Instrukcijos, kaip pasigaminti skanių ir gražių arbūzų želė

Arbūzas yra saldus ir maistingas vaisius, kurį daugelis šeimų dažnai naudoja atsivėsinti vasaros dienomis. Prisijunkite prie aFamilyToday tinklaraščio virtuvėje ir sužinokite keletą skanių arbūzų želė receptų, kaip gaminti desertus savo mylimai šeimai.

Vaisių želė visada yra puikus pasirinkimas karštomis dienomis. Šis arbūzų želė patiekalas tampa dar patrauklesnis tiems, kurie mėgsta valgyti vėsius vėsinančius patiekalus. Taigi leiskite aFamilyToday tinklaraščiui išmokti pasigaminti šį gražų desertą!

Arbūzo maistinė vertė

Pagrindiniai arbūzo komponentai yra vanduo (91%) ir angliavandeniai (7,5%). Kita vertus, arbūzuose beveik nėra baltymų ar riebalų, o kalorijų kiekis yra itin mažas.

Tai maistinė sudėtis 100 g arbūzo, įskaitant:

• Kalorijos: 30 kcal;
• Vanduo: 91%;
• Skaidulos: 0,4 g;
• Riebalai: 0,2 g;
• Baltymai: 0,6 g;
• Angliavandeniai: 7,6 g;
• Cukrus: 6,2 g.

Arbūzas yra vaisius, kuriame yra daug mūsų organizmui naudingų maistinių medžiagų

Kai kurie arbūzo pranašumai žmonių sveikatai

Geras širdies ir kraujagyslių sistemai

Tyrimai rodo, kad kasdien suvalgius po gabalėlį arbūzo galima išvengti blogojo cholesterolio kaupimosi, išvengti širdies ligų ir sumažinti riebalų kaupimąsi kraujagyslėse. Nauda, ​​kurią arbūzas duoda širdžiai, yra dėl citrulino, esančio arbūze. Citrulinas teigiamai veikia vainikinių arterijų aterosklerozę.

Riekelė arbūzo per dieną gali užkirsti kelią blogojo cholesterolio kaupimuisi, užkertant kelią širdies ir kraujagyslių ligoms

Priešuždegiminis ir antioksidantas

Arbūze yra daug fenolinių junginių, tokių kaip flavonoidai, karotenoidai ir triterpenoidai. Likopeno karotenoidai padeda sumažinti uždegimą, neutralizuoja laisvuosius radikalus. Triterpenoidai pasižymi priešuždegiminiu poveikiu, nes slopina fermento ciklooksigenazės – dažno uždegiminio faktoriaus organizme – aktyvumą.

Užkirsti kelią vėžiui

Arbūzuose esantis likopenas gali sumažinti vėžio augimą. Tai galingas antioksidantas, veiksmingai užkertantis kelią tam tikrų rūšių vėžio priepuoliams.

Gerinti virškinimą

Arbūzas yra vienas iš maisto produktų, kurie palaiko sveiką virškinimo sistemą dėl savo vandens kiekio. Arbūze taip pat yra skaidulų, kurios padeda skatinti virškinimą, efektyviai apsaugo nuo vidurių užkietėjimo, virškinimo, virškinimo sutrikimų.

Arbūze yra skaidulų, kurios skatina virškinimą, veiksmingai apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir virškinimo sutrikimų

Astmos profilaktika

Arbūze yra daug vitamino C, todėl šis vaisius pasižymi antiastminėmis savybėmis .

Valgyti arbūzą naudinga akims ir odai

Arbūze yra daug beta karotino, kurį organizmas pavers vitaminu A. Šis vitaminas skatina pigmento susidarymą akies tinklainėje, padeda išvengti degeneracijos. Be likopeno, arbūze taip pat yra daug beta – karotino ir vitamino C, todėl oda išlieka švelni, lygi ir apsaugo nuo saulės nudegimo.

Arbūze yra daug beta karotino ir vitamino C, todėl oda išlieka švelni, lygi ir apsaugo nuo saulės nudegimo

Pasiūlymai, kaip pasigaminti arbūzų želė

Kaip pasigaminti gražią arbūzo želė

Paruoškite medžiagas

• Arbūzas: 1 vaisius;
• Cukrus: 200 g;
• Želės milteliai: 10 g.

Gaminimas

• Arbūzą perpjaukite pusiau, išimkite melioną ir sudėkite į dubenį. Laikykite apvalkalą.
• Melioną sudėkite į trintuvą, sutrinkite į vandenį. Vandenį filtruokite per tinklinį sietelį, kad pašalintumėte likusius likučius.
• Želės miltelius sumaišykite su cukrumi, maišykite, kol ištirps.
• Dideliame puode užvirkite 500 ml vandens, kai vanduo užvirs, lėtai supilkite cukraus ir želė mišinį ir gerai išmaišykite.
• Supilkite sumaišytas arbūzų sultis, nuolat maišydami, kol mišinys pradės tirštėti.
• Supilkite mišinį į nuluptą odą, atšaldykite ir pradėkite mėgautis.

