14 maisto produktų, kurių reikia vengti maitinant krūtimi
Mityba laktacijos metu turi įtakos motinos sveikatai ir pieno kokybei. Žr. 14 maisto produktų, kurių reikėtų vengti maitinant krūtimi!
Maistas turi būti valgomas žalias, o maistas turi būti valgomas termiškai apdorotas, kad būtų galima gauti kuo daugiau naudos
Norėdami užtikrinti, kad jūsų vartojami maisto produktai atneštų didžiausią naudą jūsų sveikatai, prieš naudodami turite žinoti, kad pasirinktas maistas turi būti valgomas žalias ir termiškai apdorotas, kad būtų kuo geriau apdorotas.
Kiekvienas maistas turi savo maistinę vertę. Todėl perdirbimo būdas atneš didelių pokyčių ir skirtumų maisto maistinių medžiagų kiekiui, kurį organizmas gauna. Visų pirma, nors kai kuriuos maisto produktus reikėtų valgyti tik termiškai apdorotus, kai kuriuos maisto produktus reikia valgyti žalius, kad gautumėte daug naudos.
Kiekviena maisto rūšis turi savo maistinę vertę.
Maisto produktų grupės turi būti valgomos termiškai apdorotos
Morka
Iš esmės morkas vis tiek galima valgyti žalias, tačiau norint gauti kuo daugiau maistinių medžiagų, morkų nereikėtų valgyti žalių, o ne troškinti per daug. Remiantis dietologų ir mokslininkų rezultatais, virtos morkos geriau pasisavina karoteną nei žalios morkos.
Maža to, morkos turi kietas ląstelių sieneles, todėl valgant žalią, bus sunku išsiskirti į vidų visas maistines medžiagas, įskaitant vitamino A pirmtakus, kurie itin naudingi akims ir mažina tam tikrų ligų riziką.vėžys.
Kad iš morkų pasisavintumėte maksimalų maistinių medžiagų kiekį, į savo šeimos valgiaraštį turėtumėte rinktis virti, garinti arba maišyti.
Išvirus morkos geriau pasisavinamos.
Grybas
Maisto, pavyzdžiui, grybų, mityboje yra daug organizmui reikalingų vitaminų ir mineralų. Tačiau netinkamai kepami grybai gali pakenkti sveikatai. Keletas pastabų, kurias reikia žinoti gaminant grybus:
- Gaminant grybus nereikėtų per daug nuplauti.
- Nevirti su aliuminio puodu.
- Nevirti per žemoje temperatūroje.
- Nekepkite grybų su dideliu kiekiu aliejaus.
- Būtinai kepkite grybus 5–10 minučių, kol grybai visiškai iškeps.
- Nevalgykite grybų ir negerkite su šaltais gėrimais arba valgykite grybus su sviestu.
Grybų kepimo būdas padeda grybams aprūpinti organizmą daugiausiai maistinių medžiagų kepant greitpuodyje. Šie paprasti grybai yra mažai kaloringi ir turi unikalų skonį, pripildytą skaidulų ir antioksidantų.
Grybų kepimas greitpuodyje ir greitas kepimas gali padidinti antioksidantų kiekį kai kuriuose grybuose.
Greitpuodiai ir greitas kepimas gali padidinti antioksidantų kiekį kai kuriuose grybuose.
Pomidoras
Daugelis žmonių vis dar valgo žalius pomidorus, o žali pomidorai taip pat turi daug naudos sveikatai. Tačiau Kornelio universiteto (JAV) atliktas tyrimas parodė, kad išvirti pomidorai bus naudingesni sveikatai nei žali pomidorai.
Skirtingai nuo kitų maisto produktų, pomidorai, verdami aukštoje temperatūroje, nepraranda daug savo maistinės vertės. Tuo tarpu kaitinant taip pat padidėja likopeno ir antioksidantų koncentracija. Visi šie junginiai turi naudos sveikatai.
Nors prinokę pomidorai turi daugiau privalumų, žmonės vis tiek gali valgyti žalius pomidorus ir valgyti žalius pomidorus kaip vaisius arba pomidorų sultis norėdami numesti svorio .
Pomidorai, verdami aukštoje temperatūroje, nepraranda daug savo maistinės vertės.
