Fimm mínútur eru allt sem þú þarft til að setja saman fljótlegan, heitan og glúteinlausan morgunverð með brauðrist, örbylgjuofni, brauðrist eða grilli. Þessar uppskriftir búa líka til stórkostlegt námssnarl seint á kvöldin þegar þú þarft hraðvirkt að velja mér til að bera þig í gegnum nokkrar klukkustundir í viðbót.
Hnetusmjör Bananaristað brauð
Undirbúningstími: 5 mínútur
Afrakstur: 2 skammtar
2 sneiðar glútenlaust samlokubrauð
2 matskeiðar hnetusmjör eða möndlusmjör
1 banani, skorinn í sneiðar
1 matskeið hunang
Ristið brauðið.
Smyrjið matskeið af hnetusmjöri á hverja ristuðu brauðsneið.
Setjið bananasneiðarnar á hnetusmjörið og dreypið hunanginu yfir.
Hver skammtur: Kaloríur 321 (Frá fitu 133); Fita 15g (mettuð 2g); kólesteról 0mg; Natríum 85mg; Kolvetni 45g (Fæðutrefjar 3g); Prótein 6g.
Jarðarberja rjómaostur Bagel
Undirbúningstími: 5 mínútur
Afrakstur: 1 skammtur
1 glútenlaus beygja
2 matskeiðar rjómaostur
3 jarðarber, skorin í sneiðar
Ristið beygluna.
Smyrjið rjómaosti á ristuðu beygluna og toppið með jarðarberjum.
Hver skammtur: Kaloríur 438 (Frá fitu 181); Fita 20g (mettuð 7g); Kólesteról 32mg; Natríum 676mg; Kolvetni 53g (Fæðutrefjar 5g); Prótein 11g.
Hlynurúsínuhaframjöl
Undirbúningstími: 5 mínútur
Afrakstur: 1 skammtur
1/2 bolli glútenlausir hafrar
1 bolli vatn
2 matskeiðar rúsínur
2 matskeiðar hlynsíróp
Blandið höfrunum og vatni saman í örbylgjuofnþolinni skál.
Hyljið skálina og hitið í örbylgjuofni í 1 til 2 mínútur.
Hrærið rúsínunum og hlynsírópinu saman við. Njóttu!
Hver skammtur: Kaloríur 320 (Frá fitu 24); Fita 3g (mettað 1g); kólesteról 0mg; Natríum 8mg; Kolvetni 70g (Fæðutrefjar 5g); Prótein 7g.
Blandið púðursykri og kanil eða hunangi saman við í stað hlynsíróps til að breyta sætleika þessarar notalegu morgunmáltíðar. Ef þér líkar ekki við rúsínur eða gleymdir að taka þær upp í síðustu innkaupaferð skaltu nota trönuber, möndlur eða jafnvel hvítar súkkulaðibitar til að bragðbæta haframjölið þitt í staðinn.
Morgunverður Tacos
Undirbúningstími: 5 mínútur
Eldunartími: 5 mínútur
Afrakstur: 2 skammtar
2 egg
1 matskeið rifinn pipar Jack ostur
1 msk alvöru beikonbitar
2 maís tortillur
1 matskeið salsa
Salt eftir smekk
Svartur pipar eftir smekk
Sprayðu litla steikarpönnu með nonstick eldunarúða. Hitið pönnuna á eldavélinni yfir meðalhita.
Brjótið eggin í skál og þeytið þau saman.
Bætið eggjunum á heita pönnuna. Hrærið eggin rólega og stöðugt á pönnunni þar til þau eru ekki lengur rennandi. Á meðan hrært er skaltu bæta ostinum og beikonbitunum saman við.
Hitið tortillurnar í örbylgjuofni í 10 til 15 sekúndur á hátt til að mýkjast. Setjið helminginn af eggjablöndunni á hverja tortillu.
Bætið salsa og salti og pipar eftir smekk. Brjóttu tortillurnar í tvennt og borðaðu tacoið þitt.
Hver skammtur: Kaloríur 163 (Frá fitu 67); Fita 7g (mettuð 3g); Kólesteról 192mg; Natríum 429mg; Kolvetni 14g (fæðutrefjar 1g); Prótein 10g.
Steikt greipaldin
Undirbúningstími: 1 mínúta
Eldunartími: 5 mínútur
Afrakstur: 1 skammtur
1 greipaldin, skorin í tvennt
2 matskeiðar púðursykur
Skerið greipaldinið út, skerið varlega á milli himnanna með beittum hníf á milli himnanna.
Settu tvo helminga greipaldinsins á bökunarplötu klædda álpappír.
Stráið púðursykri ofan á hvern greipaldinshelming og steikið í ofni eða brauðrist þar til það er freyðandi, um það bil 5 mínútur. Ef þú notar brauðrist eldast þessi réttur aðeins hraðar því maturinn er nær hitanum. Fylgstu með til að ganga úr skugga um að greipaldin þín brúnist ekki of fljótt.
Hver skammtur: Kaloríur 194 (Frá fitu 2); Fita 0g (mettuð 0g); kólesteról 0mg; Natríum 13mg; Kolvetni 51g (Fæðutrefjar 3g); Prótein 1g.
Harðsoðin eggbræðsla
Undirbúningstími: 5 mínútur
Afrakstur: 1 skammtur
2 sneiðar glútenlaust samlokubrauð
1 tsk smjör
1 harðsoðið egg
2 sneiðar amerískur ostur
Salt eftir smekk
Svartur pipar eftir smekk
Ristið brauðið og dreifið helmingi smjörsins á hverja sneið.
Á meðan brauðið er að ristast, sprungið, afhýðið og skerið eggið í sneiðar.
Setjið hálft eggið á hverja brauðsneið og toppið með ostsneið.
Örbylgjuofn á háu þar til osturinn er freyðandi, um 20 sekúndur.
Hver skammtur: Kaloríur 527 (Frá fitu 287); Fita 32g (mettuð 12g); Kólesteról 223mg; Natríum 727mg; Carboh y drate 43g ( Fæðutrefjar 1g); Prótein 17g.
Geymið harðsoðin egg í ísskápnum þínum svo þau séu alltaf tilbúin fyrir fljótlegan próteinríkan morgunmat, snarl eða salatálegg. Brjóttu þær rétt áður en þær eru notaðar. Taktu eftir síðasta söludagsetningu á öskjunni og notaðu eggin þín - soðin eða hrá - innan nokkurra vikna frá því.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
