Nikdy predtým nepoužili tekvicu v pikantnom jedle? Tekvica je nízkokalorický doplnok, ktorý je bohatý na vlákninu, antioxidanty, vitamíny a minerály – vďaka ktorým je ideálna pre diétu s plochým bruchom. Pikantnému jedlu, ako je enchiladas, môže dodať lahodnú sladkú chuť! Čas prípravy: 10 minút Čas varenia: 15 minút Výťažok: […]
Rozmixujte banány, kiwi, pomarančový džús a ovocný grécky jogurt na lahodné smoothie – a potom pridajte tajnú zbraň, ktorá z neho urobí väčšiu elektráreň s plochým bruchom: dúhový mangold. Mangold je listová zelenina, ktorá dostala svoj názov podľa rôznofarebnej stonky. Je nabitý vitamínmi, minerálmi a antioxidantmi, ktoré sú mimoriadne prospešné pre vaše […]
Je stať sa bez pšenice diétou alebo zmenou životného štýlu? V určitom okamihu vy alebo niekto, koho poznáte, začnete skľučujúcu úlohu schudnúť, aby ste vyzerali a cítili sa lepšie alebo aby ste mali lepšie zdravie. Pre väčšinu tento proces znamená obmedzenie kalórií až do bodu hladovania. Áno, uhádli ste: obávaný […]
Zlatým pravidlom pri zostavovaní šalátu je použitie čerstvých surovín. Čím čerstvejšie ingrediencie, tým lepší je šalát! Nielenže čerstvé suroviny chutia lepšie, ale aj nutričná hodnota je vyššia. Základom šalátu by malo byť vždy niečo zelené, preto vyberajte z rôznych šalátov ako rímsky, ľadový, rukola, čakanka, […]
Pojem superpotravina je marketingovými agentúrami nadmerne používaný na propagáciu rôznych potravín, ktoré si tento titul naozaj nezaslúžia. Chia má však toľko rôznych vlastností a obsahuje toľko základných živín, že si viac než zaslúži označenie superpotravina. Tu je dôvod, prečo: Má vysoký obsah omega-3 mastných kyselín. Chia je jedným z […]
Nahradením pšenice, obilnín, spracovaného cukru a rastlinných olejov vo vašej strave vysokokvalitnými potravinami bohatými na živiny sa váš obsah vitamínov výrazne zvýši. Balené potraviny sú tak vysoko spracované, že výrobcovia obohacujú mnohé produkty o pridanie stratených živín. Množstvo konkrétneho vitamínu v danej potravine nie je jediným faktorom, ktorý treba zvážiť. Mal by si […]
Nízkoglykemická diéta je tak skvelou voľbou pre tehotné ženy, pretože sa nemusíte obmedzovať v kalóriách, máte lepšiu kontrolu nad hladinou cukru v krvi a prijímate veľa potravín s vysokým obsahom živín, ktoré sú dôležité pre vaše dieťa. Umožňuje vám tiež nebyť príliš obmedzujúci počas tehotenstva, čo žiadne tehotné […]
Vedeli ste, že na získanie zdravotných výhod nemusíte dosiahnuť cieľovú hmotnosť? Nepotrebujete ani dokonalú nízkoglykemickú diétu, aby ste znížili riziko ochorenia. Výskum ukazuje, že môžete zlepšiť svoje celkové zdravie jednoduchým začlenením jednoduchých zmien stravovania a cvičenia. Nízkoglykemická diéta funguje dobre pre väčšinu ľudí […]
Pre mnohých ľudí je najjednoduchšou formou podpory odborná pomoc od registrovaného dietológa. Nie vždy potrebujete odbornú pomoc, ale keď máte zdravotné problémy, ako je vysoký cholesterol alebo zdravotný stav bežne spojený s inzulínovou rezistenciou, rada a objektívne ucho registrovaného dietológa sa oplatí. Profesionáli sú […]
V tomto recepte na šalát s plochým bruchom zohrávajú hlavnú úlohu krevety, podporené chrumkavými jablkami Granny Smith a trochou červenej cibule. Niva poskytuje pekný štipľavý kontrast s dresingom a čerešňovými koláčmi, ale ak dávate prednosť inému syru, v každom prípade prihoďte svoj obľúbený! Čas prípravy: 5 minút Varenie […]
Možno máte sklon myslieť si, že si v skutočnosti nemôžete vybrať lekára alebo zdravotnícky tím, ktorý by vám pomohol zvládnuť cukrovku, ale rovnako ako mnoho iných povinností v starostlivosti o cukrovku je na vás, aby ste vedeli, čo je potrebné, a aby ste si stanovili určité požiadavky. nedostávate podporu, ktorú potrebujete. Tu je rýchly zoznam […]
Tento recept na pečené kuracie parmezán používa dve metódy varenia s plochým bruchom na prípravu kuracích pŕs bez obetovania chuti a chuti: pečenie a motýľ. Tradičný kurací parmezán je vyprážaný na panvici, ale tento recept znižuje kalórie pečením. A rozkrájanie kuracích pŕs (alebo ich prekrojenie naplocho na polovicu) pomáha rýchlejšiemu a rovnomernejšiemu vareniu, zachováva […]
Glykemický index potravín obsahujúcich sacharidy bol pôvodne vyvinutý v roku 1981 na University of Toronto. Vedci si uvedomili, že rôzne potraviny ovplyvňujú hladinu glukózy v krvi odlišne, a preto kŕmili dobrovoľníkov nalačno sacharidovými potravinami a počas nasledujúcich dvoch hodín monitorovali ich reakciu na hladinu glukózy v krvi nalačno. Reakcia glukózy v krvi na konzumáciu čistej glukózy slúži ako […]
Epizódy nízkej hladiny glukózy v krvi - hypoglykémia - nie sú nezvyčajné pre každého, kto užíva inzulín a môžu byť vedľajším účinkom iných tabliet alebo injekčných liekov používaných na liečbu cukrovky 2. Ak sa hypoglykémia nelieči, môže byť život ohrozujúca. Hypoglykémia je definovaná hladinami glukózy v krvi pod 70 mg/dl. Príznaky hypoglykémie sa líšia […]
Hoci ľudia na pobreží Stredozemného mora často používajú cestoviny, konzumujú aj mnohé iné obilniny, ako je pšenica bulgur, jačmeň a kukuričná múka. Keď nie ste zvyknutí jesť tieto obilniny, možno neviete, ako ich uvariť alebo kreatívne pridať do svojich jedál. Našťastie ich predstavenie nie je zložité ani časovo náročné. Zahŕňa celý […]
Fermentované mliečne výrobky sa kultivujú pri izbovej teplote alebo vyššej. Keď dosiahnu požadovanú fermentáciu, schladíte ich, aby sa fermentácia spomalila. Pri receptoch na fermentované mliečne výrobky dodržujte recept do bodky, ochutnajte ho a podľa toho, ako sa vám páči chuť, sa rozhodnite, či zostanete pri rovnakej dobe skladovania. Aj keď správne […]
"Jedzte viac vlákniny." Túto správu ste už určite videli v reklamách a médiách. Všetku vlákninu, ktorú potrebujete, môžete získať stredomorským spôsobom, so zameraním na ovocie, zeleninu, celozrnné výrobky a strukoviny. Vláknina je to, čo môžete nazvať „vlákninou“, ktorá sa nachádza v rastlinách. Vaše telo netrávi vlákninu tak ako živiny; vlákno […]
Dávkové varenie je skvelý zvyk, najmä ak chcete zaradiť stredomorskú stravu, ale máte pocit, že na varenie nemáte toľko času, koľko by ste chceli. Pri dávkovom varení uvaríte väčšie množstvo jedla, ako potrebujete na jedno jedlo, a ušetríte zvyšky. Konečný výsledok? A […]
Potraviny, ktorým by ste sa pri paleo (alebo jaskynnej diéte) mali vyhnúť, sú tie, ktoré ničia vaše zdravie a sabotujú ciele v oblasti chudnutia. Neschválené Paleo potraviny vytvárajú hormonálnu nerovnováhu, spúšťajú zápaly a starnú rýchlejšie. Rozlúčte sa s obilninami a lepkom Obilniny obsahujú toxické antinutrienty – látky, ktoré bránia vášmu telu absorbovať […]
Ak chcete žiť ako jaskynný muž, musíte mať určité energetické výdavky denne, keď si osvojíte paleo životný štýl. Jaskyniari sa museli postarať o prípravu jedla, museli nosiť drevo na kúrenie a vodu späť do tábora a museli večer rozkladať vatry, kde sa aj spievalo a tancovalo. Šprintovali, dvíhali, […]
Tento koláč pre sviatočný dav vždy priťahuje nadšenie. . . najmä potom, čo je strih a návštevníci večierkov môžu nahliadnuť do farby vnútri. Môžete sa pohrať s vlastnou farebnou schémou na zdobenie tohto koláča. Urobte si vianočný stromček na sviatočnú párty. Udržujte okraje a okraje bez akýchkoľvek […]
Paleo diéta – niekedy nazývaná aj diéta jaskynného muža – je založená na myšlienke, že konzumácia potravín podobných tým, ktoré konzumovali naši predkovia lovci-zberači, je najzdravšou a najúspešnejšou cestou k udržateľnému chudnutiu a optimálnemu zdraviu. Tieto pokyny vám pomôžu začať s prechodom na Paleo: Vytvorte si […]
Ryby sú v podstate to najlepšie jedlo, aké môžete mať na budovanie mozgovej sily ako študent. Okrem toho je varenie rýb neuveriteľne jednoduché. Ak sa teda potrebujete zásobiť mozgovou silou, zvážte tieto recepty Väčšinou môžete rybu zabaliť do fólie a vypáliť v rúre, […]
Champagne je šumivé víno z oblasti Champagne vo Francúzsku. Šumivé (bublinkové) vína sa vyrábajú takmer v každej krajine, ktorá vyrába víno, a prichádzajú v širokej škále chutí, úrovní kvality a cien. Šumivé vína sa odlišujú (a odlíšia) od ostatných vín prítomnosťou bublín – oxidu uhličitého – […]
Niektoré pivné štýly sa nehodia dokonale do kategórií piva a ležiaku, pretože pivovarníci miešajú ingrediencie a procesy oboch kategórií do jedného piva. Napríklad pivovarník môže použiť pivné kvasnice, ale kvasnú teplotu ležiaka. Kde zapadajú hybridy, ako sú nasledujúce, do rodokmeňa piva? Myslite na exotiku, […]
Kategória špeciálnych pív je viac-menej lapačom pre pivné štýly, ktoré sa inde nehodia. Pokiaľ ide o miesto špeciálnych pív v rodokmeni piva, vzorom je divoký umelecký bratranec: odvážny, hlasný, experimentálny, často praštěný, zvyčajne celkom zapamätateľný a milý, napriek tomu, že ignoroval konvencie. Špeciálne pivá sú zvyčajne […]
Pre milióny pozorných Židov na celom svete je dodržiavanie kašrutu, čiže židovských stravovacích zákonov, veľmi dôležitou súčasťou každodenného života. Jedlo a nápoje, ktoré sú v súlade s halakha (židovský zákon), sa v angličtine nazývajú kóšer. Kóšer jednoducho znamená vhodné na konzumáciu Židmi podľa tradičného židovského práva. A pivo môže […]
Pitie piva je zmyselný zážitok. Konzumácia piva (alebo akéhokoľvek jedla) by mala byť plnohodnotným zmyslovým zážitkom; čím viac zmyslov zapojíte, tým viac si zapamätáte zážitok – pozitívny alebo nie. Pri grilovaní steaku nevidíte, ako sa mäso pečie na grile; počujete syčanie a pukanie […]
Tento rýchly a jednoduchý recept na javorovú polevu bez lepku je zdravou variáciou klasickej sedemminútovej varenej polevy. Použitie pripraveného prášku na pusinky znamená, že sa nemusíte báť surových vajec. Tento recept je bezlepkový, bez kazeínu a bez rafinovaného cukru. Čas prípravy: 10 minút Výťažok: 4 porcie 1/2 šálky javorového sirupu 2 polievkové lyžice bezlepkových pusiniek […]
Krížová kontaminácia sa môže vyskytnúť pri najmenšej strúhanke alebo kúsku múčneho prachu vo vašej bezlepkovej kuchyni. Ak je vaša alergia alebo citlivosť na lepok závažná, môžete reagovať na malé množstvo lepku. Udržiavanie vašej kuchyne bez lepku skutočne minimalizuje riziko krížovej kontaminácie. Ale ak potraviny obsahujúce lepok zdieľajú priestor, je potrebné venovať osobitnú pozornosť […]