Hægt er að nota popp- og trönuberjakransa til að skreyta jólatréð þitt, en ekki hætta þar. Leggðu kransana yfir runnana og trén í garðinum þínum og fuglarnir munu þakka þér; poppkornskírtarnir endast þó lengi sem fuglarnir leyfa þeim það. Að búa til þessar jólapoppskraut er frábært verkefni sem auðvelt er að gera til að deila með […]
Auðveldara er að útbúa fitusnauða rétti þegar þú þekkir nokkrar grunnbreytingar á matreiðslu. Ef þú ert með stærðfræðiáskorun skaltu ekki hafa áhyggjur. Þessi listi yfir algengar matreiðslubreytingar mun hjálpa, sérstaklega ef þú ert ekki með heil sett af mælitækjum til að elda eða ef þú þarft að vita mælikvarða. Athugið: Sum mæligildi eru áætluð. Hitastig: Celsíus = (°F […]
Áður en þú afhjúpar meistaraverkið þitt skaltu fara í gegnum þennan gátlista til að ganga úr skugga um að kakan þín líti sem best út og sé tryggilega geymd fyrir örugga ferð, ef þörf krefur: Skoðaðu skuggamynd kökunnar: Er hún jöfn? Hylur frosting kökuna alveg? Eru landamærin hrein? Eru skreytingarnar of margar? Ef svo er, er auðvelt að breyta verkinu út? […]
Ef þú dregur upp uppskrift að hæga eldavélinni þinni og hitastigið er í mæligildum, notaðu þetta umreikningstöflu til að finna rétta hitastigið til að tryggja að rétturinn þinn sé eldaður rétt og vandlega. Gráður Fahrenheit Gráða á Celsíus 140 60 145 65 160 70 165 75 170 80 180 85 250 120 275 135 […]
Þegar þú ferð út að borða sushi getur fjöldi og fjölbreytni rétta á matseðlinum verið yfirþyrmandi. Til að hjálpa þér, innihalda eftirfarandi listar japönsk orð og rétti sem birtast oft á matseðlum sushibaranna. Leggðu jafna áherslu á hvert atkvæði og þú munt panta eins og atvinnumaður! Til að kynnast tegundum […]
Ekkert er verra en að elda þakkargjörðarkvöldverðinn og verða uppiskroppa með matinn. Það er mikilvægt að skjátlast á hliðinni á of miklu á meðan þú heldur sig við kostnaðarhámarkið. Það er engin nákvæm formúla til að elda fyrir mannfjöldann, svo þú verður að taka tillit til mannfjöldans. Finnst þeim virkilega gaman að borða? Verða mörg börn til staðar? Eru […]
Vegna þess að kalkúnn er ódýr um hátíðirnar, geturðu búið til pottinn þessa rjómalöguðu pottréttu og fóðrað mannfjöldann án þess að þenja kostnaðinn. Prófaðu að bera það fram með grænum baunum, salati og hálfmánarúllum fyrir auðvelda og fullkomna máltíð. Kalkúnn og villtur hrísgrjón pottur Undirbúningstími: 30 mínútur Eldunartími: 1 klukkustund, 5 mínútur […]
Að finna IBS-vænar staðgöngur fyrir uppáhaldsmat sem kalla fram einkenni þín er oft í forgangi þegar þú ert að borða með IBS. Aldrei óttast: Eftirfarandi listi hjálpar þér að skipta út sumum af algengustu IBS kveikjunum fyrir valkostum sem eru ólíklegri til að valda einkennum þínum: Mjólk: Skiptu út fyrir hrísgrjónamjólk, möndlumjólk, kókoshnetu […]
Þessar óbakaðar súkkulaðinammi eru fullkomnar í jólagjafakörfurnar. Einhvers staðar á milli smáköku og trufflu eru þessir súkkulaðibitar unun af sjarma gamla heimsins, með öllum smekknum af Black Forest köku. No-Bake Black Forest Bites Sérbúnaður: 1 tommu ausa, rasp Undirbúningstími: 45 mínútur, auk 5 mínútna kæling Eldunartími: 5 […]
Berry-Berry Edik fangar kjarna sumarsins og er kærkomin jólagjöf fyrir fjölskyldu og vini. Þetta litríka berjaedik er frábært í salatsósur; það er sérstaklega ljúffengt á spínatsalati. Eða bættu við smá olíu og reyndu að marinera alifugla í það áður en það er grillað eða steikt. Merktu edikið þitt og láttu fylgja með tillögur að […]
