Oslobodite se stresa od kupovine za ovaj bijeli božićni party tako da ispišete ovaj popis za kupnju i ponesete ga sa sobom. Jelovnik je jednostavan i možete pripremiti neke artikle unaprijed kako biste uvelike olakšali dan zabave.
Prvo pogledajte jelovnik:
Topli umak od graha bijelog tartufa
Umak od karameliziranog luka s Cruditom
Pečena puretina
Preljev od divlje riže sa zlatnim grožđicama
Kremasti luk i gljive (recept udvostručen)
Gratinirana karfiol (recept utrostručen)
Začinjeni užitak od brusnice
Bûche de Noël od bijele čokolade
Badem od kruške badema
Voće pohranjeno šećerom
Kolačići beze vijenac
Evo popisa za kupovinu:
1 funta gljiva
1 funta shiitake gljiva
8 stabljika celera
8 grančica svježeg timijana
6 čvrstih, zrelih krušaka (oko 7 unci svaka), kao što je Bartlett
5 jabuka Granny Smith
4 grančice svježe kadulje
4 mrkve
3 pupčane naranče
2 funte različitog voća, kao što su ženske jabuke, kumkvati, grožđe, mali limuni, male limete, klementine ili male kruške
2 šalice brusnica, svježih ili smrznutih
3 glavice cvjetače
1 veza ravnog peršina
Razno povrće za umak
1 šalica kiselog vrhnja
24 unce sira Gruyère
6-2/3 šalice masnog vrhnja
2/3 šalice parmezana
20 funti puretine, po mogućnosti svježe
1 funta rasute svinjske kobasice
8 šalica pileće juhe s niskim udjelom natrija
1 funta zrnatog (gustog) bijelog kruha za sendviče
Cannelini grah od 15 unci
Limenka od 14-1/2 unce kiselih višanja bez koštica, napunjena vodom
12 unci bijele ili tamne čokolade (po želji)
2 šalice super finog šećera
1 štruca francuskog kruha
3/4 funte bijele čokolade
3/4 šalice zdrobljenog ananasa iz konzerve
2/3 šalice nasjeckanih oraha
1/2 šalice meda
1-1/2 šalice svježih krušnih mrvica
1/4 šalice narezanih badema
3 žlice javorovog sirupa
3 žlice slastičarskog šećera
1 žlica ulja bijelog tartufa
Bijeli papar u zrnu
8 šalica smrznutog bisernog luka
Kolač od 16 unci
12 kolačića Amaretti di Saronno (6 umotanih pari)
3/4 šalice likera Di Saronno Amaretto
2 žlice konjaka
2 žlice kirschwasser likera
Evo nekih predmeta koje možda već imate pri ruci. Provjerite imate li dovoljno:
Luk
Punomasno mlijeko
Neslani maslac
Velika jaja
Višenamjensko brašno
Brašno za tortu
Šećer
Prašak za pecivo
Krema od kamenca
Ekstrakt vanilije
Muškatni oraščić
Cimet
Đumbir
Kardamom
Klinčići
Lagano maslinovo ulje
Kadulja
Timijan
Slatka paprika
Lovorov list
Suho bijelo vino
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
