Instrukcija, kaip greitai atšildyti keptus žuvies kukulius

Kepti žuvies rutuliukai yra maistas, kuris dažnai užšaldomas dideliais kiekiais. Tačiau daugelis šeimininkių vis dar nežino, kaip greitai ir efektyviai atšildyti keptus žuvies kukulius.

Keptas žuvies rutuliukas – skanus patiekalas, mėgstamas daugelio amžių. Tačiau nusipirkus žuvies kukulius juos reikia laikyti šaldiklyje arba šaldytuvo šaldymo kameroje. Todėl prieš perdirbant šio tipo maistą turite atitirpinti. Šiame straipsnyje rasite greitą būdą, kaip atšildyti keptus žuvies kukulius vos per 5 minutes. 

3 būdai greitai atitirpinti keptus žuvies kukulius 

Šiandieniniuose sveikatos priežiūros forumuose yra daug būdų, kaip atitirpinti keptus žuvies rutuliukus. Tačiau ne visi metodai yra tinkami. Netinkamai atitirpinant keptus žuvies rutuliukus, žuvis ne tik suminkštėja, bet ir sunaikinamos maiste esančios maistinės medžiagos. 

Jei vis dar nežinote, kaip tinkamai atitirpinti keptus žuvies rutuliukus, toliau rasite 3 būdus, kaip greitai atitirpinti keptus žuvies kukulius: 

Atitirpinimas sūriu vandeniu 

Sūrus vanduo yra „slaptas ginklas“, padedantis šeimininkėms greitai atitirpinti keptus žuvies kukulius. Būdas tai padaryti yra toks: 

• 1 žingsnis: Šaltai keptus žuvies rutuliukus dedate į didelę dėžutę, užpilkite vandeniu, kad žuvies paviršius pasidengtų 1 šaukštu druskos ir 2 griežinėliais šviežios citrinos . 
• 2 veiksmas: uždarykite dangtį 5–10 minučių, kad atšildytumėte žuvies rutuliukus.

Druska ir citrina ne tik pagreitina atitirpinimo procesą, bet ir panaikina keptų žuvies rutuliukų žuvies kvapą. Tačiau norint, kad sūdyti kepti žuvies kukuliai netaptų sūresni, keptus žuvies kukulius reikėtų nuplauti vandeniu arba atitinkamai sumažinti prieskonių kiekį. 

Keptų žuvies kukulių atšildymas sūriame vandenyje taip pat padeda pašalinti žuvingą maistą

Mikrobangų atitirpinimas 

Jei norite sutaupyti laiko, galite iš karto pritaikyti pažįstamą mikrobangų atitirpinimo būdą savo šeimos virtuvėje. Galite atlikti šiuos veiksmus: 

• 1 žingsnis: Išimkite iš šaldytuvo keptus žuvies rutuliukus, nuplaukite vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
• 2 žingsnis: Padėkite žuvį ant stiklinio indo, pabarstykite druska ant paviršiaus ir žuvies, tada padėkite ant sukamojo stalo mikrobangų krosnelėje. 
• 3 veiksmas: uždarę orkaitės dureles pasirinkite atitirpinimo režimą ir nustatykite maždaug 5 minučių laiką.
• 4 žingsnis: Pasibaigus laikui, patikrinkite paspausdami ranką ant žuvies kamuoliuko. Jei žuvies rutuliukai minkšti, išimkite juos ir kepkite kaip įprasta. Jei žuvies rutuliukai vis dar užšalę, galite juos atitirpinti dar 2 minutes. 

Atkreipkite dėmesį, kad nerekomenduojama atitirpinti esant per aukštai temperatūrai, nes dėl to kepti žuvies rutuliukai greičiausiai perkeps, suminkštės, suminkštės ir praras savo pirminę tekstūrą. 

Atitirpinimas su actu 

Acte yra acto rūgšties , kuri yra stiprus rūgštus junginys, kuris, sumaišytas su vandeniu, gali sumažinti vandens užšalimo temperatūrą. Actas taip pat puikiai pašalina žuvies kvapus, suteikdamas skanų keptų žuvies rutuliukų skonį. 

Norėdami pritaikyti šį keptų žuvies rutuliukų atšildymo būdą, 1 litrą vandens praskieskite 50 ml acto. Tada sudėkite keptus žuvies rutuliukus į užsegamą maišelį ir 15 minučių padėkite į minėtą mišinį, kad padengtų žuvies veidą. 

Keptus žuvies kukulius taip pat galite atšildyti su actu

Atkreipkite dėmesį atitirpdydami keptus žuvies kukulius

Norėdami tinkamai atitirpinti keptus žuvies rutuliukus ir išlaikyti originalų skanų skonį, negalite ignoruoti tokių svarbių pastabų kaip: 

• Jei neturite acto ar mikrobangų krosnelės, šaldytus keptus žuvies kukulius galite palikti šaldytuve, kad lėtai atitirptų 4-5 valandas.
• Nereikėtų atitirpinti keptų žuvies rutuliukų per aukštoje temperatūroje, nes gali iškepti žuvies rutuliukų išorė. Be to, patiekalo tekstūra taip pat tampa minkštesnė, minkštesnė ir praranda maistines medžiagas. 
• Jei norite vėl užšaldyti keptus žuvies kukulius, laikykite tik neapdorotus keptus žuvies kukulius. Užšaldžius virtus keptus žuvies rutuliukus, maistas greitai genda ir apkarsta.
• Iškeptus žuvies rutuliukus reikia nusausinti, tada sandariai uždaryti arba išsiurbti vakuume prieš vėl laikant.
• Iškeptus žuvies rutuliukus po atšildymo reikia nedelsiant apdoroti, kad būtų išvengta bakterijų invazijos ir skilimo proceso. 

Kaip virti keptus žuvies kukulius po atšildymo 

Atitirpinę keptus žuvies rutuliukus iš šio maisto galite gaminti daugybę skirtingų patiekalų. Virimo metodą galite rasti taip: 

• 1 veiksmas: įkaitinkite keptuvę ir įpilkite šiek tiek aliejaus. 
• 2 veiksmas: kai aliejus įkaista, pakepinkite svogūnus ir supilkite žuvies rutuliukus. 
• 3 veiksmas: kai keptas žuvies rutuliukas taps auksinis ir išsiplės, įpilkite dar šiek tiek vandens, žuvies padažo, cukraus, sezamo ir pipirų miltelių. 
• 4 žingsnis: Išpilkite į lėkštę, papuoškite pipirais, žaliu svogūnu ir valgykite, kol jis dar karštas. 

Kepti žuvies rutuliukai su žuvies padažu – skanus patiekalas, pamėgtas ne vienos kartos

Tikimės, kad iš šio straipsnio jūs žinote, kaip greitai atšildyti keptus žuvies kukulius vos per 5–10 minučių. Sekite mus, kad įgytumėte daugiau naudingų žinių. Iš ten tapkite išmintinga namų šeimininke, rūpindamiesi savo šeimos sveikata!