Herbed Asiago Cheese Crisps eru bráðnar ostar sem henta vel með jólakokteilunum. Til að draga úr kostnaði reyndu að nota svissneskan ost eða cheddar ost. Þú endar samt með forrétt sem fólk getur ekki hætt að borða. Eldri krakkar geta hjálpað til við að rífa ostinn; yngri krakkar geta raðað ostinum á […]
Það er flókið verkefni að baka glútenlaust brauð - mismunandi áferð þess og einstaka bragð gerir fólk varkárt. Fylgdu þessum ráðum til að hjálpa til við að baka hið fullkomna brauð sem hentar glútenóþolum: Gakktu úr skugga um að allt hráefnið, nema vatnið, sé við stofuhita. Blandið gerinu saman við volgu vatni. Of heitt, […]
Að halda kosher er leiðarljósið á bak við matarhefðir gyðinga. Reglurnar um að halda kosher fela í sér hvernig þú velur mat, hvernig þú eldar hann og hvernig þú skipuleggur matseðla þína. Til að halda kosher hefurðu margar reglur sem þú þarft að fylgja með kjöti: Að finna kosher dýr: Torah skilgreinir kosher dýr sem þau sem tyggja kút sitt […]
Fáir gera sér grein fyrir því að bjór í Þýskalandi er mjög staðbundinn. Vegna fjölda brugghúsa, og sérstaklega fjölda brugghúsa á mann, er Þýskaland nokkuð vel mettað af bjór á staðbundnu stigi. Þýskir bjórar frá norðri, vestri og austri Ein alhæfing um bjór í Þýskalandi sem virðist halda […]
Góðu fréttirnar eru þær að listinn yfir matvæli sem þú getur borðað á glútenlausu fæði er miklu lengri en listinn yfir það sem þú getur ekki. Til að byrja með er það að verða auðveldara að finna glúteinlausa staðgengil fyrir næstum öll glúteininnihaldandi matvæli sem þú elskar. En þú getur líka ákveðið að borða bara meira náttúrulega glútenfrían mat, sérstaklega […]
Glúten kemur fyrir í flestum bakkelsi og unnum matvælum vegna þess að það hjálpar deiginu að lyftast og festast saman. Glúten gefur bökunarvörur dúnkennda, brauðkennda áferð eða stökka, sprungna marr. Án þess er matvæli þéttari og flatari og þau molna auðveldara. Glúten er í hveiti, rúgi og byggi. Af öllu korni sem […]
Fimm mínútur eru allt sem þú þarft til að setja saman fljótlegan, heitan og glúteinlausan morgunverð með brauðrist, örbylgjuofni, brauðrist eða grilli. Þessar uppskriftir búa líka til stórkostlegt námssnarl seint á kvöldin þegar þú þarft hraðvirkt að velja mér til að bera þig í gegnum nokkrar klukkustundir í viðbót. Hnetusmjör Bananaristuð brauð Undirbúningstími: 5 mínútur Afrakstur: […]
Mismunandi tegundir áfengis og áfengis fá sitt sérstaka bragð og ilm frá matvælum sem notuð eru í eimingarferlinu. Hér eru nokkur af þeim matvælum sem notuð eru til að eima algengt brennivín: Korn Bygg, maís, hafrar, rúghveiti: viskí Hveiti: vodka Ávextir/grænmeti Agave: Tequila Epli, vínber og aðrir ávextir: brandí kartöflur: vodka sætuefni Sykurreyr, [… ]
Á fjórðu viku Paleo mataræðisins ertu líklega frekar spenntur og þú gætir fundið fyrir kvíða. Hversu vel þú fylgir Paleo reglum eftir þessa viku er undir þér komið. Líkaminn þinn er nú gróinn og venjur þínar eru endurstilltar, svo þú hefur tækifæri til að ákveða hversu oft þú villst frá […]
Amerískur ostur hefur náð langt á síðustu 25 árum. Nútímabyltingin fyrir innlenda osta hófst snemma á níunda áratugnum, þar sem neytendur vildu meiri osta í evrópskum stíl. Í dag eru nærri 1.000 ostaframleiðendur í Bandaríkjunum, og fleiri eru að byrja á hverju ári. Hér eru tíu hugsjónamenn sem hjálpuðu til við að koma osti á kortið […]
