Многи људи ових дана причају о томе шта значи јести органски. Узгред, ово такође открива ознаку ГМО (генетски модификовани организам), која постаје врућа тема дискусије због распрострањености ГМО хране и опасности по здравље које представљају. Без прегледања ваше хране и разумевања ових […]
Можете добити гомилу хранљивих састојака који су вам потребни за дојење у једној поподневној ужини или подневном оброку који се лако прави - зеленом смутију! Све што вам треба је блендер и 5 минута. Здраве масти попут авокада и кокоса су кључне за прављење мајчиног млека богатог хранљивим материјама. Омега-3 намирнице попут млевеног ланеног семена су важне за […]
Узимање брзе кинеске хране за понети обично није опција за људе који избегавају глутен. Ти дивни вонтони, резанци и кнедле често се праве од пшеничног брашна. А то брашно такође облаже многе примамљиве пржене артикле на менију. Шта је са сосовима? Погодио си. Соја и други сосови у ресторанима често садрже […]
Ако сумњате у то како зелени смутији могу бити од користи вашем здрављу, ево десет најпопуларнијих митова о зеленим смутијима који ће вам помоћи да одвојите чињенице од фикције. Након што прочитате ове странице, бићете спремнији да одговорите и на питања породице, пријатеља и сарадника. Зелени смутији су превисоки […]
Вишак натријума подиже крвни притисак, због чега ДАСХ дијета препоручује ограничавање потрошње натријума на између 1.500 и 2.300 милиграма дневно за коначну контролу крвног притиска. Али како би требало да знате која храна је најпријатнија за срце када сте у продавници? Лако! Само погледајте следећи графикон, који се прекида […]
Овај густ, кремасти намаз од белог лука служи се широм Грчке као популарно мезе са пита хлебом, мада га можете послужити и лети уз чинију сирове шаргарепе. Ова јединствена комбинација бајатог хлеба, бадема и кромпира пружа увид у менталитет штедљивог грчког […]
Овај прелепо црвенкасто наранџасти намаз од сира изазива зависност. Комбинује два омиљена састојка која се користе у грчкој и арапској кухињи: фета сир и печене црвене паприке. Додатак киселих паприка додаје топлину овом укусном намазу. Послужите уз топли пита хлеб или танке кришке сеоског интегралног хлеба. Кредит: ©иСтоцкпхото.цом/викиф Време припреме: […]
Направите ове сјајне Палео палачинке унапред и замрзните за брзи доручак и ужину. Само скувајте и охладите палачинке, а затим их сложите са комадима пергамента за кување између њих како бисте спречили лепљење. Чврсто умотајте у пластичну фолију и ставите у замрзивач. Кредит: ©иСтоцкпхото.цом/Олга_Аноурина Време припреме: 5 минута Време кувања: 10 минута […]
Пошто се мафини добијају првенствено од брашна без глутена, ако претварате рецепт за пшеницу, мораћете да додате додатну арому у облику мешавина (ораси, кокос, свеже, конзервисано или сушено воће, исецкано шаргарепа или тиквице, пире банане, сос од јабуке или тегле са воћем за бебе, чоколадни чипс, или чак ликери) или додате ароме […]
Богата и чоколадна — ова пита је врхунски празнични десерт. Послужите га уз куглицу сладоледа са ниским садржајем масти од ваниле или смрзнути десерт без млека да бисте смањили штету; овај је богат мастима. Кредит: ©Давид Бисхоп Време припреме: 20 минута Време кувања: 50 минута Принос: Једна пита од 9 инча (6 кришки) 6 беланца […]
Послужен уз вегански киш, вегани и невегани подједнако уживају у хаш браон за доручак. Можете карамелизовати свој лук и учинити ваш кромпир хрскавим или меким колико желите. Кредит: ©ТЈ Хине Пхотограпхи Време припреме: 10 минута Време кувања: 10 минута Принос: 2 порције 1 фунта руссет кромпира, ољуштеног и наренданог 1 велика жута […]
Тофу сцрамбле је веома свестран рецепт, па ако имате друго поврће при руци, баците га! Ово јело је једноставно, брзо и шарено - одлично за доручак, ручак или вечеру. Измрвљени тофу је једноставан начин да се додају протеини и калцијум у исхрану са равним стомаком; послужите умућени тофу са орашастим плодовима од целог зрна […]
Овај Смоотхие од бобица, рабарбаре и ђумбира препун је намирница које помажу да се смањи надутост стомака. Ђумбир има термогени ефекат (производња топлоте) који помаже у варењу, а цимет садржи састојак који чини да масне ћелије боље реагују на инсулин, помажући да се регулише бољи ниво шећера у крви. Време припреме: 5 минута Принос: 2 порције 1/2 […]
Принципи исхране Палео начина живота прилично су у складу са принципима живота без пшенице и житарица. Једете једноставну храну и избегавате прерађену. На пример, Палео-пријатељски протеини треба да буду храњени травом, органски или уловљени у дивљини. Што се тиче уља, између осталог можете користити бадемово уље, кокосово уље, маслиново уље и палмино уље. Органско поврће је […]
Прелазак на исхрану без пшенице захтева менталне и бихевиоралне припреме. Једна одлука може заувек променити ваш живот. Надајмо се да су здравствене последице исхране пуне пшенице изазвале ваше интересовање за промену начина живота. Мотивација за промену је једноставан процес са изазовним планом акције који се разликује од особе до особе. Ваша уверења, […]
