Vynuogių jūros dumbliai yra apvalios ir sultingos formos jūros dumbliai, tokie kaip žuvų ikrai, kurių maistinė vertė yra didesnė nei įprastų daržovių.
Norėdami sužinoti daugiau apie vynuogių jūros dumblių naudą, galite sužinoti daugiau kitame straipsnyje.
Kas yra vynuogių jūros dumbliai?
Vynuogių jūros dumbliai yra jūros dumblių rūšis, panaši į vynuogių kekę
Vynuogių jūros dumbliai yra jūros dumblių rūšis, panaši į vynuogių kekę. Jūros vynuogių jūros dumbliai dažnai išnaudojami ir naudojami kaip daržovė ar garnyras. Tačiau, palyginti su įprastomis daržovėmis, vynuogių jūros dumblių maistinė vertė yra daug didesnė.
Vynuogių jūros dumbliai natūraliai paplitę Pietryčių Azijoje, Japonijoje ir Ramiojo vandenyno regiono salose. Šiuo metu Vietname vynuogių jūros dumbliai su Japonijos veislėmis auginami Dong Ha, Hai Ninh, Hon Khoi ir Khanh Hoa.
Vynuogių jūros dumblių panaudojimas
Vynuogių jūros dumbliai yra natūralus maistas ir turi daug maistinių medžiagų, turinčių mineralų, kuriuose gausu kalcio, geležies... būtinų sveikatai, labai gerai laisvina vidurius ir detoksikuoja kepenis, padeda subalansuoti cukraus kiekį organizme.kūno, mažina cholesterolio kiekį , stabilizuoja kraujospūdį, padeda pagražinti moterų odą.
Padeda stiprinti kaulus
Baltymų, kalcio ir polinesočiųjų riebalų rūgščių, priklausančių omega 3 grupei (DHA, EPA, ALA), gausu vynuogių jūros dumbliuose, kurie palaiko priešuždegiminius ir mažina artrito simptomus. Todėl, jei reguliariai naudosite šio tipo jūros dumblius, tai padės jums turėti tvirtą ir lankstų skeletą, o tai sumažins osteoporozės riziką .
Pagerinti regėjimą
Vynuogių jūros dumbliai padeda pagerinti regėjimą, kad akys būtų sveikos
Vynuogių jūros dumbliai turi daug geležies ir vitamino A , todėl vynuogių jūros dumbliai stiprina regos nervo sistemos funkciją, gerina regėjimą ir užkerta kelią akių ligoms, tokioms kaip naktinis aklumas, akių sausumas... labai veiksmingi.
Sumažinti diabeto riziką
Vynuogių jūros dumblių sudėtyje yra daug vitamino C, padedančio užkirsti kelią diabetui ir jį gydyti. Vynuogių jūros dumbliai padeda kontroliuoti cukraus kiekį ir laisvųjų radikalų aktyvumą, mažina tarpląstelinį sorbitolio kaupimąsi ir slopina gliukozės prisijungimą prie baltymų. Sorbitolio kaupimasis ir glikozilinimas yra stipriai susiję su diabeto komplikacijomis, ypač akių ir neurologinėmis komplikacijomis.
Geras širdies ir kraujagyslių sistemai
Vynuogių jūros dumblių sudėtyje yra polinesočiųjų riebalų rūgščių AA, LA, DHA, EPA ir ALA, todėl jos padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir didina kraujagyslių elastingumą. Be to, jūros dumbliuose esančios rūgštys taip pat apsaugo nuo oksidacijos, palaiko arterijų kolageno struktūrą, taip užkertant kelią ligoms, tokioms kaip insultas, aterosklerozė ar miokardo infarktas.
Odos grožis
Vynuogių jūros dumbliai turi savybę pagražinti odą dėl juose esančių riebalų
Vynuogių jūros dumbluose esantys riebalai padės apsaugoti ląstelių membranas, pagerins kraujagyslių sienelių elastingumą, todėl ženkliai pagerės sausos odos simptomai. Jis taip pat skatina kolageno gamybą ir antioksidantus – dvi medžiagas, kurios laikomos „natūraliomis kosmetikos priemonėmis“, kurios padeda pagerinti odą ir plaukus bei lėtina senėjimo procesą.
Apriboti vidurių užkietėjimą
Jūros vynuogių jūros dumbliai turi labai mažai kalorijų ir cukraus, todėl bakterijos gali lengvai virškinti maistą ir greitai pašalinti atliekas. Todėl jis labai gerai gydo vidurių užkietėjimą tiek suaugusiems, tiek vaikams.
Venkite nutukimo
Vynuogių jūros dumbliai turi mažai kalorijų ir cukraus, kad padėtų veiksmingai numesti svorio. Ypač daug vynuogių jūros dumblių yra kalcio, cinko, geležies, augalinių baltymų, vitamino C ir polinesočiųjų riebalų rūgščių, todėl juos galima laikyti maistingu ir saugiu maistu, jei turite antsvorio arba laikotės dietos.
Jūros dumblių vėžio prevencija
Vynuogių jūros dumbliuose esantis fukoidanas yra natūralus priešvėžinis agentas . Daugelis Japonijos mokslininkų nustatė, kad veiklioji medžiaga fukoidanas gali sukelti leukemijos, limfomos, gaubtinės žarnos ir skrandžio vėžio ląstelių savaiminį sunaikinimą. Taip pat nustatyta, kad fukoidanas žymiai sustiprina imuninę sistemą ir padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
Veiksmingi vynuogių jūros dumblių konservavimo būdai
Norėdami, kad vynuogių jūros dumbliai įprastoje aplinkoje ilgą laiką išliktų švieži ir išliktų apvalūs bei glotnūs, galite taikyti šį metodą:
Šviežių vynuogių jūros dumblių konservavimas:
- Šviežius vynuogių jūros dumblius reikia laikyti vėsioje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių.
- Prieš valgydami vynuogių dumblius galite įdėti į vandenį maždaug 10-15 minučių, kad išsiskirtų jūros druska, tada perdirbkite į indus ir jei norite, kad dumbliai būtų traškesni, galite pamirkyti leduku.
Razinos jūros dumbliai:
- Kad razinas išsilaikytų ilgiau, jas galite laikyti šaldytuve.
- Prieš valgydami razinas įmeskite į vandenį 3–5 minutėms, kad jos išsiplės ir taptų žalesnės.
Vynuogių jūros dumblių maistinės medžiagos, jei jos gerai įsisavinamos, labai gerai paveiks žmogaus sveikatą. Taigi, jūs turite sužinoti apie šių jūros dumblių naudojimą ir nedelsdami įtraukti juos į savo maistingų maisto produktų sąrašą!