Hogyan készítsünk alacsony glikémiás tartalmú csirke- és tonhalsalátákat

A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek, és hihetetlenül sokoldalú, így minden nap változtathatsz az ebéden.

Használhat csirke- vagy tonhalsalátát

  • Készíts egy alap szendvicset

  • Töltsön fel egy nagy tál vegyes zöldet

  • Töltsön meg egy tortillát vagy csomagolja be

  • Köret salátával vagy egy tál levessel párosítsd

  • Kenje meg néhány alacsony glikémiás keksz tetejét egy köret salátával vagy egy tál levessel

Citromos csirke saláta

Elkészítési idő: 15 perc

Kitermelés: 4 adag

3/4 csésze finomra vágott zeller

1/4 csésze zsírszegény majonéz

1/4 csésze zsírszegény natúr joghurt

1/4 csésze finomra vágott zöldhagyma

2 evőkanál apróra vágott friss tárkony

3 evőkanál friss citromlé

1 teáskanál citromhéj

3 főtt kicsontozott, bőr nélküli csirkemell 1/2 hüvelykes kockákra vágva

1 zöld alma, kimagozva és 1 hüvelykes kockákra vágva

Só és őrölt fekete bors ízlés szerint

A zellert, a majonézt, a joghurtot, a zöldhagymát, a tárkonyt, a citromlevet és a citromhéjat egy nagy tálban összekeverjük.

Keverje hozzá a 1/2 hüvelykes csirkekockákat és az 1 hüvelykes almadarabokat a majonézes keverékhez. Sóval, borssal ízesítjük.

Adagonként: 240 kalória (46 zsírból); glikémiás terhelés 1 (alacsony); Zsír 5g (telített 1g); koleszterin 91 mg; nátrium 250 mg; Szénhidrát 13g (Étrendi rost 2g); Fehérje 34g.

Időt takaríthat meg, ha a csirkemellek helyett 3 csésze rotisserie csirkét vagy 3 csésze maradék grillcsirkét használ.

Ha változatosabbá szeretné tenni ezt az ízletes csirkesalátát, cserélje ki a zöldalmát 1 csésze szárított áfonyával vagy 1 csésze félbevágott szőlővel.

Curry csirke saláta

Elkészítési idő: 15 perc

Kitermelés: 4 adag

2 teáskanál curry por

1/4 csésze zsírszegény majonéz

1/4 csésze sima zsírszegény joghurt

2 teáskanál méz

1/2 teáskanál gyömbér

1 teáskanál narancslé

1/2 teáskanál narancshéj

3 csésze 1/2 hüvelykes darab főtt csont nélkül, bőr nélkül csirkemell

1 csésze félbevágott mag nélküli vörös szőlő

1/2 csésze vékonyra szeletelt zöldhagyma

1/3 csésze dió, pirítva és durvára vágva

Só és őrölt fekete bors ízlés szerint

Adja hozzá a curryport, a majonézt, a joghurtot, a mézet, a gyömbért, a narancslevet és a narancshéjat egy közepes méretű keverőtálba. Habverővel turmixoljuk.

Keverje hozzá a csirkét, a szőlőt, a zöldhagymát és a diót. Sóval, borssal ízesítjük.

Adagonként: 332 kalória (128 zsírból); glikémiás terhelés 3 (alacsony); Zsír 14g (telített 3g); koleszterin 97 mg; nátrium 213 mg; Szénhidrát 15g (Étrendi rost 2g); Fehérje 36g.

A gyorsabb elkészítéshez használjon 3 csésze rotisserie csirkét vagy 3 csésze maradék grillcsirkét.

Tonhal saláta olajbogyóval és pirospaprikával

Elkészítési idő: 15 perc

Kitermelés: 4 adag

2 evőkanál zsírszegény majonéz

2 evőkanál zsírszegény natúr joghurt

1 teáskanál dijoni mustár

2 evőkanál friss citromlé

Egy 12 uncia konzerv könnyű tonhal olívaolajba csomagolva, lecsepegtetve

2 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom

1/2 csésze apróra vágott és lecsepegtetett palackozott pirított pirospaprika vagy 1/2 csésze apróra vágott friss pirospaprika

10 fekete olajbogyó, szeletelve

1 nagy zeller borda, apróra vágva

2 evőkanál apróra vágott vöröshagyma

Só és őrölt fekete bors ízlés szerint

Egy nagy tálban keverjük össze a majonézt, a joghurtot, a mustárt és a citromlevet.

Adja hozzá a következő hat összetevőt, és óvatosan keverje össze. Sóval, borssal ízesítjük.

Adagonként: 185 kalória (67 zsírból); Glikémiás terhelés 0 (alacsony); Zsír 7g (telített 1g); koleszterin 13 mg; nátrium 496 mg; Szénhidrát 8g (Étrendi rost 1g); Fehérje 21g.


Alacsony glikémiás értékű grillezett csirke- és zöldségnyárs

Alacsony glikémiás értékű grillezett csirke- és zöldségnyárs

Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]

1-es típusú cukorbetegség és LADA

1-es típusú cukorbetegség és LADA

Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]

Milyen ételeket kell kerülni a búzamentes étrendben

Milyen ételeket kell kerülni a búzamentes étrendben

Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]

Hogyan csökkenti az alacsony glikémiás diéta a krónikus betegségek kockázatát?

Hogyan csökkenti az alacsony glikémiás diéta a krónikus betegségek kockázatát?

Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]

Hogyan készítsünk alacsony glikémiás tartalmú csirke- és tonhalsalátákat

Hogyan készítsünk alacsony glikémiás tartalmú csirke- és tonhalsalátákat

A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]

A cukorbetegek egészségügyi csapata

A cukorbetegek egészségügyi csapata

Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]

Kezdje el az egészséges étkezés tervezését a cukorbetegség önkezeléséhez

Kezdje el az egészséges étkezés tervezését a cukorbetegség önkezeléséhez

A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]

Hogyan kezeljük a hipoglikémiát

Hogyan kezeljük a hipoglikémiát

Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]

Áttérés a mediterrán diétára – boldogan

Áttérés a mediterrán diétára – boldogan

Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]

Hogyan javíthatják a fermentált élelmiszerek az egészséges táplálkozást

Hogyan javíthatják a fermentált élelmiszerek az egészséges táplálkozást

Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]