Onko sinulla vaikeuksia supermarketissa tunnistaa pakatut elintarvikkeet, joiden glykeeminen arvo on alhainen? Glykeemisen tutkimuslaitoksen sertifiointisinetit yksinkertaistavat pakattujen elintarvikkeiden valintaa. Myönnettäköön, että sinun on vielä tutkittava pakkausta tehdäksesi parhaan arvion, mutta joidenkin uusien merkintälakien ansiosta tämä prosessi tulee helpommaksi […]
Katkarapusormi sushi on rakas sushibaarin perusruoka. Katkarapusormusushin valmistusprosessi ei ole vaikea, ja sushi näyttää (ja maistuu!) hämmästyttävältä. Shrimp Finger Sushi Erikoissushityökalut: 6-8 tuuman bambuvartaat Valmistusaika: 15 minuuttia Kypsennysaika: 3 minuuttia Saanto: 8 sormen sushia 1 kuppi valmistettua sushiriisiä 8 jumbo […]
Lapsen jälkeen et tarvitse maitoa. Se on yksinkertainen tosiasia. Maito on nisäkkäiden tuottama aine vastasyntyneiden vauvojensa ravitsemiseksi. Nisäkkäät - myös ihmiset - ovat riippuvaisia maidosta, kunnes heidän ruoansulatusjärjestelmänsä on kypsynyt ja antanut niiden syödä kiinteää ruokaa. Kun he alkavat syödä kiinteää ruokaa, […]
Kun elät maidotonta, yksi tapa varmistaa, että saat tarvitsemasi ravintoaineet, on ravintolisät. Vitamiini- ja kivennäislisät – yksittäisten ravintoaineiden tiivistetyt annokset – voivat olla pieniä päivittäisiä ravintovakuutusannoksia. Ei-maitotuotteiden kuluttajille, jotka syövät jatkuvasti ruokavalioita, joissa on paljon roskaa ja vähän hedelmiä, […]
Saatat ihmetellä, voitko olla maidoton aamiaisella. Pidätkö aamiaisesta vähän tai paljon, aamulla syömiseen on fiksu tapa aloittaa päivä. Aamiaisen syöminen – vaikka se olisi vain lasillinen mehua ja pala paahtoleipää – saat […]
Italialaisia valkoviinejä on tarjolla kuohuvista ja makeista pehmeistä ja hedelmäisistä raikkaisiin ja kuiviin. Seuraavassa luettelossa kuvataan kaikki tärkeimmät italialaiset valkoiset valkoiset: Asti: Kuohuviini, joka on valmistettu Moscato-rypäleistä Astin ympäristössä Piemontessa. Herkullisen makea, vähäalkoholinen, voimakkaan hedelmäinen ja kukkainen maku. Yleensä ei-vintage, […]
Tämä maidoton juustomainen munaruoka on monipuolinen, joten kokeile suosikkitäytteitäsi. Kokeile tätä herkullista ruokaa, joka tarjoillaan paahdetun hapantaikinaleivän päällä ja lämmitä ylijäämät taskupitassa saadaksesi ravitsevan ja nopean aamiaisen. Voit korvata sienet ja juuston yhtä suurella määrällä kuutioituja, keitettyjä vihanneksia, kuten sipulia, vihreää paprikaa, paahdettua […]
Nämä meksikolaistyyliset grillatut "voileivät" ovat loistava maidoton vaihtoehto (tai viipaleiksi leikattuna ja välipalana tarjoiltuna) klassiselle maidottomille grillatulle juustolle. Valmistusaika: 5 minuuttia Kypsennysaika: Noin 25 minuuttia Saanto: 2 annosta 2 kupillista mitä tahansa seosta raastettua porkkanaa ja hienonnettua parsakaalia, sipulia, paprikaa, sieniä ja parsaa 4 […]
Keksit on helppo valmistaa, ja nämä Yuletide-keksit sopivat erinomaisesti kiitospäivä- tai jouluillalliseksi kaupasta ostettujen leipien sijaan. Mutta voit tarjoilla ne melkein minkä tahansa illallisen tai brunssin kanssa juhlallisen tunnelman lisäämiseksi. Pehmeät, suussa sulavat keksit vaativat kevyttä kättä sekoituksen aikana – toisin sanoen sekoita […]
Suklaa ja joulu kuuluvat luonnollisesti yhteen. Ja kuuma suklaa on täydellinen herkku lomavieraiden lämmittämiseen kylmänä talvipäivänä. Tummaa kuumaa kaakaota ovat kaikki kokeilleet, mutta valkoinen kuuma suklaa on kermainen ja makea ja hieman erilainen herkku lomavieraillesi. Laadukas valkosuklaa sisältää kaakaovoita […]
