A turmixok készítése az egyik legjobb módja a nap indításának – és egy egyszerű módja annak, hogy áttérj a növényi alapú étrendre. A turmix receptjeit és hozzávalóit könnyű megtalálni. És természetesen vásárolhat előre elkészítetteket az élelmiszerboltban vagy turmixos standon. A legjobbak azonban mindig a […]
Ez az ízletes mexikói étel kemény, fehér halat tartalmaz paradicsomszószban, amelyet fokhagymával, chilivel, köménnyel, fahéjjal és fekete olajbogyóval fűszereznek. Tálaljuk rizzsel vagy lisztes tortillával, hogy finom ételt kapjunk. Köszönet: ©David Bishop Hozam: 4-6 adag Elkészítési idő: 20 perc Főzési idő: 30 perc Fűszermérő: Közepesen fűszeres […]
Nem kell lemondani az olyan édes kényeztetésekről, mint az almás ropogós, ha paleóban élsz. Ez a recept a klasszikus ízletes összetevőket tartalmazza: alma, fahéj, szerecsendió és dió. A fehér lisztet és vajat helyettesítő mandulaliszt és kókuszolaj ízletes és ropogós morzsát alkotnak. Nincs abban semmi baj, ha élvezünk valami kis édeset az időktől […]
A quinoa önmagában is nagyszerű, de add hozzá egy olyan recepthez, mint a töltött paprika, és ízlelőbimbóid táncra perdülnek. A quinoa olyan mag, amely úgy készíthető el, mint a teljes kiőrlésű gabonák, például a rizs vagy az árpa. De a jó hír az, hogy a quinoában magasabb a fehérjetartalom, mint bármely teljes kiőrlésű gabonában, és […]
Ez a csokoládé mogyoróvajas pattogatott kukorica lapos hasú receptje dekadens, de bűntudatmentes kényeztetés a filmes estékre! A fehérjepor biztosítja a csokoládé ízét, és némi fehérjét is. Készíts belőle snack-keveréket úgy, hogy beledobjuk a földimogyorót és a teljes kiőrlésű gabonát. Ha mogyoróallergiája van, helyettesítheti a mogyoróvajat […]
Kihívást jelenthet ötleteket kitalálni egészséges, könnyű és érdekes gluténmentes ebédekhez a gluténmentes diétát tartó gyerekek számára. Egészséges, teljes értékű táplálékot szeretne biztosítani, de nem érezheti, hogy gyermeke nélkülözve érzi magát, mert a választási lehetőségei korlátozottak. Gluténmentes iskolai ebéd elkészítésekor ne feledje a következőket. Először készítse el a gluténmentes ebédet, használjon […]
Az alacsony glikémiás étrend betartása nem jelenti azt, hogy fel kell hagynod a klasszikus barbeque és piknik kedvencekkel, például a burgonyasalátával. Igaz, a rozsdás burgonyának magasabb a glikémiás indexe, mint az asztali cukornak, így nehéz beépíteni az új tervbe. A burgonyasalátát azonban könnyedén módosíthatja, hogy néhány alacsonyabb glikémiás összetevőt is tartalmazzon. De először is a hagyományos […]
A legtöbb ember szeret édességet enni, különösen vacsora után. Ez a viselkedés valójában rituálé néhány ember számára, olyasmi, amire fiatal koruk óta kondicionálták. A legtöbb finomság és desszert azonban egyenlő a magas cukorral, magas zsírtartalommal, magas glikémiás terheléssel és magas kalóriatartalommal, ami hozzájárul a túlzott kalóriafogyasztáshoz, a rendszertelen táplálékvágy ciklusokhoz és […]
Amikor elkezdi a gluténmentes főzést, az egyszerűbb gyakran jobb – végül is az összetevők megfejtése némi munkát igényel. Ragaszkodhat az egy hozzávalóból álló főételekhez, mint például a grillezett húsokhoz és halakhoz, valamint a nagyon egyszerű oldalakhoz, amíg meg nem szokja a mit szabad és mit nem szabad. De ha készen áll a kísérletezésre, próbálja ki a gyors, egyszerű és […]
