14 maisto produktų, kurių reikia vengti maitinant krūtimi
Mityba laktacijos metu turi įtakos motinos sveikatai ir pieno kokybei. Žr. 14 maisto produktų, kurių reikėtų vengti maitinant krūtimi!
Maistas turi būti valgomas žalias, o maistas turi būti valgomas termiškai apdorotas, kad būtų galima gauti kuo daugiau naudos
Norėdami užtikrinti, kad jūsų vartojami maisto produktai atneštų didžiausią naudą jūsų sveikatai, prieš naudodami turite žinoti, kad pasirinktas maistas turi būti valgomas žalias ir termiškai apdorotas, kad būtų kuo geriau apdorotas.
Kiekvienas maistas turi savo maistinę vertę. Todėl perdirbimo būdas atneš didelių pokyčių ir skirtumų maisto maistinių medžiagų kiekiui, kurį organizmas gauna. Visų pirma, nors kai kuriuos maisto produktus reikėtų valgyti tik termiškai apdorotus, kai kuriuos maisto produktus reikia valgyti žalius, kad gautumėte daug naudos.
Kiekviena maisto rūšis turi savo maistinę vertę.
Maisto produktų grupės turi būti valgomos termiškai apdorotos
Morka
Iš esmės morkas vis tiek galima valgyti žalias, tačiau norint gauti kuo daugiau maistinių medžiagų, morkų nereikėtų valgyti žalių, o ne troškinti per daug. Remiantis dietologų ir mokslininkų rezultatais, virtos morkos geriau pasisavina karoteną nei žalios morkos.
Maža to, morkos turi kietas ląstelių sieneles, todėl valgant žalią, bus sunku išsiskirti į vidų visas maistines medžiagas, įskaitant vitamino A pirmtakus, kurie itin naudingi akims ir mažina tam tikrų ligų riziką.vėžys.
Kad iš morkų pasisavintumėte maksimalų maistinių medžiagų kiekį, į savo šeimos valgiaraštį turėtumėte rinktis virti, garinti arba maišyti.
Išvirus morkos geriau pasisavinamos.
Grybas
Maisto, pavyzdžiui, grybų, mityboje yra daug organizmui reikalingų vitaminų ir mineralų. Tačiau netinkamai kepami grybai gali pakenkti sveikatai. Keletas pastabų, kurias reikia žinoti gaminant grybus:
- Gaminant grybus nereikėtų per daug nuplauti.
- Nevirti su aliuminio puodu.
- Nevirti per žemoje temperatūroje.
- Nekepkite grybų su dideliu kiekiu aliejaus.
- Būtinai kepkite grybus 5–10 minučių, kol grybai visiškai iškeps.
- Nevalgykite grybų ir negerkite su šaltais gėrimais arba valgykite grybus su sviestu.
Grybų kepimo būdas padeda grybams aprūpinti organizmą daugiausiai maistinių medžiagų kepant greitpuodyje. Šie paprasti grybai yra mažai kaloringi ir turi unikalų skonį, pripildytą skaidulų ir antioksidantų.
Grybų kepimas greitpuodyje ir greitas kepimas gali padidinti antioksidantų kiekį kai kuriuose grybuose.
Greitpuodiai ir greitas kepimas gali padidinti antioksidantų kiekį kai kuriuose grybuose.
Pomidoras
Daugelis žmonių vis dar valgo žalius pomidorus, o žali pomidorai taip pat turi daug naudos sveikatai. Tačiau Kornelio universiteto (JAV) atliktas tyrimas parodė, kad išvirti pomidorai bus naudingesni sveikatai nei žali pomidorai.
Skirtingai nuo kitų maisto produktų, pomidorai, verdami aukštoje temperatūroje, nepraranda daug savo maistinės vertės. Tuo tarpu kaitinant taip pat padidėja likopeno ir antioksidantų koncentracija. Visi šie junginiai turi naudos sveikatai.
Nors prinokę pomidorai turi daugiau privalumų, žmonės vis tiek gali valgyti žalius pomidorus ir valgyti žalius pomidorus kaip vaisius arba pomidorų sultis norėdami numesti svorio .
Pomidorai, verdami aukštoje temperatūroje, nepraranda daug savo maistinės vertės.
Maisto produktai, kuriuos reikia valgyti žalius
Brokoliai
Brokoliai yra maistas, kuriame yra daug fitocheminio sulforafano, kuris, kaip įrodyta, apsaugo nuo vėžio, širdies ligų ar depresijos. Daugelio mitybos specialistų ir mokslininkų tyrimų duomenimis, valgant žalius brokolius organizmas greičiau pasisavina sulforafaną.
