Το λάχανο είναι ένα από τα κοινά τρόφιμα στα βιετναμέζικα γεύματά μας. Εκτός από τη χρήση του λάχανου ως κοινό λαχανικό, το λάχανο συνδυάζεται επίσης με άλλα λαχανικά για να σχηματίσει χυμούς που φέρνουν πολλά αποτελέσματα. Ποια είναι λοιπόν τα οφέλη του χυμού λάχανου – το ξέρατε;
Το λάχανο είναι μέλος της οικογένειας των φυτών Brassica, με φύλλα συμπιεσμένα μεταξύ τους και σχηματίζουν ένα σφιχτό στάχυ στην κορυφή του στελέχους. Επιπλέον, το λάχανο καλλιεργείται ευρέως σε όλη τη χώρα μας και κυρίως για την παρασκευή λαχανικών από τα φύλλα του την κρύα εποχή.
Αυτό είναι ένα πολύ «πολύ χρήσιμο» λαχανικό που μπορεί να καταναλωθεί ωμό, στον ατμό, να υποστεί ζύμωση και ακόμη και να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή νόστιμων και θρεπτικών χυμών. Χυμός λάχανου – ακούγεται περίεργο, αλλά αυτός είναι ένας χυμός που φέρνει πολλά οφέλη για την υγεία.
Η κατανάλωση χυμού είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στο λάχανο. Ξέρετε λοιπόν ποια είναι τα οφέλη του χυμού λάχανου;
Ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωση χυμού λάχανου;
Ο χυμός λαχανικών από λάχανο περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη C και βιταμίνη Κ, τα οποία υποστηρίζουν την απώλεια βάρους, μειώνουν τη φλεγμονή, βελτιώνουν την υγεία του εντέρου, εξισορροπούν τις ορμόνες και αποτοξινώνουν τον οργανισμό. Εδώ είναι τα οφέλη της κατανάλωσης χυμού λάχανου στα οποία μπορούν να ανατρέξουν οι αναγνώστες:
Ο χυμός του λάχανου είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά
Ο χυμός λάχανου περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά, τα οποία θεωρείται ότι μειώνουν τη βλάβη των κυττάρων που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Επιπλέον, αυτό το ρόφημα είναι επίσης υψηλό σε βιταμίνη C – ένα θρεπτικό συστατικό που παίζει σημαντικό ρόλο στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος, ενώ είναι επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.
Όχι μόνο αυτό, το κόκκινο λάχανο περιέχει πολλές φυτικές χρωστικές ανθοκυανίνες, οι οποίες έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και στην καταπολέμηση του καρκίνου. Επιπλέον, μια μελέτη σε δοκιμαστικό σωλήνα διαπίστωσε ότι ο χυμός λάχανου ήταν σε θέση να καταστρέψει τα ανθρώπινα καρκινικά κύτταρα του μαστού λόγω της συγκέντρωσης των αντιοξειδωτικών που ονομάζονται ινδόλη που βρίσκονται στον χυμό.
Το λάχανο είναι μια τροφή με πολλά οφέλη για την υγεία
Ο χυμός λάχανου έχει αντιφλεγμονώδη δράση
Ο φρέσκος χυμός λάχανου περιέχει πολλές ενώσεις με αντιφλεγμονώδη δράση, συμπεριλαμβανομένης της σουλφοραφάνης και της καμπφερόλης, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό με αντιφλεγμονώδη δράση. Σε μια μελέτη σε μια ομάδα ποντικών με δερματίτιδα εξ επαφής, η τοπική εφαρμογή μιας αλοιφής που περιέχει εκχύλισμα λάχανου για τη δερματίτιδα οδήγησε σε σημαντική μείωση της φλεγμονής.
Ο χυμός λάχανου είναι ευεργετικός για την υγεία του εντέρου
Στην πραγματικότητα, ο χυμός λάχανου χρησιμοποιείται ως παραδοσιακή θεραπεία για την αποτελεσματική θεραπεία του έλκους του στομάχου. Αν και η τρέχουσα έρευνα σε ανθρώπους είναι περιορισμένη, ωστόσο, πολλές μελέτες σε ζώα έχουν δείξει επίσης ότι ο χυμός λάχανου μπορεί να προσφέρει σημαντικές βελτιώσεις στα έλκη στομάχου. Οι ζυμωμένες εκδόσεις του χυμού λάχανου είναι επίσης ευεργετικές για την υγεία του εντέρου επειδή είναι πλούσιες σε βακτήρια γαλακτικού οξέος.
