Ovo je svestrana krema od maslaca koju možete upotrijebiti za ukrašavanje torte za Noć vještica ili torte za klizalište, ali imajte ovaj recept pri ruci i za druge torte! Divno se razmazuje i cijevi, a zbog svog sjajnog, bijelog izgleda, možete ga nijansirati u boju koju želite. Kao da to nije dovoljno, ovaj recept ne zahtijeva kuhanje!
Glazura od maslaca
Alati: električni mikser, nastavak za lopatice
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Prinos: 2 šalice
1 šalica neslanog maslaca, omekšanog
1 čajna žličica čistog ekstrakta vanilije
3-3⁄4 šalice slastičarskog šećera, prosijanog
1⁄4 šalice mlijeka
U velikoj posudi tucite maslac i vaniliju na srednjoj brzini oko 30 sekundi.
Postupno dodajte pola šećera, dobro mutite.
Umutiti mlijeko, a zatim dodati preostali šećer. Nastavite tući dok glazura ne postane glatka i kremasta i ne postigne željenu konzistenciju.
Ako je glazura pregusta, dodajte mlijeko u koracima od 1 čajne žličice, dobro muteći svaki dodatak dok ne postigne željenu gustoću.
Za čokoladnu kremu od maslaca u 1. koraku umiješajte 1 žlicu nezaslađenog kakaa u prahu. Za kremu od badema, zamijenite 1 čajnu žličicu ekstrakta badema vaniliju. Za kremu od naranče, vaniliju zamijenite 1⁄2 žličice ekstrakta naranče.