Yksi vanhimmista chia-resepteistä - se on ollut olemassa vuosisatoja - on chia fresca. Tämä juoma on yleinen Meksikossa ja Keski-Amerikassa. Lisäät vain chian veteen, sitruunamehuun ja sokeriin. Meksikolaiset kulttuurit tiesivät, että chia-siemenet olivat erinomaisia energianlähteenä ja käyttivät chia frescaa virkistävänä juomana kehonsa tankkaamiseen.
Chian juominen on loistava tapa saada arvokkaat ravintoaineet nopeasti elimistösi. Heitä pari lusikallista chiaa aamumehuun tai lisää ne smoothieihisi saadaksesi hyvää ravintoa suosikkijuomiisi. Voit jopa kokeilla niitä cocktailissa!
Jos olet urheilija, chian lisääminen veteen auttaa nesteyttämään sinua vapauttamalla vettä hitaasti geelin läpi, jonka chia-vesi muodostaa mahassasi. Tämä voi auttaa sinua harjoittelemaan pidempään, koska se pidentää kestävyysurheilussa tarvittavaa nesteytystä.
Kun chia lisätään veteen, se imee itseensä vettä ja muodostaa geelin. Jos laitat liian paljon chiaa juomaan, se voi tulla liian paksuksi. Pelaa ympäriinsä saadaksesi sinulle parhaiten sopivan johdonmukaisuuden.
Chia-geeliä (chia ja nestettä) voidaan käyttää useilla tavoilla ja sillä on useita etuja. Todennäköisesti paras hyöty on se, että se hidastaa hiilihydraattien muuntamista sokereiksi, mikä säätelee terveitä verensokeritasoja, mikä puolestaan auttaa energiatasoja.
Hyvä peukalosääntö geelin luomisessa on kuusi osaa vettä yhteen osaan siemeniä. Kaada vain vesi kulhoon, sekoita hyvin ja anna seistä muutama minuutti. Sekoita sitten uudelleen ja anna seistä kymmenen minuuttia, sekoita uudelleen ja käytä tarpeen mukaan. Chia-geeliä voi lisätä kaikkiin suosikkiruokiisi.
Voit valmistaa chia-geeliä mistä tahansa valitsemastasi nesteestä – et rajoitu pelkästään veteen. Hyviä nesteitä kokeiltavaksi ovat kookosmaito (joka tekee herkullisen kermaisen geelin ja sopii mainiosti curryihin lisättävänä tai vanukkaiden pohjana), kookosvesi (hyvä, jos haluat todellista terveyspotkua lisätyllä elektrolyyteillä) tai mikä tahansa muu maito, pähkinämaito tai maidoton korvike.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
