On tavallista, että naiset kokevat ensimmäisen happorefluksikohtauksensa raskauden aikana. Itse asiassa 50 prosentille naisista kehittyy jonkinlainen happorefluksi raskauden aikana. Kaksi yleisintä happorefluksioiretta raskauden aikana ovat polttava tunne rinnassa tai kurkussa ja pahoinvointi. Useimmat naiset ilmoittavat, että heidän happorefluksinsa […]
Happorefluksi on vaarallinen, koska se liittyy useisiin vakaviin, hengenvaarallisiin sairauksiin. Yksi refluksiin liittyvistä vakavimmista tiloista on ruokatorven ahtauma (ruokatorven kaventuminen). Tämä tila voi vaikeuttaa nielemistä ja saattaa vaatia leikkausta. Vielä vakavampi on Barrettin ruokatorvi, joka on […]
Chia on täynnä luonnossa esiintyviä antioksidantteja, jotka todella antavat sille etulyöntiaseman ravinteiden pakkaamisessa pieniin tiloihin. Antioksidantit suojaavat herkkiä välttämättömiä rasvahappoja hapettumiselta. Toisin kuin muut kasviperäiset omega-3-lähteet, kuten pellavansiemenet, chia ei vaadi lisättyjä keinotekoisia antioksidantteja pysyäkseen tuoreena. Joten chia-siemenet pysyvät tuoreina […]
Yksi vanhimmista chia-resepteistä - se on ollut olemassa vuosisatoja - on chia fresca. Tämä juoma on yleinen Meksikossa ja Keski-Amerikassa. Lisäät vain chian veteen, sitruunamehuun ja sokeriin. Meksikolaiset kulttuurit tiesivät, että chia-siemenet olivat erinomaisia energianlähteenä ja käyttivät chia frescaa virkistävänä juomana […]
Tämän erittäin suositun pasta-annoksen alkuperä ei ole selvä. Jotkut lähteet osoittavat, että carbonara sai alkunsa heti toisen maailmansodan jälkeen, kun amerikkalaisten maantieteellisten merkintöjen muna- ja pekoniannokset muutettiin pastakastikkeeksi. Muut lähteet sanovat, että hiilikaivostyöläiset (carbonari) tekivät tämän ruuan. Joka tapauksessa tästä ruoasta on tullut erittäin suosittu […]
Pizzan tapaan sitkeä flammkuche on selvästi elsassilainen erikoisuus, jossa on sekä ranskalaisia että saksalaisia vaikutteita. Levitä paksuksi paahdettua sipulia, crème fraîchea ja savustettua pekonia. Tämä piirakka on erityisen hyvä kylmänä yönä peruna-purjokeiton ja hyvän pilsner-oluen kanssa. Luotto: ©iStockphoto.com/milla1974 Valmistusaika: 2 tuntia, mukaan lukien kohottaminen […]
Juhlien järjestäminen mukavasti kotona varmistaa, että tiedät tarkalleen, mitä ruokalistalla on, ja voit tarjota kasviperäisiä ruokia. Näin voit suunnitella monipuolisen menun, joka on runsas, terveellinen ja herkullinen. Voit kertoa ihmisille mitä tuoda, valmistaa aterian yhdessä tai tehdä kaiken […]
Tämä maukas voileipätäyte on vähemmän kaloreita kuin perinteinen kananmuna- ja maitopohjainen versio, ja se on täynnä tuoreita yrttejä. Jopa vanhan koulun setäsi nauttivat tästä luonnollisesti kolesterolittomasta vaihtoehdosta seuraavalla perhepiknikillä. Luotto: ©TJ Hine Photography Valmistusaika: 20 minuuttia Saanto: 4 voileipää Yksi 14 unssin pakkaus kiinteä tofu, valutettu ja puristettu […]
Dal, hindinkielinen sana, joka tarkoittaa linssejä, on myös linsseistä tehdyn muhennoksen tai keiton nimi. Nämä palkokasvit ovat suhteellisen nopeita ja helppoja valmistaa ja sopivat täydellisesti litteävatsaiseen ruokavalioon. Sen lisäksi, että linssit sisältävät runsaasti kuitua, ne imevät itseensä kaikki niiden ruokien ja mausteiden herkulliset maut, joissa ne valmistetaan. […]