Ποια είναι τα οφέλη του χυμού λάχανου - είναι το ερώτημα πολλών αναγνωστών
Άλλα οφέλη του χυμού λάχανου
Εκτός από τα παραπάνω οφέλη, ο χυμός λάχανου μπορεί να αποφέρει πολλά άλλα οφέλη ως εξής:
Ο χυμός λάχανου βοηθά στην απορρόφηση ορισμένων θρεπτικών συστατικών όπως η βήτα καροτίνη
Οι βλαβερές συνέπειες του ακατάλληλου χυμού λάχανου
Αν και η κατανάλωση χυμού λάχανου μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, πρέπει επίσης να σταθμίσουμε ορισμένα από τα πιθανά μειονεκτήματά τους. Εδώ είναι οι βλαβερές συνέπειες του χυμού λάχανου όταν δεν χρησιμοποιείται σωστά:
Επηρεάζει τον θυρεοειδή αδένα
Οι ουσίες που ονομάζονται goitrogens που βρίσκονται στο λάχανο μπορούν να αναστείλουν τη μεταφορά ιωδίου στον θυρεοειδή αδένα, μια διαδικασία απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα. Επιπλέον, βρογχογόνα βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες στο ωμό λάχανο, επομένως άτομα με παθήσεις του θυρεοειδούς, όπως ο υποθυρεοειδισμός, θα πρέπει να συμβουλεύονται το γιατρό τους πριν από τη χρήση.
Ο χυμός λάχανου μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα
Ορισμένα θρεπτικά συστατικά στον χυμό λάχανου, όπως η βιταμίνη Κ , έχει αποδειχθεί ότι αλληλεπιδρούν με ορισμένα φάρμακα, επηρεάζοντας την ικανότητα των αραιωτικών του αίματος όπως η βαρφαρίνη να εμποδίζουν την πήξη του αίματος. Επομένως, εάν παίρνετε αραιωτικά αίματος, μην χρησιμοποιείτε χυμό λάχανου.
Ο χυμός του λάχανου προκαλεί κοιλιακή ενόχληση
Ο χυμός λάχανου μπορεί να προκαλέσει κοιλιακή δυσφορία σε μικρό αριθμό ατόμων. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το λάχανο είναι πλούσιο σε φρουκτάνες, ένα είδος υδατάνθρακα που τα άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου συχνά βιώνουν δυσφορία όπως αέρια, κοιλιακό άλγος και ακόμη και διάρροια.
Ο χυμός λάχανου έχει πολλά οφέλη, αλλά πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο
Παραπάνω υπάρχουν χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη του χυμού λάχανου . Ας ελπίσουμε ότι οι πληροφορίες που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο θα φέρουν αξία στους αναγνώστες. Η προσθήκη χυμού λάχανου στην καθημερινή σας διατροφή μπορεί να προσφέρει υψηλή δόση αντιοξειδωτικών, αντιφλεγμονωδών ενώσεων και να προάγει την υγεία του εντέρου. Ωστόσο, ο χυμός λάχανου πρέπει να πίνεται μόνο με μέτρο και να αποφεύγεται η κατάχρηση!
Ανακαλύψτε τις τελευταίες πληροφορίες για θερμίδες λουκάνικου, διατροφικές τάσεις και επιστημονικές συστάσεις. Μάθετε πώς να επιλέξετε υγιεινές επιλογές με βάση νέες έρευνες.
Ανακαλύψτε τα νέα στοιχεία για τη ρέγγα: <strong>θρεπτικό</strong> θαλασσινό προϊόν με εξαιρετικά οφέλη για την υγεία. Μάθετε για τις τελευταίες έρευνες και πρακτικές συμβουλές.
