Djöfuls skinka þarf ekki að koma úr þessari litlu pappírsvafðu dós. Prófaðu þetta bragðgóða afturafbrigði af djöfuls skinkusamlokum og þú munt verða hrifinn. Þú getur bætt spíra, vatnakarsa, sneiðum pepperoncini eða kirsuberjatómötum í sneiðar í þessa þægilegu, bragðgóðu skinkusamloku. Undirbúningstími: 20 til 25 mínútur. Afrakstur: 4 skammtar 6 aura magur skinka 1/2 […]
Þessi auðveldi bakaði epla eftirréttur gerir þér kleift að klára mestu verkið áður en þú ferð á grillið. Þú setur kjarnhreinsuðu, hnetu- og rúsínufylltu eplin bara inn í álpappír og setur þau aftan á grillið fyrir aftan annan mat fyrir máltíðina. Undirbúningstími: 25 mínútur Grilltími: 20 til 25 mínútur Afrakstur: 4 […]
Linzer smákökur, evrópsk sérgrein, eru virkilega fallegar, fyrir utan að vera ljúffengar. Hörpulaga brúnir Linzer-kökurnar úr kringlóttum, rifnum kökuskökum gefa þeim glæsilegt útlit og varðveitan glitra eins og litlir gimsteinar í miðju samlokunnar, sem gerir það erfitt að standast þær. Undirbúningstími: 3 1/4 klst., með kælingu Bökunartími: 10 […]
Að drekka vín á veitingastað krefst svo margra ákvarðana að þú þarft virkilega leiðbeiningarbók. Á maður að skilja vínið eftir í ísfötu? Hvað á að gera ef vínið er slæmt? Og geturðu komið með þitt eigið vín? Leyfðu eftirfarandi lista að leiðbeina þér: Get ég sparkað í ísfötu vana? Flestir netþjónar […]
Tungumálið sem þú notar til að lýsa víni byrjar á þínum eigin hugsunum þegar þú smakkar vínið. Þannig fléttast ferlið við að smakka vín og ferlið við að lýsa því saman. Þótt vínsmökkun felist í því að skoða vín sjónrænt og lykta af því ásamt því að smakka það, þá eru þessi fyrstu tvö skref gola […]
Living Paleo þýðir ekki að þú getir ekki notið ríkulegrar súkkulaðiböku. Þessi uppskrift að ferskum, dökku súkkulaðisúkkulaði-myntu sem ekki er bakað, notar heilbrigt, Paleo-samþykkt hráefni í staðinn fyrir mikið unnin hráefni sem geta hjálpað til við að fullnægja löngun þinni í brownies án sektarkenndar. (Og, allt eftir árstíð, getur hjálpað þér að nota eitthvað af þessari fersku myntu […]
Þú veist nú þegar að djús og smoothies munu skila einbeittum vítamínum og steinefnum, auk próteins, kolvetna og fitu, allt eftir innihaldsefnum sem þú velur að bæta við. Og þú veist að þessi næringarefni fara beint í blóðið frá ávaxta- og grænmetissafa vegna þess að trefjarnar hafa verið fjarlægðar. Taflan sýnir […]
Með Paleo fitness, þróar þú frumkraft með því að ýta í kringum þunga hluti, með því að hoppa og með því að spreyta sig. Þú þarft ekki neinn flottan tæknibúnað. Gamaldags góðu hreyfingarnar virka bara vel - reyndar virka þær best. Vald er hæfileikinn til að beita krafti hratt. Með öðrum orðum, kraftur er sú vinna sem þú […]
Þegar Paleo er borðað ætti að forðast nútíma unnin og hreinsaðan mat eins og korn, soja, iðnaðarfræolíur, gervi eða hreinsaðan sykur og sætuefni og gerilsneyddar mjólkurvörur. Þessi handhæga handbók hjálpar þér að taka góðar, meðvitaðar ákvarðanir þegar þú velur hráefni fyrir máltíðirnar þínar. Paleo býður upp á svo marga holla og ótrúlega bragðgóða valkosti! Matur bestur inniheldur […]
Gefilte fiskur, eða steiktar fiskbollur, er kunnuglegur réttur gyðingaeldhússins vegna þess að hann er mikið aðgengilegur í krukkum. Heimalagaður gefilte fiskur er miklu betri og hann er staðall á mörgum hátíðarborðum. Flestir matreiðslumenn bera það fram kalt og toppa hvern skammt með slatti af rauðri piparrót, valinn maka hennar. Undirbúningstími: […]
