Instruksjoner om hvordan du spiser Ba Khiem fiskesaus i vestlig standard

Vet du hvordan du spiser deilig Ba Khiem fiskesaus i Vesten? Hvis ikke, følg den følgende artikkelen for å lære om hvordan du spiser denne retten.

Mam Ba Khiet er en kjent spesialitet i Vesten som du ikke bør gå glipp av. Med den merkelige salte og fete smaken av Ba Khiem fiskesaus, vil du ikke bli skuffet. Så vet du hvordan du spiser Ba Khiem-fisk i vestlig standard? La oss finne ut av det sammen med aFamilyToday Blog!

Hvordan lage fiskesaus

Her er en guide til hvordan du lager vestlig trebarns fiskesaus som du kan referere til:

Forbered materialer

• Sesarmid;
• 1 stor plastboks;
• Vann;
• Salt;
• Tre aspekter av tomat.

Merk: Ingrediensene for å lage tre aspekter er ekstremt viktige for å lage en deilig fiskesausrett. I følge lokalbefolkningen er den deilige tre khia den med mange murstein, kjøttet er fast, når flere og flere tre stykker er knekt, fester ikke kjøttet seg ved ngoe. Spesielt den deiligste er fortsatt typen Ba Khen som holder et egg.

Tre-knuters saus

Foreløpig behandling av tre aspekter

For at det trekyssede saltet skal være deilig og ikke for salt til å påvirke kvaliteten på fiskesausen, er det nødvendig å vite hvordan man forbereder trekysset. Hvorvidt saltvannet absorberes i treknutene eller ikke avhenger mye av treknutens vaskestadium.

Først av alt, vask de tre aspektene grundig gjennom mange ganger med vann, vaskeprosessen krever også en hemmelighet. Etter å ha vasket alle slags vermicelli, mose og planter inne i trekniven, tørkes den, dette hjelper trekniven til å fjerne alle urenheter inne i den. Den gang var saltvannet grundig dynket inn i de tre hakkene.

Koking av saltvann

I løpet av tørketiden går vi inn i stadiet med å lage saltlake. Metoden for nedsenking av saltvann er også veldig enkel, det vil si å tilsette salt og deretter koke, mengden saltvann må garanteres for å fullstendig nedsenke ansiktet til de tre khanatene, ellers vil de tre aspektene lett bli skadet. Noen andre regioner har også en preferanse for å tilsette salt kjøpt fra Kien Giang slik at de tre aspektene får en rikere og mer deilig smak.

Saltvann for å lage Ba Khem fiskesaus må ha standard saltholdighet, men hvordan vet man den nødvendige saltholdigheten? Det er veldig enkelt, vent til saltvannet er avkjølt over natten, la risen avkjøles, hvis du ser at risen flyter betyr det at den er salt nok.

Merk: For å sikre at babyens tre aspekter er riktig smakstilsatt og ikke skadet, spesielt for å sikre helsen, bør du huske å koke vannet. Skum deretter det flytende skummet slik at saltvannsgryten er klarest. Husk å vente til saltlaken er helt avkjølt før du begynner å bløtlegge.

Tresidig salt

Faktisk har måten å lage Ba Khiet fiskesaus på flere stiler og den mest karakteristiske er fortsatt stilen til Ca Mau-folket. Slik lager du det tradisjonelle tre-knuters saltet. Den er preget av enkelhet, men beholder den originale smaken til treknuten. Og fiskesausen blandet i henhold til denne oppskriften vil ikke være salt, smaken er veldig deilig.

Forbered en krukke som har blitt grundig gjennomvåt i varmt vann og legg deretter alt som er renset i krukken. Merk, du bør ikke helle i en. På grunn av det absorberer ikke de tre hakkene alt, men okkuperer også området til krukken. Måten å gjøre det på er veldig enkel, du trenger bare å holde kroppen til de tre halvdelene, ta den opp og legg den forsiktig i glasset, husk å følge forsiden ned på de tre halvdelene, slik at de ligger oppå hverandre.

Deretter ordner du de store tresidige først, og de tre små på toppen, til alle tre delene er ferdige og glasset er fullt. Lukk deretter lokket, vent 5-7 timer, åpne deretter lokket, hell ut saltvannet og kok opp igjen. Tilsett deretter passende mengde sukker, hell det tilbake i glasset for ytterligere salting. På dette tidspunktet er saltvannet tilsatt sukker, så de tre aspektene slipper også gradvis saltsmaken. På den tiden er tre aspekter av salt også mindre salt, søtt og mer velduftende.

Ba Khiem mam er en kjent spesialitet i Vesten 

Hvordan bevare de tre aspektene?

Som nevnt ovenfor, etter inkubering av saltet i 1 uke, har de tre aspektene blitt absorbert jevnt, det velduftende kjøttet kan tas ut og nytes. Ifølge erfaringen til Ca Mau-folk, hvis den legges i en krukke med saltvann, kan den stå uskadet hele året. Men hvis treknuten er «passert», det vil si at den er flyttet, skal den ikke konserveres i saltvann lenger. Oppbevar dem i stedet i fryseren i kjøleskapet, og de holder seg deilige i mer enn 3 måneder.

Hvordan spise Ba Khiem fiskesaus i vestlig standard

Sørlige mennesker, spesielt Ca Mau-folk, er veldig dyrebare fordi det er som sjelen til dette landet. Derfor har de jobbet hardt for å tilberede mange deilige retter fra tre-ungen. Det kan nevnes ganske enkelt hvordan man spiser søt og sur trekysset fiskesaus, blandet med papaya og syrlig stjernefrukt, er alle gode.

Eller vestlige har også en bedre måte å nyte "landskapet" tre aspekter som serveres med hvit ris. Holder hver tre-unge, suger på hver liten bit, biter klørne, ser etter det søte og salte kjøttet inni. Bare å tenke på det får meg til å lengte etter denne rustikke retten. Så legg til denne retten på familiens meny, det er definitivt en flott rett!

Hvordan spise fiskesaus

Ovenfor er deling av Blog aFamilyToday om hvordan du spiser Ba Khiet-fisk i vestlig standard. Med bare noen få enkle trinn har du en ekstremt deilig fiskesausrett å spise med ris. Lykke til!