Glikemijsko opterećenje, koje se temelji na ideji da hrana s visokim glikemijskim indeksom konzumirana u malim količinama proizvodi reakciju šećera u krvi koja je slična reakciji koju proizvodi hrana s niskim glikemijskim indeksom, mnogo je korisniji alat za vaše svakodnevne aktivnosti. koristiti. Omogućuje vam veći izbor hrane nego što to čini sam glikemijski indeks. […]
Gljive i ječam zajedno su u ovom receptu s niskim glikemijskim indeksom. Biserni ječam ima kremastu teksturu i može pružiti izvrsnu nisku glikemijsku bazu za obilan vegetarijanski obrok. Budući da je biserni ječam prerađen, on nema tako visoku nutritivnu vrijednost kao obični ječam, ali je i dalje dobar izvor vlakana i vitamina B. Ako […]
Svinjski kotleti, kotleti i filaci zdravi su, nemasni narezaci s niskim glikemijskim indeksom koje možete dodati svom tjednom jelovniku za malu raznolikost. Svinjski kotleti koji se traže u ovom receptu su tanki rezovi mesa, tako da se brzo kuhaju i dobro poprimaju okus bilo kojeg umaka. Da biste dobili točno čitanje […]
Prehrana bez mliječnih proizvoda može pomoći u prevenciji srčanih bolesti, budući da oko dvije trećine masti u mliječnim proizvodima čine zasićene masti koje začepljuju arterije. Konkretno, tvrdi sirevi (kao što su cheddar, švicarski i provolone), sladoled, kiselo vrhnje, šlag, vrhnje za kavu i punomasno mlijeko iznimno su bogati zasićenim mastima. Vrhunski brendovi sladoleda su, u […]
Piti kravlje mlijeko je kao uzimanje tekućeg dodatka prehrani. Koncentrirani je izvor kalcija i bogat izvor proteina, riboflavina, kalija, vitamina B12 i drugih vitamina i minerala. To je savršena hrana za transformaciju teleta od 75 funti u kravu od pola tone u nekoliko mjeseci. Možda kao rezultat toga, iako je kravlji […]
Uključivanje mlijeka bogatog kalcijem u vašu prehranu često je povezano sa prevencijom osteoporoze, ali izgradnja jakih kostiju nije tako jednostavna kao unos puno kalcija. Znanost je zapravo puno kompliciranija od toga. Konstelacija čimbenika utječe na količinu kalcija koja vam je potrebna iz vaše prehrane, kao i na količinu koja konačno doseže […]
Ovaj recept za džem tortu sa starinskom glazurom prenosio se s koljena na koljeno (kao i mnogi recepti od lijevanog željeza). Popis sastojaka traži džem od kupina, ali možete koristiti koji god okus imate pri ruci. Glazura (recept ispod) koristi punomasno mlijeko i maslac, što stvara suptilno bogatu završnicu torte. Za […]
Masala chai - ili skraćeno "chai" - tradicionalni je topli napitak iz Indije koji se dobiva kuhanjem čaja sa začinima, mlijekom (u ovom slučaju sojino mlijeko kao alternativa mliječnim proizvodima) i zaslađivačem. Promijenite ili dodajte začin po vlastitom ukusu. Vrijeme pripreme: 15 minuta Prinos: četiri porcije od 1 šalice 3 šalice vode […]
Neka ova svečana torta s jack-o-lantern bude središnji dio vaše zabave za Noć vještica. Pletena tava stvara realističan izgled, a kolač sa smeđim šećerom pristaje u listopadu. . . ali je ukusan tijekom cijele godine. Sastavljanje i ukrašavanje torte Jack-O-Lantern Alati za tortu: dvije posude s 10 žljebova, vrh za glazuru #11 Vrijeme pripreme: 20 […]
Ovo je svestrana krema od maslaca koju možete upotrijebiti za ukrašavanje torte za Noć vještica ili torte za klizalište, ali imajte ovaj recept pri ruci i za druge torte! Divno se razmazuje i cijevi, a zbog svog sjajnog, bijelog izgleda, možete ga nijansirati u boju koju želite. Kao da je to […]