Virimo metu brokoliai praras daug maistinių medžiagų ir sumažins vitamino C kiekį brokoliuose verdant, troškinant ar verdant.
Tačiau jei norite valgyti virtus brokolius, galite rinktis juos garinti. Kepimas garuose yra būdas išlaikyti brokolius maistingiausius.
Brokoliuose yra daug fitocheminio sulforafano, kuris, kaip įrodyta, apsaugo nuo vėžio, širdies ligų ir depresijos.
Česnakai
Česnakai – prieskonis, kurį daugelis renkasi dėti į patiekalus su virtais ir troškintais patiekalais, kad patiekalas būtų skanesnis. Tačiau norėdami, kad česnakai gautų kuo daugiau maistinių medžiagų, turėtumėte valgyti žalią česnaką.
Česnakuose yra daug organizmui reikalingų maistinių medžiagų, pavyzdžiui, antioksidantų, kurie padeda organizmui kontroliuoti aukštą kraujospūdį ir mažina vėžio riziką. Be to, česnakuose gausu seleno, kuris labai naudingas sveikatai.
Česnakai maksimaliai padidina maistinių medžiagų kiekį, todėl rinkitės valgyti žalią česnaką.
šviežias vaisius
Švieži vaisiai yra sveikas užkandis, švieži vaisiai turi daug skaidulų, mažai riebalų ir padeda organizmui gauti reikiamą kalorijų ir vitaminų kiekį.
Visų pirma, kai kurie vaisiai taip pat padeda sumažinti 2 tipo diabeto riziką. Išvardykite kai kuriuos žmonių sveikatai naudingus vaisius, tokius kaip vynuogės, braškės, mėlynės ar obuoliai.
Atkreipkite dėmesį, kad švieži vaisiai aprūpina organizmą daugybe maistinių medžiagų, tačiau nereikėtų rinktis sulčių ar vaisių iš parduotuvės, nes dažniausiai šiuose produktuose trūksta skaidulų ir yra daug nesveiko cukraus.
Keletas pastabų ruošiant maistą
Kaip gaminimas įtakoja maisto maistinę vertę
Maisto gaminimo būdas yra labai svarbus, nes nuo jo priklauso, ar maiste trūksta maistinių medžiagų, ar ne. Gaminant troškintus patiekalus keptuvėje galima išsilaikyti ilgiau. Tačiau greitas sukimas mikrobangų krosnelėje padeda daržovėms išlaikyti daugiau vitaminų.
Garuojantis maistas
Kepimas garuose yra vienas geriausių būdų išlaikyti maistines medžiagas maiste šviežias, nepridedant riebalų iš aliejaus ar sviesto. Maža to, maisto garuose verdančiame vandenyje taip pat yra tiek pat maistinių medžiagų, kiek ir jūsų verdamos daržovės.
Atkreipkite dėmesį, kad didelis garų karštis taip pat gali sunaikinti kai kurias maistines medžiagas tam tikrose daržovėse. Taigi kai kurias daržoves reikėtų rinktis valgant salotas.
Nepamirškite atkreipti dėmesį į laiką
Bet kuriam patiekalui ar maistui reikia skirti laiko. Gaminimo ir garinimo laikas lems maistinės vertės ir maistinių medžiagų kiekį, kurį likęs maistas suteiks organizmui.
Kiekviena maisto rūšis turės skirtingus apdorojimo būdus. Kad jūsų pasirinktas maistas padėtų jūsų šeimos nariams gauti kuo daugiau mitybos, turite pasirinkti tinkamiausią maisto ruošimo būdą.
Kokią ligą sukelia vitamino A trūkumas? Simptomai, kuriuos tėvai turi žinoti
Vitamino A trūkumas vaikams sukels regėjimo sutrikimus ar sulėtėjusį ūgio augimą, nuovargį, išrankų maistą ir poreikį laiku pastebėti simptomus.
Papildykite savo kūdikio omega-3 šiais maisto produktais:
Omega-3 papildai kūdikiams padeda vystytis smegenims ir stiprina regėjimą. Čia yra 10 maisto produktų, kuriuose gausu omega-3 jūsų kūdikiui, sąrašas: lašiša, kiaušiniai, žiediniai kopūstai, pienas.
