Kako ohraniti surove rake brez luščenja?

Sveži raki, kot so poljski raki, morski raki ali kraljevi raki,... so zelo hranljiva hrana, ki prinaša številne koristi za zdravje. Če pa ni ustreznega načina za konzerviranje surovih rakov, bo meso rakov postalo tanko in jih bo zlahka olupljeno.

Če želite rakovice ohraniti pri življenju dlje časa, vendar je kakovost rakovega mesa še vedno zagotovljena, vzemimo blog aFamilyToday in spodaj takoj odkrijmo, kako zelo preprosto in učinkovito ohraniti žive rake. 

Hranilna vrednost mesa rakov

Rak je eden izmed najbolj ulovljenih morskih sadežev. Poleg morskega raka je zelo hranljiva jed tudi rakovica, iz katere pripravljamo številne okusne jedi. Jedli ste veliko različnih vrst rakov, a poznate vse hranilne vrednosti, ki jih prinašajo raki?

  • Beljakovine: 100 g rakovega mesa vsebuje več kot 17,88 g beljakovin, kar zagotavlja veliko količino beljakovin v primerjavi s potrebo po beljakovinah v enem dnevu pri odraslih. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin je rak tudi eno najbolj zdravih živil, primerno za ljudi s šibkim telesom , ki šele zbolijo. 
  • Cink: mineral, ki ima pomembno vlogo pri presnovi telesa. Kadar cinka primanjkuje, je prizadeta možganska aktivnost, hormoni niso v ravnovesju in koža proizvaja več maščobe. 

Kako ohraniti surove rake brez luščenja? Rak je hranljivo živilo, primerno za vse osebe

  • Vitamina B1 in B12: Ta dva vitamina igrata pomembno vlogo pri preprečevanju anemije , kar je nujno za ljudi, ki so pred kratkim utrpeli poškodbo, izgubo krvi ali kronično anemijo. 
  • Vitamin A: podpira oči, pomaga celicam v roženici, da so zdrave, preprečuje staranje in očesne bolezni, kot je siva mrena , očesne okvare, kot so kratkovidnost, starost, daljnovidnost, ...
  • Omega-3: Vsebnost omega-3 v mesu rakov pomaga podpirati številne bolezni srca in ožilja, preprečuje aterosklerozo , dopolnjuje prehrano za možgane in povečuje naravno odpornost telesa. 
  • Kalcij: meso rakov vsebuje največ kalcija med morskimi sadeži. 100 g rakovega mesa lahko zagotovi do 91 g kalcija, kar je zelo dobro za otroke, osebe z osteoporozo ali osebe, ki so bile pravkar poškodovane in vplivajo na kosti in sklepe. 

Preprost način za konzerviranje živih rakov, da ostanejo sveži

V sezoni rakov veliko ljudi želi kupiti rake za postopno uživanje, saj se v tem času cena rakov zniža, vendar je kakovost rakov najboljša v letu, meso rakov je čvrsto in okusno. Živih rakov pa ne znajo ohraniti, da se ne bi pokvarili ali izgubili okusa. Če ste v enaki situaciji, poskusite slediti spodnjim navodilom za konzerviranje surovega raka. 

Kako ohraniti žive morske rake

Morski rak je hranljiva jed, rakovo meso je obilno in čvrsto, naravno sladko, zato je priljubljena hrana mnogih ljudi. Če pa nimate pravega načina za konzerviranje surovih rakov, se morski raki zlahka preobremenijo, stanjšajo in olupijo. 

Ko se odločate za nakup morskih rakov, morate izbrati močne rake, deli so celi in ne odpadajo s krempljev in nog. Najučinkovitejši način za shranjevanje živih morskih rakov je, da jih hranite na hladnem, stran od neposredne sončne svetlobe, kjer je temperatura hladna in vlažna. Rake lahko postavite v zaboj in ohlapno zaprete pokrov, ne zapirajte pokrova, saj se bodo raki zadušili do smrti. 

Ko želite jesti, morate rakovico samo vzeti iz škatle in jo očistiti ter predelati po svojih željah. Pri takem načinu konzerviranja surovih rakov je potrebno tudi redno preverjati, ali so raki »odprti«, da se izognemo dolgotrajni izpostavljenosti neprijetnim vonjavam in nekakovostnim rakcem. 

