Hvor mange kalorier i pølse? Hvordan lage pølse for å gå ned i vekt

Vårruller er en tradisjonell rett fra vietnamesere. Fordi det er en ekstremt praktisk ferdigrett, finnes denne retten ofte i familiens risbrett. Hvis du liker å spise denne retten, prøv å finne ut hvor mange kalorier det er i pølse!

Vårruller, også kjent som vårruller, er en tradisjonell rett i landet vårt. Tidligere fantes vårruller kun på Tet-brett eller i matbrett. Men i dag dukker det opp silkeruller i familiens risbrett hver dag. Ikke bare deilige og næringsrike, vårruller er også en praktisk rett som passer for travle hverdager. Vet du hvor mange kalorier i pølse?

Hvor mange kalorier i pølse?

Vårruller er laget av magert svinekjøtt, vanligvis svært lite fett. Ferskt kjøtt blir moset, deretter støpt og deretter kokt. Modne vårruller kan spises umiddelbart eller oppbevares i kjøleskap eller fryser for senere bruk. Smaken på vårruller avhenger av ingrediensene og oppskriften på å lage vårruller. Dette er en fettfattig rett, ikke stekt, så det regnes som en sunn mat.

Normalt, i 100 g skinke, er det omtrent 136 kalorier. I tillegg inkluderer næringssammensetningen av svinerull også 21,5 g protein, 5,5 g fett og andre mineraler som kobber, jern, magnesium, fosfor,... De faktiske kaloriene til pølser avhenger også avhengig av ingrediensene som brukes til å lage denne retten.

Vet du hvor mange kalorier i pølse?

Går du opp i vekt å spise pølse?

Som man ser er pølse en rett som gir ganske mange kalorier. Men hvis du finner ut hvor mange kalorier du trenger for å veie om dagen, vil du vite om det å spise svinekjøtt vil gå opp i vekt eller ikke avhenger helt av hvordan du spiser. På en dag, hvis de totale kaloriene du inntar fra skinke og annen mat ikke er mer enn 2200 kalorier, kan du opprettholde vekten. Det betyr at når du spiser svinekjøtt, hvis du vet hvordan du justerer mengden av andre matvarer riktig, vil du ikke være redd for å gå opp i vekt.

Å spise for mange pølser, selv om du kontrollerer det totale kaloriinntaket, er imidlertid ikke så bra som du tror. Hvis du regelmessig spiser vårruller og hopper over annen mat, vil kroppen lett miste ernæringsbalansen. I tillegg til vårruller bør du også spise en rekke matvarer som grønne grønnsaker, frukt, ferskt kjøtt, fisk, sjømat osv. En person bør bare spise 2-3 måltider i uken. 

Hvordan spise pølse uten frykt for å gå opp i vekt

Hvis du vil spise pølse uten frykt for å gå opp i vekt, kan du bruke noen av følgende tips: 

• Du bør spise vårruller til frokost og lunsj er det beste. Uansett hvor mange kalorier du har, vil dette gi kroppen din nok tid til å konsumere alle kaloriene du får i deg. Spiser du pølse etter kl 20 - når kroppen er stillesittende - vil det være lett å samle energi i kroppen i form av fettvev, noe som gir vektøkning.
• Hvis du savner å spise mye skinke i et bestemt måltid, bør du øke treningen eller treningen. Dette hjelper kroppen å forbrenne mer energi, og begrenser akkumuleringen av overflødig energi som forårsaker vektøkning.
• Vårruller er proteinrike. Så du bør kombinere med grønnsaker og lettfordøyelige retter som salater, grønnsaker, kokte grønnsaker, ... vil være bra for fordøyelsen.
• Ved kjøp av vårruller kan du velge mellom vegetariske produkter. Når du finner ut hvor mange kalorier en veggieskinke er , vet du at den har lavere kalorier enn en svinekotelett. Pølsetypene laget av magert kjøtt, fettfattige ingredienser er også veldig bra for vekten.

Velg en kalorifattig pølse uten frykt for vektøkning

Hvordan lage deilig og ren vekttapspølse hjemme

Noen som ønsker å kontrollere vekten, ønsker å gå ned i vekt eller er opptatt av matsikkerhet, velger å lage sine egne pølser hjemme. Hvis du har samme idé, prøv følgende metode!

Hvordan lage svinepølse

Materialer for å forberede: 

• Magert svinekjøtt med minst mulig fett, for å lage svineruller velger du ferskt og rent svinekjøtt;
• Maisstivelse, bakepulver;
• Hvit pepper;
• Fiskesaus, mononatriumglutamat;
• Bananblader til innpakning av pølser;
• Pølseform.

Slik lager du pølse:

• Svinekjøtt må kuttes i små biter, marineres i krydder og deretter pureres.
• Etter kverning oppbevar du kjøttet i fryseren i ca 45 minutter.
• Fortsett å ta svinekjøttet ut av fryseren, puré igjen med maisstivelse, bakepulver, litt is. Kvern i ca 10 sekunder, og hvil deretter i 5 sekunder til svinekjøttet er kombinert.
• Kle formen med bananblader. Hvis bananblader ikke er tilgjengelige, kan de erstattes med ren nylon. Etter å ha kledd formen med blader legger du det purerte svinekjøttet i formen til formen er full. Hvis du ikke har form, kan du pakke inn skinken for hånd. Etter innpakning eller lukking av formen dampes den i vannbad. Etter ca 60 minutter er svinekjøttet ferdigstekt, ta det ut og la det avkjøles. Dampet vårruller vil ha mer smak og aroma enn kokte.

Puré svinekjøtt for å lage pølse

Hvordan lage vegetarpølse

Hvis du er interessert i hvor mange kalorier og hvordan du spiser svinekjøtt for å gå ned i vekt, kan du lage vegetarpølse. For å lage vegetariske vårruller må du forberede ingrediensene: 500g grønne bønner, 10g shiitake-sopp, 30g aprikosblader, 1 ss tapiokastivelse, bananblader, krydder.

Materialene som skal behandles er som følger:

• Kikerter bløtlegges i varmt vann i 4 timer til de er myke.
• Sopp vaskes, bløtlegges deretter i vann til den er myk og deretter hakkes. 
• Aprikosblader vaskes, dreneres og skjæres i skiver.
• Bananblader vaskes og deretter kokes eller varmes på komfyren for å visne.
• Vask aprikosbladene og kutt i små biter.

Fremgangsmåten for å lage vegetarpølse er som følger: 

• Damp grønne bønner i 20 minutter til de er kokte og deretter knust.
• Tilsett shiitake-sopp og aprikosblader til de knuste grønne bønnene for å blande godt. 
• Tilsett en spiseskje maizena og krydder og bland godt.
• Pensle et lag med matolje på bananbladøynene for å unngå å sette seg fast. Ha så hele fyllet inni bananbladet og rull det til en sylinder. Merk, før du pakker inn bør du legge minst 3 lag med blader slik at pølsene ikke går i stykker.
• Etter å ha pakket inn skinken bruker du en hyssing til å binde den godt rundt skinken.
• Før du damper kan du pakke folie rundt skinken for å forme den.
• Vårruller trenger bare å dampes i ca 30 minutter.

Rare vegetariske vårruller, lite kalorier

Forhåpentligvis, med artikkelen ovenfor i aFamilyToday Blog, vet du allerede hvor mange kalorier det er i pølse og hvordan du spiser det uten frykt for å gå opp i vekt. Prøv å bruke de to ovennevnte måtene å lage vårruller for å ha deilige og næringsrike retter for familien! Lykke til!