Kako ohraniti surove rake brez luščenja?

Sveži raki, kot so poljski raki, morski raki ali kraljevi raki,... so zelo hranljiva hrana, ki prinaša številne koristi za zdravje. Če pa ni ustreznega načina za konzerviranje surovih rakov, bo meso rakov postalo tanko in jih bo zlahka olupljeno.

Če želite rakovice ohraniti pri življenju dlje časa, vendar je kakovost rakovega mesa še vedno zagotovljena, vzemimo blog aFamilyToday in spodaj takoj odkrijmo, kako zelo preprosto in učinkovito ohraniti žive rake. 

Hranilna vrednost mesa rakov

Rak je eden izmed najbolj ulovljenih morskih sadežev. Poleg morskega raka je zelo hranljiva jed tudi rakovica, iz katere pripravljamo številne okusne jedi. Jedli ste veliko različnih vrst rakov, a poznate vse hranilne vrednosti, ki jih prinašajo raki?

  • Beljakovine: 100 g rakovega mesa vsebuje več kot 17,88 g beljakovin, kar zagotavlja veliko količino beljakovin v primerjavi s potrebo po beljakovinah v enem dnevu pri odraslih. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin je rak tudi eno najbolj zdravih živil, primerno za ljudi s šibkim telesom , ki šele zbolijo. 
  • Cink: mineral, ki ima pomembno vlogo pri presnovi telesa. Kadar cinka primanjkuje, je prizadeta možganska aktivnost, hormoni niso v ravnovesju in koža proizvaja več maščobe. 

Kako ohraniti surove rake brez luščenja? Rak je hranljivo živilo, primerno za vse osebe

  • Vitamina B1 in B12: Ta dva vitamina igrata pomembno vlogo pri preprečevanju anemije , kar je nujno za ljudi, ki so pred kratkim utrpeli poškodbo, izgubo krvi ali kronično anemijo. 
  • Vitamin A: podpira oči, pomaga celicam v roženici, da so zdrave, preprečuje staranje in očesne bolezni, kot je siva mrena , očesne okvare, kot so kratkovidnost, starost, daljnovidnost, ...
  • Omega-3: Vsebnost omega-3 v mesu rakov pomaga podpirati številne bolezni srca in ožilja, preprečuje aterosklerozo , dopolnjuje prehrano za možgane in povečuje naravno odpornost telesa. 
  • Kalcij: meso rakov vsebuje največ kalcija med morskimi sadeži. 100 g rakovega mesa lahko zagotovi do 91 g kalcija, kar je zelo dobro za otroke, osebe z osteoporozo ali osebe, ki so bile pravkar poškodovane in vplivajo na kosti in sklepe. 

Preprost način za konzerviranje živih rakov, da ostanejo sveži

V sezoni rakov veliko ljudi želi kupiti rake za postopno uživanje, saj se v tem času cena rakov zniža, vendar je kakovost rakov najboljša v letu, meso rakov je čvrsto in okusno. Živih rakov pa ne znajo ohraniti, da se ne bi pokvarili ali izgubili okusa. Če ste v enaki situaciji, poskusite slediti spodnjim navodilom za konzerviranje surovega raka. 

Kako ohraniti žive morske rake

Morski rak je hranljiva jed, rakovo meso je obilno in čvrsto, naravno sladko, zato je priljubljena hrana mnogih ljudi. Če pa nimate pravega načina za konzerviranje surovih rakov, se morski raki zlahka preobremenijo, stanjšajo in olupijo. 

Ko se odločate za nakup morskih rakov, morate izbrati močne rake, deli so celi in ne odpadajo s krempljev in nog. Najučinkovitejši način za shranjevanje živih morskih rakov je, da jih hranite na hladnem, stran od neposredne sončne svetlobe, kjer je temperatura hladna in vlažna. Rake lahko postavite v zaboj in ohlapno zaprete pokrov, ne zapirajte pokrova, saj se bodo raki zadušili do smrti. 