Kako ohraniti surove rake brez luščenja? Kako ohraniti žive rake, lahko uporabite za številne vrste rakov

Poleg shranjevanja morskih rakov na sobni temperaturi lahko poskusite tudi, kako okusne rake hraniti v hladilniku, tako da se ohranijo več dni in so še vedno sveži.

  • Ko kupite rake, jih operete, olupite rakove oprsnice in jih zavržete; 
  • Z nožem ali škarjami zabodite od trebuha raka do lupine; 
  • Celo rakovico dajte v večjo škatlo, ki ste jo spodaj obložili s papirnatim robčkom, zaprite pokrov škatle in shranite v hladilniku od 0 do 4 stopinje Celzija, da najboljši rak ostane 2-3 dni. 

Kako ohraniti rakce?

Poljski rak je rustikalna jed, ki postaja vse bolj priljubljena zaradi svoje visoke hranilne vrednosti, obdelave številnih jedi in enostavne za iskanje. Če slučajno kupite veliko poljskih rakov in ne veste, kako jih ohraniti sveže, uporabite naslednjo metodo. 

  • Kupljenega bakrenega raka lahko pustimo v škatli, pokrito ali nepokrito, še 1-2 dni je okusna. 
  • Če želite ohraniti rakovice, da bodo živele dlje, jim odstranite oprsnice in ločite oklepe rakov.
  • Rakovo telo in kremplje operemo, pretlačimo v pire z malo soli.
  • Mešajte, dokler ne vidite, da je mešanica bakrene rakovice gladka, viskozna in svetlo vijolične barve.
  • Zmleto rakovo meso poljubno razdelimo na porcije in shranimo v zamrzovalniku.
  • Ko morate skuhati, prinesete zmletega raka na odmrzovanje in predelavo. 

Kako postopoma ohraniti cesarja

Kraljevski rak, čeprav se je pojavil pred kratkim, je postal priljubljena jed mnogih družin. Meso kraljevega raka je izdatno, lovsko meso in tanka skorja, ki se lahko lupi, zato je primerno za številne okusne jedi iz rakov. Kako ohraniti žive rake, ki se uporabljajo za kraljeve rake, je naslednje: 

  • Ko kupujete kraljevo rakovico, jo zdrgnete v vsak kotiček in jo posušite.
  • Če je velikost rakovice prevelika, lahko ločite kremplje, noge in telo za shranjevanje.
  • V hladilniku bo kraljeva rakovica ohranila svojo svežino 2-3 dni.
  • Če želite rakovice ohraniti dlje, jih dajte v zamrzovalnik, pri uživanju pa le kuhajte na pari, skuhajte ali pogrejte v mikrovalovni pečici. 

Kraljevega raka je enostavno shraniti in hitro predelati, lahko ga zamrznete in uživate postopoma

Kako se odločiti za nakup okusne rakovice, morate vedeti 

Potem ko ste spoznali načine za dolgoročno shranjevanje svežih rakov, bi morali vedeti tudi več o tem, kako se odločiti za nakup okusnih rakovic, saj bodo raki dobre kakovosti pomagali, da se bodo raki ohranili dlje brez strahu pred oklepi rakov. 

  • Kupujte rakce, izberite tiste z rožnatimi ali svetlo rdečimi komolci, ker so to novi, zdravi in ​​sveži rakci.
  • Čim več žil je razkrilo rakov oklep, bolj čvrst je bil izvaljen rak, bolj okusno je bilo meso.
  • Ko se dotaknete rakovice, vidite rahlo reakcijo, da so rakovice še vedno žive.
  • Barva v notranjosti rakovice je temnejša, bolj ko je rak rdeč, bolj je okusen, mesnat in opečnat. 

Upajmo, da vam je zgornja skupna raba pomagala izvedeti več o tem, kako učinkovito ohraniti žive rake , pri čemer vam ni več treba skrbeti za rake, ki že dolgo niso bili zaužiti in postanejo žarki. Med shranjevanjem surovih rakov morate redno preverjati, ali so raki sveži ali ne. Najboljši rak je še vedno kupljen in takoj predelan, zato ga ne smete kupiti preveč hkrati. 