Tämä vatsarasvaresepti mustikka- ja minttuspritzerille tekee kauniin cocktailin, joka on ihana kuumana kesäpäivänä. Juuri ennen tarjoilua lisätty kerhosooda luo virkistävän, ruiskeisen tunteen. Tee siitä alkoholiton jättämällä vodka pois. Valmistusaika: 20 minuuttia Kypsennysaika: 5 minuuttia Saanto: 8 annosta 3 kupillista tuoreita tai pakastettuja mustikoita […]
Fermentoituja maitotuotteita viljellään huoneenlämmössä tai sitä korkeammassa lämpötilassa. Kun ne saavuttavat halutun käymisen, jäähdytät ne käymisen hidastamiseksi. Hapatettujen maitotuotteiden resepteissä noudata reseptiä kirjaimellisesti, maista sitä ja päätä, säilytätkö saman säilytysajan sen mukaan, kuinka hyvin pidät mausta. Vaikka oikein […]
Sydämen terveellinen ruokavalio voi auttaa estämään diabeteksen komplikaatioita tulevina vuosina. Osa tätä terveellistä ruokavaliota on oppia hallitsemaan hiilihydraattien saantia. Voit tehdä paljon auttaaksesi kehoasi toimimaan paremmin omaksumalla sydämen terveellisen ruokavalion ja noudattamalla sitä. Mitä tulee diabetekseen, ruoka on lääkettä. […]
Jos voit tehdä vain muutamia yksinkertaisia muutoksia elämäntapaasi, haluat varmistaa, että tekemäsi muutokset ovat tehokkaimpia. Tässä on viisi parasta tapaa litistää keskiosaa pysyvästi: Syö enemmän täysjyvätuotteita (kuten 100-prosenttista täysjyväleipää ja ruskeaa riisiä). Tuore tutkimus […]
Lohi ja kesä sopivat varmasti tuoreista raaka-aineista nauttimiseen Paleo-ruokavaliossa. Tämä paahdetun lohen resepti on nopea ja helppo, joten saat enemmän aikaa keskusteluun piknikpöydän yli! Valmistusaika: 15 minuuttia Kypsennysaika: 25 minuuttia Saanto: 8 annosta 2 ruokalusikallista oliiviöljyä, plus lisää folio Kosher […]
Kuvittele pannukakkuja, jotka antavat aamullesi energiaa ja ovat huolettomia. Tämä resepti on SCD (Specific Carbohydrate Diet) -versio aamusuosikista, josta kaikki perheenjäsenet voivat nauttia.
Gluteeniton leivonta on edennyt pitkälle. Tulokset voivat olla paljon maukkaampia ja vähemmän karkeampia ja murenevia kuin aikaisemmin. Seokset eroavat gluteenittomista jauhoseoksista siinä, että niihin on jo sekoitettu monia tarvittavia ainesosia. Itse asiassa gluteenittomilla leivinseoksilla tehdyt ruoat ovat usein parempia kuin […]
Vaikka pääruokasalaatti on suositumpi Yhdysvalloissa ja Kanadassa, voit silti luoda Välimeren inspiroiman aterian yhdistämällä tuoretuotteita proteiinilähteisiin, kuten loheen tai kanaan. Pääruokasalaatit ovat myös loistava kesäateria kauden ruokien juhlimiseen. Grillattua lohta karamellisoidulla sipulilla ja vihanneksilla […]
Tässä olevat reseptit juhlivat kahden Välimeren keittiön tähtipelaajan: pastan ja merenelävien yhdistämistä. Välimeren rannikolla ei todellakaan ole pulaa merenelävistä, joten näet usein mereneläviä tarjoiltuna monissa pastaruoissa tai itsenäisenä pääruoana. Simpukat, katkaravut ja kala ovat kaikki suosittuja pastan lisäyksiä, ja tällaiset yhdistelmät tekevät […]
Välimeren ruokavalio on tiedeyhteisössä eniten huomattu sen vaikutuksesta sydämen terveyteen. Sydänsairaus on suurin kuolinsyy Yhdysvalloissa, vaikka muutamat elämäntapamuutokset tekevät sen helposti ehkäistävissä. Genetiikalla on tietysti edelleen vahva rooli, mutta tekemällä pieniä muutoksia ruokavalioon ja […]
Mikään ei puhu termistä kastikkeet, kuten italialainen ruoanlaitto, ja Välimeren ruokavalio sisältää paljon italialaisia ruokia. Italialaiset käyttävät kastikkeita suuressa osassa ruoanlaitossa pastasta liharuokiin. Italialaisessa ruoanlaitossa saatat kuulla kastikkeita kutsutaan muutamalla eri nimellä. Marinara Valmistusaika: 5 minuuttia Kypsennysaika: 35 minuuttia Saanto: […]
