Valljuk be, diákként ritka dolog lehet dél előtt felkelni. Próbáljon meg egész napos reggelit főzni pirítósra vagy bejglire, akármikor is felkel, legyen az késő délutáni fekvés, vagy a klubbálás utáni nosh-up, amikor még hajnali 4-kor kel.
Grillezett paradicsom pirítóssal
Mindenki ismeri a babot pirítósra, de mi a helyzet egy színes alternatívával? A paradicsom fantasztikus dolog, tele van C-vitaminnal és likopinnal , egy természetes antioxidánssal, amely piros megjelenést kölcsönöz neki. A paradicsom kiválasztásakor tehát figyeljünk az igazán élénkpirosra, mert ezekben van a legtöbb likopin.
A paradicsom főzésekor még több tápanyag szabadul fel, és ugyanolyan jó, ha nem jobb, mint nyersen fogyasztani.
Elkészítési idő: 3 perc
Főzési idő: 5 perc
Kiszolgálás: 1
3 kisebb paradicsom, félbe vágva
2 szelet teljes kiőrlésű kenyér (vagy fehér kenyér, ha úgy tetszik)
Alacsony zsírtartalmú kenhető
Só, bors
Barna szósz (opcionális)
Kapcsolja be a grillt.
Amikor a grill felforrósodott, helyezze a paradicsomot a grill alá. Grillezzön 5-7 percig, amíg a paradicsom megpuhul, és a teteje sötétarany színűvé nem válik.
Pirítsuk meg a kenyeret, és kenjük meg zsírszegény kenettel. Hozzáadjuk a grillezett paradicsomot.
Adjunk hozzá egy shake sót és borsot.
Adjunk hozzá egy csipet barna mártást, hogy egy kis lendületet kapjunk.
Változat: Használj koktélparadicsomot az extra édességért, vagy ha van egy fél doboz apróra vágott paradicsomod, amit el kell használni, süsd meg kevés olívaolajon és öntsd rá a pirítósra.
Per serving: Calories 225 (From Fat 52); Fat 5.8g (Saturated 1.4g); Cholesterol Trace; Sodium 704mg; Carbohydrate 35.8g (Dietary Fibre 4.6g); Protein 7.3g.
Wholemeal Bagels with Cottage Cheese and Grilled Tomatoes
Turn your kitchen into a New York deli with these delicious bagels. You can choose health-conscious wholemeal bagels or white bagels instead.
When you get home, split up the bread and freeze in freezer bags. Use slices or bagels as and when you need them, defrosting them the night before.
Preparation time: 5 minutes
Cooking time: 5 minutes
Serves: 4
4 tomatoes, cut into quarters
Salt and pepper
4 wholemeal bagels
300 grams cottage cheese
Turn on the grill to a medium setting.
Ha felforrósodott, tegyük a paradicsomot a grilltálcára, szórjuk meg egy kevés sóval, borssal, és tegyük a grill alá kb. 5 percre.
Vágja félbe a bageleket, és tegye egy kenyérpirítóba körülbelül egy percre (ha van, használja a kenyérpirító bejglibeállítását, hogy a lapos oldalát jobban pirítsa, mint a domború oldalát).
Minden pirított bagelre kenjük a túrót.
Amikor a paradicsom megpuhul és aranybarna, vegye le a grillről, és óvatosan helyezze a bagel alsó felére. Helyezzük rá a bagel másik felét.
Változat: A paradicsomot grillezés helyett kisebbre is vághatjuk, és serpenyőben kevés olívaolajon kisüthetjük.
Adagonként : 306 kalória (43 zsírból); Zsír 4,8g (telített 2,1g); koleszterin nyom; nátrium 632 mg; Szénhidrát 47,4g (Étrendi rost 2,6g); Fehérje 18,4 g.