Erinomaisten aterioiden salaisuus on suunnittelussa. Totuus on, että monet ihmiset ajattelevat vihaavansa ruoanlaittoa, kun he eivät vain ole keksineet, kuinka suunnitella ruoanlaittoa. Kun suunnittelet päivällismenut etukäteen, syöt terveellisemmin, säästät rahaa, vähennät stressiä ja nautit herkullisista aterioista. Menusuunnittelu ei ole […]
Vaikein osa yleisölle ruoanlaitossa on selvittää, kuinka paljon ruokaa tulee valmistaa. Valmistamasi määrä riippuu tietysti siitä, kuinka monta ihmistä palvelet, ja siitä, ovatko alkupalat ennen ateriaa herkkuja vai päänähtävyys. Onneksi kokeneet, yleisöä ilahduttavat kokit ovat ymmärtäneet määrän ja ovat valmiita jakamaan sen kanssasi.
Yakitori on japanilainen perinteinen kanakebab. Yakitori marinoidaan teriyaki-kastikkeessa ja sitä voi grillata tai paistaa. Sen sijaan, että leikkaat kanan suikaleiksi, voit myös marinoida kokonaisia kananpalat jääkaapissa 30-60 minuuttia. Grillaa tai paista, kunnes kana on kypsää, noin 3-5 minuuttia […]
Senate Bean Soup Mix on loistava joululahja kiireiselle ystävälle tai jollekin, joka ei tee paljon ruokaa. Tämä kätevä papukeittosekoitus luo lämpimän ja runsaan aterian kylmään talvipäivään. Lisää vain vettä ja hieman kinkkua, halutessasi kypsennä ja nauti! Tämä resepti on peräisin […]
Tästä ylellisestä tuoreesta lohijuustosta on tullut standardi Tyynenmeren luoteisosassa, jossa tuoretta lohta on runsaasti. Lohiliha on parasta vasta valmistettuna, joten yritä välttää jäämiä. Valmistusaika: 10-15 minuuttia Kypsennysaika: 50-60 minuuttia Sato: 4-6 annosta 3 keskikokoista purjoa 1 keskikokoinen sipuli 1 iso […]
Tämä kana-makkara gumbo on upea suoraan Cajun-maasta pöytään. Kun valmistat kanaa ja makkaraa, saatat kokea rouxin tekemisen hieman hankalaksi – älä vain polta sitä! Valmistusaika: 20 minuuttia Kypsennysaika: 2 - 2 1/2 tuntia Saanto: 6 - 8 annosta 1 keskikokoinen […]
Matalan tai keskitason glykeemisten ja vähärasvaisten ja vähäkaloristen reseptien valitseminen on loistava tapa auttaa sinua saavuttamaan terveys- ja hyvinvointitavoitteesi. Sopivien annoskokojen syöminen on kuitenkin myös ratkaisevan tärkeää, kun valmistat glykeemiseen indeksiin perustuvia reseptejä; suurempien hiilihydraattimäärien syöminen voi nostaa tämän reseptin glykeemistä kuormitusta […]
Rakastatko hyvää Bloody Marya? Tätä kutsutaan usein koiran karvaksi (päätä itse, toimiiko se), mutta jos sinun täytyy sekoittaa asioita hieman, kokeile jotakin näistä Bloody Mary -luokissa olevista muunnelmista. Bloody Bull 1-1/4 oz. Vodka 2-1/2 unssia. Tomaattimehu 1-1/2 oz. Naudanliha […]
Päivittäisen rutiinin muuttaminen puhtaaseen elämäntapaan on helpompaa kuin uskotkaan. Toki joudut käyttämään enemmän aikaa aterioiden suunnitteluun, ostoksille ja valmistukseen kuin nyt, mutta kuten kaikkien uusien taitojen kanssa, tulet nopeammin, kun saat enemmän kokemusta. Varsinkin kun olet vasta aloittamassa, voit syödä puhtaita aterioita […]
Vihannesten paahtaminen on helppo tapa tuoda vihannesten maku esiin ja on terveellinen tapa syödä niitä. Voit paistaa vihanneksia joko yksin tai yhdessä muiden kanssa. Mausteita ei paljoa (tai yhtään) tarvitse, koska maut ovat tiivistettyjä.
