Els batuts utilitzen tota la fruita, no només el suc, de manera que obteniu tots els beneficis de la fibra i les vitamines. Aquests batuts de baies utilitzen fruita congelada, que mantenen el batut gruixut i cremós. Temps de preparació: Uns 15 minuts Rendiment: 4 porcions 1 tassa de baies fresques o congelades, com ara maduixes, nabius, gerds o mores […]
Exploreu els diferents tipus de sal disponibles per a la vostra xarcuteria, què fan els nitrits/nitrats de sodi i què significa sense nitrats en un paquet.
Alemanya té 13 regions vinícoles, 11 regions a l'oest i 2 regions a l'est del país. Els vins alemanys són majoritàriament blancs. Són d'estil afruitat, baixos en alcohol, rarament de roure i sovint poc secs o dolços. Les seves etiquetes porten noms de raïm, que és una anomalia a Europa. Alemanya és la més al nord […]
El cafè es cultiva en països d'arreu del món on les condicions climàtiques i la geografia són ideals. Exploreu aquestes regions.
En aquest full de trucs, obteniu alguns consells sobre com utilitzar algunes de les vostres eines de cuina juntament amb la vostra fregidora d'aire i apreneu a fregir com un professional.
Apreneu a gaudir de les postres quan feu la dieta Keto; només cal que trobeu les substitucions d'ingredients i greixos adequats per aromatitzar les vostres postres.
Tant els sucs com els batuts són increïblement bons per al teu cos, tenen un bon gust i es poden gaudir en qualsevol moment. Però si creus que els batuts i els sucs són el mateix, no saps com es fan aquestes begudes saludables i quins ingredients s'utilitzen per fer-les. En aquesta secció t'ompliré. Sucs i […]
Proveu aquesta recepta ràpida i deliciosa de mossegades de massa de galetes per a l'amant de la xocolata Paleo, conscient de la vostra salut. Feta amb greixos i proteïnes saludables, i endolcida només lleugerament amb mel crua, aquesta recepta Paleo ajuda a satisfer els vostres desitjos de dolços. Temps de preparació: 10 minuts, més temps de congelació Rendiment: 12 porcions 3 cullerades d'oli de coco, fos 1-1/2 […]
L'adopció de la dieta Paleo pot ajudar a minimitzar l'estrès. El que molta gent no sap és que l'estrès no només et fa malalt, sinó que també engreixa. La societat tendeix a equiparar els problemes de pes amb l'afartiment de menjar, però les arrels sovint van molt més enllà d'això. Algunes persones mengen perquè tenen gana d'alguna cosa més […]
El menjar afroamericà, de vegades anomenat menjar de l'ànima, combina les preferències alimentàries i els mètodes de cuina dels esclaus africans amb els ingredients disponibles i el combustible disponible que es troben als Estats Units. La cocció lenta amb moltes verdures i carns, menjar moltes verdures, combinar fruites i carns en els plats principals i fregir carns i verdures s'estaven cuinant […]
Un dels avantatges dels sucs i batuts són els antioxidants que s'envasen a cada got. Com es pot saber si un aliment és ric en antioxidants? Molts antioxidants, que són potents fitonutrients, es troben als pigments (els components que donen color a les plantes) de la pell. Busqueu fruites i verdures de colors vius i […]
Li preguntes a la teva mare: "Puc ajudar?" Espereu remenar una mica de massa, però ella diu: "Sí! Posa la taula, si us plau!" És millor que els deures o treure les escombraries, és clar, però estàs una mica preocupat. On va la forquilla curta? De què va aquesta cullera més petita? El ganivet va a la dreta o […]
Quan salteu alguna cosa, fins i tot en una paella antiadherent, heu d'utilitzar algun tipus de greix. Però quin: mantega o oli? Cadascun és el més adequat per a diferents tipus de saltejat: quan es cuina a foc molt fort, utilitzeu oli, que és menys probable que es cremi. Quan sofregiu a foc mitjà-alt, podeu optar per […]
Els peixos rics, els que tenen un alt contingut en greixos, com el salmó, la tonyina i el peix blau, són excepcionalment bons quan es saltegen. I els pots millorar amb innombrables salses que pots fer en 15 minuts o menys. Com que aquests peixos tenen un contingut de greix relativament alt, també resisteixen les salses picants. La recepta […]
A mesura que vagis amb diabetis, estaràs exposat a molts "experts" i idees diferents sobre la millor manera de gestionar la teva malaltia. Abans de fer un canvi important al vostre programa de diabetis, feu servir les noves idees del vostre metge o educador en diabetis per assegurar-vos que us ajudarà i no us perjudicarà. Aquí […]
La C gran és una proposta aterridora. Les probabilitats de desenvolupar càncer d'esòfag a partir del reflux àcid i la malaltia de reflux gastroesofàgic (GERD) són molt escasses, però les probabilitats de sobreviure a una batalla amb ell també són escasses. Cada any, unes 18.000 persones seran diagnosticades amb càncer d'esòfag i unes 15.000 persones moriran de […]
