Uho je hranljivo bogato živilo, ki so ga včasih predelali v številne privlačne jedi, kot so: pomfrit, gobova juha, gobova solata, gobe na žaru ... Vendar pa nimajo vsi dobrih izkušenj. Vedite, kako ohraniti abalone, tako da vedno so sveži kot novi. Ta članek iz bloga aFamilyToday vam bo povedal, kako to narediti kot kuhar s 5 zvezdicami.
Šampinjoni so oblikovani kot ukrivljeni lijak z razprtim klobukom gobe, vrh gobe je rahlo vbočen. Klobuke gob prepoznamo po dveh značilnih barvah, sivi in beli. Na podlagi tega dejavnika jih ljudje pogosto delijo na 2 vrsti: belo uho in sivo uho .
Kaj je abalone goba?
Goba morsko uho (goba školjka) je relativno priljubljena goba po vsem svetu zaradi svoje značilne sladke arome in bogate hranilne vrednosti. Gobe morsko uho zlahka najdemo na deblih dreves v vlažnih ali zmernih tropskih gozdovih. Pogosto rastejo v grozdih s številnimi majhnimi, a relativno močnimi telesi gob.
Gobe morsko uho veljajo za eno najboljših užitnih gob z visoko vsebnostjo beljakovin in hranil. Vendar pa bo po spravilu ta gliva verjetno izgubila vodo, porjavela, metamorfozirala ali zgnila, če ni pravilno shranjena.
Prednosti gob abalone vključujejo sposobnost preprečevanja nekaterih pogostih bolezni, kot so debelost , nizek krvni tlak, povečanje odpornosti telesa, protibakterijsko delovanje in preprečevanje rasti celic raka.
Gobe abalone imajo veliko koristi za zdravje ljudi
Kako pripraviti abalone gobe pred shranjevanjem
Preden uporabite metode konzerviranja abalone gob, morate opraviti predhodno obdelavo. Trenutno je abalona goba, ki jo običajno uporabljamo, gojena vrsta. Z glavnim substratom iz slame, slame ali gumijaste žagovine so gobe zelo prašne, ker nimajo neposrednega stika z zemljo. Zahvaljujoč temu je tudi priprava abalona razmeroma preprosta in hitra z naslednjimi koraki:
Opomba: gobe morsko uho zlahka absorbirajo vodo, zato jih ne smete predolgo prati ali namakati v vodi, saj bodo tako gobe izgubile svojo naravno sladkost, poleg tega pa bodo gobe postale mehke in ne bodo imele več naravne sladkosti. Poleg tega je priporočljivo pustiti, da se gobe odcedijo, preden jih shranite, da se izognete prepojenim in neužitnim gobam.
Pred shranjevanjem je potrebno pravilno pripraviti abalone gobe
Kako ohraniti sveže gobe abalone
Še vedno je najbolje kupiti gobe in jih takoj uporabiti, če pa jih nimate potrebe po uporabi, lahko gobe ušesa ohranite na naslednje načine:
Hraniti v hladilniku
Shranjevanje v hladilniku je najpreprostejši in najbolj priljubljen način za shranjevanje gob. Če želite, da gobe ostanejo sveže dlje časa, jih postavite v hladilnik na 3 - 5°C. S to metodo konzerviranja gobe ostanejo sveže približno 5-7 dni.
Preden gobe postavite v hladilnik, jih dajte v plastično posodo ali plastično vrečko, obloženo s suhimi papirnatimi brisačkami. Če je plast papirja mokra, ker gliva uhaja iz vlage, jo zamenjajte z drugo plastjo papirja, da bodo gobe vedno suhe.
Opomba:
Priporočljivo je, da pred shranjevanjem gob v hladilniku obložite list vpojnega papirja.