Useimmat kotikokit tulevat toimeen kolmen monipuolisen veitsen kanssa: 10-12 tuuman kokin veitsen, 8-10 tuuman sahalaitaisen (leipä)veitsen ja pienen leikkausveitsen.
Kuitu on ainutlaatuinen, koska se on hiilihydraattimuoto, joka ei sula. Kuitu tulee kasvisruoista, kuten täysjyväviljasta, palkokasveista, hedelmistä ja vihanneksista. (Lihat, maitotuotteet, rasvat ja öljyt eivät sisällä ravintokuitua.) Bottom line: Kun lasket hiilihydraatteja, sinun ei tarvitse laskea kuituja, koska ne eivät nosta […]
Kauppiaat levittivät riisiä kaikkialle Välimeren alueelle ja Lähi-itään satoja vuosia sitten. Nykyään riisiä ei esiinny ainoastaan suolaisissa ruoissa, kuten täytetyissä viinirypälelehdissä ja pilafissa, vaan myös makeisissa, kuten riisikakkuissa ja -keksissä, sekä tämän kaltaisissa vanukkaissa, joissa on sitruunankuorta ja kanelia. Riisipuuro […]
Voit käyttää tätä kermaista valkoista kastiketta sideaineena monissa paistetuissa pastaruoissa. Tätä kastiketta valmistettaessa on vatkattava jatkuvasti, jotta ei muodostu kokkareita. Luotto: ©iStockphoto.com/vikif Valmistusaika: 5 minuuttia Kypsennysaika: 9 minuuttia Saanto: 1 litra 8 rkl voita 1⁄2 kupillista jauhoja 1 litra lämmintä maitoa ripaus jauhettua […]
Nauti yhdestä suosikkilomaherkuistasi, cocktail-tyyliin, ilman koko iltapäivän uunin ääressä tapahtuvaa vaivaa ja stressiä! Se ilahduttaa varmasti yleisöä seuraavissa lomajuhlissasi. 1-1/2 unssia Irlantilainen kermalikööri 1-1/2 oz. kahvilikööri 1-1/2 oz. piparminttisnapsi Kaada irlantilaista kermalikööriä, kahvilikööriä ja piparminttun snapsia […]
Chia-siementen lisääminen ruokailuun on loistava tapa lisätä aterioiden ravintoarvoa. Siemenet ovat pieniä ja niissä ei ole käytännössä makua, mutta ne ovat täynnä ravinteita! Joten voit yksinkertaisesti lisätä chia-siemeniä aterioihisi saadaksesi lukuisia terveyshyötyjä muuttamatta makusi […]
Munia syödään usein Välimerellä, ja ne ovat loistava aamiaisvaihtoehto, koska ne ovat loistava proteiinin lähde ja tarjoavat muita terveellisiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Vaikka kananmunien kolesterolipitoisuus on korkea, kananmunien kohtuudella ei ole osoitettu olevan haitallisia vaikutuksia sydämen terveyteen. Itse asiassa katsaus 224 tutkimukseen suoritettiin […]
Katso nämä kymmenen yleisintä syytä pysyä keto-ruokavaliosuunnitelmassa ja tutki ketoosissa olemisen etuja – aFamilyToday.com-sivustolta.
Opi valmistamaan suolaisia lisukkeita ilmakeittimelläsi. Lisäksi ilmakeitin on täydellinen tapa paistaa suosikkivihannesi.
Tutustu ruokien ilmassa paistamiseen liittyviin mekanismeihin ja ilmakeittimen käyttöön. Tutustu siihen, kuinka voit tuntea olosi varmaksi ja selkeästi ruoan ilmapaistamiseen.