Maisto produktai, kuriuos reikia valgyti žalius
Brokoliai
Brokoliai yra maistas, kuriame yra daug fitocheminio sulforafano, kuris, kaip įrodyta, apsaugo nuo vėžio, širdies ligų ar depresijos. Daugelio mitybos specialistų ir mokslininkų tyrimų duomenimis, valgant žalius brokolius organizmas greičiau pasisavina sulforafaną.
Virimo metu brokoliai praras daug maistinių medžiagų ir sumažins vitamino C kiekį brokoliuose verdant, troškinant ar verdant.
Tačiau jei norite valgyti virtus brokolius, galite rinktis juos garinti. Kepimas garuose yra būdas išlaikyti brokolius maistingiausius.
Brokoliuose yra daug fitocheminio sulforafano, kuris, kaip įrodyta, apsaugo nuo vėžio, širdies ligų ir depresijos.
Česnakai
Česnakai – prieskonis, kurį daugelis renkasi dėti į patiekalus su virtais ir troškintais patiekalais, kad patiekalas būtų skanesnis. Tačiau norėdami, kad česnakai gautų kuo daugiau maistinių medžiagų, turėtumėte valgyti žalią česnaką.
Česnakuose yra daug organizmui reikalingų maistinių medžiagų, pavyzdžiui, antioksidantų, kurie padeda organizmui kontroliuoti aukštą kraujospūdį ir mažina vėžio riziką. Be to, česnakuose gausu seleno, kuris labai naudingas sveikatai.
Česnakai maksimaliai padidina maistinių medžiagų kiekį, todėl rinkitės valgyti žalią česnaką.
šviežias vaisius
Švieži vaisiai yra sveikas užkandis, švieži vaisiai turi daug skaidulų, mažai riebalų ir padeda organizmui gauti reikiamą kalorijų ir vitaminų kiekį.
Visų pirma, kai kurie vaisiai taip pat padeda sumažinti 2 tipo diabeto riziką. Išvardykite kai kuriuos žmonių sveikatai naudingus vaisius, tokius kaip vynuogės, braškės, mėlynės ar obuoliai.
Atkreipkite dėmesį, kad švieži vaisiai aprūpina organizmą daugybe maistinių medžiagų, tačiau nereikėtų rinktis sulčių ar vaisių iš parduotuvės, nes dažniausiai šiuose produktuose trūksta skaidulų ir yra daug nesveiko cukraus.
Keletas pastabų ruošiant maistą
Kaip gaminimas įtakoja maisto maistinę vertę
Maisto gaminimo būdas yra labai svarbus, nes nuo jo priklauso, ar maiste trūksta maistinių medžiagų, ar ne. Gaminant troškintus patiekalus keptuvėje galima išsilaikyti ilgiau. Tačiau greitas sukimas mikrobangų krosnelėje padeda daržovėms išlaikyti daugiau vitaminų.
Garuojantis maistas
Kepimas garuose yra vienas geriausių būdų išlaikyti maistines medžiagas maiste šviežias, nepridedant riebalų iš aliejaus ar sviesto. Maža to, maisto garuose verdančiame vandenyje taip pat yra tiek pat maistinių medžiagų, kiek ir jūsų verdamos daržovės.
Atkreipkite dėmesį, kad didelis garų karštis taip pat gali sunaikinti kai kurias maistines medžiagas tam tikrose daržovėse. Taigi kai kurias daržoves reikėtų rinktis valgant salotas.
Nepamirškite atkreipti dėmesį į laiką
Bet kuriam patiekalui ar maistui reikia skirti laiko. Gaminimo ir garinimo laikas lems maistinės vertės ir maistinių medžiagų kiekį, kurį likęs maistas suteiks organizmui.
Kiekviena maisto rūšis turės skirtingus apdorojimo būdus. Kad jūsų pasirinktas maistas padėtų jūsų šeimos nariams gauti kuo daugiau mitybos, turite pasirinkti tinkamiausią maisto ruošimo būdą.
Kokią ligą sukelia vitamino A trūkumas? Simptomai, kuriuos tėvai turi žinoti
Vitamino A trūkumas vaikams sukels regėjimo sutrikimus ar sulėtėjusį ūgio augimą, nuovargį, išrankų maistą ir poreikį laiku pastebėti simptomus.
Papildykite savo kūdikio omega-3 šiais maisto produktais:
Omega-3 papildai kūdikiams padeda vystytis smegenims ir stiprina regėjimą. Čia yra 10 maisto produktų, kuriuose gausu omega-3 jūsų kūdikiui, sąrašas: lašiša, kiaušiniai, žiediniai kopūstai, pienas.
19 patarimų, padėsiančių pagimdyti natūraliai
Gydytojai rekomenduoja gimdymą per makštį, o ne cezario pjūvį, nes mama gali greitai pasveikti ir vartoti mažiau vaistų. Yra būdų, kurie gali padėti jums lengviau gimdyti per makštį.
4 saldžiųjų bulvių naudojimo būdai vaikų sveikatai
Vaikų maitinimas saldžiomis bulvėmis yra naudingas ne tik akims ir nervų sistemai, bet ir daug žmonių domina saldžiųjų bulvių vartojimas, nes užkerta kelią vidurių užkietėjimui kūdikiams.
Ką turėtų valgyti nėščios moterys, kad jos būtų naudingos tiek mamai, tiek vaisiui?
Motinos ir kūdikio sveikata nėštumo metu yra nepaprastai svarbi. Taigi, ką turėtų valgyti nėščios mamos, kad kūdikiai turėtų daugiau maistinių medžiagų be antsvorio?
Ką nėščios moterys turėtų valgyti per pastaruosius 3 mėnesius, kad vaisius būtų sveikas?
Per paskutinius tris nėštumo mėnesius vaisius vystosi labai greitai. Šiuo metu ar žinote, ką nėščios moterys turėtų valgyti paskutinius 3 nėštumo mėnesius?
Ar jūsų vaikui trūksta vitamino B?
Tiesą sakant, vaikai, kuriems trūksta vitamino B, gali susidurti su daugybe pavojingų ligų. Taigi, ką mama turėtų daryti, kad ši problema nepasikartotų?
7 maisto produktai, kuriuose gausu folio rūgšties, yra naudingi nėščioms moterims
Kokiuose maisto produktuose yra folio rūgšties? Prisijunkite prie HelloBacsi ir sužinokite apie 7 papildomus svarbiausios maistinės folio rūgšties maisto šaltinius: žalias daržoves, apelsinus, duoną, ryžius.
Neignoruokite 11 omega 3 privalumų mažiems vaikams
Ar žinote omega 3 naudą sveikatai, ypač mažų vaikų vystymuisi? Sužinokime apie šią problemą su „aFamilyToday Health“.
9 vitamino B7 privalumai vaikų sveikatai, kurių mamos neturėtų ignoruoti
Vitamino B7 nauda vaikų sveikatai įrodyta daugybe tyrimų. Tėvai turėtų kasdien įtraukti šią maistinę medžiagą į savo vaiko racioną.
6 maisto produktai, kuriuose gausu geležies jūsų kūdikiui
Reguliarus maisto, kuriame gausu geležies, pridėjimas kūdikiui padės sumažinti anemijos riziką. pagerinti sveikatą, užtikrinti mitybą
15 mėnesių kūdikis: Hiperaktyvus, kupinas energijos
15 mėnesių kūdikiai yra hiperaktyvūs angeliukai, kurių vystymosi etapai, pavyzdžiui, maži vaikai, supranta, ką sako suaugusieji...
Kaip DHR trūkumas veikia vaiko smegenis?
aFamilyToday Health – DHA yra riebalų rūgštis, kuri atlieka svarbų vaidmenį smegenų membranų struktūroje, paveikdama signalų mainus tarp nervinių ląstelių. Kaip DHR trūkumas veikia vaiko smegenis?
Mityba, sveikata ir grožis nėščiosioms pirmuosius 3 mėnesius
Per pirmuosius 3 nėštumo mėnesius nėščios moterys turi atkreipti dėmesį į daugelį valgymo, grožio ir sveikatos problemų, nes šis etapas yra labai linkęs į daugybę komplikacijų.
Natūrali terapija vaikų nemigai gydyti
Vaikų nemiga nėra neįprasta, tačiau ji gali turėti neigiamos įtakos vaiko gyvenimo kokybei.
Puiki idėja maistingam BBQ vakarėliui
aFamilyToday Health – užsiėmę kasdieniu gyvenimu, vakarėliai yra tarsi tiltai, jungiantys žmones arčiau vienas kito. Pasidalinkite, kad vakarėlis būtų įdomesnis!
Kas yra DHA ir EPA?
aFamilyToday Health – Omega-3 yra nepaprastai svarbi organizmui maistinė medžiaga. Dvi įprastos omega-3 riebalų rūgščių rūšys yra DHR ir EPA.