Leave a Comment

Pocket kako ohraniti termite gobe dolgo časa sveže brez izgube kakovosti

Pocket kako ohraniti termite gobe dolgo časa sveže brez izgube kakovosti

Goba termita je vrsta gobe, ki se v vietnamski kuhinji uporablja že od antičnih časov. Nekatere prednosti te gobe so: Pomaga pri zniževanju holesterola, izboljša imunski sistem, poveča elastičnost in poveča odpornost proti staranju. Če ste lastnik kuhinje v družini, je nemogoče, da ne bi vedeli, kako ohraniti gobe termite. Pocket več načinov za dolgoročno ohranjanje gob termitov, ki jih je blog aFamilyToday povzel spodaj!

Ali je mogoče jesti kruh za čez noč? Nasveti za shranjevanje kruha čez noč, ne da bi se pokvaril

Ali je mogoče jesti kruh za čez noč? Nasveti za shranjevanje kruha čez noč, ne da bi se pokvaril

Kruh je znana vietnamska jed, katere prednost je, da je priročen, bogat s hranili in ga mnogi ljudje obožujejo za zajtrk, kosilo in večerjo. Ali se lahko v primeru prevelikega nakupa poje kruh čez noč?

Vprašanje: Ali je mogoče jesti plesnive lignje?

Vprašanje: Ali je mogoče jesti plesnive lignje?

Posušeni lignji so priljubljena specialiteta na mizah za pitje. Vendar se včasih v procesu konzerviranja črnilo pojavi plesnivo. Ali je torej plesnive posušene lignje mogoče jesti? Poiščimo odgovor v spodnjem članku z blogom aFamilyToday!

Kako dolgo je obstojen tapiokin škrob? Kako ohraniti tapiokino moko, kako je dobra?

Kako dolgo je obstojen tapiokin škrob? Kako ohraniti tapiokino moko, kako je dobra?

Tapiokina moka je znana kot pijača z izredno dobrim hladilnim, pa tudi zdravilnim in lepotilnim učinkom. Vendar pa rok trajanja tapiokine moke, kako dolgo in kako jo ohraniti, ne vedo vsi.

Kako dolgo zdrži sok? Kako shranjevati sok?

Kako dolgo zdrži sok? Kako shranjevati sok?

Vsakodnevno pitje sadnih sokov je dobra navada mnogih ljudi. Za razliko od ustekleničenih industrijskih sokov, ki se lahko hranijo dolgo časa, ne da bi se pokvarili, imajo sokovi običajno kratek rok trajanja in jih je treba zaužiti takoj po sočenju.

Kako ohraniti kokosovo marmelado brez zalivanja in jo ohraniti dlje časa?

Kako ohraniti kokosovo marmelado brez zalivanja in jo ohraniti dlje časa?

Kokosova marmelada je priljubljena jed med Tetom. Postopek priprave kokosove marmelade je dokaj preprost, a način, da kokosova marmelada ni vodena, dolgo obstojna in še vedno ohrani svoj slasten okus, zahteva svoje skrivnosti.

Kako ohraniti kokosovo marmelado za dolgo časa brez vode

Kako ohraniti kokosovo marmelado za dolgo časa brez vode

Kokosova marmelada je zelo okusna in če obstaja način za skrbno shranjevanje kokosove marmelade, bo zdržala dolgo časa. Če pa temperaturne zahteve, embalaža, ... kokosova marmelada ni zagotovljena, zlahka postane vodena ali plesniva.

Razkrivamo 4 izjemno standardne načine odmrzovanja duriana: Ali ste vedeli?

Razkrivamo 4 izjemno standardne načine odmrzovanja duriana: Ali ste vedeli?

Tako kot veliko drugega sadja tudi durian mnoge gospodinje zamrznejo v hladilniku, da ga postopoma jedo. Tukaj so 4 najpreprostejši in najučinkovitejši načini za odmrzovanje duriana.

Kako ohraniti bisere za ljubitelje mlečnih čajnih prelivov

Kako ohraniti bisere za ljubitelje mlečnih čajnih prelivov

Biser, ki je okusen preliv, se uporablja pri pitju mlečnega čaja ali drugih čajnih in tortnih jedeh. Če bisere sami izdelujete doma, jih boste težko ohranili, vendar vam bo naslednji članek pomagal bolje ohraniti bisere, uporabljajte jih lahko do 3-4 dni brez skrbi, da bi se poškodovali. .

Ali je plesniva paprika užitna in kako z njo ravnati?

Ali je plesniva paprika užitna in kako z njo ravnati?

Poper je poznana začimba, vendar je tudi precej dovzeten za plesen. Torej, ali je plesniv poper mogoče jesti in če je ta začimba žal plesniva, ali obstaja kakšen način za to? Ugotovimo to z blogom aFamilyToday prek spodnjega članka!