19 patarimų, padėsiančių pagimdyti natūraliai
Gydytojai rekomenduoja gimdymą per makštį, o ne cezario pjūvį, nes mama gali greitai pasveikti ir vartoti mažiau vaistų. Yra būdų, kurie gali padėti jums lengviau gimdyti per makštį.
4 saldžiųjų bulvių naudojimo būdai vaikų sveikatai
Vaikų maitinimas saldžiomis bulvėmis yra naudingas ne tik akims ir nervų sistemai, bet ir daug žmonių domina saldžiųjų bulvių vartojimas, nes užkerta kelią vidurių užkietėjimui kūdikiams.
Ką turėtų valgyti nėščios moterys, kad jos būtų naudingos tiek mamai, tiek vaisiui?
Motinos ir kūdikio sveikata nėštumo metu yra nepaprastai svarbi. Taigi, ką turėtų valgyti nėščios mamos, kad kūdikiai turėtų daugiau maistinių medžiagų be antsvorio?
Ką nėščios moterys turėtų valgyti per pastaruosius 3 mėnesius, kad vaisius būtų sveikas?
Per paskutinius tris nėštumo mėnesius vaisius vystosi labai greitai. Šiuo metu ar žinote, ką nėščios moterys turėtų valgyti paskutinius 3 nėštumo mėnesius?
Ar jūsų vaikui trūksta vitamino B?
Tiesą sakant, vaikai, kuriems trūksta vitamino B, gali susidurti su daugybe pavojingų ligų. Taigi, ką mama turėtų daryti, kad ši problema nepasikartotų?
7 maisto produktai, kuriuose gausu folio rūgšties, yra naudingi nėščioms moterims
Kokiuose maisto produktuose yra folio rūgšties? Prisijunkite prie HelloBacsi ir sužinokite apie 7 papildomus svarbiausios maistinės folio rūgšties maisto šaltinius: žalias daržoves, apelsinus, duoną, ryžius.
Neignoruokite 11 omega 3 privalumų mažiems vaikams
Ar žinote omega 3 naudą sveikatai, ypač mažų vaikų vystymuisi? Sužinokime apie šią problemą su „aFamilyToday Health“.
9 vitamino B7 privalumai vaikų sveikatai, kurių mamos neturėtų ignoruoti
Vitamino B7 nauda vaikų sveikatai įrodyta daugybe tyrimų. Tėvai turėtų kasdien įtraukti šią maistinę medžiagą į savo vaiko racioną.
6 maisto produktai, kuriuose gausu geležies jūsų kūdikiui
Reguliarus maisto, kuriame gausu geležies, pridėjimas kūdikiui padės sumažinti anemijos riziką. pagerinti sveikatą, užtikrinti mitybą
15 mėnesių kūdikis: Hiperaktyvus, kupinas energijos
15 mėnesių kūdikiai yra hiperaktyvūs angeliukai, kurių vystymosi etapai, pavyzdžiui, maži vaikai, supranta, ką sako suaugusieji...
Kaip DHR trūkumas veikia vaiko smegenis?
aFamilyToday Health – DHA yra riebalų rūgštis, kuri atlieka svarbų vaidmenį smegenų membranų struktūroje, paveikdama signalų mainus tarp nervinių ląstelių. Kaip DHR trūkumas veikia vaiko smegenis?
Mityba, sveikata ir grožis nėščiosioms pirmuosius 3 mėnesius
Per pirmuosius 3 nėštumo mėnesius nėščios moterys turi atkreipti dėmesį į daugelį valgymo, grožio ir sveikatos problemų, nes šis etapas yra labai linkęs į daugybę komplikacijų.
Natūrali terapija vaikų nemigai gydyti
Vaikų nemiga nėra neįprasta, tačiau ji gali turėti neigiamos įtakos vaiko gyvenimo kokybei.
Puiki idėja maistingam BBQ vakarėliui
aFamilyToday Health – užsiėmę kasdieniu gyvenimu, vakarėliai yra tarsi tiltai, jungiantys žmones arčiau vienas kito. Pasidalinkite, kad vakarėlis būtų įdomesnis!
Kas yra DHA ir EPA?
aFamilyToday Health – Omega-3 yra nepaprastai svarbi organizmui maistinė medžiaga. Dvi įprastos omega-3 riebalų rūgščių rūšys yra DHR ir EPA.
9 maisto produktai, padedantys sukelti natūralų gimdymą, saugūs motinai ir kūdikiui
Vienas iš saugių natūralių indukcijos metodų, kurį rekomenduoja daugelis gydytojų, yra papildų naudojimas gimdymui paskatinti. Todėl mokymasis apie maistą, kuris skatina gimdymą, yra vienas iš daugelio dalykų, kuriuos turite padaryti norėdami užtikrinti jūsų ir jūsų kūdikio sveikatą.