9 maisto produktai, padedantys sukelti natūralų gimdymą, saugūs motinai ir kūdikiui
Vienas iš saugių natūralių indukcijos metodų, kurį rekomenduoja daugelis gydytojų, yra papildų naudojimas gimdymui paskatinti. Todėl mokymasis apie maistą, kuris skatina gimdymą, yra vienas iš daugelio dalykų, kuriuos turite padaryti norėdami užtikrinti jūsų ir jūsų kūdikio sveikatą.
5 maisto produktai, kuriuos nėščios motinos turėtų valgyti, kad širdis būtų sveika
Tinkama, sveika mityba yra būtina vaiko širdies ir kraujagyslių sistemos formavimuisi, vystymuisi ir palaikymui. Taigi, kokį maistą turėtų valgyti nėščios moterys?
Ar valgai riebiai? Paslaptis valgyti lėkštę norint išlaikyti formą
Flano valgymas yra klausimas, kuris domisi daugeliui žmonių, ypač tiems, kurie laikosi svorio metimo plano, bet trokšta šio mėgstamo patiekalo. Tiesą sakant, flamanas duoda daug naudos sveikatai, jei žinome, kaip valgyti saikingai.
20 nuostabių obuolių sidro acto privalumų, kuriuos turėtumėte žinoti
Obuolių sidro actas šiandien yra plačiai naudojamas ir populiarus, tačiau ne visi žino, ką daro obuolių sidro actas. Tiesą sakant, šis actas yra daug naudingesnis, nei manote.
Klausimas: Ar galiu vartoti multivitaminus su žuvų taukais?
Vienas iš pagrindinių papildų organizmui preparatų pavidalu yra multivitaminai ir žuvų taukai. Daugelis žmonių klausia, ar galima vartoti multivitaminus su žuvų taukais? Atsakymas yra žemiau esančiame straipsnyje.
Kiek kalorijų 1 indelyje lipnaus ryžių jogurto?
Pastaraisiais metais vis labiau populiarėja patiekalas iš lipnių ryžių jogurto, sulaukiantis daugybės jaunimo ir net pagyvenusių žmonių meilės. Taigi, ar žinote, kiek kalorijų yra 1 indelyje lipnaus ryžių jogurto?
7 žalingas medaus poveikis, kai jis naudojamas netinkamai, kiekvienas turėtų žinoti
Nors grožiui ir sveikatai yra daug nuostabių efektų. Tačiau žalingas medaus poveikis taip pat kelia didelį nerimą, kai naudojamas netinkamai.
Tinkamai gerti paukščių lizdų vandenį – stebėkite, kad išvengtumėte klaidų!
Paukščių lizdo vanduo yra maistingas maistas, padedantis žmonėms pagerinti sveikatą ir didinti atsparumą. Tačiau kaip tinkamai gerti paukščių lizdų vandenį, žino ne visi!
8 veiksmingiausi natūralūs maisto produktai, mažinantys cukraus kiekį kraujyje
Šie 8 cukraus kiekį kraujyje mažinantys maisto produktai suteiks jums daug medžiagų ir vitaminų, kad išvengtumėte diabeto komplikacijų ir cukrus nepatektų į kraują.
Pagrindiniai organizmui svarbūs vitaminai ir mineralai
Vitaminai ir mineralai atlieka nepaprastai svarbų vaidmenį kiekvieno žmogaus sveikatai ir gerovei. Šiame straipsnyje bus nurodyti pagrindiniai svarbių vitaminų ir mineralų tipai
Netinkamai maitinami vaikai turi daryti, kad priaugtų svorio?
Netinkama auklėjimas, netinkama mityba gali būti jūsų vaiko prastos mitybos priežastis. Ar dauguma mamų žino, kad prastai maitinami vaikai turi daryti, kad priaugtų svorio? Ar mama turi pakankamai žinių auginti vaikus, kad jie augtų geriau?
Atsakymas: Ar galima valgyti žąsies kraujo sriubą?
Kraujo pudingas yra daugelio vietnamiečių mėgstamas patiekalas, ypač kraujo pudingas, pagamintas iš naminių paukščių kraujo. Taigi ar galima valgyti kraujo pudingą, ypač žąsų kraujo sriubą? Norėdami sužinoti daugiau, perskaitykite toliau esantį straipsnį!