Kako ohraniti paradižnik svež najdlje?

Kako ohraniti paradižnik svež najdlje?

Paradižnik je običajno zrel pozno poleti. Če doma gojite paradižnike ali kupujete veliko paradižnikov, vendar ne veste, kako jih ohraniti za dolgo časa, si takoj oglejte spodnji super učinkovit način za shranjevanje paradižnikov.

Kako ohraniti surove rake brez luščenja?

Kako ohraniti surove rake brez luščenja?

Sveži raki, kot so poljski raki, morski raki ali kraljevi raki,... so zelo hranljiva hrana, ki prinaša številne koristi za zdravje. Če pa ni ustreznega načina za konzerviranje surovih rakov, bo meso rakov postalo tanko in jih bo zlahka olupljeno.

Ali je plesnivo kokosovo marmelado mogoče jesti?

Ali je plesnivo kokosovo marmelado mogoče jesti?

Kokosova marmelada je tradicionalna vietnamska marmelada. Vendar pa je v vlažnem vremenu kokosovo marmelado enostavno oblikovati. Torej lahko plesnivo kokosovo marmelado jeste?

Navodila, kako ohraniti sladki krompir, ki ne vzklije

Navodila, kako ohraniti sladki krompir, ki ne vzklije

Sladki krompir je okusen in ima številne koristi za zdravje, zato ga obožuje veliko ljudi. Vendar sladki krompir, ki je dolgo shranjen, zlahka oveni in vzklije. A ne skrbite, spodnji načini za konzerviranje sladkega krompirja vam bodo pomagali, da boste vedno imeli najbolj svež krompir.

Kako enostavno odmrzniti sveže lignje: Ali ste vedeli?

Kako enostavno odmrzniti sveže lignje: Ali ste vedeli?

Lignji so eden najbolj hranljivih morskih sadežev. Za pripravo zamrznjenih lignjev morate vedeti, kako pravilno odmrzniti sveže lignje.

Ali je varno uporabljati sol kot konzervans za hrano?

Ali je varno uporabljati sol kot konzervans za hrano?

Sol se že od antičnih časov uporablja kot konzervans za živila, saj zmanjšuje vsebnost vode in uničuje mikrobne celice. Vendar, ali je uporaba soli kot konzervansa za hrano dobra in kako sol konzervira hrano, izveste več v tem članku!

Povejte vam 6 preprostih načinov za shranjevanje kruha

Povejte vam 6 preprostih načinov za shranjevanje kruha

Kruh je znana in priljubljena hrana mnogih ljudi zaradi njegovega prijetnega okusa. Vendar pa je ohranitev značilne hrustljavosti kruha odvisna od tega, kako ga shranjujete. Naslednji članek vam bo predstavil nekaj zelo preprostih načinov za shranjevanje kruha.

Kako ohraniti lubenico brez hladilnika in ohraniti hranilne snovi

Kako ohraniti lubenico brez hladilnika in ohraniti hranilne snovi

Lubenica je sladko in hladno sadje, ki vsebuje veliko vitaminov A, C in zdravih rastlinskih spojin. Če znate shranjevati, lahko lubenico shranite za kasnejšo uporabo brez hlajenja. Kako torej ohraniti lubenico, ko ni hladilnika?

Navodila, kako ohraniti goveje meso, da ohrani okus

Navodila, kako ohraniti goveje meso, da ohrani okus

Goveje meso je varen vir beljakovin in številnih drugih koristnih hranil za človeško telo. Nič nenavadnega ni, da družine poleg jajc, piščanca, svinjine itd. v svoji kuhinji shranjujejo tudi to vrsto mesa. Zato je tudi zelo iskana ključna beseda v temi prehrane, kako ohraniti govedino. Če ste tudi vi zmedeni, ker ne veste, kako ohraniti goveje meso dolgo časa, je to članek za vas.

Povejte vam, kako najdlje shranite posušeno čebulo

Povejte vam, kako najdlje shranite posušeno čebulo

Rdeča čebula ali posušena čebula je znana začimba, ki jo številne vietnamske družine uporabljajo v vsakdanjih jedeh. Zato ima veliko žensk navado kupovati veliko za shranjevanje posušene čebule, ne da bi jo morali kupovati večkrat. Če ni metode konzerviranja, se posušena čebula zelo enostavno pokvari in izgubi kakovost. Tukaj je preprost vodnik o tem, kako doma shraniti posušeno čebulo, da ne boste več "frustrirani", ko želite posušeno čebulo shraniti za svojo kuhinjo.