Ko želite jesti, morate rakovico samo vzeti iz škatle in jo očistiti ter predelati po svojih željah. Pri takem načinu konzerviranja surovih rakov je potrebno tudi redno preverjati, ali so raki »odprti«, da se izognemo dolgotrajni izpostavljenosti neprijetnim vonjavam in nekakovostnim rakcem. 

Kako ohraniti surove rake brez luščenja? Kako ohraniti žive rake, lahko uporabite za številne vrste rakov

Poleg shranjevanja morskih rakov na sobni temperaturi lahko poskusite tudi, kako okusne rake hraniti v hladilniku, tako da se ohranijo več dni in so še vedno sveži.

  • Ko kupite rake, jih operete, olupite rakove oprsnice in jih zavržete; 
  • Z nožem ali škarjami zabodite od trebuha raka do lupine; 
  • Celo rakovico dajte v večjo škatlo, ki ste jo spodaj obložili s papirnatim robčkom, zaprite pokrov škatle in shranite v hladilniku od 0 do 4 stopinje Celzija, da najboljši rak ostane 2-3 dni. 

Kako ohraniti rakce?

Poljski rak je rustikalna jed, ki postaja vse bolj priljubljena zaradi svoje visoke hranilne vrednosti, obdelave številnih jedi in enostavne za iskanje. Če slučajno kupite veliko poljskih rakov in ne veste, kako jih ohraniti sveže, uporabite naslednjo metodo. 

  • Kupljenega bakrenega raka lahko pustimo v škatli, pokrito ali nepokrito, še 1-2 dni je okusna. 
  • Če želite ohraniti rakovice, da bodo živele dlje, jim odstranite oprsnice in ločite oklepe rakov.
  • Rakovo telo in kremplje operemo, pretlačimo v pire z malo soli.
  • Mešajte, dokler ne vidite, da je mešanica bakrene rakovice gladka, viskozna in svetlo vijolične barve.
  • Zmleto rakovo meso poljubno razdelimo na porcije in shranimo v zamrzovalniku.
  • Ko morate skuhati, prinesete zmletega raka na odmrzovanje in predelavo. 

Kako postopoma ohraniti cesarja

Kraljevski rak, čeprav se je pojavil pred kratkim, je postal priljubljena jed mnogih družin. Meso kraljevega raka je izdatno, lovsko meso in tanka skorja, ki se lahko lupi, zato je primerno za številne okusne jedi iz rakov. Kako ohraniti žive rake, ki se uporabljajo za kraljeve rake, je naslednje: 

  • Ko kupujete kraljevo rakovico, jo zdrgnete v vsak kotiček in jo posušite.
  • Če je velikost rakovice prevelika, lahko ločite kremplje, noge in telo za shranjevanje.
  • V hladilniku bo kraljeva rakovica ohranila svojo svežino 2-3 dni.
  • Če želite rakovice ohraniti dlje, jih dajte v zamrzovalnik, pri uživanju pa le kuhajte na pari, skuhajte ali pogrejte v mikrovalovni pečici. 

Kraljevega raka je enostavno shraniti in hitro predelati, lahko ga zamrznete in uživate postopoma

Kako se odločiti za nakup okusne rakovice, morate vedeti 

Potem ko ste spoznali načine za dolgoročno shranjevanje svežih rakov, bi morali vedeti tudi več o tem, kako se odločiti za nakup okusnih rakovic, saj bodo raki dobre kakovosti pomagali, da se bodo raki ohranili dlje brez strahu pred oklepi rakov. 

  • Kupujte rakce, izberite tiste z rožnatimi ali svetlo rdečimi komolci, ker so to novi, zdravi in ​​sveži rakci.
  • Čim več žil je razkrilo rakov oklep, bolj čvrst je bil izvaljen rak, bolj okusno je bilo meso.
  • Ko se dotaknete rakovice, vidite rahlo reakcijo, da so rakovice še vedno žive.
  • Barva v notranjosti rakovice je temnejša, bolj ko je rak rdeč, bolj je okusen, mesnat in opečnat. 

