Ezt a gluténmentes palacsintatészta receptet előre elkészítheti, majd a megfőtt palacsintát lefagyaszthatja későbbi felhasználásra. A palacsinta nagyon jól fagyasztható. Csomagoljon minden palacsintát viaszos papírba vagy műanyag fóliába, és helyezze egy fagyasztózsákba. Fagyassza le legfeljebb három hónapig. Felengedjük szobahőmérsékleten, és a receptben leírtak szerint használjuk.
Elkészítési idő: 15 perc plusz pihenőidő
Szakács ing idő: 3 perc
Kitermelés: 10-12 adag
1/3 csésze (41 gramm) cirokliszt
1/4 csésze (40 gramm) burgonyakeményítő
1/4 csésze (37 gramm) édes rizsliszt
1/4 csésze (35 gramm) kukoricakeményítő
1/4 teáskanál só
1/4 teáskanál xantángumi
3 tojás
3 evőkanál vaj, olvasztott
1 csésze tej
1/4 csésze víz
1 Egy közepes tálban keverje össze a ciroklisztet, a burgonyakeményítőt, az édes rizslisztet, a kukoricakeményítőt, a sót és a xantángumit.
Addig keverjük, amíg a keverék egyszínű lesz.
2 Egy kis tálban verd fel a tojásokat a vajjal, a tejjel és a vízzel. Adjuk hozzá a lisztes keverékhez, és keverjük 1 percig keverővel.
3 Hagyja a tésztát lefedve szobahőmérsékleten 20-30 percig állni, amíg kissé besűrűsödik.
Ha kell, ezt a tésztát lefedve egy éjszakára hűtőbe tesszük.
4Ha készen áll a főzésre, tegyen egy 8 hüvelykes tapadásmentes serpenyőt közepes lángra. Kenjük meg a serpenyőt vajjal.
5 Adjunk hozzá 1/4 csésze tésztát a serpenyőbe. Forgassa meg a serpenyőt úgy, hogy a tészta vékony rétegben egyenletesen fedje be a serpenyő alját.
6 Főzzük a palacsintát, amíg megszilárdul, körülbelül 1-2 percig. Óvatosan fordítsa meg a palacsintát, és süsse 30 másodperctől 1 percig a második oldalon. A palacsintát viaszpapírra tesszük kihűlni.
Ne rakja egymásra a palacsintákat, különben összeragadnak.
Adagonként: 123 kalória (53 zsírból); Zsír 6g (telített 3g); koleszterin 76 mg; nátrium 90 mg; Szénhidrát 14g; Élelmi rost 0g; Fehérje 3g.
Lehet, hogy több tejet vagy vizet kell hozzáadnia, miután a tészta pihent. A tésztának sűrű krém állagúnak kell lennie. Könnyen kell szétterülnie, mert a forró serpenyőbe érve azonnal elkezd főzni.
A tehéntej helyett használhat mandulát vagy szójatejet, hogy kazeinmentes legyen. Desszert palacsintához adjunk hozzá 3 evőkanál cukrot a tésztához.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
