Gluteenittoman makean herkun kokoaminen ei vaadi päivää leipomista tai ravintoainetyhjän karkkipussin avaamista. Opi valmistamaan nopeita ja ei niin huonoja jälkiruokia näiden reseptien avulla.
Pehmeä maapähkinävoi kuppi
Valmistusaika: 5 minuuttia
Saanto: 4 annosta
4 kypsää banaania paloiksi leikattuna ja pakastettuna
3 rkl maapähkinävoita
4 maapähkinävoi kuppia, murskattu
1 tl puhdasta vaniljauutetta
Laita pakastettu banaani, maapähkinävoi, maapähkinävoi kupit ja vanilja tehosekoittimeen. Soseuta kermaiseksi – vain muutaman sekunnin ajan.
Tarjoile heti tai, jos haluat kiinteyttää tätä herkkua, pakasta 5–10 minuuttia.
Annosta kohden: Kaloreita 271 (Rasvasta 102); Rasvaa 11 g (tyydyttynyt 3 g); Kolesteroli 1 mg; natrium 110 mg; Hiilihydraatti 41g (ravintokuitu 5g); Proteiinia 6 g.
Kokeile tehdä tämä pehmeä tarjoilu suklaahasselpähkinälevitteellä maapähkinävoin sijaan saadaksesi suklaamaisemman version. Heitä joukkoon suklaalastuja, M&M:itä, kaakaojauhetta, tuoreita tai pakastehedelmiä, minivaahtokarkkeja, tuoreita vaniljapapuja tai pähkinöitä, jos tunnet olosi erityisen hemmottelevaksi.
Valkosuklaamakadamiapähkinäkeksejä
Valmistusaika: 10 minuuttia
Kypsennysaika: 12 minuuttia
Saanto: 6 annosta (5 keksiä kussakin)
1-1/4 kuppia vaaleanruskeaa sokeria
3/4 kuppia lyhennystä
1 muna
1 tl puhdasta vaniljauutetta
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
1-3/4 kuppia monikäyttöisiä gluteenittomia jauhoja
1 kuppi valkosuklaalastuja
1 kuppi makadamiapähkinöitä, hienonnettuna
Kuumenna uuni 350 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla tai alumiinifoliolla, joka on ruiskutettu tarttumattomalla kypsennyssuihkeella.
Sekoita ruskea sokeri, sokeri, kananmuna ja vanilja sähkövatkaimella korkealla teholla, kunnes seos on kuohkeaa.
Lisää sokeriseokseen leivinjauhe, suola ja jauhot. Jatka sekoittamista miedolla lämmöllä, kunnes taikina on hyvin sekoittunut.
Sekoita joukkoon valkosuklaalastut ja pähkinät lusikalla.
Pudota teelusikallisia taikinaa uunipellille noin 2 tuuman etäisyydelle toisistaan.
Paista keksejä 12 minuuttia tai kunnes ne ovat hyytyneet keskeltä.
Annosta kohden: Kaloreita 836 (Rasvasta 469); Rasvaa 52g (tyydyttynyt 14g); Kolesteroli 37 mg; natrium 215 mg; Carboh y raatti 90g (Ravintokuituja 5g); Proteiinia 8g.
Paistamattomat maapähkinävoipatukat
Valmistusaika: 10 minuuttia
Jäähdytysaika : 30 minuuttia
Saanto: 8 annosta (2 ruutua kussakin)
1 kuppi gluteenittomia graham-keksejä
1 kuppi maapähkinävoita
1/2 kuppia (8 ruokalusikallista) suolatonta voita, sulatettu
1-1/4 kuppia tomusokeria
8 unssia (1/2 tölkkiä) suklaakuorrutetta
Sekoita keskikokoisessa kulhossa graham-keksejä, maapähkinävoi ja voi. Sekoita joukkoon tomusokeri.
Purista seos 8 x 8 tuuman kattilaan.
Kuumenna kuorrutetta mikrossa 15 sekuntia. Sekoita kuorrute ja levitä se maapähkinävoipohjan päälle.
Jäähdytä jälkiruoka vähintään 30 minuuttia. Leikkaa se sitten 2 tuuman neliöiksi.
Annosta kohden: kaloreita 506 (rasvasta 302); Rasvaa 34g (tyydyttynyt 12g); Kolesteroli 31 mg; natrium 240 mg; Carboh y raatti 46g (Ravintokuituja 2g); Proteiinia 8g.
Kokeile mantelivoita, cashew-voita tai auringonkukansiemenvoita maapähkinävoin sijaan muuttaaksesi tämän herkullisen jälkiruoan makua. Jos päätät käyttää maapähkinävoita, käytä rapeaa tai sileää, täysrasvaista tai vähärasvaista makusi mukaan.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