Shranjujte v zamrzovalniku
Če ga ne morete uporabiti takoj in želite podaljšati rok trajanja, lahko gobe abalone shranite v zamrzovalnem delu hladilnika. Ko pripravite gobe, jih dajte v plastično vrečko/plastično škatlo, pokrijte in postavite v zamrzovalnik.
Na ta način lahko uživanje gob traja do 30 dni, ne da bi pri tem izgubili številne hranilne snovi, s čimer ohranijo čarobni učinek gob na telo. Ko želite uporabiti, morate vrečko z gobami le odmrzniti s hladno vodo, da jo lahko predelate v številne jedi, medtem ko gobe še ohranijo svež okus.
Kako shraniti posušene gobe
Sveže abalone gobe so okusne, vendar imajo kratek rok trajanja. Če je svežih gob preveč in jih ne moremo porabiti v nekaj dneh, jih lahko sušimo na soncu 2-3 dni ali jih posušimo, da se bodo dlje shranile.
V primerjavi s svežimi gobami pa bodo posušene gobe izgubile veliko hranilnih snovi in so zelo dovzetne za plesen. Zato gobe shranjujte v kozarcu s tesno prilegajočim se pokrovom ali v vrečki za sušilno sredstvo ali da zagotovite njihovo kakovost in hranilno vrednost.
Pogosta vprašanja pri uporabi gob morskega ušesa
Kako prepoznati poškodovane gobe?
Gobe abalone imajo značilen okus. Ali so gobe pokvarjene, lahko ugotovite po naslednjih znakih:
Bodite pozorni na znake poškodovanih gob, da se izogibate uporabi
Ali je goba morsko uho, ki porumeni, poškodovana?
Gobe morsko uho lahko po trganju ali predelavi porumenijo in to ni nujno znak, da so se gobe pokvarile. Vendar, če gobe morsko uho porumenijo naravno brez zunanjega vpliva, je to lahko posledica več razlogov:
Da bi zagotovili varnost hrane, če ugotovite, da ima goba morsko uho nenavadne oblike, barve ali okusa, je ne smete uporabljati, da se izognete zdravstvenim težavam.
Ali bi morali jesti grenke gobe?
Gobe morsko uho pri pravi starosti, ko bodo nabrane in zaužite, bodo imele sladek okus in hladilne lastnosti. Če ugotovite, da so gobe ob uporabi grenke, je to morda zato, ker so gobe prestare ali pa so bile dolgo časa, zaradi česar so se okužile in poškodovale.
Poleg tega imajo gobe ob zaužitju grenak okus v priokusu, tudi zaradi nepravilnega gojenja gob, podstandardnih substratov ali gnojil. Zato se grenčice ne priporočajo, ker zdravju niso dobre.
Zgoraj so navedeni običajni načini za konzerviranje gob abalone, ki jih lahko uporabite glede na potrebe vaše družine. Pri gobah, ki so bile dlje časa shranjene v hladilniku, pa morate vsakič, ko jih predelate, preveriti in identificirati pokvarjene gobe z uporabnimi gobami, da zagotovite varnost in hranilno vrednost.
Kruh je znana vietnamska jed, katere prednost je, da je priročen, bogat s hranili in ga mnogi ljudje obožujejo za zajtrk, kosilo in večerjo. Ali se lahko v primeru prevelikega nakupa poje kruh čez noč?
Posušeni lignji so priljubljena specialiteta na mizah za pitje. Vendar se včasih v procesu konzerviranja črnilo pojavi plesnivo. Ali je torej plesnive posušene lignje mogoče jesti? Poiščimo odgovor v spodnjem članku z blogom aFamilyToday!
Tapiokina moka je znana kot pijača z izredno dobrim hladilnim, pa tudi zdravilnim in lepotilnim učinkom. Vendar pa rok trajanja tapiokine moke, kako dolgo in kako jo ohraniti, ne vedo vsi.