Upajmo, da vam je zgornja skupna raba pomagala izvedeti več o tem, kako učinkovito ohraniti žive rake , pri čemer vam ni več treba skrbeti za rake, ki že dolgo niso bili zaužiti in postanejo žarki. Med shranjevanjem surovih rakov morate redno preverjati, ali so raki sveži ali ne. Najboljši rak je še vedno kupljen in takoj predelan, zato ga ne smete kupiti preveč hkrati. 


Kako ohraniti kokosovo marmelado za dolgo časa brez vode

Kako ohraniti kokosovo marmelado za dolgo časa brez vode

Kokosova marmelada je zelo okusna in če obstaja način za skrbno shranjevanje kokosove marmelade, bo zdržala dolgo časa. Če pa temperaturne zahteve, embalaža, ... kokosova marmelada ni zagotovljena, zlahka postane vodena ali plesniva.

Razkrivamo 4 izjemno standardne načine odmrzovanja duriana: Ali ste vedeli?

Razkrivamo 4 izjemno standardne načine odmrzovanja duriana: Ali ste vedeli?

Tako kot veliko drugega sadja tudi durian mnoge gospodinje zamrznejo v hladilniku, da ga postopoma jedo. Tukaj so 4 najpreprostejši in najučinkovitejši načini za odmrzovanje duriana.

Kako ohraniti bisere za ljubitelje mlečnih čajnih prelivov

Kako ohraniti bisere za ljubitelje mlečnih čajnih prelivov

Biser, ki je okusen preliv, se uporablja pri pitju mlečnega čaja ali drugih čajnih in tortnih jedeh. Če bisere sami izdelujete doma, jih boste težko ohranili, vendar vam bo naslednji članek pomagal bolje ohraniti bisere, uporabljajte jih lahko do 3-4 dni brez skrbi, da bi se poškodovali. .

Ali je plesniva paprika užitna in kako z njo ravnati?

Ali je plesniva paprika užitna in kako z njo ravnati?

Poper je poznana začimba, vendar je tudi precej dovzeten za plesen. Torej, ali je plesniv poper mogoče jesti in če je ta začimba žal plesniva, ali obstaja kakšen način za to? Ugotovimo to z blogom aFamilyToday prek spodnjega članka!

Kako ohraniti paradižnik svež najdlje?

Kako ohraniti paradižnik svež najdlje?

Paradižnik je običajno zrel pozno poleti. Če doma gojite paradižnike ali kupujete veliko paradižnikov, vendar ne veste, kako jih ohraniti za dolgo časa, si takoj oglejte spodnji super učinkovit način za shranjevanje paradižnikov.

Kako ohraniti surove rake brez luščenja?

Kako ohraniti surove rake brez luščenja?

Sveži raki, kot so poljski raki, morski raki ali kraljevi raki,... so zelo hranljiva hrana, ki prinaša številne koristi za zdravje. Če pa ni ustreznega načina za konzerviranje surovih rakov, bo meso rakov postalo tanko in jih bo zlahka olupljeno.

Ali je plesnivo kokosovo marmelado mogoče jesti?

Ali je plesnivo kokosovo marmelado mogoče jesti?

Kokosova marmelada je tradicionalna vietnamska marmelada. Vendar pa je v vlažnem vremenu kokosovo marmelado enostavno oblikovati. Torej lahko plesnivo kokosovo marmelado jeste?

Navodila, kako ohraniti sladki krompir, ki ne vzklije

Navodila, kako ohraniti sladki krompir, ki ne vzklije

Sladki krompir je okusen in ima številne koristi za zdravje, zato ga obožuje veliko ljudi. Vendar sladki krompir, ki je dolgo shranjen, zlahka oveni in vzklije. A ne skrbite, spodnji načini za konzerviranje sladkega krompirja vam bodo pomagali, da boste vedno imeli najbolj svež krompir.

