. Piirakkakuoressa on kyse rasvasta ja jauhoista. Piirakkakuori ei tarvitse paljoa hapatusta; mitä haluat, on hellyyttä. Luot tämän tavalla, jolla yhdistät ainekset ja rasvan ja jauhojen suhteet […]
Mittaus ja sekoittaminen ovat välttämättömiä herkullisille, gluteenittomille leivonnaisille. Koska gluteenittomat jauhot ovat raskaampia kuin vehnäjauhot, niiden punnitseminen (grammoina) tilavuuden (kuppien ja ruokalusikallisten) sijaan oli läpimurto. Tässä on joitain muita huomioitavia seikkoja mittaamisesta, suhteellisuudesta ja sekoittamisesta: Saat parhaat tulokset gluteenittomilla ainesosilla […]
Etsitkö matalaglykeemisiä kasviksia, joissa on paljon makua ja vähän mausteista lämpöä? Tämän grillatun kasvisreseptin marinadi tekee kaikista vihanneksista hämmästyttävän maun, joten voit sekoittaa joukkoon mitä sydämesi kaipaa – sienet ja kesäkurpitsa osoittautuvat erityisen upeiksi. Vihannesten grillaaminen saattaa olla maukkain tapa valmistaa niitä. Grillaus […]
Eikö sinulla ole aikaa täyteen aamiaiseen? Tämä yksinkertainen resepti matalan glykeemisille kaurapuuro-vadelmapatukkaille auttaa sinua aloittamaan päiväsi oikein. Matalaglykeemiset kaurapatukot tarjoavat loistavan pienemmän vaihtoehdon, jos et halua syödä suurta ateriaa aamulla. Jos haluat isomman aterian, voit yhdistää patukkaan 8 unssia vähärasvaista […]
Jos haluat viimeistellä keksisi makealla, kermaisella kuorrutuksella ja pitää ne näyttävän yhtä hyviltä kuin ne maistuvatkin, seuraa näitä käteviä vinkkejä varmistaaksesi, että kuorrutus onnistuu: Varmista, että keksit ovat täysin jäähtyneet ennen kuorrutuksen levittämistä. sulaa. Testaa […]
Karpalot yhdistetään tyypillisesti kiitospäivän ja joulun aterioihin. Tuoreita karpaloita on saatavilla syyskuukausina ja ne täydentävät kalkkunan ja muiden siipikarjaruokien makuja. Tämä karpalo-siiderisorbetti on mielenkiintoinen käänne. Se on helppo tehdä ja rasvaton. Karpalosiiderisorbetti Valmistusaika: 10 minuuttia […]
Nauti tästä klassisesta mukavuusruoasta – maidoton! Tämä resepti käyttää makeuttamatonta kaakaojauhetta antamaan tälle suklaavanukkaiselle miedon suklaamaun ja tasaisen lopputuloksen, joten saatat haluta kaksinkertaistaa reseptin. Valmistusaika: 5 minuuttia Kypsennysaika: 15 minuuttia Jäähdytysaika: 2 tuntia Saanto: 4 annosta 1/2 kuppia sokeria 2 ruokalusikallista maissitärkkelystä 1/3 […]
Pienellä vaivalla ja vaivalla voit muuttaa yksinkertaisesta pähkinästä kauniita joulukoristeita. Tämä projekti on hauskaa toimintaa lapsille joulun aikaan. He voivat antaa koristeet lahjaksi tai pitää ne ja ripustaa ne kotona puuhun. Punaiset, viininpunaiset tai vihreät nauhat näyttävät erityisen silmiinpistävältä metallisen […]
Tämä maidoton jäätelö maistuu erityisen hyvältä sesonkiaikana tuoreista, paikallisesti kasvatetuista persikoista valmistettuna. Kokeile tätä reseptiä käyttämällä muita sesongin tuoreita hedelmiä, mukaan lukien yhtä suuret määrät cantaloupe- tai mesikastepaloja tai marjasekoituksia. Valmistusaika: 5 minuuttia Pakastusaika: 35 minuuttia Saanto: 10 annosta Erikoisvarusteet: Jäätelökone 6 […]