Munajuuri on perinteisesti joululahja. Tämä munanukkuversio on runsaasti alkoholia väkijoukon aikuisille. Tästä reseptistä tulee suuri määrä, täydellinen avoimien ovien juhliin. Leikkaa resepti vapaasti puoliksi. Eggnog on erittäin alkoholipitoinen juoma, joten varmista, että sinulla on nimetyt kuljettajat […]
Bûche de Noël on ranskalainen jouluhirsi. Tämä mielikuvituksellisella nimellä varustettu jälkiruoka löytyy jokaisesta konditoriamyymälästä Ranskassa joulukuun aikana. Se on yksinkertaisesti keltainen sokerikakku, joka on kääritty valkosuklaa- ja kirsikkatäytteen ympärille. Voit aloittaa tämän seuraavana päivänä ja antaa sen olla yön yli. Valmistelu aika: […]
Jos painonpudotus on tavoitteesi uudelle vuodelle, laihduttamisen ei tarvitse tarkoittaa kauhean ruoan syömistä. Voit muokata tavallisia ruoanlaittomenetelmiä tehdäksesi niistä vähärasvaisia ja vähäkalorisia, ja joitain ruokia voidaan käyttää korvikkeena, mikä tekee niistä loistavia, terveellisiä vaihtoehtoja muille. Jokaisen kaloritietoisen kokin tulisi käyttää seuraavia temppuja: Paista […]
Voit yksinkertaisilla toimenpiteillä parantaa ruokailutottumuksiasi terveellisempään elämään diabeteksen kanssa. Seuraa näitä yksinkertaisia vinkkejä parantaaksesi terveyttäsi: Pidä ruokapäiväkirjaa. Mieti, miksi syöt niin kuin syöt. Vältä aterian puuttumista; syödä säännöllisesti. Istu alas syömään. Käytä vettä […]
Siemenet sisältävät vitamiineja, kivennäisaineita ja muita ravintoaineita, joita tarvitaan uuden elämän luomiseen. Tutkijat ovat havainneet, että tietyt siemenet ovat superruokia, jotka eivät ainoastaan pakkaa ravintoarvoa, vaan myös alentavat verenpainetta, helpottavat niveltulehdusta ja pitävät kolesterolin kurissa. National Institutes of Health suosittelee 4–5 puolen unssin annosta siemeniä kutakin […]
Elintarvikkeita purkittaessa ja säilönnässä tarvitset oikeat keittiövälineet ja -välineet tehdäksesi työn kunnolla. Joitakin peruselintarvikkeiden säilöntätyökaluja, kuten purkinnostinta tai kansisauvaa, käytetään vain purkitukseen. Muita työkaluja, kuten kattiloita, pannuja ja veitsiä, käytetään ympäri vuoden jokapäiväisiin tehtäviin. Käyttämällä […]
Italiassa antipasti voi sisältää riisiruokia, munaruokia, kalaa ja äyriäisiä ja paljon muuta, mutta joulua edeltävään illalliseen kevyempi valikoima sopii hyvin ja mahtuu tiukkaankin budjettiin. Monet italialaisten alkupalaksi pitämät ruoat löytyvät helposti valmiina. Kerää vain ostetut ja kotitekoiset ruoat ja järjestä […]
Marja-Berry Etikka vangitsee kesän olemuksen ja on tervetullut joululahja perheelle ja ystäville. Tämä värikäs marjaetikka sopii erinomaisesti salaattikastikkeisiin; se on erityisen ihana pinaattisalaatissa. Tai lisää hieman öljyä ja kokeile marinoida siipikarja siinä ennen grillaamista tai paistamista. Merkitse etikkasi ja sisällytä ehdotuksia […]
Kun vierailet Kalifornian viinitilalla, voit olla varma yhdestä asiasta: maisemista tulee kauniita. Tämän lisäksi Kalifornian viinitilalla kiertämisen kokemus voi vaihdella valitsemasi alueen (ja jopa minkä viinitilan) mukaan. Joillakin alueilla, kuten Napa Valley, on viinitilat, joissa on erittäin kehittyneitä tiloja ja ohjelmia […]
Joitakin harvinaisempia valkoisia rypälelajikkeita, joita käytetään monilla viinialueilla nykyään, ovat Albariño, Chenin Blanc, Gewürztraminer, Grüner Veltliner, Muscat, Pinot Blanc, Sémillon ja Viognier. Vaikka nämä valkoiset rypälelajikkeet eivät ehkä ole yhtä suosittuja kuin Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc ja Pinot Gris/Pinot Grigio, sinulla saattaa jo olla suosikkeja näiden lajikkeiden joukossa. Seuraavat […]