Oslobodite se stresa od kupovine za ovaj bijeli božićni party tako da ispišete ovaj popis za kupnju i ponesete ga sa sobom. Jelovnik je jednostavan i možete pripremiti neke artikle unaprijed kako biste uvelike olakšali dan zabave. Prvi pogled na jelovnik: Topli umak od graha od bijelog tartufa karamelizirani umak od luka […]
Grickalice s niskim udjelom ugljikohidrata dobar su izbor bez obzira koju dijetu slijedite jer su uglavnom voće i povrće. Prilikom odabira međuobroka s niskim udjelom ugljikohidrata, najprije razmotrite one sa sljedećeg popisa: Sočna naranča Šaka grožđica Grozđa Velika zelena ili crvena jabuka Spremnik jogurta s niskim udjelom masti od 8 unci Sirovi […]
U slučaju da vam trebaju metrički ekvivalenti osnovnih mjerenja, držite ovaj jednostavan vodič za pretvorbe u blizini kada kuhate vlastito pivo kod kuće: Pretvorbe tekućine Pretvorbe mase 1 čajna žličica (tsp.) = 5 mililitara 1 unca (oz.) = 28 grama 1 žlica (žlica) = 15 mililitara 1 funta (lb.) = 0,45 kilograma 1 unca […]
Začiniti lijevano željezo jednostavno je i neophodno. Dobro začinjena tava od lijevanog željeza pruža površinu za kuhanje proizvedenu, a neljepljivi premazi o kojima možete samo sanjati. Da biste začinili svoje posuđe od lijevanog željeza, slijedite ove korake: Operite novu posudu sapunom i vodom kako biste uklonili zaštitni premaz. Obrišite tanki sloj biljnog ulja na svim površinama posude, uključujući […]
Prije nego što pripremite kukuruz za konzerviranje, počnite s kukuruzom koji ima ljusku i pričvršćenu svilu. To vam omogućuje procjenu svježine kukuruza. Odaberite uši s ljuskama jarkih boja koje su bez mrlja i vlage; svila bi trebala biti zlatna, ne mat ili smeđa. Evo sigurnog načina da odaberete kukuruz koji […]
Ovo nježno slatko tijesto za kekse savršeno je za pravljenje hamantaschena u Purimu. Ovi trokutasti Purim kolačići počinju tijestom izrezanim u krug. Uglavnom, uzmete tri luka od svakog tijesta i preklopite ih preko nadjeva. Ono što dobijete je poslastica s tri kuta. Za lakše valjanje tijesto pripremite najmanje tri sata […]
Kanadska vina poznata su uglavnom Kanađanima, koji konzumiraju najveći dio proizvodnje u svojoj zemlji. Pitajte mnoge ljubitelje vina u SAD-u o kanadskim vinima i vjerojatno ćete dobiti prazan pogled kao odgovor. Devedesete su donijele nevjerojatan rast kanadskoj vinskoj industriji: broj vinarija porastao je s 30 na više od 400 danas. […]
Prvi korak prema razumijevanju francuskih imena vina jest shvatiti da u Francuskoj vlada kontrolira kako se vina nazivaju, a svako ime vina odraz je francuskog zakona o vinu. U teoriji, možete saznati sve vrste informacija o bilo kojem francuskom vinu samo tražeći njegovo ime u francuskim zakonima. […]
Kalifornijska dolina Napa najpoznatija je, najprestižnija vinska regija u Americi. Pa ipak, samo oko četiri posto kalifornijskog vina dolazi iz vinograda u dolini Napa! Većina vinarija u dolini Napa male su tvrtke, iako nekoliko velikih vinarija, kao što su Robert Mondavi Winery, Beringer i Sutter Home, imaju sjedište u Napi […]
Švicarska je na savršeno logičnom mjestu za uzgoj grožđa i proizvodnju finog vina, smještena između Njemačke, Francuske i Italije. Švicarski vinogradi krase tri lica zemlje - francusko, njemačko i talijansko. No malo ljubitelja vina izvan Švicarske ima priliku kušati švicarska vina jer je proizvodnja malena i jer vina […]