Ανακαλύψτε πόσες θερμίδες έχει το κέικ και πώς να το απολαμβάνετε χωρίς τύψεις. Πρακτικές στρατηγικές, επιστημονικά δεδομένα και εναλλακτικές λύσεις χαμηλών θερμίδων.
Το αυγοτάραχο μπακαλιάρου έχει υψηλή θρεπτική αξία λόγω των συστατικών του. Ποιες είναι οι επιπτώσεις του και πώς πρέπει να χρησιμοποιείται; Διαβάστε παρακάτω.
Η ανάμειξη ρυζόνερου σε γάλα είναι αμφιλεγόμενη. Ανακαλύψτε τους κινδύνους και τα οφέλη σύμφωνα με διατροφολόγους και μητέρες.
Τα θαλασσινά παρέχουν πολλή διατροφή στα παιδιά, αλλά πρέπει να μάθετε πότε να τα δίνετε στους μικρούς σας, για να αποφύγετε τις αλλεργίες.
aFamilyToday Health - Η κατανάλωση instant noodles μπορεί να είναι επικίνδυνη για τα παιδιά. Διαβάστε για τις επιπτώσεις και τις εναλλακτικές λύσεις που μπορείτε να ακολουθήσετε.
Με κοινή χρήση από το aFamilyToday Health, μπορείτε να ετοιμάσετε πλήρως ένα θρεπτικό δείπνο 30 λεπτών και να έχετε την ευκαιρία να συνοδεύσετε το παιδί σας στην κουζίνα για να μάθετε στο μωρό σας να αγαπά.
Τα μωρά χρειάζονται επαρκή διατροφή για φυσιολογική ανάπτυξη. Το aFamilyToday Health μοιράζεται μαζί σας 10 συμβουλές για την αντιμετώπιση των επιλεκτικών τρώγων.
aFamilyToday Health - Η διατροφή επηρεάζει όχι μόνο την υγεία της μητέρας αλλά και την ανάπτυξη του παιδιού. Τι πρέπει να τρώνε οι μητέρες ενώ θηλάζουν;
aFamilyToday Health - Είναι το παιδί σας υπέρβαρο; Θέλετε να βοηθήσετε το παιδί σας αλλά δεν ξέρετε πώς; Το aFamilyToday Health θα σας δώσει συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος με ασφάλεια για το παιδί σας.
Οι γυναίκες χρειάζονται περισσότερο σίδηρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να υποστηρίξουν την παροχή αίματος του μωρού και να προετοιμαστούν για τον τοκετό.
Εάν οι γονείς έχουν ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή των μωρών τους, ανατρέξτε στο άρθρο του aFamilyToday Health για να κατανοήσετε καλύτερα αυτό το ζήτημα.
Οι μπανάνες είναι από τα φρούτα πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μέταλλα και είναι ευεργετικά για τις θηλάζουσες μητέρες.
Το μητρικό γάλα έχει πολλά οφέλη τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό. Ο θηλασμός δεν είναι μόνο καλός για τη συνολική ανάπτυξη των μωρών και των παιδιών, αλλά φέρνει και πολλά μεγάλα οφέλη στις μητέρες όπως μείωση του κινδύνου καρκίνου ή κατάθλιψης, καθυστέρηση του εμμηνορροϊκού κύκλου κ.λπ.
Μάθετε για τη σημασία της βιταμίνης D και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και των πηγών τροφίμων αυτών των δύο μικροθρεπτικών συστατικών στο aFamilyToday Health για μια υγιή εγκυμοσύνη.
Το ξηρό, ξεφλουδισμένο δέρμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μια κοινή κατάσταση που, αν και δεν είναι επικίνδυνη, είναι άβολη για τις έγκυες γυναίκες.
Γνωρίζετε τη χρήση του σπανακιού για τα παιδιά; Το μυστικό των μητέρων που μεγαλώνουν υγιή παιδιά με λιγότερες ασθένειες είναι χάρη σε αυτό το πράσινο λαχανικό.
Όταν το παιδί σας είναι υπέρβαρο, θα πρέπει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας, να αυξήσετε τη σωματική σας δραστηριότητα και κυρίως να μην πιέζετε ή να επικρίνετε την εμφάνιση του μωρού σας.