Kako enostavno odmrzniti sveže lignje: Ali ste vedeli?

Kako enostavno odmrzniti sveže lignje: Ali ste vedeli?

Lignji so eden najbolj hranljivih morskih sadežev. Za pripravo zamrznjenih lignjev morate vedeti, kako pravilno odmrzniti sveže lignje.

Ali je varno uporabljati sol kot konzervans za hrano?

Ali je varno uporabljati sol kot konzervans za hrano?

Sol se že od antičnih časov uporablja kot konzervans za živila, saj zmanjšuje vsebnost vode in uničuje mikrobne celice. Vendar, ali je uporaba soli kot konzervansa za hrano dobra in kako sol konzervira hrano, izveste več v tem članku!

Povejte vam 6 preprostih načinov za shranjevanje kruha

Povejte vam 6 preprostih načinov za shranjevanje kruha

Kruh je znana in priljubljena hrana mnogih ljudi zaradi njegovega prijetnega okusa. Vendar pa je ohranitev značilne hrustljavosti kruha odvisna od tega, kako ga shranjujete. Naslednji članek vam bo predstavil nekaj zelo preprostih načinov za shranjevanje kruha.

Kako ohraniti lubenico brez hladilnika in ohraniti hranilne snovi

Kako ohraniti lubenico brez hladilnika in ohraniti hranilne snovi

Lubenica je sladko in hladno sadje, ki vsebuje veliko vitaminov A, C in zdravih rastlinskih spojin. Če znate shranjevati, lahko lubenico shranite za kasnejšo uporabo brez hlajenja. Kako torej ohraniti lubenico, ko ni hladilnika?

Navodila, kako ohraniti goveje meso, da ohrani okus

Navodila, kako ohraniti goveje meso, da ohrani okus

Goveje meso je varen vir beljakovin in številnih drugih koristnih hranil za človeško telo. Nič nenavadnega ni, da družine poleg jajc, piščanca, svinjine itd. v svoji kuhinji shranjujejo tudi to vrsto mesa. Zato je tudi zelo iskana ključna beseda v temi prehrane, kako ohraniti govedino. Če ste tudi vi zmedeni, ker ne veste, kako ohraniti goveje meso dolgo časa, je to članek za vas.

Povejte vam, kako najdlje shranite posušeno čebulo

Povejte vam, kako najdlje shranite posušeno čebulo

Rdeča čebula ali posušena čebula je znana začimba, ki jo številne vietnamske družine uporabljajo v vsakdanjih jedeh. Zato ima veliko žensk navado kupovati veliko za shranjevanje posušene čebule, ne da bi jo morali kupovati večkrat. Če ni metode konzerviranja, se posušena čebula zelo enostavno pokvari in izgubi kakovost. Tukaj je preprost vodnik o tem, kako doma shraniti posušeno čebulo, da ne boste več "frustrirani", ko želite posušeno čebulo shraniti za svojo kuhinjo.

Kako shraniti abalone gobe kot kuhar

Kako shraniti abalone gobe kot kuhar

Uho je hranljivo bogato živilo, ki so ga včasih predelali v številne privlačne jedi, kot so: pomfrit, gobova juha, gobova solata, gobe na žaru ... Vendar pa nimajo vsi dobrih izkušenj. Vedite, kako ohraniti abalone, tako da vedno so sveži kot novi. Ta članek iz bloga aFamilyToday vam bo povedal, kako to narediti kot kuhar s 5 zvezdicami.

Luščenje taro srbi kaj storiti? Dobri kuharski nasveti!

Luščenje taro srbi kaj storiti? Dobri kuharski nasveti!

Obdelava taroka za tiste, ki se kuhajo šele spoznavajo, velja za »mučenje«. Torej veste, kaj storiti, da oluščite srbeči tarok?