A paleo életmód sikeres adaptálásának, a barlangi emberként való étkezésnek és mozgásnak nagy része a felkészülés. Nem kell megtervezni minden étkezést és azt, hogy mikor fogod elfogyasztani, de a Paleo által jóváhagyott diétás ételekkel feltöltött kamra és hűtőszekrény segít a pályán maradni. Hogy ne térj le az utadról, […]
Amikor elkezdi a paleo életmódot élni, a zöld életmód természetes módon fejlődik. A zöld vagy nem mérgező életmódhoz, hasonlóan a barlangi férfiakhoz, nem kell lemondani mindenről, amit szeretsz, hanem egyszerűen módosítani kell a döntéseidet. Meg kell változtatnod a paradigmát olyanra, amely megérti, hogy […]
Az ünnepi menü kialakításának nem kell bonyolultnak lennie, de van benne művészet. Egyes tanácsadók és szakácsok nagy pénzeket keresnek annak eldöntésével, hogy milyen recepteket ajánljanak fel az étlapon. Vállalkozása kisebb lesz, de nem kevésbé fontos – mégis könnyű lehet! Vessen egy pillantást a dolgok listájára […]
A bornevek helyes kiejtése az egyik módja annak, hogy ne ingerelje a borsznobot; az alábbi táblázat segíthet. A hangsúlyos szótag minden szóban dőlt betűs; ha egyetlen szótag sem dőlt, minden szótagnak egyenlő súlya van. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Egy gyors és egyszerű saláta fantasztikus ebéd lehet az úton lévő diákok számára. A saláták nem igényelnek főzési időt, jóllaknak, és vacsoraidőig keményen tanulnak. Próbálja ki az alábbi receptek egyikét, és nézze meg, hogy még mindig éhesnek érzi-e magát a délutáni előadás során. Szárított paradicsomos tészta […]
Egy teljes étel elkészítése a mikrohullámú sütőben meglehetősen nehéz a kis hely miatt, de a tanuló számára elengedhetetlen a harapnivalók és köretek, például a rizs kiütése! Íme tehát néhány recept, amelyek megmutatják, milyen egyszerű a köretek és rágcsálnivalók elkészítése a mikrohullámú sütőben. Az összes receptidő […]
Valljuk be, diákként ritka dolog lehet dél előtt felkelni. Próbáljon meg egész napos reggelit főzni pirítósra vagy bejglire, akármikor is felkel, legyen az késő délutáni fekvés, vagy egy klubbálozás utáni nosh-up, amikor még hajnali 4-kor fent van. Grillezett paradicsom Pirítós […]
A lager név a német lagern szóból származik, ami azt jelenti, hogy tárolni. A világ tömegesen gyártott söreinek többsége lager, de a stílusok szélesebb köre létezik, mint amit ezek a kereskedelmi márkák elhitethetnek. American Pale Lagers: Bár ezek a sörök márkánként nagymértékben különböznek […]
Ezzel az ízletes gluténmentes recepttel ropogós és könnyű popovereket élvezhet. Miután elsajátítottad a receptet, variálhatod! Adjon hozzá fűszernövényeket a popoverekhez, hogy ínycsiklandó csemegét szerezzen. Ahhoz, hogy ezek a popoverek működjenek, öntöttvas serpenyőre, pudingos üvegpoharakra vagy nagyon erős muffinsütőre van szüksége. Elkészítési idő: 15 perc Főzési idő: 20-25 […]
Ezt a gluténmentes palacsintatészta receptet előre elkészítheti, majd a megfőtt palacsintát lefagyaszthatja későbbi felhasználásra. A palacsinta nagyon jól fagyasztható. Csomagoljon minden palacsintát viaszos papírba vagy műanyag fóliába, és helyezze egy fagyasztózsákba. Fagyassza le legfeljebb három hónapig. Szobahőmérsékleten olvasszuk fel és használjuk az utasításoknak megfelelően […]
Ha kerülni kell a búzalisztet, nem kell kihagyni a sütiket! Próbálja ki ezt a finom, gluténmentes kókuszos macaroon receptet, ha különleges csemegét szeretne élvezni. Előfordulhat, hogy több világos tejszínt kell hozzáadnia a recepthez, hogy jól működő, lágy tésztát kapjon, attól függően, hogy a kókuszliszt mennyi nedvességet szív fel. Felkészülés […]
