Instruksjoner for hvordan du lager deilig, lett å lage instant kålkimchi

Hvordan lage øyeblikkelig kålkimchi er ganske enkelt. Med bare noen få ingredienser som er lett å finne, har du en veldig deilig kålkimchi-rett som kan spises med varm ris, rekenudler...

De siste årene, i Vietnam, har kimchi gradvis blitt en ekstremt kjent og populær rett for de som elsker og brenner for koreansk mat. Og hvis du ikke vet hvordan du lager øyeblikkelig kålkimchi , ikke ignorer de detaljerte instruksjonene som er foreslått i artikkelen nedenfor.

Hvor god er kålkimchi?

Faktisk er kimchi en rett som vanligvis er laget av kål, kål, løk, hvitløk, etc., og chilipulver. Spesielt, i likhet med yoghurt, har kimchi også levende mikrobielle enzymer, som gir mange store fordeler for menneskekroppen.

Instruksjoner for hvordan du lager deilig, lett å lage instant kålkimchi Kimchi laget av kål gir mange helsemessige fordeler

Fremme fordøyelsessystemet, forhindre sykdom

Visste du at det amerikanske magasinet Health Magazine en gang kalte kimchi for en av de 5 sunneste matvarene i verden. Magasinet bekreftet også at denne retten er rik på vitaminer, som vil hjelpe med god fordøyelse, og samtidig er den ekstremt effektiv for å forebygge sykdommer, spesielt kreft.

Grunnen er fordi kimchi er rik på fiber og inneholder få kalorier. Dette vil fremme fordøyelsesprosessen i kroppen til å finne sted raskere og enklere.

Bidrar til å gå ned i vekt effektivt

Fordi hovedingrediensen i kimchi er fra grønnsaker som er rike på fiber, vil den når den spises føles deiligere, fyldigere lenger, mindre sulten og redusere blodsukkeret. I tillegg er retten også rik på vitamin C, som støtter jevn fordøyelse og metabolisme. Ikke nok med det, kimchi inneholder også laktobacillus, en god bakterie, som hjelper til med å bryte ned mat, absorbere næringsstoffer og enkelt bekjempe skadelige bakterier.

Instruksjoner for hvordan du lager instant kålkimchi

Ingredienser som skal tilberedes

For å lage kålkimchi trenger du:

  • 1 kål tilsvarer ca 1 kg.
  • 1 eple.
  • 1 haug med grønn løk.
  • 1 løk.
  • 100 g koreansk rød chilipulver.
  • 2 hvitløksløker, 1 ingefær.
  • 100ml fiskesaus, 260g salt, 4 ss hvitt sukker.

Forslag, hvordan du velger å kjøpe kål til kimchi:

For å lage øyeblikkelig kålkimchi for å lage et deilig ferdig produkt, må du først vite hvordan du velger kål. Du bør velge kålplanter med unge blader, myke stilker, ikke harde slik at når kimchisaltet er jevnt kokt, blir smaken rundere. Samtidig vil deilig kål ha en rund form, fargen er mer grønn enn hvit, og størrelsen er verken stor eller liten. Når du holder kålen vil den føles fast og tung. 

Ikke velg kålplanter som blir mye hvite. Altså gammel, hardkål, bør ikke kjøpes. Det er heller ikke tilrådelig å velge kål med gulnede ytre blader.

Instruksjoner for hvordan du lager deilig, lett å lage instant kålkimchi Skal velge skikkelig fersk kål for å lage kimchi

Hvordan lage instant kålkimchi

Trinn 1:  For kål bør du plukke opp de gamle bladene på utsiden. Skjær kålen i firkanter, ca 4-5 cm store, fjern kjernen. Vask og tørk.

Trinn 2:  Fortsett å legge kål i en annen bolle for å rengjøre. Løs opp saltet i 2 kopper vann, hell det deretter i en bolle, bland saltlaken med kålen. Bløtlegg kålen i saltet vann i ca 2 timer slik at grønnsakene trekker til seg saltet. Når kålen er myk, skyll flere ganger med kaldt vann for å redusere saltholdigheten og renne.

Trinn 3: Skrell eplene og skjær dem i små biter. Skrell løken, vask den. Ha epler og løk i en blender og puré. Finhakk ingefær og hvitløk.

Trinn 4: Ha koreansk rød chilipulver, hvitløk, ingefær, eple, hakket løk, sukker, fiskesaus i en stor bolle og bland ingrediensene godt. Dekk til og sett i kjøleskapet. 2 timer senere, ta ut disse ingrediensene, bland med kål og grønn løk. La det stå sånn i ca 15-20 minutter for at kålen skal trekke inn krydderne.

Trinn 5: Bare bland kålen med krydderet. Inntil hver kålbit er dekket med chilipulver. Ha til slutt kålen i en glasskrukke, dekk til, la den stå i romtemperatur i ca 1 dag, ta den så frem og nyt.

Hvordan bevare kålkimchi?

Ikke glem å bevare denne retten for å holde den frisk og deilig. Nærmere bestemt:

  • Det anbefales å oppbevare glasset, glasset som inneholder kålkimchien på et kjølig sted, vekk fra solen, slik at den ikke gjærer og forårsaker en ubehagelig sur lukt.
  • Hvis du vil spise den gradvis, kan du legge kimchi i en plastbeholder, dekke den til og oppbevare den i kjøleskapet. Men tiden for å spise er bare innen 1-2 uker!
  • Du kan bruke kålkimchi med dampet ris, bakevarer eller som tilbehør til familiemåltider.