Kako okrepiti odpornost telesa za zdravo telo?

Kako okrepiti odpornost telesa za zdravo telo?

Močna odpornost je ključ do ohranjanja zdravja telesa in omejevanja tveganja bolezni. Vendar pa vsi ne vedo, kako povečati odpornost. Oglejte si spodnji članek!

Ali lahko nosečnice jedo skuše?

Ali lahko nosečnice jedo skuše?

Prehrana nosečnice lahko vpliva na zdravje matere in otroka. Nosečnice torej lahko jedo skuše, če bodo jedle skuše, ali bodo v redu? Pazi zdaj.

Top 5 načinov kuhanja bučne kaše za dojenčke, da bi jedli hranljivo odstavitev

Top 5 načinov kuhanja bučne kaše za dojenčke, da bi jedli hranljivo odstavitev

Zimska melona je dokaj neškodljivo živilo, sladkega in hladnega okusa, ki ima zelo dober hladilni učinek. Zato je bučna kaša odlična hrana za otroke, še posebej v vročih poletnih dneh.

Ali lahko diabetiki jedo fo?

Ali lahko diabetiki jedo fo?

Pho je tradicionalna vietnamska jed, ki jo obožuje veliko ljudi. Vendar, tako kot druge tradicionalne jedi, tudi pho potrebuje veliko začimb za ustvarjanje bogatega okusa. Torej lahko diabetiki jedo fo? Poiščimo odgovor v spodnjem članku!

Dešifrirajte ustrezno prehrano glede na posamezno krvno skupino

Dešifrirajte ustrezno prehrano glede na posamezno krvno skupino

Dr. Peter J. DAdamo je postavil zanimivo teorijo o dieti po krvnih skupinah. Ugotovimo skupaj!

Ali lahko bolniki z bolečinami v trebuhu jedo sapodilo? Opomba pri uživanju sapodile

Ali lahko bolniki z bolečinami v trebuhu jedo sapodilo? Opomba pri uživanju sapodile

Sapodilla je poznan sadež v Vietnamu s sladkim okusom, ki ga obožuje veliko ljudi. Vendar pa je problem bolečine v želodcu pri uživanju sapodile še vedno zaskrbljujoč za mnoge ljudi. Odgovor bo v tem članku!

Pocket kako ohraniti termite gobe dolgo časa sveže brez izgube kakovosti

Pocket kako ohraniti termite gobe dolgo časa sveže brez izgube kakovosti

Goba termita je vrsta gobe, ki se v vietnamski kuhinji uporablja že od antičnih časov. Nekatere prednosti te gobe so: Pomaga pri zniževanju holesterola, izboljša imunski sistem, poveča elastičnost in poveča odpornost proti staranju. Če ste lastnik kuhinje v družini, je nemogoče, da ne bi vedeli, kako ohraniti gobe termite. Pocket več načinov za dolgoročno ohranjanje gob termitov, ki jih je blog aFamilyToday povzel spodaj!

Ali je Panax ginseng učinkovit pri zdravljenju vestibularnih motenj?

Ali je Panax ginseng učinkovit pri zdravljenju vestibularnih motenj?

Vsakdo v kateri koli starosti lahko trpi za vestibularnimi motnjami. Mnogi ljudje drug drugemu pripovedujejo o učinkovitosti uporabe Panax ginsenga za zdravljenje vestibularnih motenj. Kaj se torej dogaja?

Kako učinkovito in hitro zdraviti anoreksijo

Kako učinkovito in hitro zdraviti anoreksijo

Anoreksija, lenoba je pogost pojav pri majhnih otrocih. Ko so otroci anoreksični, bodo jedli le majhno količino hrane, ne marajo jesti nove hrane, niti

Kaj naj pijem za nizek krvni tlak? Tisti z nizkim krvnim tlakom ne smejo zanemariti teh 5 pijač

Kaj naj pijem za nizek krvni tlak? Tisti z nizkim krvnim tlakom ne smejo zanemariti teh 5 pijač

Filtrirana voda, mandljeva voda, korenčkov sok, mleko ... so zelo dobre pijače za ljudi z nizkim krvnim tlakom, kar je tudi najbolj točen odgovor na vprašanje: