Tento koláč pre sviatočný dav vždy priťahuje nadšenie. . . najmä potom, čo je strih a návštevníci večierkov môžu nahliadnuť do farby vnútri. Môžete sa pohrať s vlastnou farebnou schémou na zdobenie tohto koláča.
Urobte si vianočný stromček na sviatočnú párty.
Udržujte okraje a okraje bez akýchkoľvek dekorácií, aby ste oko pritiahli priamo k stromu, ktorý sa zdá, že stojí uprostred krásneho, nadýchaného snehu.
Zostavenie a zdobenie torty na vianočný stromček
Pomôcky: 12-x-18-palcová tortová forma, bambusová špíz, malý valček, #11 hrot na polevu, #100 hrot na polevu, krájací nôž
Čas prípravy: 15 minút
Čas pečenia: 50 minút plus 2 hodiny na chladenie
Čas zdobenia: 35 minút plus 1 hodina na chladenie
Výťažok: 24 porcií
2 dávky cesta na tortu Red Velvet Cake
2 dávky smotanovo-syrovej polevy
Gél na potravinárske farbivo listovej zelenej farby
Gél na hnedé potravinárske farbivo
36 veľkých gumových kvapiek v rôznych farbách
Veľká žltá gumová kvapka
Po upečení koláčikov z červeného zamatu ich nechajte 10 minút vychladnúť na panvici a potom ich prevráťte na chladiaci rošt. Keď úplne vychladnú, naneste na ne strúhanku (tenkú vrstvu) polevy zo smotanového syra. Dajte na 1 hodinu do chladničky.
Polevu rozdeľte a zafarbite takto: 2 šálky listovej zelenej a 1⁄2 šálky hnedej. Koláč potrite zvyšnou nefarbenou polevou zo smotanového syra.
Bambusovým špízom načrtnite na povrch torty tvar vianočného stromčeka. Kmeň stromu by mal byť vysoký 3 palce.
Vybavte cukrárske vrecko so spojkou, špičkou #100 a zelenou polevou. Potrubie koná nad stromom a prekresľuje ich pre plný, lesklý vzhľad, ak chcete. (Nezabudnite zakryť načrtnuté čiary!)
Vybavte cukrárske vrecko so spojkou, špičkou #11 a hnedou polevou. Potrubie kmeňa v priamych líniách. Ak chcete, vyhladzujte potrubie špachtľou.
Umiestnite farebné gumové kvapky na stromček a usporiadajte ich tak, aby vyzerali ako ozdoby.
Ak chcete vytvoriť hviezdu, vyvaľkajte žltú žuvačku. Buď ostrým nožom vydlabete tvar hviezdy, alebo zrolovanú žuvačku nakrájajte na päť trojuholníkov a vytvarujte z nich hviezdu. Umiestnite hviezdu na vrchol stromu.