Cukrinis diabetas yra lėtinė liga, sergantys cukriniu diabetu turi daug dietos ir veiklos apribojimų. Todėl visada svarbu prieš valgant atidžiai pasidomėti, kad cukraus kiekis kraujyje visada būtų gerai kontroliuojamas. Taigi ar diabetikai turėtų valgyti baltą duoną?
Cukrinis diabetas nėra reta liga. Tai būklė, kai organizmui sunku išskirti insuliną gliukozei apdoroti. Ši liga yra lėtinė ir beveik visą likusį gyvenimą lydi pacientą.
Yra daug skirtingų diabeto tipų, kurių kiekvienas turi savo unikalų gydymą. Laiku nesiėmus kontrolės priemonių, tai sukels daug kitų pavojingų komplikacijų. Per tą laiką pacientui neleidžiama valgyti tam tikrų maisto produktų. Taigi ar diabetikai turėtų valgyti baltą duoną? Iš karto iššifruokime aFamilyToday tinklaraštį!
Mitybos reikalavimai diabetikams
Insulinas yra kasos išskiriama medžiaga, kuri palaiko normalų cukraus kiekį kraujyje. Yra daug priežasčių, kodėl mūsų organizmas negamina pakankamai insulino arba išskiria pakankamai, bet nepakankamai efektyviai, kad subalansuotų cukraus kiekį kraujyje. Dėl to cukraus kiekis kraujyje pakyla aukštai, viršijant normalų organizmo slenkstį, o tai sukelia diabetą.
Diabetikams reikia tinkamos mitybos
Be to, diabetas sukelia aukštą cholesterolio ir trigliceridų kiekį. Todėl diabetikams reikia kasdien stebėti riebalų ir cukraus suvartojimą. Cukrinis diabetas yra dviejų pagrindinių tipų, įskaitant:
- 1 tipo cukrinis diabetas: taip pat žinomas kaip nuo insulino priklausomas diabetas, kai kasa negamina arba gamina mažai insulino – medžiagos, transportuojančios cukrų į ląsteles energijai gauti.
- 2 tipo diabetas : dažniau pasitaikanti diabeto forma, kai organizmas negamina pakankamai insulino arba netoleruoja (atsparus) insulinui. Ankstyvosiose ligos stadijose tereikia keisti gyvenimo būdą, veiklą ir vaistų vartojimą ligai kontroliuoti.
Sergant cukriniu diabetu, tinkama dieta, reguliari mankšta ir gydytojo paskirti vaistai padeda gerai kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Kalbant apie mitybą, atsižvelgiant į kiekvieną pacientą, ligos laipsnį ir paciento atitiktį, mes turime skirtingus mitybos režimus. Svarbu pasirinkti maisto produktus, kad būtų užtikrintas pakankamai insulino maisto metabolizmui.
Ar diabetikai turėtų valgyti baltą duoną?
Duonoje yra daug angliavandenių , todėl daugelis žmonių bijo, kad tai gali pakenkti diabetu sergančių pacientų sveikatai. Tiesą sakant, diabetu sergantys žmonės vis tiek gali valgyti duoną, tačiau prieš naudodami ją turi pasirinkti tinkamą duonos rūšį.
Balta duona gali būti naudojama diabetikams, tačiau pirmenybę teikite rūšiai, kurioje gausu skaidulų
Balta duona, lengvai randama rinkoje, dažnai turi aukštą GI. Todėl jis netinka diabetikų sveikatai. Jei vis tiek norite valgyti duoną, rinkitės tokią, kuri pagaminta iš nesmulkintų kviečių arba mažiau apdorota. Kad būtumėte saugesni, galite patys pasigaminti duonos namuose ir lengvai valdyti duonos turinį.
Kai kurios kitos duonos rūšys tinka diabetu sergantiems žmonėms
Užuot valgę baltą duoną, diabetikai gali ją pakeisti kitų rūšių duona.
Grūdų duona
Viso grūdo duonos viduje yra daug skaidulų , kurios padeda pagerinti tuštinimąsi, skatina sotumo jausmą ir gerai kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje. Tačiau angliavandenių kiekis grūdinėje duonoje yra gana didelis, todėl diabetikams taip pat reikia maitintis protingai.
Viso grūdo duona skatina žarnyno judrumą ir gerą cukraus kontrolę
Daugiagrūdis sumuštinis
Viso grūdo duonoje yra daug angliavandenių, tačiau yra rupių grūdų ir natūraliai gausu skaidulų. Ši savybė leidžia jiems sumažinti angliavandenių poveikį cukraus kiekiui kraujyje. Turėtumėte pirmenybę teikti duonai, kurioje yra daug ingredientų, tokių kaip avižos, grikiai, nesmulkinti kviečiai, rudieji ryžiai, ... diabetikams.
Tinklaraštis „aFamilyToday“ surinko jums reikalingos informacijos, kad galėtumėte atsakyti į klausimą: „ Ar diabetikai turėtų valgyti baltą duoną ?“. Nors jie dar gali valgyti baltą duoną, būtina pasirinkti ir valgyti tinkamas duonas.