Jopa järjestäytyneimmät kokit ovat havainneet keittiöstä ainesosia ja huomanneet, että ne ovat loppuneet. Jos sinulta puuttuu pika-aterian ainesosa, käytä seuraavaa luetteloa nopeaan korvaamiseen: 1 tl leivinjauhetta = 1/4 tl ruokasoodaa plus 5/8 tl viinikivikermaa 1/2 […]
Onko keksien leipominen hauskaa? Se on, jos käytät aikaa itsesi ja keittiösi valmisteluun. Käy läpi nämä vaiheet, jotta pääset alkuun ja valmistat upeita keksejä: Varaa tarpeeksi aikaa nauttiaksesi keksien leivontakokemuksesta. Lue jokainen resepti huolellisesti läpi, jotta tiedät mitä tehdä. Tarkista tehdäksesi […]
Viinierikoisliikkeet ovat pieniä ja keskisuuria liikkeitä, jotka myyvät viiniä ja viinaa ja joskus viinikirjoja, korkkiruuveja, viinilaseja ja ehkä muutamia erikoisruokia. Viinimyymälöissä myytävät ruoat ovat yleensä gourmet-tuotteita, eivätkä vain tavallisia välipaloja. Jos päätät harjoittaa viiniä vakavana harrastuksena, viinierikoisuutena […]
Ranskan Alsacen viinialue näyttää muusta Ranskasta poikkeavalta maailmalta. Alsace sijaitsee Ranskan partaalla, ja sen kulttuuri, arkkitehtuuri ja keittiö ovat ainutlaatuisia. Alsacen viinit ovat myös ainutlaatuisia. Siellä kasvavat rypälelajikkeet eivät suurimmaksi osaksi kasva muualla Ranskassa. Alsacen viinit ovat lajikkeita, […]
Kaiken ikäiset lapset rakastavat tätä luonnollisesti gluteenitonta ruokaa. Päällyste pysyy rapeana, ja se on yhtä hyvä kuin paistettu kana. Tarjoile tämä kerran, niin perheesi pyytää sinua tekemään sen uudelleen! Leivitys pysyy kiinni riippumatta siitä, pidätkö paloista nahkaa. Mukavuuden vuoksi voit leivota […]
Tämä uskomaton gluteeniton jälkiruoka on melkein kiusallisen helppo valmistaa; se on hups-varma. Tämän reseptin vaikein osa on olla tarpeeksi kärsivällinen odottamaan, kunnes se jäähtyy. Valmistusaika: 10 minuuttia Jäähdytysaika: 2 tuntia Saanto: 8 annosta 18 unssia maapähkinävoilastuja 14 unssia tölkkiä makeutettua kondensoitua maitoa 2 tl vaniljaa ripaus suolaa Laita […]
Jos rakastat meksikolaista ruokaa, olet sen velkaa itsellesi, että hallitset margaritan perusvalmistuksen. Nyt voit heittää margarita-sekoituksen ulos ja häikäistä ystäviäsi ja sukulaisiasi suloisella tyylilläsi baarin takana. Valmistusaika: 5 minuuttia Saanto: 1 annos 1 lime Margarita tai karkea kosher-suolaa 2 unssia tequilaa 1 unssi appelsiinia […]
Voit tehdä muutamia asioita juuri nyt vähentääksesi kuluttamasi rasvan määrää. Harjoittele itsesi ajattelemaan vähärasvaista syödessäsi, shoppaillessasi ja tilaaessasi ravintoloissa. Rasvan saannin vähentämisen ei kuitenkaan tarvitse olla työlästä. Pidä nämä rasvaa vähentävät vinkit mielessä: Ole rasvaton maitotuotteista. Todennäköisesti tärkein yksittäinen […]
Jos sinulla on jo kaikki tarvitsemasi leivonta-aineet, olet leipomassa! Oleellisten leivonnaisten ainesosien saaminen käsillä tuottaa melkein välitöntä mielihyvää, kun saat äkillisen halun leipoa (tai kun tarvitset kolme tusinaa kuppikakkua lasten luokkajuhliin). Pidä nämä tärkeät leivonnaiset aina varastossa: Monikäyttöiset jauhot: [… ]
Nämä gluteenittomat Cajun-täytetyt sienet ovat kirpeitä ja kiusaavat kielesi kärkeä. Mutta jos haluat, että Cajun-täytetyt sienet ovat viisihälytystä, käytä gluteenitonta kuumaa makkaraa ja lisää Cajun-maustetta. Valmistusaika: 15 minuuttia Kypsennysaika: 35 minuuttia Saanto: 24 sienikorkkia Nonstick ruoanlaittosuihke 16 isoa sientä 2 […]