Hvordan lage rispapir bakt med non-stick panne hjemme

Liker du å spise grillet rispapir, men er redd for å lage det fordi det ikke er noen kullovn hjemme? Ikke bekymre deg, den følgende artikkelen vil vise deg hvordan du lager bakt rispapir med en non-stick panne som er superenkel, men uimotståelig rett på kjøkkenet ditt.

Bakt rispapir er en deilig rett. Du kan tilpasse mange av favorittpåleggene dine for å få det deilige bakte rispapiret ditt med bare noen få enkle trinn.

Hvordan velge ingredienser for å lage bakt rispapir

Hvordan lage rispapir bakt med non-stick panne er veldig enkelt, men super deilig

Ingredienser (for 2 personer)

• Rispapir 2 stykker;
• Kjøttdeig 100 gr;
• Tørket reker 100 gr;
• Grønn løk 10 gr;
• 3 pølser;
• 2 kyllingegg;
• Majones 1 liten;
• 1 liten chilisaus;
• Usaltet smør 1 ss;
• matolje 1 ss;
• Vanlig krydder 1 liten.

Hvordan velge gode råvarer

For å lage perfekt bakt rispapir, må du huske at gode ingredienser av høy kvalitet er nøkkelen til suksess i enhver oppskrift. Så ta deg tid til å velge ferske ingredienser i henhold til følgende retningslinjer:

Svinekjøtt

• For det første er det viktig at du velger å kjøpe svinekjøtt med lys rosa eller lys rød farge fordi det er ferskt, nystekt kjøtt. I tillegg bør du velge magert kjøtt med litt fett for å sikre at kjøttet ikke blir for tørt eller for fett, når du spiser vil det føles bedre.
• Trykk på kjøttet med hendene for å føle god elastisitet og raskt gå tilbake til sin opprinnelige form, uten å etterlate bulker på overflaten. Dette er et sikkert tegn på at kjøttet er ferskt og av god kvalitet.
• Unngå å kjøpe kjøtt som er blekt, illeluktende eller vannaktig, da dette er alle tegn på at kjøttet er harskt og utrygt å spise. 
• Bør kjøpe på steder som selger kjøtt med tydelig opprinnelse, hentet fra anerkjente og kvalitetssteder som supermarkeder eller rene matbutikker.

Egg

Å velge ferske ingredienser vil gjøre kaken mer kvalitet

Når det gjelder industrielle egg , er det viktig å velge egg som har en jevn lys farge og mørk oransje farge. Unngå egg som er bleke i fargen eller har brune flekker, da disse kanskje ikke er så ferske og potensielt utgjør en helsefare.

En annen viktig faktor å vurdere er teksturen til eggeskallet. Ferske egg å ta på vil føles litt ru, overflaten er ikke for glatt. Omvendt, hvis overflaten er glatt, kan det være et tegn på at eggene er gamle og ikke ferske.

Du kan også teste friskheten til et egg ved å riste det tett inntil øret. Hvis du ikke hører noen lyd, er det sannsynligvis ferskt og trygt å spise. Men jo høyere lyden er i eggene, jo eldre er eggene, så det er best å ikke kjøpe dem.

I tillegg er det også viktig å vurdere eggtilgangen. Velg egg fra anerkjente og kvalitetssteder, for eksempel et lokalt bondemarked eller et pålitelig supermarked. Dette vil bidra til å sikre at egg ikke bare er ferske og rene, men også er lovlig og bærekraftig hentet.

Hvordan velge deilig bakt rispapir

Å velge riktig type rispapir er en avgjørende faktor for suksessen med baking . Hvordan vite hvilken type rispapir du skal velge? Her er tips som hjelper deg å velge det perfekte rispapiret å bake.

• Middels tykt rispapir: Bør velge rispapir med moderat og jevn tykkelse. Denne typen rispapir vil hjelpe deg å bake lettere, når den spises vil den ha en viss sprøhet.
• Rispapir har en liten aroma: Aromaen til kaken er også et viktig kriterium for å hjelpe deg med å velge en deilig kake. Se etter rispapir som har en lett, ikke-sur smak. Den milde aromaen beviser at rispapiret er av god kvalitet.
• Mykt og glatt rispapir: Et annet viktig kriterium er strukturen til rispapir. Kvalitetsrispapir må være glatt og fleksibelt for å gjøre det enkelt å rulle og sikre at kaken din er svampet.

Hvordan lage bakt rispapir med en non-stick panne veldig enkelt 

Bakt rispapir kommer med ingredienser som kan tilpasses etter hver persons smak. I denne delen viser vi deg hvordan du lager et superenkelt og deilig non-stick pannebakt rispapir som du kan øve på hjemme i bare 4 enkle trinn. 

Bakt rispapir med ingredienser for å tilpasse etter din smak

Før du øver på hvordan du lager bakt rispapir med en non-stick panne, må du forberede ingrediensene helt. Hvis du vil ha en deilig kake, må ikke dette foreløpige bearbeidingstrinnet overdrives:

• Vask løk, kutt i små biter, hold hodet og bladene adskilt.
• Pølse kuttet i diagonale skiver, tynn etter smak (eller kuttet i sirkler, tynn som du vil).
• Kjøttdeig marinert med litt krydder etter smak.
• Tørkede reker (tørre reker) vasket og drenert.
• Egg kan piskes først, ha i en miksebolle, eller helles direkte på kaken i neste steg med å bake rispapir med en panne.

Slik lager du bakt rispapir:

Trinn 1: Rørstek kjøttet

• Varm først en non-stick panne på komfyren og tilsett 1 ss matolje. 
• Stek de hakkede løkhodene til de dufter og er gyldne.
• Tilsett kjøttdeig og stek til kjøtt og krydder er helt innarbeidet. Dette vil gi ditt bakte rispapir en deilig smak.

Trinn 2: Stek kaken

• Sett en non-stick panne på komfyren, vent til pannen blir varm, og reduser deretter varmen til lav.
• Tilsett rispapiret, fordel smøret jevnt over kaken.
• Tilsett omtrent en spiseskje kjøttdeig sammen med litt løk og knekk to vaktelegg på toppen (eller kyllingegg). 
• Bruk en ren pensel/skje til å fordele egget og ingrediensene jevnt over overflaten av kaken. Pass på at du ikke tilsetter for mange egg da dette kan gjøre kaken grøtaktig.

Trinn 3: Tilsett pølse, tørkede reker/reker

Når kaken er nesten ferdigstekt tilsetter du pølse og drysser litt tørkede reker/reker på toppen (noen legger også beef jerky som de vil). Dette vil bidra til å lage kaken mer attraktiv.

Merk i hvordan du lager rispapir med en non-stick panne at du må justere temperaturen til lav

Trinn 4: Tilsett krydder

• Ha ønsket mengde chilisaus og majones på toppen av kaken. 
• Brett kaken i to og legg på et fat, nyt mens den fortsatt er varm.

Legg merke til hvordan du lager rispapir med en non-stick panne at du må justere temperaturen til lav for å unngå å brenne kaken og må jobbe raskt for å sikre at kaken blir jevnt stekt.

Kort sagt, bare følg de enkle trinnene i artikkelen, du kan lage ditt eget deilige bakt rispapir hjemme med den velkjente non-stick pannen. Denne berømte vietnamesiske gatematen er et godt valg for raske måltider eller forretter til middagsselskaper med venner. Og ikke glem å spise mens kaken fortsatt er varm for å holde den sprø og deilig!