Þessi auðvelda túnfiskuppskrift, sem er með dálítið sætan og hjartanlega kryddaðan gljáa, heldur túnfiskinum rökum og fyllir hann með einhverju af sósubragðinu. Ef þú átt ekki nógu stóra pönnu til að elda allar túnfisksteikurnar á sama tíma skaltu nota minni pönnu og elda túnfiskinn í lotum. Undirbúningur […]
Flórensbúar eru uppáhalds Gamla heimsins kex. Þó að útbúa flórentínsk smákökur þurfi nokkur skref, munt þú ekki sjá eftir aukatímanum, sérstaklega þegar þú sérð ánægð bros á andlitum fjölskyldu og vina sem eru svo heppnir að fá að prófa þær. Undirbúningstími: 30 mínútur Bökunartími: 10 mínútur Afrakstur: 20 3 matskeiðar jurtaolía eða nonstick […]
Áður en þú skipuleggur næringarprógramm þarftu að vita hversu mikið þú þarft að borða á dag til að viðhalda núverandi þyngd. Þá geturðu reiknað út hversu hratt kaloríuskortur mun koma þér að markmiði þínu. Finndu kjörþyngdarsviðið þitt Kjörþyngd fyrir hæð þína er svið og […]
Hver sem Betty var, hlýtur hún að hafa verið skapandi, sparsamur kokkur með dagsgamalt brauð, smjör og epli við höndina. Apple Brown Betty umbreytir einföldu hráefni í virkilega notalegan, heimilislegan eftirrétt. Undirbúningstími: 20 mínútur Eldunartími: 1 1/2 til 2 1/2 klst. á High Yield: 6 skammtar 5 miðlungs Granny Smith epli 1/4 […]
Einstakur hæfileiki grillsins til að gefa ríkulegt, reykt bragð gefur þessari miðausturlensku eggaldinídýfu, baba ghanoush, mjög sérstakt bragð. Baba ghanoush gerir bragðgóðan forrétt, borinn fram með grilluðu pítubrauði eða franskar. Undirbúningstími: 10 mínútur Grilltími: 15 til 20 mínútur Afrakstur: Um 1 1/2 bollar 1 stórt eggaldin (um 1 1/2 […]
Poivre er franska fyrir pipar, og sprungin piparkorn fylla þessa nautalund með bragði og réttu kryddi. Marinerið nautalundina áður en hún er grilluð og toppar hana svo með kryddjurtasmjörssósu. Undirbúningstími: 15 mínútur, auk 2 klukkustunda marineringar Grilltími: 20 mínútur Afrakstur: 4 til 6 […]
Áður en þú reiknar út hvaða matvæli valda sýrubakflæðinu þínu, er mikilvægt að hafa almennan skilning á heildar meltingarferlinu. Og nánar tiltekið, þar sem það fer úrskeiðis fyrir fólk sem þjáist af sýrubundinni norður. Meltingarferlið Meltingin hefst um leið og þú tekur fyrsta bitann. Þegar þú tyggur, tennurnar þínar […]
Maga- og vélindabakflæði (GERD) er alvarlegri, langvinnari eða langvarandi tegund sýrubakflæðis. Þrátt fyrir að brjóstsviði og súrt bakflæði séu mjög algeng, þar sem næstum allir fá þau að minnsta kosti einu sinni, er GERD sjaldgæfari. Um það bil 15 milljónir Bandaríkjamanna segja að þeir fái GERD einkenni daglega. GERD getur verið gríðarlegt óþægindi og haft áhrif á […]
Prokinetics beinast að neðri vélinda hringvöðva (LES). Þessi tegund lyfja miðar að því að takast á við rót sýrubakflæðis í stað þess að draga einfaldlega úr einkennum. Prokinetics eru aðeins fáanlegar á lyfseðli og koma í formi vökva, töflu, bláæða og inndælingar undir húð. Þau eru oft notuð í tengslum við önnur sýrubakflæði og GERD lyf, […]
Þú vilt ekki að þú þurfir að hætta við mat sem þér líkar við ef þau valda þér ekki vandamálum. Og sömuleiðis viltu vita hvaða matvæli valda þér vandamálum svo þú getir forðast þau. Taktu þessa níu daga áskorun til að komast að því hvaða matvæli trufla þig og hvaða matvæli ekki. Niðurskurður […]