Kaj jesti durian? Opombe pri uživanju duriana, ki bi jih morali poznati

Kaj jesti durian? Opombe pri uživanju duriana, ki bi jih morali poznati

Zaradi sladkega in mastnega okusa ter posebne arome je durian všeč mnogim ljudem in se uporablja kot sestavina številnih jedi. Mnogi se verjetno sprašujete, kaj jesti durian? Ugotovimo z blogom aFamilyToday v spodnjem članku!

Strokovnjaki razkrivajo, da je poporodna prehrana dobra za mater in otroka

Strokovnjaki razkrivajo, da je poporodna prehrana dobra za mater in otroka

Poporodna prehrana ne vpliva le na zdravje matere, ampak tudi določa prihodnost otroka. Zato bo sestava znanstvene diete pomagala mami, da ima kakovosten vir mleka za svojega otroka, in tudi pomagala mami, da hitro pride v formo.

Kaj naj ženske jedo, da povečajo prsi?

Kaj naj ženske jedo, da povečajo prsi?

Trenutno obstaja veliko živil, ki dobro vplivajo na povečanje velikosti prsi. Kombinacija diete in znanstvene vadbe je tudi ukrep, ki ženskam pomaga povečati velikost prstana 1 brez strahu, da bi se zredile.

Kako pripraviti okusno in preprosto goveje meso doma doma

Kako pripraviti okusno in preprosto goveje meso doma doma

Goveja govedina je priljubljen prigrizek mnogih ljudi. Kako pripraviti goveje meso doma prihrani denar in zagotovi varnost hrane. Če želite pripraviti idealen prigrizek za družinske člane ali pogostitev gostov, si lahko spodaj ogledate, kako doma pripraviti goveje meso!

Odgovor: Ali lahko ljudje s sladkorno boleznijo pijejo mleko?

Odgovor: Ali lahko ljudje s sladkorno boleznijo pijejo mleko?

Za ljudi s sladkorno boleznijo je poleg uravnavanja ravni sladkorja v krvi zelo pomembno tudi zagotavljanje zadostne količine energije za normalno delovanje telesa. Torej lahko ljudje s sladkorno boleznijo pijejo mleko? Odgovorimo na to vprašanje z nami takoj zdaj

Odgovor: Kdo ne sme jesti stročjega fižola?

Odgovor: Kdo ne sme jesti stročjega fižola?

Stročji fižol je bogat vir hranil, vendar ni vsakdo primeren za njegovo uživanje. Kdo torej ne bi smel jesti stročjega fižola? Ugotovimo v spodnjem članku.

Ali lahko nosečnice jedo zelenjavo iz rakov? Zdravstvene koristi špinače

Ali lahko nosečnice jedo zelenjavo iz rakov? Zdravstvene koristi špinače

Ali lahko nosečnice jedo zelenjavo in rake, je skrb mnogih žensk, ko so prvič noseče. Da bi vam pomagali odgovoriti na to vprašanje, si oglejte spodnji članek!

Kaj jesti z zrušenim vretencem? Top 8 živil, ki pomagajo izboljšati bolezen

Kaj jesti z zrušenim vretencem? Top 8 živil, ki pomagajo izboljšati bolezen

Pri bolezni kolapsa vretenc bo poleg intenzivnega zdravljenja, kot so zdravila ali fiksni vijaki, operacija itd., kombinacija z ustrezno prehrano pomagala bolnikom zmanjšati bolečino in povečati učinkovitost zdravljenja. Kaj morate torej jesti, če imate zrušeno vretence?

Naštejte 7 živil, bogatih z vitaminom B, ki bi jih morali poznati

Naštejte 7 živil, bogatih z vitaminom B, ki bi jih morali poznati

Vitamin B igra pomembno vlogo pri presnovi, razvoju živčnega sistema, ... Torej tega vitamina je v kateri hrani veliko. Pazi zdaj