Kaiken ikäiset lapset rakastavat tätä luonnollisesti gluteenitonta ruokaa. Päällyste pysyy rapeana, ja se on yhtä hyvä kuin paistettu kana. Tarjoile tämä kerran, niin perheesi pyytää sinua tekemään sen uudelleen!
Leivitys pysyy kiinni riippumatta siitä, pidätkö paloista nahkaa. Mukavuuden vuoksi voit leivota kanan etukäteen, peittää sen ja jäähdyttää sen paistoaikaan asti. Tässä reseptissä käytetään kanankoipia, mutta voit käyttää niitä paloja, joista perheesi pitää eniten.
Työkalut: Blenderi
Valmistusaika: 10 minuuttia
Kypsennysaika: 45 minuuttia
Saanto: 5 annosta
9,75 unssin pussillinen maissilastuja
1/4 tl pippuria
1/2 tl Cajun-maustetta
1/4 tl valkosipulijauhetta
1 tl paprikaa
4 rkl sulatettua voita
5 kokonaista kanankoipia (reisi ja reisi)
Kuumenna uuni 375 asteeseen.
Kaada puolet maissilastuista tehosekoittimeen ja soseuta; kaada hienot murut itsesulkeutuvaan muovipussiin. Toista maissilastujen toisella puoliskolla.
Lisää pippuri, Cajun-mauste, valkosipulijauhe ja paprika maissilastuihin ja sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
Kasta yksi kananpala sulatettuun voihin ja laita se sitten pussiin. Sulje pussi ja ravista sitä niin, että kana peittyy muruilla. Toista muiden kananpalojen kanssa.
Aseta kananpalat 8 x 11 tuuman uunivuokaan.
Paista kanaa 375 asteessa 40-45 minuuttia tai kunnes kana on juuri kypsää. (Kanan paloja ei tarvitse kääntää kypsennyksen aikana.)
Annosta kohden (leitetty ilman nahkaa): Kalorit: 630; Kokonaisrasva: 35 g; Tyydyttyneet rasvat: 37g; Kolesteroli: 170 mg; natrium: 540 mg; Hiilihydraatit: 32 g; Kuitu: 4 g; Sokeri: 0 g; Proteiinia: 41 g.