Volite narančastu ribu na žaru, ali nemate puno vremena za pripremu. U našem članku u nastavku pogledajte jednostavan i praktičan način kuhanja narančaste ribe na žaru u fritezi bez ulja!
Narančasta riba na žaru iznimno je ukusna, ali često oduzima dosta vremena za pripremu. Danas će vas Blog aFamilyToday uputiti kako napraviti narančastu ribu na žaru u fritezi bez ulja kako biste odmah imali ukusnu i atraktivnu narančastu ribu na žaru na vrlo jednostavan način.
Koje su zdravstvene prednosti narančaste ribe?
Narančastu ribu mnogi ljudi vole ne samo zbog ukusnosti ribljeg mesa, već i zbog visokog nutritivnog sadržaja. Narančasta riba sadrži Omega 3 i neke nezasićene masti. Ove hranjive tvari smanjuju rizik od srčanih bolesti i moždanog udara . Točnije, narančasta riba može pomoći u ograničavanju stanja začepljenja krvnih žila, ateroskleroze i smanjenju kolesterola u krvi.
Narančasta riba može pomoći kod stanja poput začepljenih krvnih žila
Meso narančaste ribe sadrži puno vitamina D, prisutnost vitamina D igra važnu ulogu u razvoju i jačanju kostiju i zuba, pomažući da zubi budu jači .
Osim toga, sadržaj vitamina A i vitamina E u narančastoj ribi vrlo su dobri hranjivi sastojci za kožu. Donesite bijelu, ružičastu i glatku kožu i preokrenite starenje kože . I ne samo to, narančasta riba također ima sposobnost iznimno učinkovito smanjiti pjegice, bore na koži.
Tajna odabira ukusne narančaste ribe
Kako biste dobili ukusno jelo od narančaste ribe na žaru u fritezi bez ulja, iznimno je važno odabrati svježu i ukusnu narančastu ribu. Svježa narančasta riba imat će jasne oči, jarko bijele ljuske i još uvijek će prianjati uz tijelo, škrge narančaste ribe i dalje su ružičaste ili jarko crvene.
Kada se odlučite kupiti narančastu ribu, kada rukom pritisnete riblje meso, ostaje vam elastičnost mesa. Narančasta riba ima veliku veličinu, pa kada je uzmete u ruke, osjećat ćete se teškom u ruci, ako su ribi usta i dalje stisnuta, kupite je, jer je ovo svježa riba.
Svježa narančasta riba odredit će kvalitetu jela
Imajte na umu da ne kupujete narančastu ribu s mutnim očima, grimiznim škrgama ili crnim škrgama jer je to odavno mrtva riba, sigurno meso više nije ukusno. Izbjegavajte narančastu ribu s kašastim mesom, čudnim mirisom jer je to pokvarena i pokvarena riba.
Jela od narančaste ribe žele biti ukusna i atraktivna, prvi uvjet je da riba mora biti svježa. Ovo nije samo ocjena kvalitete narančaste ribe, već također osigurava da se nećemo otrovati hranom zbog jedenja pokvarene ribe.
Sastojci koje treba pripremiti
Sastojci za pripremu narančaste ribe na žaru u fritezi bez ulja uobičajene su i bliske namirnice u kuhinjskom prostoru svake obitelji. Evo sastojaka koje trebate pripremiti:
- Narančasta riba oko 1 kg;
- Narezani đumbir;
- Rezani češnjak;
- Proljetni luk;
- Narezani čili;
- Sol i papar;
- Ulje za kuhanje.
Češnjak je jedan od sastojaka za pečenu narančastu ribu u fritezi bez ulja
Kako napraviti narančastu ribu na žaru u fritezi bez ulja
Da biste dobili ukusno jelo od narančaste ribe na žaru u fritezi bez ulja, slijedite ove korake:
Preliminarna obrada narančaste ribe
Svježoj narančastoj ribi nakon kupnje izvadite sve organe, ribu očistite od krljušti, operite razrijeđenom slanom vodom, a potom isperite hladnom vodom. Zatim na ribi zarežite nekoliko linija da riba upije začine i da se lakše skuha.
Da biste pripremili čistu narančastu ribu, prvo morate očistiti riblje ljuske, odstraniti sve organe i isprati krv ribe na jedan od sljedećih načina:
- Metoda 1: Koristite rižinu vodu za namakanje ribe oko 15-20 minuta kako biste uklonili miris ribe, zatim je izvadite, isperite čistom vodom i narežite narančastu ribu na komade veličine zalogaja i odnesite je na obradu.
- Metoda 2: Upotrijebite mješavinu soli i alkohola za namakanje ribe oko 10 minuta i isperite vodom.
- Metoda 3: Namočite ribu u vodu i dodajte 1 korijen đumbira, namačite oko 5 minuta, zatim izvadite da se ocijedi, pa ribu možete nositi na preradu.
Marinirana narančasta riba
Kako bi jelo bilo ukusno i okruglo, ribu natrljajte 1 žličicom soli i paprom kako bi se sol ravnomjerno upila. Zatim u riblji trbuh stavite mladi mladi luk, narezani đumbir, narezani češnjak i narezani čili i marinirajte oko 10 minuta da upiju začine.
Narančasta riba na žaru
Prije nego što pečete narančastu ribu na roštilju, na pladanj friteze bez ulja obložite sloj folije i stavite mariniranu narančastu ribu, a ribu ne zaboravite namazati slojem ulja za kuhanje. Zatim na površinu ribe stavite sav mladi luk, đumbir, češnjak, čili i lagano zamotajte foliju i stavite u fritezu.
Podesite temperaturu na 200 Celzijevih stupnjeva da se riba peče unutar 30 minuta. Kad je riba pečena, može se uživati na tanjuru.
Napomena: Budući da je razina temperature svake vrste friteze različita, morate provjeriti ribu usred pečenja i okrenuti ribu kako bi se ravnomjerno ispekla bez da zagori.
Narančastu ribu pecite u fritezi bez ulja na 200 stupnjeva 30 minuta
Uživajte u grilanoj narančastoj ribi u fritezi bez ulja
Nakon pečenja od oko 30 minuta, imate atraktivno jelo od narančaste ribe . Meso narančaste ribe natopljeno je ukusnim, ne-ribljim začinom, koji još uvijek zadržava slatkoću ribe. Narančasta riba pečena na žaru bit će ukusnija i punijeg okusa ako je poslužite sa sirovim povrćem i svježim vermicellima prelivenim slatko-kiselim umakom.
Iznad smo podijelili s vama kako kuhati narančastu ribu na žaru u fritezi bez ulja . Vidi se da ste sa samo nekoliko jednostavnih koraka odmah zaokružili izuzetno ukusno i privlačno jelo za cijelu obitelj.