Hvordan lage deilig, sunn brun ris

I dag blir brunrisretter mer og mer populære takket være næringsverdiene som denne risen gir. Spesielt med vekttapdietter er denne retten enda mer populær. La oss lære hvordan du koker brun ris for å legge til flere næringsstoffer til måltidet gjennom følgende artikkel.

Brun ris er kjent for å være en lavkalorirett, men sørger likevel for det nødvendige stivelsesinnholdet for kroppen. I tillegg gir denne typen ris også mange andre helsemessige fordeler. Hvis du ønsker å gå ned i vekt, eller bare ønsker å endre typen ris du spiser hver dag for å tilføre mer næring til kroppen din, vennligst se følgende artikkel om hvordan du koker brun ris.

Næringsverdien av brun ris

Sammenlignet med hvite riskorn, beholder brune riskorn det harde ytre skallet sammen med risklien som inneholder mye næringsstoffer. Selv om riskornet som spises er hardere, sammenlignet med hvit ris, inneholder brun ris mange vitaminer, mineraler, umettede fettsyrer, protein, ... veldig bra for kroppen.

Den første fordelen med brun ris er vekttap. I brun ris en stor mengde fiber, nærmere bestemt 3,5 g fiber i 158 g brun ris (1 g mer fiber enn hvit ris). Dette fiberinnholdet hjelper kroppen til å føle seg mett i lang tid, og reduserer dermed suget og begrenser porsjonsstørrelser i løpet av dagen. Det er også grunnen til at brun ris brukes mye i kostholdet og vekttap hos kvinner. Hvordan lage brun ris for å gå ned i vekt har også blitt et tema av interesse for flere.

Brun ris hjelper å gå ned i vekt

Brun ris er også flott for å forbedre hjertehelsen. Mengden fiber i ris bidrar til å begrense og forhindre sykdommer som tilstoppede arterier, pust eller hjerte. Lignaner i brun ris hjelper også med å balansere blodtrykk og kolesterolnivåer i kroppen, bra for hjertehelsen. 

En diett som inneholder brun ris er også veldig bra for personer med diabetes . Forskning har vist at personer med diabetes som spiser to porsjoner brun ris om dagen i stedet for hvit ris kan redusere blodsukkernivået betydelig. 

Magnesium i brun ris er også svært verdifullt for å støtte bein- og leddutvikling. Magnesium bidrar til å metabolisere vitamin D for å hjelpe til med å supplere kalsium for kroppen. Derved begrense osteoporose , leddgikt, revmatisme. 

Hvordan lage brun ris enkelt, men likevel beholde sødmen

Slik koker du brun ris i en riskoker

La oss lære med en gang hvordan du koker næringsrik brun ris veldig enkelt med en elektrisk riskoker.

Ingredienser for å tilberede brun ris inkluderer følgende 2 ingredienser:

• 1 kopp brun ris (bør velge brun ris med fast korn, lyst ytre skall, blank, fullkorn og karakteristisk aroma. Ikke bruk ris som har vært termitt, muggen eller har stått for lenge).
• 1 kopp vann (vannmengden kan variere hvis brunrisen du kjøpte er tørr eller klebrig ris...).

Tilberedning av brun ris med en deilig riskoker må ta hensyn til vannmengden

Her er trinnene for å lage duftende klebrig brun ris med en riskoker. Følg denne måten å koke brun ris, du vil ha en deilig, fleksibel riskoker med en gang.

Trinn 1: Vask og bløtlegg risen

• Ha brun ris i en stor bolle, vask den med vann ca 2-3 ganger.
• Fyll deretter risen med vann og bløtlegg den i minst 2-3 timer før koking. Fordi brun ris har et ytre skall, er det vanskeligere å modne og blomstre enn vanlig hvit ris. Derfor er det nødvendig å bløtlegge risen før koking slik at risen koker raskt, mykner og blir mer svampete.
• Etter bløtlegging, vask risen igjen og la den koke.

Trinn 2: Kok ris 

• Sett den bløtlagte brune risen i riskokeren, ha i 1 bolle med vann (forholdet mellom risvann kan justeres deretter) og sett deretter riskokeren til kokemodus for å starte matlagingen.
• Når risen er kokt bytter riskokeren til Varm-modus, du kan fortsette å la risen stå i denne modusen i ca 15-20 minutter før du spiser for å gjøre risen mer fleksibel og myk. 

Trinn 3: Fullfør og nyt

• Overfør risen til en bolle eller tallerken og server med favoritt hovedrettene dine. Så du har fullført delen av brun ris som er fleksibel, velduftende og næringsrik med en veldig enkel måte å tilberede på med en riskoker. 

Slik koker du brun ris i en gryte i rustfritt stål

I tilfelle du ikke vil lage mat med riskoker eller når strømmen går, kan du koke brun ris i en gryte av rustfritt stål på en gasskomfyr. Nedenfor finner du instruksjoner for å tilberede ingredienser og hvordan du koker brun ris med en gryte i rustfritt stål.

Ingredienser for å lage brun ris er veldig enkle, inkluderer bare:

• 1 kopp brun ris;
• 1 kopp vann (Justerbar avhengig av typen brun ris som brukes til matlaging).

Velg brun ris med vakkert korn, ikke knust for å lage brun ris mer deilig

Følg disse trinnene for å koke brun ris i en gryte i rustfritt stål og fortsatt være deilig.

Trinn 1: Vask og bløtlegg risen

• Ha brun ris i en stor bolle, vask den med vann ca 2-3 ganger.
• Fyll deretter risen med vann og bløtlegg den i minst 2-3 timer før koking.
• Etter bløtlegging, vask risen igjen og la den koke.

Trinn 2: Kok brun ris

• Hvis du koker brun ris med en vanlig gryte, bør du velge en gryte i rustfritt stål med tykk bunn for å koke ris lett og riskornene blir jevnt, mykere og smakfullere. 
• Ha risen i kjelen og hell deretter i en kopp vann for å dekke risen med ca. 1 knoke (vannmengden kan økes eller reduseres). 
• Lukk lokket og fortsett å koke risen på middels varme. Under kokeprosessen bør du av og til bruke spisepinner for å røre risen jevnt, og unngå at bunnen av risen blir kokt, men toppen fortsatt er i live.
• Når vannet har tørket, reduser du varmen til det laveste nivået og fortsett tilberedningen. Fortsett å røre, rør i risen regelmessig. Merk: Ikke bruk høy varme når du lager mat, da dette kan brenne risen i bunnen av kjelen. 
• Etter at risen er kokt, skru av varmen og inkuber risen i ytterligere 15-20 minutter slik at riskornene blir myke, fleksible og deilige å spise. 

Trinn 3: Fullfør og nyt

• Ha risen i en bolle og server til andre retter. Med enkle trinn kan du umiddelbart få en bolle med brun ris med en veldig attraktiv rødbrun farge med en veldig deilig aroma og smak.

Klebrig brun ris med andre retter for et næringsrikt måltid

Nylig er brun ris kjent som et slags makronæringsstoff. Det er mange måter å tilberede brun ris på, forhåpentligvis har denne artikkelen hjulpet deg å vite hvordan du koker brun ris ved hjelp av riskokere og vanlige gryter. Brun ris har svært gode bruksområder, avhengig av bruksformålet samt preferansene til hver person, kan brun ris bearbeides til mange forskjellige retter.