Juhlien järjestäminen mukavasti kotona varmistaa, että tiedät tarkalleen, mitä ruokalistalla on, ja voit tarjota kasviperäisiä ruokia. Näin voit suunnitella monipuolisen menun, joka on runsas, terveellinen ja herkullinen. Voit kertoa ihmisille mitä tuoda, valmistaa aterian yhdessä tai tehdä kaiken itse. Mikä tahansa toimii sinulle, toteuta se ja nauti täydellisestä tasapainosta kasvipohjaisesta erikoisaterioista.
Kokeile näitä vinkkejä saavuttaaksesi täydellisen tasapainon ja pitääksesi makusi – kuten myös vieraidesi – tyytyväisinä:
Monipuolisuus: Varmista, että sinulla on vähän kaikkea, jotta et jää kaipaamaan mitään tai tuntemaan, että lautaselta puuttuu jotain. Lautas täynnä perunamuusia, leipää ja tofua ei ole kovin herkullinen, värikäs tai luova. Tarjoa menu, joka sisältää erilaisia ruokia, äläkä pelkää ajatella laatikon ulkopuolelta.
Rakenne: On aina mukavaa kokea erilainen tunne suussasi jokaisella puremalla. Tarjoile ruokia, jotka ovat rapeita (kuten höyrytetyt vihreät kasvikset), sitkeitä (kuten keitetyt täysjyväviljat), pehmeitä (kuten bataattimuusia) ja rapeita (kuten paistettu omenarappu).
Väri: Valitse paljon eloisia, tuoreita värejä, kuten kurpitsa, jamssi, palsternakka, porkkana ja punajuuri. Pelkästään näistä ruoista voit luoda hämmästyttävän paahdetun juurikasvisruoan. Mutta miksi lopettaa tähän? Lisää ruokalistallesi tummia lehtivihanneksia, kuten lehtikaali, parsakaali tai pinaatti. Pidä hauskaa paprikan tai täysjyvän, kuten kvinoan ja hirssin, keltaisten roiskeiden parissa. Mitä värikkäämpi lautasesi on, sitä jännittävämpää on syödä!
Muoto: Jokaisella ruoalla on oma ainutlaatuinen muotonsa. Valitse luonnolliset muodot, joista pidät, tai ole luova leikkaamalla bataatit tai porkkanat tietyllä tavalla. Vaihtoehtoisesti voit valita ruusukaaleja, kukkakaalia tai vihreitä papuja johonkin muotoon. Tämä tekee jokaisesta puremasta ainutlaatuisen.
Maku: On tärkeää tasapainottaa kaikki kuusi tärkeintä makua jokaisella aterialla. Tämä tarkoittaa reseptien valitsemista, jotka sisältävät suolaisia makuja merisuolasta, merivihanneksista ja tamarista; makeat aromit hedelmistä, juurikasveista ja vaahterasiirappista; pistävät maut kanelista, inkivääristä, cayennesta, kuminasta ja valkosipulista; happamat maut sitruunoista, limetistä ja appelsiineista; supistavat maut palkokasveista, hedelmistä ja vihanneksista; ja kitkerät maut tummista lehtivihanneksista, yrteistä ja mausteista.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