Το σαμπούκο είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα φαρμακευτικά βότανα στον κόσμο λόγω των πολλών καλών χρήσεών του.
Η Centella asiatica είναι από καιρό γνωστή ως θεραπευτικό βότανο, με δροσιστικές, θερμοκαθαριστικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες. Μπορούν λοιπόν οι γυναίκες μετά τον τοκετό να φάνε gotu kola, θα επηρεάσει το μητρικό γάλα; Όταν χρησιμοποιείτε gotu kola, τι πρέπει να προσέχουν οι μητέρες; Ας μάθουμε με το Blog aFamilyToday εδώ!
Είναι γνωστό ότι η παχυσαρκία εξελίσσεται σε ένα αυξανόμενο παγκόσμιο πρόβλημα υγείας. Μόνο στην Αφρική, ο αριθμός των υπέρβαρων παιδιών κάτω των 5 ετών έχει αυξηθεί κατά σχεδόν 50% από το 2000. Η παχυσαρκία αποτελεί παράγοντα κινδύνου για ασθένειες όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης.
Η διατροφή, η γενετική και η κίνηση είναι οι παράγοντες που επηρεάζουν την ανάπτυξη του εμβρύου στο ύψος από τη μήτρα και αν υποστηριχθεί νωρίς από την έγκυο μητέρα, το παιδί θα αναπτυχθεί πιο ολοκληρωμένα.
Το να νιώθετε πόνους στους μύες μετά την άσκηση είναι μια κοινή κατάσταση. Αλλά αυτό κάνει πολλούς ανθρώπους να ανησυχούν μήπως δεν γνωρίζουν ποια είναι η αιτία, πώς να το λύσουν.
Έχετε μάθει ποτέ πώς να φτιάχνετε granola στο σπίτι; Αν ανησυχείτε ότι η παρασκευή αυτού του πιάτου απαιτεί φούρνο, το παρακάτω άρθρο θα σας παρουσιάσει έναν πολύ απλό τρόπο για να φτιάξετε γκρανόλα με ένα ταψί που έχει την ίδια ποιότητα με τη χρήση φούρνου. Ας ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε γκρανόλα με τηγάνι μέσα από το παρακάτω άρθρο.
Το ζεστό κέικ θεωρείται αγαπημένο σνακ πολλών ανθρώπων. Αλλά το να τρώτε Cozy κέικ δεν είναι λίπος είναι αυτό που ανησυχεί πολλά κορίτσια. Το άρθρο θα σας βοηθήσει να απαντήσετε πόσες θερμίδες έχει το κέικ Cozy, από το οποίο θα έχετε την πιο ακριβή απάντηση!
Η ισχυρή αντίσταση είναι το κλειδί για τη διατήρηση της υγείας του σώματος και τον περιορισμό του κινδύνου ασθενειών. Ωστόσο, δεν ξέρουν όλοι πώς να αυξήσουν την αντίσταση. Δείτε το παρακάτω άρθρο!
Η διατροφή μιας εγκύου μπορεί να επηρεάσει την υγεία τόσο της μητέρας όσο και του μωρού. Μπορούν λοιπόν οι έγκυες να φάνε σκουμπρί, αν τρώνε σκουμπρί, θα είναι εντάξει; Παρακολουθήσετε τώρα.
Το χειμωνιάτικο πεπόνι είναι μια αρκετά καλοήθη τροφή, με γλυκιά και δροσερή γεύση, φέρνοντας πολύ καλό δροσιστικό αποτέλεσμα. Ως εκ τούτου, ο χυλός κολοκύθας είναι μια εξαιρετική τροφή για να τρώνε τα παιδιά απογαλακτισμένα, ειδικά για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
Το Pho είναι ένα παραδοσιακό πιάτο του Βιετνάμ και το λατρεύει πολύς κόσμος. Ωστόσο, όπως και άλλα παραδοσιακά πιάτα, το pho χρειάζεται επίσης πολλά μπαχαρικά για να δημιουργήσει μια πλούσια γεύση. Μπορούν λοιπόν οι διαβητικοί να τρώνε pho; Ας βρούμε την απάντηση μέσα από το παρακάτω άρθρο!
