Kuinka ruokavalio auttaa happorefluksiin

Ennen kuin selvität, mitkä ruoat laukaisevat happorefluksisi, on tärkeää saada yleinen käsitys ruoansulatusprosessista. Ja tarkemmin sanottuna, missä se menee pieleen ihmisille, jotka kärsivät pohjoiseen sitoutuneesta haposta.

Ruoansulatusprosessi

Ruoansulatus alkaa heti, kun otat ensimmäisen pureman. Kun pureskelet, hampaasi pilkkovat ruoan pienemmiksi paloiksi, joita kehosi on helpompi sulattaa. Syljellä on myös kriittinen rooli; sen sisältämät kemikaalit alkavat hajottaa hiilihydraatteja. Nielet, ja ruoka kulkee ruokatorveasi pitkin.

Ruokatorvi on nollattu happaman refluksin vuoksi. Se on pitkä lihaksikas putki, joka ulottuu kurkustasi vatsaasi.

Ruokatorvi käyttää sarjaa lihasten supistuksia, jotka tunnetaan nimellä peristaltiikka, työntämään ruokaa alas vatsaan. Juuri ennen kuin ruoka osuu vatsaasi, se kohtaa alemman ruokatorven sulkijalihaksen (LES), joka on lihasryhmä, joka toimii venttiilinä. LES päästää ruoan kulkeutumaan mahalaukkuun, mutta estää mahan sisällön hiipimisen takaisin ruokatorveen.

Luotto: Kathryn Bornin kuvitus

Tällä pienellä venttiilillä on tärkeä rooli. Jos se toimii oikein, se estää mahahapon, entsyymien ja ruokahiukkasten pääsyn ruokatorveen. Toisin sanoen, jos LES tekee työnsä, ei refluksia.

Ruoansulatusprosessin seuraava vaihe tapahtuu mahalaukussa. Vatsaa reunustavat vahvat lihaksikkaat seinämät, jotka laajenevat ruoan tullessa sisään. Mitä enemmän syöt, sitä enemmän vatsan täytyy laajentua. Kun vatsa laajenee, se lisää painetta LES:iin. Tämä lisääntynyt paine voi voittaa LES:n. Tiedät mitä se tarkoittaa.

Vatsa on myös vastuussa ruoan jauhamisesta, kunnes se on sopivaa, jotta se kulkeutuu pidemmälle ruoansulatuskanavassa. Vatsa toimii kuin juomalasi ja jauhaa ruuan hiekkakokoiseksi ryömiksi.

Sieltä ruoka kulkee muiden ruoansulatusjärjestelmän elinten läpi. Jokainen elin suorittaa oman osansa, hajottaa edelleen ruokaa, imee ravinteet ja muuttaa loput jätteeksi.

Kun ruoansulatus huononee

Kun ruoansulatusjärjestelmässä on toimintahäiriöitä, tulokset voivat vaihdella ärsyttävistä traumaattisiin. Yksi yllättävän yleinen ongelma on se, että ruokaa ei pureskele riittävästi. Se, että voit niellä tuon kananpalan pureskelematta, ei tarkoita, että sinun pitäisi. Kun et pureskele tarpeeksi, vaikeutat ruokatorvea ja vatsaa.

Jos ruoka on liian isoa ja paksua, refluksi voi olla kivuliaampaa, jos sinulla on sitä jo. Ja jos sinulla on ruokatorven ahtauma tai ahtauma, palaset voivat tarttua matkallaan vatsaan.

Jos ruokasi ei pureskele kokonaan, vatsasi on työskenneltävä kovemmin ja ruoan hajottaminen kestää kauemmin. Tämä ruoansulatusvaikeus voi helpottaa refluksin nostamisen rumaa päätään.

Yleisin happorefluksiin liittyvä valitus on närästys. Närästys johtuu mahan entsyymien ja hapon joutumisesta ruokatorveen, mikä aiheuttaa polttavaa tunnetta rinnassa. Kipu voi olla niin vakavaa, että jotkut ihmiset pitävät sitä sydänkohtauksena, etenkin ne, jotka eivät ole tottuneet närästykseen. Lisää seurauksia: liiallinen röyhtäily ja hapan tai katkera maku suussa.

Vatsa tuottaa suolahappoa ja muita tehokkaita entsyymejä mahalaukun sisällön hajottamiseksi. Jotta happo ei syö vatsan limakalvoa, vatsasi on päällystetty paksulla limakerroksella.

Jos kehosi tuottaa liikaa mahahappoa, voit kohdata ongelmia, kuten hapon refluksia tai haavaumia, mutta jos se tuottaa liian vähän happoa, voit kokea ohutsuolen bakteerien kertymistä, alttiutta ruokamyrkytyksille tai kalsiumin imeytymisen vaikeuksia. , rautaa, magnesiumia tai B12-vitamiinia.