5 maisto produktai, kuriuos nėščios motinos turėtų valgyti, kad širdis būtų sveika
Tinkama, sveika mityba yra būtina vaiko širdies ir kraujagyslių sistemos formavimuisi, vystymuisi ir palaikymui. Taigi, kokį maistą turėtų valgyti nėščios moterys?
5 geriausi būdai, kaip išvengti raumenų praradimo vyresnio amžiaus žmonėms
Sulaukę 50 metų pradėsite jausti raumenų nykimą dėl senėjimo. Ši situacija atsiranda natūraliai. Tačiau vis tiek galite sulėtinti šį procesą 5 būdais per šį aFamilyToday tinklaraščio straipsnį.
Ar longanas naudingas nėščiosioms ir į ką nėščiosios turi atkreipti dėmesį
Longan yra populiarus vaisius Vietname, turintis skanų skonį. Be to, longanas taip pat padeda pagražinti odą, gerina kraujotaką ir labai gerai išsimiega. Nėščios moterys dažnai turi atkreipti dėmesį į savo mitybą, todėl daugelis žmonių susimąsto, ar reikėtų valgyti longaną. Taigi ar longanas tinka nėščioms moterims?
Kaip sustiprinti kūdikio imuninę sistemą?
Gera imuninė sistema yra geros sveikatos pagrindas. Vaikų imuninės sistemos apsauga ir stiprinimas visada yra didžiausias tėvų rūpestis. Taigi, ką tėvai turės padaryti, kad gerai susikurtų ir sustiprintų vaiko imuninę sistemą?
Pristatome dietinius sūrius, kuriuos turėtumėte naudoti
Sūris mums šiandien labai pažįstamas maistas. Tačiau mažai žmonių atkreipia dėmesį į tai, ar sūris yra dietinis ir padeda numesti svorio, ar ne. Norėdami gauti daugiau informacijos, kviečiame perskaityti šį straipsnį.
Ar gerai valgyti kiaulienos kepenėles ir kam jų nevalgyti?
Ar gerai valgyti kiaulienos kepenėles – daugelis klausia? Kadangi kai kurie žmonės mano, kad kiaulienos kepenėlių valgymas yra tarsi nuodų įkėlimas į žmones, todėl boikotuokite. Tačiau ar iš tikrųjų kiaulių kepenys yra tokios toksiškos, kaip dažnai manome?
Kaip pasigaminti skanią, nesunkiai pagaminamą vaikišką kantalupą
Kaip pasigaminti kantalupą, kad kūdikiai vasarą skaniai ir vėsiai valgytų, domisi daugybe tėvų. Todėl žemiau esančiame straipsnyje išsamiai paaiškinsiu, kaip tai padaryti, nepraleiskite to!
Žmonės, turintys aukštą kraujospūdį, neturėtų nieko valgyti – tai turi turėti omenyje kiekvienas
Žinodami, ko aukštą kraujospūdį turintys žmonės neturėtų valgyti, galėsite aktyviau planuoti mitybą ir veiksmingiau gydyti ligą. Be narkotikų vartojimo,
Instrukcija, kaip greitai atšildyti keptus žuvies kukulius
Kepti žuvies rutuliukai yra maistas, kuris dažnai užšaldomas dideliais kiekiais. Tačiau daugelis šeimininkių vis dar nežino, kaip greitai ir efektyviai atšildyti keptus žuvies kukulius.
Kuo okra valgymas naudingas moterims? Ar okra daug maistinių medžiagų?
Okra yra pažįstama vaisinė daržovė šeimos valgiuose. Tačiau galbūt nežinote nuostabaus okra poveikio moterims. Taigi okra turi daug gerų medžiagų? Kuo okra valgymas naudingas moterims? Išsiaiškinkime kartu!
Maisto produktų, padedančių vaikams efektyviai ir saugiai priaugti svorio, sąrašas
Ar nerimaujate, nes jūsų kūdikis lėtai auga, bet nežinote, kaip rasti maisto produktų, kurie padėtų jūsų kūdikiui efektyviai ir saugiai priaugti svorio? Nesijaudinkite, šiame straipsnyje pateikiamas 17 maisto produktų, kurie gali padėti jūsų kūdikiui priaugti svorio ir skatinti sveiką augimą, sąrašas.