A quinoa önmagában is nagyszerű, de add hozzá egy olyan recepthez, mint a töltött paprika, és ízlelőbimbóid táncra perdülnek. A quinoa olyan mag, amely úgy készíthető el, mint a teljes kiőrlésű gabonák, például a rizs vagy az árpa. De a jó hír az, hogy a quinoában magasabb a fehérjetartalom, mint bármely teljes kiőrlésű gabonában, ráadásul glutén- és koleszterinmentes, ami kiválóan alkalmas a lapos hasú diétára.
A következő quinoa keveréket cukkinibe, padlizsánba vagy makktökbe is tölthetjük. Tálalhatja ezt az ételt előételként vagy mellére bébi kaliforniai paprika töltésével.
Prep idő: 15 perc Utes
Cook idő: 30 perc azines
Kitermelés: 4 adag
1 teáskanál olívaolaj
1/4 vöröshagyma, felkockázva
1 gerezd fokhagyma, felaprítva
1 csésze gomba, apróra vágva
1/2 csésze csökkentett nátriumtartalmú feketebab, leöblítve és lecsepegtetve
1 csésze apróra vágott svájci mángold
1/4 csésze bazsalikom
1-1/2 csésze főtt quinoa
1/2 csésze morzsolt tofu
1 sárga kaliforniai paprika, félbevágva és eltávolítva a magokat
1 piros kaliforniai paprika, félbevágva és eltávolítva a magokat
1/4 csésze reszelt vegán cheddar sajt
Melegítsük elő a sütőt 450 F fokra. Béleljünk ki egy tepsit alufóliával, és vonjuk be főzőpermettel.
Egy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat. A hagymát, a fokhagymát és a gombát puhára pároljuk.
Keverjük hozzá a feketebabot, a mángoldot és a bazsalikomot, és pároljuk, amíg a mángold megfonnyad; levesszük a tűzről.
Keverjük hozzá a quinoát és a tofut.
Helyezze a kaliforniai paprika felét egy tepsire, és egyenletesen töltse meg őket a quinoás keverékkel.
20 percig sütjük. A hátralévő 5 percben megszórjuk a cheddar sajttal.
Per serving: Calories 203 (From Fat 55); Fat 6g (Saturated 1g); Cholesterol 0mg; Sodium 248mg; Carbohydrate 29g (Dietary Fiber 7g); Protein 10g.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