Per reduir el reflux àcid, cal reduir o abandonar alguns aliments. La variable és que pots triar el ritme. Aquestes són les teves opcions: Anar dindi fred. Renuncia a tots els aliments desencadenants i fes la dieta al 100% des del principi. Puja lentament. Retalla els aliments desencadenants gradualment […]
Els inhibidors de la bomba de protons (IPP) es prescriuen habitualment per als pacients amb reflux àcid. Els IBP ajuden a prevenir els brots de reflux àcid en lloc de tractar els símptomes que ja s'han manifestat. Els IBP són el medicament més comú que es prescriu als pacients amb GERD. De fet, es troben entre els medicaments més prescrits al món, amb 119 milions de receptes als EUA escrites el 2009 […]
Alguna cosa sobre una magdalena diu "confort", i les magdalenes s'han convertit en una de les ofertes d'esmorzar més populars a les cafeteries i cafeteries, potser perquè van molt bé amb un espresso o un cafè amb llet, o potser perquè són tan boniques i ordenades. Però no cal que pagueu 3 dòlars per un muffin. Tu pots […]
La dieta Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) va sorgir perquè el consum de sodi als Estats Units i a tot el món s'ha disparat durant les últimes dècades. Aquest creixement es pot atribuir directament a una creixent dependència dels menjars ràpids, els àpats de restaurants i els aliments processats. Als Estats Units, la dieta mitjana inclou […]
Podeu canviar els ingredients vegetals per alguns dels vostres ingredients preferits i més reconfortants. És possible que us perdeu i us pregunteu com és possible trobar una alternativa vegetal a determinats aliments. A continuació es mostren alguns ingredients comuns i quines són les principals recomanacions al món vegetal. Substituts de la llet per menjar a base de plantes […]
No cal seguir una dieta vegana, vegetariana o fins i tot crua per gaudir dels beneficis per a la salut dels batuts verds. I no cal que elimineu cap aliment que ja mengeu o gaudiu. La idea darrere dels batuts verds és beure un batut al dia com a complement del teu […]
El saté es pot servir com a plat principal o com a aperitiu amb salsa de cacauet del sud-est asiàtic. L'amanida de cogombre i pastanaga en escabetx o el sambal de pastanaga i pinya especiat són excel·lents acompanyaments. Crèdit: iStockphoto.com/Panmaule Rendiment: 4 racions com a plat principal, 8 racions com a primer plat Temps de preparació: 20 minuts; 1 o 2 hores marinant […]
La versió moderna de l'amanida d'ambrosia sol estar plena de conservants i molts ingredients que no són Paleo. Aquesta versió és una alternativa saborosa per als amants de la fruita Paleo i la crema. Crèdit: iStockphoto.com/chas53 Temps de preparació: 25 minuts Rendiment: 8 porcions 3/4 tassa de coco ratllat sense sucre, 3/4 tassa de pacanes torrades, torrades i picades gruixudes 1/8 culleradeta de sal 2 […]
Els autèntics espaguetis amb cloïsses s'elaboren amb cloïsses fresques que es serveixen a la closca amb la pasta. Per tant, cal utilitzar les cloïsses més petites possibles. A Itàlia, sovint utilitzen cloïsses de la mida d'una ungla adulta. Les cloïsses de Manila o de Nova Zelanda són les millors. En un pessic, podeu utilitzar petits colls. Crèdit: […]
Les tartines salades com la quiche (i sí, els francesos reals mengen quiche!) són un bon dinar o sopar quan es combinen amb una amanida verda, un vi blanc sec i fruita fresca. Aquesta és la massa que voldràs utilitzar per fer una quiche o pissaladière. Crèdit: ©iStockphoto.com/area381 Temps de preparació: 10 minuts, més 3 hores de refredament […]
El reflux àcid és perillós perquè està relacionat amb diverses condicions mèdiques greus que amenacen la vida. Una de les condicions més greus associades al reflux és l'estenositat esofàgica (un estrenyiment de l'esòfag). Aquesta condició pot dificultar la deglució i pot requerir cirurgia. Encara més greu és l'esòfag de Barrett, una mutació de les cèl·lules que recobreixen […]
La fibra es troba principalment en fruites, verdures, llegums i cereals integrals, però la chía també és una font fantàstica de fibra, proporcionant 5 g de fibra per cada 15 g de porció de chía. Això equival al 20 per cent de la fibra que necessiteu en un dia. Això és molta fibra per a una porció tan petita de […]
Quan et despertes enmig de la nit ofegant-te amb àcid, és fàcil sentir-te sol. Però no estàs sol. Milions d'altres persones pateixen de reflux àcid. Una altra manera de no estar sol: hi ha molts recursos útils disponibles: el vostre metge: digueu al vostre metge tots els vostres símptomes, la gravetat dels símptomes, […]
Pots treure ingredients de les teves receptes preferides i substituir-los per chía. Això pot millorar molt el valor nutricional de la recepta, ja que normalment traieu aliments no tan saludables i els substituïu per la chía súper nutritiva. Per exemple, les receptes habituals que es couen tradicionalment amb mantega i ous es poden fer més saludables reduint […]