Možete pronaći posuđe od lijevanog željeza u raznim oblicima i veličinama. Najpopularniji komadi od lijevanog željeza su tave i nizozemske pećnice, ali možete pronaći i razne druge osnovne tave i lonce od lijevanog željeza: Tave: tave od lijevanog željeza dolaze u različitim veličinama, od vrlo malih (približno 6 inča u promjeru,) do vrlo […]
U redovitom kuhanju možete se izvući dodavanjem prstohvata ovoga i ponešto od onoga. Ali kod pečenja kolačića važno je obratiti pažnju na količine sastojaka koje svaki recept zahtijeva. Ako dodate dodatne količine ili premalo sastojka, nećete završiti s onim što […]
Stvari s brašnom (bijelim ili pšeničnim) najčešći su krivci kada izbjegavate gluten. Sljedeće namirnice su među očitijim jestivim namirnicama i pićima koja sadrže gluten: Bagels Pivo Kruh Kolačići, kolači i većina drugih pečenih proizvoda Krekeri Tjestenina Pizza Pereci Sva ova hrana i piće napravljeni su od pšenice […]
Ako radite izvan kuće ili se odlučite provesti dan na bazenu umjesto u toploj kuhinji, ovo je obrok bez glutena za vas. Ujutro sve stavite u spori štednjak, stavite poklopac i onda uživate u danu. Ovo jelo je izvrsno posluženo uz rižu […]
Kada dođe vrijeme za posluživanje pravog piva, bačva mora biti opremljena uređajem za točenje. Ovisno o tome gdje se bačva drži u pubu, može biti opremljena jednostavnom slavinom ili pivskom linijom za provlačenje piva kroz motor za pivo. Provlačenje pravog piva kroz motor za pivo […]
Kanadski korijeni pivarstva jednako su stari i dobro utemeljeni kao i oni u Sjedinjenim Državama. Zapravo, velik dio povijesti Kanade isprepleten je s američkom poviješću jer su veliki bijeli sjever otkrili, započeli i naselili mnogi isti ljudi u isto vrijeme. Razumljivo je da kanadska povijest pivarstva […]
Većina tržišta nudi razne marke pileće i goveđe juhe koje nude dobar okus. Ovi proizvodi su prikladni za pripremu svakodnevnih juha i vrijedni su držanja pri ruci. Uvijek odaberite verzije s niskim udjelom natrija koje ćete koristiti kao temeljac, a zatim po potrebi dodajte još soli u juhu. Ako vam je liječnik ili dijetetičar dao […]
Većina morskih plodova je prirodno ukusna, tako da nije potrebno puno truda da se pretvori u nešto posebno. Malo začina, lagani dresing i malo ukusnog zelenja i imate obrok. Morske kapice marinirajte u malo maslinovog ulja i limunovog soka te ih pržite. Ili kuhajte na pari svoju omiljenu bijelu […]
Evo nekoliko recepata za prijenosne grickalice koje se mogu pokupiti koji sadrže orašaste plodove, sušeno voće i zob bez glutena. Iako je zob prirodno bez glutena, često se uzgaja i obrađuje na način koji je kontaminira žitaricama koje sadrže gluten. Kada kupujete zob, potražite marke koje su na pakiranju označene s "certificirano bez glutena". To ukazuje da je zob […]
Kupovina hrane na mediteranski način vjerojatno je jednostavnija od vaše trenutne procedure kupovine namirnica. Dok prelazite na ovaj način života, vaša bi kolica s namirnicama trebala biti ispunjena svježom hranom. Pakirani, konzervirani i smrznuti proizvodi koje kupujete također su jednostavne cjelovite namirnice kao što su konzervirani crni grah ili smrznuti špinat. Vi svakako […]