Instruksjoner for hvordan du lager deilig, lett å lage instant kålkimchi Å spise kålkimchi med dampet ris er elsket av mange mennesker

Med bare noen få enkle trinn som artikkelen ovenfor har veiledet, nøl ikke med å begynne å lage sprø kålkimchi, med en søt og sur smak blandet med krydret aroma av ingefær og hvitløk. , chili.


8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Foreløpig er fedme den viktigste årsaken til barns risiko for hjertesykdom og diabetes, men det har ikke fått riktig oppmerksomhet.

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Babyen er i ferd med å bli 2 år, men foreldrene lurer fortsatt på hvordan de skal feire babyens bursdag? Skal det være stort eller enkelt?

Tips til mødre for å supplere jern til barn

Tips til mødre for å supplere jern til barn

aFamilyToday Health - Jern spiller en svært viktig rolle i utviklingen av barn. Bli med aFamilyToday Health for å lære om jerntilskudd for barn.

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøyelsessystemet hos barn er fortsatt i utviklingsstadiet, så foreldre må bygge et fornuftig kosthold for å hjelpe barna å absorbere nok næringsstoffer.

Når bør korn tas? Ekspertråd

Når bør korn tas? Ekspertråd

Når bør kornblanding tas for å sikre det mest effektive for helsen? La oss lytte til ekspertråd for å vite hvordan du bruker kornmel riktig og mest effektivt!

Hva å spise magre muskler?

Hva å spise magre muskler?

Helse er en uvurderlig gave for hver enkelt av oss. Og ernæring er en viktig faktor som fører til suksess eller fiasko i treningsprosessen, forbedrer helsen og hjelper til med å tone muskler. Uansett hvilke treningsmål du har, sjekk ut denne artikkelen om hva du skal spise for å gjøre musklene sterkere!

Ting du bør vite når du spiser rå egg

Ting du bør vite når du spiser rå egg

Egg er en av matvarene som inneholder mange viktige næringsstoffer og gir mange helsemessige fordeler. Så er det godt å spise rå egg? Her er tingene du bør huske på før du spiser rå egg.

Kan gravide spise bøffelkjøtt på kjøkkenet? Effekten av kjøkkenbøffelretten på helsen

Kan gravide spise bøffelkjøtt på kjøkkenet? Effekten av kjøkkenbøffelretten på helsen

Kjøkkenbøffelkjøtt er en kjent spesialitet i fjellområdene i Vietnam. Selv om dette er en næringsrik og deilig rett, lurer mange på om gravide kan spise bøffelkjøtt på kjøkkenet? La oss finne ut svaret på denne retten med aFamilyToday Blog i artikkelen nedenfor!

Hvordan lage deilig, superlekker stekt vermicelli uten å feste seg

Hvordan lage deilig, superlekker stekt vermicelli uten å feste seg

Hvordan lage deilig og attraktiv stekt vermicelli uten å henge sammen. Tilberedningsmetoden er enkel og rask for å spare koketid. Gjør familiemåltider mer varierte og rikere.

Hvordan bevare banh chung i lang tid uten frykt for bedervethet?

Hvordan bevare banh chung i lang tid uten frykt for bedervethet?

Banh chung og banh tet er alltid uunnværlige retter i den tradisjonelle Tet-ferien til vietnamesere. Hvis du ofte støter på situasjonen med banh chung, er banh tet foreldet, så bruk umiddelbart følgende måte for å bevare banh chung.

Kan du bare spise gul fisk? Noen notater når gravide spiser gullfisk

Kan du bare spise gul fisk? Noen notater når gravide spiser gullfisk

For gravide kvinner, i tillegg til å spise mat som ikke er for fosteret, må gravide også ha et fornuftig kosthold samt fulle av næringsstoffer. Spesielt er fisk en matvare som tilfører mange næringsstoffer til utviklingen av fosteret så vel som morens helse. Så kan du bare spise gul fisk?

Vet du hvor lavt kolesterol vegetarisk kosthold er rimelig?

Vet du hvor lavt kolesterol vegetarisk kosthold er rimelig?

Et vegetarisk kosthold med lavt kolesterol, lite mettet fett... har antioksidanteffekter, senker kolesterolet i blodet og bidrar til å forebygge hjerte- og karsykdommer og kreft. Gjennom kostholdet

Hvor mye er nok og når er den beste tiden å spise fuglerede?

Hvor mye er nok og når er den beste tiden å spise fuglerede?

I dag er fuglereir mer og mer populært og er kjent som en matvare med høy næringsverdi som passer for mange fag. Så, vet du hvor mye fuglerede er nok og når er den beste tiden å bruke den?

Hvor gammel er Pediasure melk for barn? Hva mødre trenger å vite før de gir melk til babyene sine

Hvor gammel er Pediasure melk for barn? Hva mødre trenger å vite før de gir melk til babyene sine

Hvor gammel er Pediasure melk for barn er et spørsmål ofte stilt av mødre. La oss lære om denne melkelinjen gjennom informasjonen her.