Reseptin valmistaminen, ymmärtäminen ja viimeistely edellyttää katsomista eteenpäin ja reseptin perusteellista lukemista, ennen kuin aloitat ruoanlaiton tai leipomisen. Säästä itsesi ruoanlaittokatastrofilta seuraamalla näitä arvokkaita vinkkejä reseptin lukemiseen. Lue resepti läpi ainakin kahdesti varmistaaksesi, että ymmärrät ohjeet. Varmista että […]
Tämä maidoton hummusresepti (perinteinen Lähi-idän papudippi, joka on valmistettu garbanzo-pavuista (kikherneistä), tahinista, valkosipulista, sitruunamehusta ja mausteista) saa vauhtia lisäämällä pinaatin ja artisokan sydämiä. Oman hummuksen valmistaminen säästää rahaa, ja muiden ainesosien, kuten paahdettujen paprikoiden ja aurinkokuivattujen tomaattien, kokeileminen auttaa sinua pääsemään […]
Tämä on täydellinen menu merenelävien ystäville, ja koska se on juhlava, se olisi loistava ateria tarjottavaksi pieneen jouluaaton kokoontumiseen. Poimi seuraavien ruokien reseptit ja suunnittele ne tarjoilevaksi perusvihreän salaatin ja leivän ja juuston kera: Jouluaaton äyriäispata Karpalosiideri […]
Varaa ruokakomerosi kiinalaisen ruoanlaiton perusaineksia, jotta voit valmistaa aidon kiinalaisen aterian hetkessä. Lisää vain mitä tahansa tuoretta lihaa, kalaa ja tuotteita, joista haluat – ja ennen kuin huomaatkaan, pöydälläsi on tasapainoinen, nopea ja helppo valmistaa ruokalaji. Kastikkeet ja mausteet Mausteet […]
Maistuvia, terveyttä tukevia kasvisaterioita voi olla helppo valmistaa. Jotkut suosikkiruoat ovat aina olleet lihattomia, mutta voit jättää lihan pois jopa lihansyöjäystävällisimmistä aterioista saadaksesi uusia kasvisklassikoita. Kokeile joitain näistä: Pavun burrito höyrytetyn parsakaalin ja tuoreen hedelmäsalaatin kanssa Mustapapukeitto jauhetulla sipulilla, […]
Tee budjettiystävällinen erä rakeista aprikoosi sinappia joululahjoiksi – tervetullut vaihtelu kekseihin ja karkkeihin. Makeat kuivatut aprikoosit yhdessä sinapinsiementen kanssa luovat tämän kotitekoisen sinapin. Kokeile tätä makupalaa kaikessa voileipistä salaatteihin. Voit jakaa reseptin puolen tuopin tai tuopin purkkeihin riippuen siitä kuinka monta […]
Gluteeni on proteiini, jota löytyy joistakin viljoista. Tässä on lueteltu ne, joita sinun tulee välttää. Kaikki näistä viljoista johdettu (kuten jauhot, leipä ja muut leivonnaiset, pasta ja niin edelleen) tai niitä valmistuksessa käytetyt tuotteet (kuten kastikkeet ja useimmat oluet, lagerit ja stoutit) sisältävät gluteenia. Vehnä (durum, mannasuurimot, speltti, […]
Kaksinkertaista, kolminkertaista tai nelinkertaista tämä gluteeniton resepti, kun järjestät syntymäpäiväjuhlia lasten ystävillesi tai kun saat ystäväsi katsomaan peliä. Lusikoi useita lusikallisia hampurilaisseosta paahdetun gluteenittoman sämpylän päälle. Sulje nyt silmäsi ja nauti makujen mausteisesta harmoniasta. Valmistelu aika: […]