Top 5 dôvodov prečo jesť čerešne:
- Bohatý zdroj antioxidantov proti starnutiu
- Prirodzená podpora kvalitného spánku
- Regulácia hladiny cukru v krvi
- Ochrana srdcovo-cievneho systému
- Účinná úľava od bolesti svalov
Čerešne obsahujú 15x viac antioxidantov ako jahody
Nutričný profil čerešní
Živina |
Množstvo na 100g |
% dennej potreby |
Vitamín C |
7 mg |
12% |
Draslík |
222 mg |
6% |
Vláknina |
2.1 g |
8% |
Vedecky preukázané benefity
1. Boj proti oxidačnému stresu
Čerešne obsahujú antokyány a kvercetín, ktoré podľa štúdie Journal of Nutrition (2023) redukujú celkový zápal v organizme až o 25%.
2. Regulácia spánkového cyklu
Vďaka obsahu melatonínu pomáhajú:
- Skrátiť čas usínania o 25-35 minút
- Zvýšiť kvalitu hlbokého spánku
- Redukovať nočné prebúdzanie
3. Podpora srdcového zdravia
Podľa American Heart Association pravidelné konzumovanie čerešní:
- Znižuje LDL cholesterol o 10-15%
- Zlepšuje pružnosť ciev
- Reguluje krvný tlak
Praktické tipy pre konzumáciu
Forma |
Odporúčané množstvo |
Najvhodnejšia doba |
Čerstvé |
20-25 ks/deň |
Ranné hodiny |
Šťava |
200 ml |
Po tréningu |
4. Kontrola hladiny cukru v krvi
Glykemický index čerešní je len 22, čo ich radí medzi vhodné ovocie pre diabetikov. Nové štúdie potvrdzujú:
- Zvýšenie citlivosti na inzulín o 23%
- Redukcia postprandiálnej glykémie
Porovnanie odrôd
Parameter |
Sladké čerešne |
Višne |
Antioxidanty |
Vysoký obsah |
Mierne vyšší obsah |
Vhodné pre |
Priamu konzumáciu |
Varenie a pečenie |
Najnovšie výskumy potvrdzujú, že pravidelná konzumácia čerešní môže znižovať riziko vzniku:
- Kardiovaskulárnych ochorení až o 18%
- Neurodegeneratívnych chorôb o 12%
- Metabolického syndrómu o 25%
Viac tipov na zdravú výživu nájdete v našom článku o vitamíne C a jeho zdrojoch.
Barbara -
Na čerešniach ma najviac baví ich farba a chuť. No a prínosy sú už len čerešničkou na torte!