A zsírok fogyasztása gyulladáscsökkentő étrendben nem tilos – de a kulcs az, hogy tudjuk, mely zsírok jók, melyek rosszak, és melyek nem túl szörnyűek mértékkel. A „zsír” piszkos szóvá vált a diétás világban, de egyes zsírok nem csak jót tesznek, de szükségesek is az egészséges életmódhoz: Jó zsírok: […]
Kisebb eltérések fordulhatnak elő az élelmiszerek (különösen a termékek) glikémiás szintjében és tápanyagértékében a csomagolás módjától függően. Ezek a különbségek nem mindig drasztikusak, de mindenesetre jó tudni róluk. Íme, amit tudnia kell a friss, fagyasztott és konzerv termékek glikémiás terheléséről: A friss termékek sokkal jobban megőrzik a tápértéket; […]
Élvezze ezt a klasszikus kényelmes ételt – tejmentes! Ez a recept cukrozatlan kakaóport használ, hogy ez a csokoládépuding enyhe csokoládé ízt és sima lecsengést biztosítson, ezért érdemes megduplázni a receptet. Elkészítési idő: 5 perc Főzési idő: 15 perc Hűtési idő: 2 óra Kitermelés: 4 adag 1/2 csésze cukor 2 evőkanál kukoricakeményítő 1/3 […]
A tejmentes termékek, mint például a szójatej, a rizstej és a nem tejből készült sajt, évtizedek óta rendszeresen megtalálhatók a természetes élelmiszerboltokban. Mivel ezeknek az élelmiszereknek az eredeti piaca a természetes termékek iparában gyökerezik, ezeket az élelmiszereket általában természetesnek és bioként jelölik. Kíváncsi lehet, hogy pontosan mit jelentenek ezek a kifejezések […]
Éhes a család, nincs mit főzni? Győződjön meg róla, hogy soha többé nem fordul elő. Ha ezeket a kapcsokat mindig a kamrában, a hűtőszekrényben és a fagyasztóban tárolja, soha többé nem marad más választása, mint az elvitel. Természetesen kiegészítheti ezeket a listákat, de ezek az alapvető dolgok mindig segíthetnek egy jó étel elkészítésében. Az Ön által […]
Képzelje el gyorsfőzőjét egy zárt medencében, amely akár 70 százalékkal gyorsabban süt, mint a sütője. A Bain marie franciául „forróvizes fürdőt” jelent. A hagyományos bain marie bizonyos desszerteket mérsékelten magas hőmérsékleten süt, mert a tortaforma vagy tepsi egy nagyobb serpenyőben, forró vízben ül. Te […]
A Bésamel szósz és változatai mindenféle ételhez illik, beleértve a buggyantott és grillezett halat, csirkét, borjút és zöldségeket. A bésamel szósz vastagsága ételenként változik. Készítsen egy alap bésamelt, amelyet tetszés szerint felszerelhet: Melegítsen 1-1/4 csésze tejet közepes lángon egy kis serpenyőben, amíg majdnem felforr. […]
Az éles falat torma remekül illik a karácsonyi bordás sülthez. Ez a csípős, krémes szósz tökéletes fólia a marhasülthez. Étkezésed reggelén készítsd el, hogy az ízek összeérjenek. A torma gyökérként indul. A növénynek nagy, hullámos szélű levelei vannak, de a gyökér az, ami megtartja […]
Valószínűleg Ön is tudja, hogy a karácsonyt december 25-én ünneplik. Az Egyesült Államokban a családok olyan ajándékokat osztanak ki, amelyeket a Mikulás a karácsonyfa alatt hagyott karácsony reggelén. Sokan szenteste és karácsony reggelén járnak istentiszteletre, később pedig karácsonyi vacsorára gyűlnek össze a családdal. A karácsony Jézus alázatos születésének ünnepe […]
Az alacsony zsírtartalmú étrend nem jelenti azt, hogy lemond kedvenc ételeiről. Valójában vannak egyszerű módszerek számos étel zsírtartalmának csökkentésére az íz feláldozása nélkül. Próbálja ki ezeket a tippeket az ételek zsírtartalmának csökkentésére: Szalonna, saláta és paradicsomos szendvics (plusz egy tucat másik szendvics): Vágja le a szalonnát az összes látható zsírból, használjon extra zöldségeket, […]