Käytä näitä tarkistuslistoja varmistaaksesi purkituksen ja säilöntän onnistumisen ja löydä välttämättömät säilytys- ja säilöntälaitteet.
Opi tekemään foliopussi, josta voit valmistaa yhden ruokalajin terveellisen aterian, kuten tämän maukkaan Karibian kanan.
Vaikka Välimeren rannikolla asuvat ihmiset käyttävät usein pastaa, he kuluttavat myös monia muita viljoja, kuten bulgur-vehnää, ohraa ja maissijauhoa. Kun et ole tottunut syömään näitä jyviä, et ehkä osaa keittää niitä tai lisätä niitä luovasti ateriaasi. Onneksi niiden esittely ei ole vaikeaa tai aikaa vievää. Sisältää koko […]
Paleo ei ole rajoittava ruokavalio, ja jälkiruokapatukkahimosi tyydyttäminen ilman syyllisyyttä on mahdollista. Tämän tuplasuklaa-espressopatukkareseptin avulla makuhermosi muuttuvat hienostuneemmiksi, joten pieni hunaja siellä täällä on usein kaikki mitä tarvitset makeansuun tyydyttämiseen. Valmistusaika: 30 minuuttia Kypsennysaika: […]
Koskaan ei ole liian myöhäistä saada lapsesi juomaan mehuja ja smoothieita, joten älä huoli, jos sinulla on tänään teini-ikäisiä etkä ole koskaan ennen mehustellut tai tehnyt smoothieita. Aloita tänään! Teini-ikäisille proteiini ja energia ovat välttämättömiä, mutta kaikki A- ja C-vitamiinista iholle sekä kalsiumista ja fosforista luuston kasvulle on […]
Viesti on selvä: terveelle keholle syö täysruokavalio, joka koostuu tuoreista luomuhedelmistä, vihanneksista, linsseistä, palkokasveista, yrteistä, täysjyväviljasta, pähkinöistä, siemenistä ja pienistä määristä lihaa ja vähärasvaisia maitotuotteita. Tuoreiden, luomuvihanneksien ja -hedelmien käyttö mehuissa ja smoothieissa auttaa lisäämään tuoreiden hedelmien annosten määrää […]
Se on myytti, että luomuruokaa ei tarvitse pestä. Ajattele sitä naurista, joka työntää terävän päänsä ylös maan läpi. Jos nauris on onnekas kasvaakseen luomumaassa, se on täynnä mikrobeja, bakteereja ja muita hyödyllisiä maaperän eliöitä. Ja nauris kulkee useiden käsien läpi […]
Ruoansulatusjärjestelmäsi, erityisesti maksasi, on tärkeä yleisen terveyden ylläpitämiselle ja erityisesti optimaalisen painon ylläpitämiselle. Tämä johtuu siitä, että maksa on ensisijainen elin, joka suodattaa epäpuhtaudet ja kemikaalit ruoasta ja, yhtä tärkeää, metaboloi rasvaa. Maksan myrkkyjen poistaminen ja puhdistaminen tekee siitä tehokkaamman, jotta ravintoaineet ovat […]
Kala on tärkeä osa paleo-ruokavaliota. Jotkut ostavat vain pakastettua kalaa ja äyriäisiä tai välttävät näitä monipuolisia ja ravitsevia proteiinilähteitä kokonaan, koska he eivät ole varmoja, kuinka ostaa laadukkaita tuoreita tuotteita. Tässä on muutamia vinkkejä, joiden avulla voit nauttia terveellisimmistä, tuoreimmista kala- ja äyriäisruoista: Siirry vain […]
Kyykky on tehokkain kaikista Paleo-harjoituksista; puntaa paunaan, se polttaa enemmän kaloreita ja aktivoi enemmän lihaksia kuin mikään muu liike. Kyykky on myös kaikkien voimaa kasvattavien liikkeiden kuningas, eikä mikään voi viedä sitä valtaistuimelta. Raskaat kyykkyt ovat upeita. Ne aiheuttavat valtavasti stressiä keholle […]