Fortell deg hvordan du lager deilig og enkel yoghurtkake hjemme

Yoghurtkake er en snack som har skapt en mani i markedet en stund. Hvis du vil lage denne kaken selv hjemme, vennligst se følgende måter å lage enkle yoghurtkaker som fortsatt er like deilige som å kjøpe ute!

"Hvordan lage yoghurtkake" pleide å være en søkeordsetning med et veldig høyt søkevolum på tvers av sosiale nettverkssider. For dette er ikke bare en myk kake som er lett å spise, men den gir også mye næringsverdi. I denne artikkelen, la oss referere til  hvordan du lager yoghurtkaker hjemme for å sikre deilige, næringsrike og billige! 

Næringsingredienser i yoghurtkake 

Yoghurtkake er et mellommåltid for barnas snacks, men nytes og velges av mange mennesker. Med hovedingrediensen yoghurt , bringer denne kaken mange næringsverdier som: 

• Proteinet som hovedsakelig er essensielle aminosyrer, med høyest innhold er lisin. 
• Fett (lipider) med mer enn 400 ulike typer fett, hvorav 70 % er umettet fett. 
• Sukker (karbohydrater) som hovedsakelig er enkle sukkerarter som laktose og galaktose. 
• Mineralsalter, spesielt kalsium. 
• Vitamin B12 og vitamin B2 og flere andre vitaminer. 
• Probiotika er en viktig ingrediens i yoghurt, og bidrar til å gi mange helsemessige fordeler for fordøyelsen. 

Yoghurt har mange gode næringsverdier

Helsefordeler med yoghurtkake

Med bare 50 g kalorier per 19 g kake, er yoghurtkake et alternativ for sidemåltid for alle, inkludert de som går på vekttap. Spesielt for å sikre mattrygghet og få mest mulig ut av helsefordelene fra yoghurtkaker, kan du lage dine egne hjemme med noen enkle oppskrifter som er enkle å følge. Spesielt, å spise hjemmelagde yoghurtkaker fra ren yoghurt hjelper deg også: 

• Forbedre immunforsvaret.
• Støtter funksjonen til fordøyelsessystemet, og forhindrer og lindrer dermed forstoppelse . 
• Balanser tarmmikrofloraen, bekjemp diaré forårsaket av bruk av andre antibiotika. 
• Støtter kroppen til å syntetisere essensielle vitaminer som vitamin B6 , B12 folat og K. 

Men for de som avstår fra sukker eller diabetikere, bør de vurdere før de spiser yoghurtkake. For i tillegg til mange av de ovennevnte helsefordelene, inneholder yoghurtkaker også mye sukker og bør ikke spises i overkant, for å forhindre plutselige blodsukkertopper hos diabetikere. 

Hvordan lage enkel yoghurtkake hjemme 

Hvis du er en hard "fan" av taiwanske yoghurtkaker, kan du "rulle" rett inn på kjøkkenet for å prøve følgende 2 måter å lage yoghurtkaker på!

Du kan helt lage din egen yoghurtkake hjemme for å sikre mattrygghet og hygiene

Hvordan lage tradisjonell yoghurtkake 

Dette er den enkleste, raskeste og mest populære måten å lage yoghurtkake på. 

Nødvendige materialer: 

• 2 bokser yoghurt. 
• 30 ml kondensert melk.
• 1 ss majones (hvis tilgjengelig).
• 10 g maisstivelse. 
• 10 ml filtrert vann. 
• 15 skiver smørbrød. 

Driver med: 

Trinn 1: Ha 2 bokser yoghurt, 30 ml kondensert melk og 1 ss majones i en bolle, bland godt (med spisepinner eller en visp) slik at denne blandingen blander seg sammen. 

Trinn 2: Sett kakeblandingen på komfyren, kok til den koker, tilsett deretter maisenna sakte til slutten, rør med hendene til blandingen tykner, slå deretter av varmen. Merk at du bør koke på svak varme og velge en gryte med tykk bunn når du lager kakeblandingen. 

Trinn 3: Vent til yoghurtkakeblandingen er avkjølt, og sett den i kjøleskapet i ca. 2 timer. 

Trinn 4: Forbered skorpen ved å skjære av hele kanten av smørbrødet og deretter bruke en kjevle til å rulle kaken (merk at du gnir den hardt på ytterkanten av kaken). 

Trinn 5: Bløtlegg litt frisk melk på ytterkantene og klem dem sammen, bruk deretter en gaffel til å forme og forsegle de 2 endene av kaken, lik den andre enden. Husk å la toppen stå for å slippe inn fyllblandingen. 

Trinn 6: Ha kakeblandingen etter avkjøling i ca. 2 timer i den åpne enden av kaken og bruk deretter en gaffel til å gni den hardt for å lage en komplett kakeform. 

Etter å ha laget yoghurtkake kan du nyte den med en gang eller du kan sette den i kjøleskapet i 1-2 timer for å smake bedre. 

Å legge yoghurtfyll i en ispose er et triks for å gjøre fyllet lettere

Hvordan lage osteyoghurtkake 

Hvis du er en person som liker å spise fet og "avhengig" ost, kan du modifisere fersk yoghurtkake med følgende oppskrift: 

Nødvendige materialer: 

• 15 - 20 skiver sandwich (gjerne flatbrød eller uten smak).
• 1 pakke fersk melk uten sukker (tilsvarer ca. 220ml).
• 2 bokser søtet yoghurt (eller velg også gresk yoghurt tilsvarende 200g). 
• 5 stykker latterkuost. 
• 15 g maisstivelse.
• 2 ss kondensert melk og 1 ts sukker.

Driver med: 

Trinn 1: Ha 220 ml usøtet fersk melk med 5 stykker latterkuost i en kjele, kok på lav varme og rør til osten smelter. Merk at når du koker melk, absolutt ikke kok den på høy varme, den vil miste næringsstoffene og den karakteristiske smaken til melk.

Trinn 2: Bland maisstivelse med 10 ml filtrert vann og tilsett deretter den oppvarmede melke- og osteblandingen. Fortsett å koke på lav varme og rør til blandingen tykner, slå deretter av varmen, la den avkjøles. 

Trinn 3: Ha 2 bokser yoghurt i blandingen av fersk melk og ost, rør godt og la stå i kjøleskapet i 1-2 timer. 

Trinn 4: Smørbrødet skjærer du av kanten (den brune kanten) så kjevler du kaken tynn. 

Trinn 5: Brett kaken i to til et rektangel, bløtlegg litt frisk melk på kantene av kaken for å feste dem sammen. Bruk en gaffel til å gni de 3 kantene av kaken godt for å fikse og forme, la 1 åpen ende være til å helle oste-yoghurtblandingen i. 

Trinn 6: Etter 1-2 timers inkubering i kjøleskapet kan du ta den ut og helle den i hver tilberedt skorpe. Fortsett å bruke en gaffel til å klemme den gjenværende åpne enden for å fullføre kaken. 

Med denne måten å lage osteyoghurtkaker på trenger du ikke tilberede for mange ingredienser men likevel få det ferdige produktet som er bløte kaker, duftende med melk og ost, med en lett syrlig smak og typisk fet smak av ost.kua ler . 

Over er 2 enkle yoghurtoppskrifter som Blog aFamilyToday vil foreslå for deg. Håper disse oppskriftene vil bidra til å gi mer moro til familiens daglige måltider!