Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť bravčové kotlety pre dojčatá

Vyprážané bravčové mäso je veľmi obľúbené jedlo s lepkavou ryžou, kašou, chlebom. Mnohé ženy v domácnosti sa naozaj chcú naučiť robiť bravčové kotlety pre bábätká, pretože aj toto je jedlo, ktoré deti stimuluje, aby jedli chutnejšie.

Bravčové mäso je veľmi známa ingrediencia, ktorú mnohé gazdinky radšej spracúvajú do každodenných jedál pre rodinu. Jedno z najobľúbenejších jedál, ktoré milujú dospelí aj deti, nemôže nespomenúť bravčový rezeň. Tento článok vám ukáže, ako najjednoduchšie pripraviť bravčové kotlety, aby ich vaše dieťa mohlo chutne jesť. 

Je konzumácia bravčového mäsa zdraviu prospešná?

Bravčové mäso obsahuje kvalitné bielkoviny a je bohaté na vitamíny a minerály nevyhnutné pre telo. Bravčové mäso obsahuje vitamíny skupiny B, ktoré hrajú dôležitú úlohu v tele, pomáhajú ľuďom pri regenerácii červených krviniek. Nehovoriac o tom, že kúsok bravčového mäsa okolo 170g poskytuje dostatok minerálu selénu potrebného pre človeka.

Niektoré časti ošípaných obsahujú veľké množstvo glycerínu, ktorý pomáha telu syntetizovať viac kolagénu . Odtiaľ možno potvrdiť, že bravčové mäso je veľmi zdravým zdrojom potravy, obsahuje všetky živiny, ktoré ľudské telo potrebuje poskytnúť.

Najmä bravčové mäso sa dá veľmi ľahko spracovať na iné chutné pokrmy, a preto sa gazdinky často učia recepty, ako napríklad pripraviť bravčové rezne pre bábätká alebo ako pripraviť bravčové mäso. 

Bravčové mäso je ingrediencia, ktorá sa dá použiť na varenie mnohých chutných jedál

Okrem vyššie uvedených výhod sa však okolo informácie o tom, že konzumácia bravčového mäsa bude zdraviu škodlivé, vždy vynára množstvo otázok. Aké sú teda škodlivé príčiny konzumácie bravčového mäsa, na ktoré si musíme dávať pozor?

• V dôsledku konzumácie kontaminovaného bravčového mäsa: Najnebezpečnejším zdravotným rizikom pri konzumácii bravčového mäsa je riziko infekcie S.suis. Ochorenie spôsobí, že ľudia budú mať  meningitídu , krvácanie, zápal pľúc, srdcové choroby a artritídu. Ťažká otrava môže viesť k smrti. Okrem toho, ak bravčové mäso nie je dôkladne uvarené, telo je veľmi náchylné na infekcie hlístami. 
• Kvôli častej konzumácii: Ak budete pravidelne jesť bravčové mäso, budete mať vysoké riziko chronických ochorení, pretože v tomto období sa množstvo zlého cholesterolu v krvi rýchlo zvyšuje. Nehovoriac o tom, že ak milujete spracované potraviny vyrobené z bravčového mäsa, ste veľmi náchylní na cukrovku, krvný tuk a  srdcové choroby .

Najlepší spôsob, ako chrániť zdravie pri používaní bravčového mäsa, je teda vždy „jesť varené, piť horúce“, vyberať si čerstvé bravčové mäso s jasným pôvodom a jesť len v miernom množstve, nie príliš často. 

Ako pripraviť bravčové kotlety pre deti

Výber materiálu

Najdôležitejším krokom k vytvoreniu lahodnej bravčovej kotlety je výber jedla. Bravčové mäso by ste mali kupovať od renomovaných dodávateľov, aby ste sa uistili, že nekupujete kontaminované bravčové mäso.

Mali by ste si vybrať bravčové mäso so suchým filmom, nie mokré. Mali by ste dodržiavať farbu bravčového mäsa, zvyčajne bude mať čerstvé mäso svetloružovú farbu, bez zvláštneho zápachu. 

