Þessar óbakaðar súkkulaðinammi eru fullkomnar í jólagjafakörfurnar. Einhvers staðar á milli smáköku og trufflu eru þessir súkkulaðibitar unun af sjarma gamla heimsins, með öllum smekknum af Black Forest köku.
No-Bake Black Forest Bites
Sérbúnaður: 1 tommu ausa, rasp
Undirbúningstími: 45 mínútur, auk 5 mínútna kælingu
Eldunartími: 5 mínútur
Afrakstur: 64
6 aura hágæða hálfsætt súkkulaði, saxað
4 matskeiðar smjör
9-aura súkkulaðiskúffur, fínt muldar
1 1/2 bollar þurrkuð kirsuber, söxuð
3/4 bolli smuranleg kirsuberja eða svört kirsuberja ávaxtasulta (Smucker's Simply 100% Fruit)
1/4 tsk möndluþykkni
7 aura gæða hvítt súkkulaði, fínt rifið
Klæðið bakka eða hlauprúllupönnu með vaxpappír.
Bræðið hálfsæta súkkulaðið og smjörið í meðalstórum potti og hrærið stöðugt í við lágan hita. Takið af hitanum.
Hrærið súkkulaðiskífunum, kirsuberjum, kirsuberjaávöxtum og möndluþykkni saman við.
Skolið blönduna og rúllið í 1 tommu kúlur. (Þær verða svolítið feitar.) Veltið kúlunum upp úr hvíta súkkulaðinu. Geymið í loftþéttu íláti í allt að 1 viku. Komið í stofuhita áður en það er borið fram.