Gluteeniton ruokavalio ei ole niinkään ruokavalio kuin elämäntapa. Jos sinulla on keliakia, pysyvä ja yksinomaan gluteenittoman ruoan syöminen on ainoa hoitomuoto. Gluteenittomana pysyminen on myös tärkeää, jos hoidat muita sairauksia, kuten gluteeniherkkyyttä tai vehnäallergiaa, autoimmuunisairauksia ja paljon muuta. Leikkaa lähes […]
Gluteenittoman makean herkun kokoaminen ei vaadi päivää leipomista tai ravintoainetyhjän karkkipussin avaamista. Opi valmistamaan nopeita ja ei niin huonoja jälkiruokia näiden reseptien avulla. Maapähkinävoi Cup Soft Serve Valmistusaika: 5 minuuttia Saanto: 4 annosta 4 kypsää banaania paloiksi leikattuna ja pakastettuna 3 […]
Paleossa eläminen, luolamiesten kaltaisen elämäntavan mukauttaminen on sinusta kiinni. Kyse on työkalujen tarjoamisesta, joita tarvitset terveytesi ilmaisemiseen ja hoikeudeksi, vahvaksi ja energiseksi tulemiseksi. Sprintin anaerobisen ohjelman avulla rakennat voimaa ja nopeutta. Vastustusharjoittelulla rakennat uskomatonta voimaa ja näytät nuoremmalta. Aerobisen ohjelman kautta […]
Piparkakkutalon tekeminen on joulutoimintaa, josta lapset pitävät. Tämä piparkakku ei ole syötäväksi; se on rakentamista varten. Se on syötävää, mutta siksi kuivempaa kuin syötäväksi tarkoitettu piparkakku. Luotto: ©iStockphoto.com/Ruth Black 2012 Reseptistä tulee iso erä, joten jää yli puille tai muille muodoille maisemaan lisäämistä varten. […]
Joskus on vaikeaa nähdä kuvien yksityiskohdat valitsemassasi e-lukulaitteessa. Tutustu tähän galleriaan, jos haluat katsoa lähemmin kuvia, jotka sisältyvät Täydellisen juustolautasen luominen päivässä perheelle tänään. Kuvat näkyvät siinä järjestyksessä, jossa ne näkyvät kirjassa.
Kun olet opiskelija, et välttämättä nouse ajoissa aamiaiselle. Valmista nämä proteiinipakatut aamiaiset, jotka auttavat sinua selviytymään siitä, mitä päivästä on jäljellä. Terveellinen täysi englanti Kuka sanoi, että englantilaisen aamiaisen täytyy olla kolesterolia ja rasvaa? Tämä resepti on herkullinen mutta terveellinen, […]
Oluen laajan saatavuuden ja kohtuullisen hinnoittelun vuoksi kannattaa ehkä pitää kirjaa maistamistasi oluista ja reaktioistasi niihin. Voit kirjoittaa oluen koko profiilin vain muutamalla lauseella. Voit käyttää American Homebrewers Associationin laatimaa lomaketta tai […]
Yleensä ravintola on epätodennäköinen paikka löytää hyvää olutta. Viini on aina ollut ja on edelleenkin käsitteellinen suosikki ruoan ja juoman yhdistämisessä. Mutta nyt on toivoa. Yhä useammin voit odottaa löytäväsi tasokkaan ruokapaikan, joka on joko päättänyt herätä ja haistaa ohran hajua tai jossa on […]
Oluenjuojit ovat kiistelleet loputtomasti siitä, onko olut parempi pullotettu vai purkitettu. Oluttölkki tarjoaa eniten mukavuutta, mutta vanhan ruskean pullon estetiikkaa vastaan ei voi kiistellä. Sitä paitsi, missä olisivat suuret pullonkaulan liukukitaristit, kuten Eric Clapton ja Bonnie Raitt, ilman lasiolutpulloja? Oletko koskaan kuullut […]
Oluterän valmistaminen ja pullottaminen, kuten Rooman rakentaminen, ei onnistu yhdessä päivässä. Toisaalta sekään ei vie paljoa päivää kauempaa. Sinun täytyy varata kaksi päivää, noin viikon välein, työhön. Varaa joka päivä kolme tuntia asennukseen, […]