Pri výbere nákupu bravčového sa nebojte dotknúť mäsa rukami, aby ste pocítili pevnosť a pružnosť mäsa. Pri krájaní zrna mäsa, ak je mäso dobrej kvality, bude rez svetlý, suchý a nie vodnatý. 

Výber čerstvého bravčového mäsa je dôležitým krokom pri príprave bravčových rezňov pre vaše dieťa

Proces

Spôsob, ako pripraviť chutné bravčové kotlety pre dojčatá, by sa mal zamerať na korenistú časť, aby mal hotový výrobok miernu chuť, ani pikantnú, ani príliš slanú. Potom, čo ste si kúpili mäso, musíte odrezať všetky šľachy, umyť ich a nakrájať mäso pozdĺž zrna na kúsky veľkosti sústa. Potom ich marinujte s rybou omáčkou, trochou soli, korenia, korenia a trochou cukru. 

Potom vložte mäso do hrnca a zalejte trochou vody, aby sa priviedlo k varu. Mäso rýchlo povarte 3 minúty, potom oheň vypnite, mäso vyberte a umyte studenou vodou. To pomáha zbaviť sa mäsitého zápachu. Pokračujte vo varení mäsa 30 minút, kým mäso nie je mäkké a množstvo vody v hrnci je len malé, potom oheň vypnite. 

Mäso natrháme, pretlačíme a rovnomerne opečieme na panvici, aby bol bravčový pokrm lahodnejší

Nakoniec mäso vyberieme odkvapkať, mäso natrháme na malé kúsky. Potom nastrúhané mäso vložíme do mažiara alebo do kuchynského robota. Ak ubíjate mažiarom, použite veľkú silu na uvoľnenie mäsa.

Hneď ako je mäso naklepané, zoberieme panvicu, mäso opečieme na troche oleja na prudkom ohni. Opekajte, kým mäso nie je mierne suché a na panvici sa nezačne objavovať povlak, potom vypnite oheň.

Tajomstvo lahodných a dlhotrvajúcich bravčových kotletiek spočíva v: Keď panvica začne chladnúť, pokračujte v zapínaní ohňa a opakujte 2 až 3 krát, kým krevety nie sú zlatohnedé, potom dokončite.

Všimnite si pri používaní bravčovej kotlety pre dojčatá 

Potom, čo sa naučíte,  ako urobiť bravčové kotlety pre vaše dieťa, musíte venovať pozornosť tomu, ako kŕmiť svoje dieťa. Hoci je bravčová kotleta lahodná, vaše dieťa by ju malo správne konzumovať:

• Nekŕmte svoje dieťa príliš veľa: Bravčová kotleta je príloha, ktorá pomôže vášmu dieťaťu jesť s chlebom, ryžou alebo lepkavou ryžou chutnejšie. Nenechajte však dieťa jesť príliš veľa, pretože slaná chuť môže spôsobiť, že dieťa bude pri jedle smädné, čo vedie k neskoršiemu pitiu príliš veľkého množstva vody, čo je zdraviu škodlivé.
• Krevety nepoužívajte dlhší čas: Krevety boli síce nasucho upražené a môžu sa skladovať v čistej škatuli na dlhodobé používanie. Ale najlepšie je robiť krevety v miernom množstve, aby ste ich všetko zjedli za 3 dni, nenechajte ich dieťatko jesť príliš dlho, pretože môže hroziť potenciálne riziko otravy jedlom.
• Obmedzte používanie predspracovaných bravčových rezňov: Ak už viete, ako si vyrobiť vlastné bravčové kotlety, mali by ste si sami kúpiť ingrediencie, aby ste ich pripravili pre svoje deti. Pretože v tomto čase miska zaistí bezpečnosť pre tráviaci systém dieťaťa. Nákup predspracovaných kreviet má veľa potenciálnych rizík  otravy jedlom , ktoré ovplyvňujú zdravie. 

Nedávajte dieťaťu veľa jedla

Tu sú informácie o tom, ako pripraviť bravčové kotlety pre deti . Dúfajme, že po prečítaní článku si toto jedlo dokážete pripraviť sami doma a budete vedieť, ako nakŕmiť svoje dieťa tak, aby bolo chutné aj zdravé.