Munajuuri on perinteisesti joululahja. Tämä munanukkuversio on runsaasti alkoholia väkijoukon aikuisille. Tästä reseptistä tulee suuri määrä, täydellinen avoimien ovien juhliin. Leikkaa resepti vapaasti puoliksi.
Eggnog on erittäin alkoholipitoinen juoma, joten varmista, että sinulla on nimetyt kuljettajat lomavieraasi, jos palvelet "oikeaa" laatua.
Kaupallista kananmunaa on saatavilla, mutta se haalistuu kotitekoisen rinnalla. Jos sinulla ei ole koskaan ollut aitoa, kokeile sitä ainakin kerran. Käsittele munajuurta kuin hemmottelua; älä korvaa rasvatonta maitoa tai yritä keventää sitä. Siinä on paljon kaloreita, ja alkuperäinen versio sisältää runsaasti alkoholia, mutta joka tapauksessa kulainen munanukkua saa sinut joulutunnelmaan.
Klassinen munajuuri
Valmistusaika: 15 minuuttia
Saanto: 30-40 annosta
12 isoa munaa erotettuna
1-1/2 kuppia sokeria
4 kuppia brandyä
2 kuppia tummaa rommia
2 kuppia bourbonia
1 litra täysmaitoa
1 l raskasta kermaa, pehmeäksi vatkattuna
Tuore raastettu muskottipähkinä
Vatkaa valkuaiset pehmeäksi vaahdoksi. Lisää 3/4 kupillista sokeria vähitellen. Vatkaa kunnes muodostuu jäykkiä huippuja ja nosta sivuun.
Vatkaa keltuaiset puhtaassa kulhossa vaaleaksi ja kermaiseksi vaahdoksi. Lisää 3/4 kupillista sokeria ja jatka vatkaamista, kunnes sokeri alkaa liueta ja seos paksunee.
Sekoita isossa punssikulhossa keltuaisseos, brandy, rommi, bourbon ja maito. Kääntele joukkoon vatkatut valkuaiset ja kerma. Päälle muskottipähkinällä ja tarjoile.
Annosta kohden: kaloreita 251 (rasvasta 99); Rasvaa 11 g (tyydyttynyt 6 g); Kolesteroli 100 mg; natrium 40 mg; Hiilihydraatti 10g (ravintokuitu 0g); Proteiinia 3g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