Понекад начин на који припремате и кувате храну може да је контаминира глутеном. Ево неколико начина да избегнете контаминацију хране без глутена глутеном из других извора. Ако припремате две варијанте оброка, прво припремите оброк без глутена. Користите одвојене посуде. Ако пржите, можете поново користити уље за кување јер се глутен не раствара […]
Излазак из уобичајене рутине исхране може представљати изазове за вашу исхрану без пшенице. Било који или група саботирајућих фактора може утицати на ваш начин живота без пшенице, али развојем плана специфичног за сваку препреку са којом ћете се суочити, експоненцијално повећавате своје шансе за успех. Временом, ови специфични планови постају устаљене рутине које стварају дугорочне […]
Овас замењује презле у овом рецепту за месну штруцу за стомак за већи садржај влакана. Припремите састојке претходне ноћи, а ујутру све што треба да урадите је да ставите састојке у спори шпорет и укључите га! Додајте исецкану шаргарепу уместо тиквица или убаците зачињени јалапењо сир да се […]
Тачан разлог због којег се синдром полицистичних јајника (ПЦОС) јавља још није познат, али научници верују да може постојати веза између инсулинске резистенције и ПЦОС-а, због чега је дијета са ниским гликемијом корисна. Хормони жена које имају ПЦОС нису у равнотежи, што доводи до разних проблема, укључујући цисте на јајницима, нередовне менструалне циклусе, плодност […]
Орашасти плодови и семенке могу звучати као професионални савет за привлачење веверица у своје двориште, и нема сумње да би ти мутни глодари ценили пажњу, али можда веверице знају више о здравој исхрани за коју им приписујете заслуге. Здрава ужина је важан део сваког плана здраве исхране, а на неки начин посебно […]
Немојте погрешно схватити реч подмукло – нема ничег злонамерног у овој храни. У ствари, ово су неки сјајни избори за ваш план оброка за дијабетес јер су сложени, нудећи више од једног од макронутријената поред низа других нутритивних предности. Генерално, најзначајнији проблем са овом храном је […]
Чути све о житарицама Медитерана је једно, али реално их укључити у своју исхрану је друго. Можда ћете се осећати као да морате да будете врхунски кувар или да планирате данима унапред да уз оброк узмете једно од ових житарица. Или сте можда застрашени јер имате пшеницу […]
Воће расте у изобиљу на Медитерану, а људи који живе дуж медитеранске обале уопште једу више воћа него Американци, што доприноси већем степену превенције болести на Медитерану. Ево неколико начина да направите здраве воћне салате уз прилог за ваш следећи оброк или забаву. Припрема салате од јабука и ораха […]
Када почнете да живите Палео начином живота, ваш зелени живот ће почети да се развија природно. Живети зеленим или нетоксичним начином живота, слично као пећински људи, не захтева од вас да се одрекнете свих ствари које волите, већ једноставно прилагодите своје изборе. Морате да промените своју парадигму у ону која то разуме да бисте […]
Три недеље након Палео дијете, требало би да се заиста осећате као шампион. На добром сте путу да креирате свој нови Палео стил живота. Углавном, ваше жудње су избачене на ивичњак, демон шећера је прогнан, и уместо да размишљате о храни која вам недостаје, размишљате о […]
Различити стилови сендвича су популарни у многим земљама, посебно на обали Средоземног мора, као брза, опуштена храна. Упаривање хлеба са разним врстама меса, сирева и поврћа олакшава коришћење намирница које имате при руци (и чишћење тих остатака). Ако имате панини пресу или стони роштиљ, једноставно кувајте сваки […]
Са свим хиљадама вина у стотинама стилова, не може се очекивати да се сећате свих вина и како се слажу са храном. Да бисмо вам олакшали, ево краће листе неколико врста вина које се налазе на већини винских карата ресторана и које су доследно […]
Украшавање домаћих колача и колачића за празнике може бити изузетно забавно и корисно. Помоћу алата и техника описаних овде, можете креирати прелепо украшене празничне торте и колаче за поклоне или посластице за забаву. Кредит: ©иСтоцкпхото.цом/Сам Ханна Основни савети за глазуру Када тек почињете, стално ћете се ослањати на округле савете за глазуру од 1 до […]
Увођење суперхране у вашу исхрану може изгледати неодољиво, али једење суперхране постаје навика уз мало вежбе. Изаберите неке од ових савета како да у свој дан унесете суперхрану која најбоље одговара вама и вашој породици: Спакујте јабуку када је ставите у смеђу врећу за ручак на послу или у школи. Купите бебу шаргарепу и исечену […]
Не морате бити дете да бисте волели рибље штапиће, посебно када су домаћи и са ниским гликемијским индексом. Испробајте овај једноставан рецепт када желите нешто здраво и са ниским гликемијом, али немате много времена за припрему. То је одлично јело за оне ноћи када желите да послужите нешто једноставно, а укусно. За тамнији […]