Krakkar sem eru með glúteinóþol hafa tilhneigingu til að hafa „klassísk“ einkenni frá meltingarvegi, niðurgangi eða hægðatregðu. Börn geta einnig haft nokkur af eftirfarandi einkennum: Vanhæfni til að einbeita sér Ertingu ADD/ADHD eða einhverfa hegðun Þrífast ekki (hjá ungbörnum og smábörnum) Stutt vöxt eða seinkun á vexti Seinkað upphaf kynþroska Veik bein eða beinverkir Kvið […]
Gleðin við að bíta í nammistykki með þessu ríkulega karamellubragði er svo mikil ánægja. Hversu margir hafa farið í gegnum súkkulaðikassa, nagað bita við að reyna að finna karamellumiðjuna? Kannski er lausnin á því vandamáli að kaupa kassa með engu nema karamellum. Kannski enn betri […]
Hveiti er ekki gott fyrir neinn, hvort sem þú ert með glúteinnæmi, glútenóþol eða hvorugt. Þó hveiti bjóði upp á nokkurn heilsufarslegan ávinning má auðveldlega finna sömu kosti í öðrum matvælum án þeirra óþægilegu aukaverkana sem margir, ef ekki flestir, upplifa. Hér eru átta ástæður fyrir því að hveiti er ekki gott fyrir þig: Menn gera ekki fullkomlega […]
Að skreyta heimabakaðar kökur og smákökur fyrir hátíðirnar getur verið einstaklega skemmtilegt og gefandi. Með verkfærunum og aðferðunum sem lýst er hér geturðu búið til fallega skreyttar hátíðarkökur og smákökur fyrir gjafir eða veislugjafir. Inneign: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Nauðsynleg ábendingar um kökukrem Þegar þú ert rétt að byrja, muntu ítrekað treysta á ábendingar um rúðukrem #1 til […]
Forréttir og salöt eru fljótleg og auðveld leið til að bæta hollu grænmeti í hátíðarmáltíðir. Mörg hátíðarborð eru hlaðin sterkju eins og brauði, kartöflum og fyllingu en létt á grænmetinu. Hollar forréttir og salöt eru frábær valkostur. Tökum á móti gestum með forréttum Með smá æfingu geturðu slegið af […]
Búðu til þessa ostrupottrétt sem hluta af New England jólakvöldverði. Oyster Stew hljómar kannski framandi, en það er mjög einfalt - bara þrjú innihaldsefni, auk krydds. Berið fram með frönsku brauði til að drekka upp rjómalagaða súpuna. Þessi súpa geymist ekki vel, svo undirbúið magnið sem þú vilt bera fram strax. Þú mátt […]
Áhugaverð staðreynd: Pílagrímarnir gætu hafa haft ost í skömmtum sínum á Mayflower, en fyrsta viðskiptaostaverksmiðjan opnaði ekki í Bandaríkjunum fyrr en um miðja 19. öld. Önnur áhugaverð staðreynd: Sumir framúrskarandi ostar eru framleiddir um Kanada, einkum í Quebec - vandamálið er að það er oft erfitt að finna þá […]
Heilur heimur af sérpottum og pönnum bíður þegar þú ert tilbúinn að fara út fyrir grunnpotta og pönnur. Notaðu sérpotta og pönnur fyrir sérstakar tegundir matreiðslu eða fyrir sérstakar tegundir matarrétta. Þessi listi býður upp á frábæra potta og pönnur sem eru hannaðar fyrir sérstök störf: Rondeau: Beinn hliður pottur með […]
Val á bjór fer venjulega eftir tíma og stað. Hvað sem bjór setur á heitum sumarsíðdegi dugar varla á köldum vetrarnóttum. Bjór sem þú velur að vera síðastur kvöldsins er kannski ekki sá sem þú byrjar kvöldið á. Mismunandi bjór er best að njóta samkvæmt […]
Þessi auðvelda glútenlausa vegan rjómaostfrostuppskrift notar aðeins fjögur hráefni og hægt er að útbúa hana á aðeins 10 mínútum. Bættu þessu rjómaostafrosti við vegan gulrótarköku (eða bollaköku) uppskrift fyrir sannarlega decadent skemmtun. Undirbúningstími: 10 mínútur Afrakstur: 6 skammtar 8 matskeiðar Tofutti rjómaostur 8 matskeiðar Earth Balance Buttery […]