Vsakodnevno pitje sadnih sokov je dobra navada mnogih ljudi. Za razliko od ustekleničenih industrijskih sokov, ki se lahko hranijo dolgo časa, ne da bi se pokvarili, imajo sokovi običajno kratek rok trajanja in jih je treba zaužiti takoj po sočenju.
Kokosova marmelada je priljubljena jed med Tetom. Postopek priprave kokosove marmelade je dokaj preprost, a način, da kokosova marmelada ni vodena, dolgo obstojna in še vedno ohrani svoj slasten okus, zahteva svoje skrivnosti.
Kokosova marmelada je zelo okusna in če obstaja način za skrbno shranjevanje kokosove marmelade, bo zdržala dolgo časa. Če pa temperaturne zahteve, embalaža, ... kokosova marmelada ni zagotovljena, zlahka postane vodena ali plesniva.
Tako kot veliko drugega sadja tudi durian mnoge gospodinje zamrznejo v hladilniku, da ga postopoma jedo. Tukaj so 4 najpreprostejši in najučinkovitejši načini za odmrzovanje duriana.
Biser, ki je okusen preliv, se uporablja pri pitju mlečnega čaja ali drugih čajnih in tortnih jedeh. Če bisere sami izdelujete doma, jih boste težko ohranili, vendar vam bo naslednji članek pomagal bolje ohraniti bisere, uporabljajte jih lahko do 3-4 dni brez skrbi, da bi se poškodovali. .
Poper je poznana začimba, vendar je tudi precej dovzeten za plesen. Torej, ali je plesniv poper mogoče jesti in če je ta začimba žal plesniva, ali obstaja kakšen način za to? Ugotovimo to z blogom aFamilyToday prek spodnjega članka!
Paradižnik je običajno zrel pozno poleti. Če doma gojite paradižnike ali kupujete veliko paradižnikov, vendar ne veste, kako jih ohraniti za dolgo časa, si takoj oglejte spodnji super učinkovit način za shranjevanje paradižnikov.
Sveži raki, kot so poljski raki, morski raki ali kraljevi raki,... so zelo hranljiva hrana, ki prinaša številne koristi za zdravje. Če pa ni ustreznega načina za konzerviranje surovih rakov, bo meso rakov postalo tanko in jih bo zlahka olupljeno.
Kokosova marmelada je tradicionalna vietnamska marmelada. Vendar pa je v vlažnem vremenu kokosovo marmelado enostavno oblikovati. Torej lahko plesnivo kokosovo marmelado jeste?
Sladki krompir je okusen in ima številne koristi za zdravje, zato ga obožuje veliko ljudi. Vendar sladki krompir, ki je dolgo shranjen, zlahka oveni in vzklije. A ne skrbite, spodnji načini za konzerviranje sladkega krompirja vam bodo pomagali, da boste vedno imeli najbolj svež krompir.
Lignji so eden najbolj hranljivih morskih sadežev. Za pripravo zamrznjenih lignjev morate vedeti, kako pravilno odmrzniti sveže lignje.
Sol se že od antičnih časov uporablja kot konzervans za živila, saj zmanjšuje vsebnost vode in uničuje mikrobne celice. Vendar, ali je uporaba soli kot konzervansa za hrano dobra in kako sol konzervira hrano, izveste več v tem članku!
Kruh je znana in priljubljena hrana mnogih ljudi zaradi njegovega prijetnega okusa. Vendar pa je ohranitev značilne hrustljavosti kruha odvisna od tega, kako ga shranjujete. Naslednji članek vam bo predstavil nekaj zelo preprostih načinov za shranjevanje kruha.
Lubenica je sladko in hladno sadje, ki vsebuje veliko vitaminov A, C in zdravih rastlinskih spojin. Če znate shranjevati, lahko lubenico shranite za kasnejšo uporabo brez hlajenja. Kako torej ohraniti lubenico, ko ni hladilnika?
