Paleo ei ole rajoittava ruokavalio, ja jälkiruokapatukkahimosi tyydyttäminen ilman syyllisyyttä on mahdollista. Tämän tuplasuklaa-espressopatukkareseptin avulla makuhermosi muuttuvat hienostuneemmiksi, joten pieni hunaja siellä täällä on usein kaikki mitä tarvitset makeansuun tyydyttämiseen.
Valmistusaika: 30 minuuttia
Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia
Saanto: 12 annosta
Suklaakuori (katso resepti alla)
Yksi 13,5 unssin tölkki täysrasvaista kookosmaitoa
2 rkl raakaa hunajaa
1/4 kuppia paleoystävällisiä suklaahippuja ja lisää päälle
1/2 tl jauhettua kahvia
Hyppysellinen suolaa
Kuumenna kookosmaito ja hunaja keskikokoisessa kattilassa kevyesti kiehuvaksi keskilämmöllä; hauduta kannen alla miedolla lämmöllä kaksi tuntia välillä sekoittaen, kunnes kookosmaito vähenee puoleen ja tulee paksummaksi ja tummemmaksi (samanlainen kuin makeutettu kondensoitu maito).
Valmista suklaakuori (katso seuraava resepti) jättämällä uuni asettumaan 350 asteeseen sen jälkeen, kun kuori tulee ulos.
Ota 3/4 kupillista lämmintä keitettyä kookosmaitoa ja sekoita 1/4 kupillista suklaalastuja, kunnes ne sulavat, lisää sitten kahvi ja suola ja sekoita sekoittaen. Kaada tämä seos pohjan päälle ja paista 20 minuuttia.
Ota kattila pois uunista ja ripottele heti päälle loput suklaapalat; aseta ritilälle jäähtymään. Leikkaa neliöiksi ja tarjoile.
1/2 kuppia pekaanipähkinät, hienonnettu
1 kuppi blanšoitua mantelijauhoa
4 rkl raakakaakaojauhetta
1 rkl raakaa hunajaa
6 rkl kookosöljyä, sulatettu
Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Vuoraa 8 x 8 tuuman pannu leivinpaperilla peittämällä kaikki neljä sivua.
Sekoita kaikki ainekset keskikokoisessa kulhossa ja levitä seos tasaisesti vuoan pohjalle.
Paista 10 minuuttia.
Annosta kohden: Kaloreita 260 (Rasvasta 212); Rasvaa 24 g (tyydyttynyt 14 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 20 mg; Hiilihydraatti 12g (ravintokuitu 2g); Proteiinia 4 g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