Að skræla harðsoðin egg getur verið mjög einfalt eða ofboðslega pirrandi. Auðveldustu harðsoðnu eggin til að afhýða eru þau sem voru í ísskápnum í smá tíma. Því ferskara sem eggið er, því erfiðara er að afhýða það. Að renna köldu vatni yfir eggin á meðan þú afhýðir getur hjálpað til við að skilja eggjahvítuna frá skurninni […]
Það er erfitt að trúa því að eitthvað eins flókið, ljúffengt og fjölbreytt og ostur sé gert úr örfáum lykilhráefnum. Þúsundir mismunandi afbrigða af ostum eru framleiddar um allan heim úr mjólk úr ýmsum dýrum: kúm, geitum, kindum, vatnabuffalóum, jakum, úlfaldum - jafnvel hreindýrum og hestum. Í þessum greinum, […]
Þú berð þetta hnetukennda, sæta hrísgrjón og grænmetissalat fram í stökkum salatbollum. Það hefur ekki verið svona gaman síðan Willy Wonka borðaði tebollablómið sitt af sælgæti! Inneign: ©iStockphoto.com/HAO LJÓSMYNDUN Undirbúningstími: 20 mínútur Eldunartími: 55 mínútur Afrakstur: 12 skammtar 2 bollar natríumsnautt grænmetiskraftur eða sveppasútur 3/4 teskeið salt, skipt […]
Lauksúpa er framleidd um alla Ítalíu. Hefð er fyrir því að pottur af lauksúpu malaði rólega á eldavélinni allan daginn. Ef það væri borðað í hádeginu væri það seyði. Seinna um daginn, eftir að súpan var soðin niður, er samkvæmnin meira plokkfiskur. Hversu lengi þú eldar þessa súpu er undir þér komið! Inneign: PhotoDisc, […]
Misósúpa með samlokum frá Manila er stórsmellur í Japan og ekki að ástæðulausu. Hnetubragðið af misó á sér fullkomna félaga í sætu bragðinu af samlokum. Ef þú finnur ekki Manila samloku skaltu velja aðra tegund af samloku, helst litla. Ríkur og fjölbreyttur heimur misó bíður þess að verða […]
Þessi uppskrift að grænkáls- og hvítbaunasúpu er stútfull af járni, kalsíum, próteini og trefjum og bragðast vel. Rjómaða grænmetið gleður öll fimm skilningarvitin. Inneign: ©iStockphoto.com/rjgrant Brauð sem sýnt er er ekki innifalið í næringarupplýsingum fyrir þessa uppskrift. Undirbúningstími: 20 mínútur Eldunartími: 20 mínútur Afrakstur: 4 skammtar 1 stórt búnt grænkál, um […]
Sesarsalat er frábært fyrsta rétt fyrir matarboð. Ef þú vilt frekar nota heil romaine salatblöðin fyrir keisarasalatið þitt skaltu kaupa 1 stóran eða 2 meðalstóran haus fyrir þessa uppskrift; ef þú notar aðeins hjörtu skaltu kaupa 4 höfuð. Undirbúningstími: 15 mínútur Eldunartími: 4 mínútur Afrakstur: 4 skammtar […]
Að opna vín- og kampavínsflöskur þarf ekki mikla kunnáttu - bara smá æfingu, en allir barþjónar ættu að vita hvernig. Og því meira sem þú æfir, því meira vín eða kampavín þarftu að drekka. Mark! Vínflöskur Til að opna vínflösku viltu nota þjónsopnara. Farðu síðan í gegnum þessi skref: Notaðu […]
Skotar framleiða tvo víðtæka flokka viskís: Single malt viskí (eitt viskí frá einni eimingarstöð) og blandað viskí (blanda af tveimur eða fleiri viskíum frá tveimur eða fleiri eimingarstöðvum). The Scotch Whisky Association (SWA) eru viðskiptasamtökin sem eru fulltrúi fólksins sem eimar, blandar og flytur út skoskt viskí. Árið 2005, SWA […]
Að borða unnin matvæli þýðir að neyta rotvarnarefna, aukefna og gerviefna. Hvað verður um þessi efni? Hvernig vinnur líkaminn þinn úr þeim? Það er hreint út sagt að líkaminn þinn er ekki hannaður til að vinna úr og innihalda rotvarnarefni, aukefni, sveiflujöfnun og önnur gerviefni. Vegna þess að mörg þessara innihaldsefna eru fituleysanleg geymir líkaminn þau í fitu sinni í stað þess að nota […]