Goveje meso je varen vir beljakovin in številnih drugih koristnih hranil za človeško telo. Nič nenavadnega ni, da družine poleg jajc, piščanca, svinjine itd. v svoji kuhinji shranjujejo tudi to vrsto mesa. Zato je tudi zelo iskana ključna beseda v temi prehrane, kako ohraniti govedino. Če ste tudi vi zmedeni, ker ne veste, kako ohraniti goveje meso dolgo časa, je to članek za vas.
Rdeča čebula ali posušena čebula je znana začimba, ki jo številne vietnamske družine uporabljajo v vsakdanjih jedeh. Zato ima veliko žensk navado kupovati veliko za shranjevanje posušene čebule, ne da bi jo morali kupovati večkrat. Če ni metode konzerviranja, se posušena čebula zelo enostavno pokvari in izgubi kakovost. Tukaj je preprost vodnik o tem, kako doma shraniti posušeno čebulo, da ne boste več "frustrirani", ko želite posušeno čebulo shraniti za svojo kuhinjo.
Uho je hranljivo bogato živilo, ki so ga včasih predelali v številne privlačne jedi, kot so: pomfrit, gobova juha, gobova solata, gobe na žaru ... Vendar pa nimajo vsi dobrih izkušenj. Vedite, kako ohraniti abalone, tako da vedno so sveži kot novi. Ta članek iz bloga aFamilyToday vam bo povedal, kako to narediti kot kuhar s 5 zvezdicami.
Glede na novo študijo lahko uživanje majhne količine sirotkinih beljakovin pred obroki pomaga nadzorovati krvni sladkor pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.
Odkrijte, kako učinkovito odmrzniti klobase doma s pravilnimi metodami, da obdržite njihov okus in teksturo. Klobasa je tradicionalna jed, ki jo obožuje veliko Vietnamcev.
Dejstvo je, da povezave med pandemijo in našimi prehranjevalnimi navadami ni mogoče zanikati. Stres, izolacija in težavno gospodarstvo nam olajšajo iskanje tolažbe v hrani.
Anoreksija pri otrocih povzroča številne resne posledice, kot so podhranjenost, zaostanek v rasti, dovzetnost za kronične bolezni, duševna zaostalost v primerjavi z vrstniki. Kaj torej storiti, ko je otrok anoreksičen? Naslednji članek bo materam predstavil, kako otrokom hitro pomagati prenehati z anoreksijo.
Sladki krompir je bogat z beljakovinami in vitamini, ki so zelo koristni za otrokovo absorpcijo in prebavo. Naučiti se kuhati sladko krompirjevo kašo za dojenčke skrbi mnoge matere.
Cink je mikrohranilo, ki ima pomembno vlogo pri zgodnjem otroškem razvoju. Poglejmo, kakšno vlogo ima cink pri razvoju otrok.
"Ali je maščoba jesti polnozrnat kruh?" je vprašanje ne le enega, ampak mnogih ljudi. Spoznajmo to težavo z blogom aFamilyToday prek spodnjega članka!
Fižolovi kalčki so nepogrešljiva priloga številnim jedem, iz njih lahko pripravimo strženke, juhe ali surove. Vendar vse ustanove ne prodajajo čistih fižolovih kalčkov. V naslednjem članku si oglejte super enostavne načine za pripravo fižolovih kalčkov doma!
Mladi tofu je jed iz sladkih celih sojinih zrn. Z lahkoto jih je mogoče predelati v veliko različnih jedi, odvisno od potreb uporabnika. Tukaj je opisano, kako narediti preprost tofu doma.
Kašelj je reakcija žrela, ki izloča umazanijo v dihalne poti in obnavlja dihala po okužbi. Vztrajen kašelj ali vneto grlo je za mnoge ljudi neprijetno. Poleg jemanja zdravil k hitremu zdravljenju bolezni pripomore tudi razumna prehrana. Zato se mnogi sprašujejo, ali lahko jedo kruh s kašljem?