Arbūzų želė – itin skanus ir maistingas vasaros vėsinantis patiekalas

Kaip pasigaminti arbūzų želė kartu su šviežiais vaisiais

Paruoškite medžiagas

• Arbūzas: 1 vaisius;
• Lankstūs želė milteliai: 10 g;
• Papajos: 1 vaisius;
• Drakono vaisius: 1 vaisius;
• Ananasai: 1 vaisius;
• Cukrus: 70 g - 100 g, priklausomai nuo jūsų pageidavimų;
• Filtruotas vanduo: 1000 ml.

Daro

• Arbūzą perpjaukite per pusę, nugramdykite melioną ir sudėkite į dubenį, palikite arbūzo žievelę, kad dar šiek tiek želė.
• Nulupkite papają, ananasą ir drakono vaisius, pašalinkite sėklas iš papajų, išpjaukite ananaso akis ir supjaustykite juos visus.
• Į didelį puodą supilkite vandenį ir užvirinkite, suberkite želė miltelių ir cukraus mišinį ir gerai išmaišykite.
• Sudėkite visus kubeliais pjaustytus vaisius ir gerai išmaišykite, palikite pastovėti apie 5 minutes ir išjunkite ugnį.
• Supilkite mišinį į nuluptą meliono odelę, leiskite atvėsti ir dėkite į šaldytuvą.

Sumaišykite arbūzą su kai kuriais vaisiais, kad želė būtų patrauklesnė ir skanesnė

Kaip pasigaminti akį traukiantį jogurtinį arbūzų želė

Paruoškite medžiagas

• Arbūzas: 500 g;
• Cukrus: 50 g;
• Želė milteliai: 1 maišelis;
• Jogurtas: 400 ml;
• Cukrus: 45 g.

Gaminimas

Arbūzų želė gaminimas:

• Paruoškite 2 cilindrinius sviesto vamzdelius, formos dugną uždenkite plastikine plėvele.
• Arbūzą nulupkite, kad pašalintumėte žarnas, tada sutrinkite į vandenį ir filtruokite per sietelį.
• Arbūzų sultis su želė milteliais ir cukrumi sudėkite į viryklę, kad užvirtų, virkite ant silpnos ugnies.
• Supilkite mišinį į skardą ir padėkite į šaldytuvą, kol sustings.
• Kai želė užšaldoma, peiliu išlyginkite kiekvieną širdies formos želė gabaliuką.
• Kiekvieną želė paruoškite nedidelį tiesią iešmelį ir įdėkite jį į formos (sviesto vamzdelio) centrą.

Jogurto želė gaminimas:

• Į puodą dėkite jogurtą, puodą statykite ant viryklės, suberkite želė miltelius, cukrų ir maišykite, kol cukrus ištirps ir mišinys pamažu sutirštės.
• Į anksčiau paruoštą arbūzą supilkite jogurto želė, leiskite atvėsti šaldytuve apie 2 valandas, kad galėtumėte mėgautis.

Kaip pasigaminti arbūzų želė kartu su mangu

Paruoškite medžiagas

• Arbūzas: 1 vaisius;
• Mango: 3 vaisiai;
• Želė milteliai: 1 maišelis;
• Cukrus: 20 g.

Daro

• Nulupkite mangą ir supjaustykite mangą, tada sudėkite į dubenį.
• Perpjaukite arbūzą per pusę ir išimkite visą melioną, kad supjaustytumėte kubeliais.
• Želės miltelius ir cukrų gerai išmaišykite, sudėkite į puodą su verdančiu vandeniu.
• Gerai išmaišykite, kol mišinys pradės tirštėti, tada išjunkite ugnį ir leiskite atvėsti.
• Arbūzą ir mangą sudėkite į meliono žievelę, tada supilkite atvėsusį mišinį, leiskite atvėsti šaldytuve apie 4 valandas.

Kaip pasigaminti longan arbūzo želė

Paruoškite medžiagas

• Arbūzas: 1 vaisius;
• Cukrus: 60 g;
• Želė milteliai: 1 maišelis;
• Etiketė: 300 g.

Daro

• Perpjaukite arbūzą per pusę, išimkite meliono dalį ir sutrinkite, tada vandenį filtruokite;
• Nulupkite ir atskirkite longano sėklas;
• Želės miltelius ir cukrų gerai išmaišykite, tada sudėkite į puodą ant viryklės;
• Užvirinkite arbūzų sultis, sumažinkite ugnį iki minimumo;
• Kai pamatysite, kad mišinys užvirė, išjunkite ugnį ir leiskite jam atvėsti;
• Nuluptą ir išsėtą longaną sudėkite į arbūzo žievę arba galite iš želė pasigaminti formą;
• Supilkite arbūzų želė, leiskite atvėsti šaldytuve apie 4 valandas, kad galėtumėte valgyti.

Taigi, tinklaraštis „aFamilyToday“ pristatė keletą būdų, kaip pasigaminti arbūzų želė su gardžiais ir vėsiais priedais, kad atsivėsintumėte vasaros dienomis. Parodykime savo talentus ir pakvieskime pasimėgauti šeima ir draugais!