Nämä meksikolaistyyliset grillatut "voileivät" ovat loistava maidoton vaihtoehto (tai viipaleiksi leikattuna ja välipalana tarjoiltuna) klassiselle maidottomille grillatulle juustolle.
Valmistusaika: 5 minuuttia
Kypsennysaika: Noin 25 minuuttia
Saanto: 2 annosta
2 kupillista mitä tahansa seosta raastettua porkkanaa ja hienonnettua parsakaalia, sipulia, paprikaa, sieniä ja parsaa
4 keskikokoista, täysjyväjauhoista tortillaa
2 rkl maidotonta, transrasvatonta margariinia
1 kuppi raastettua cheddar-tyyppistä juustoa
Koristeeksi avokadoviipaleita, mustia oliiveja ja maidotonta smetanaa
1/2 kuppia kuutioitua, keitettyä kanaa, lohta tai soijapohjaista kanaa
Laita vihannekset kannelliseen, mikroaaltouunin kestävään astiaan, jossa on muutama ruokalusikallinen vettä. Höyrytä vihanneksia 4 tai 5 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä. Valuta ja aseta sivuun. Kuumenna keskikokoinen valurautainen pannu (tai muu painava paistinpannu) keskilämmöllä.
Voitele kahden tortillan toiselle puolelle margariinia. Aseta yksi tortilla, margariinipuoli alaspäin, pannulle. Aseta 1/2 kupillista maidotonta juustoa ja 1 kuppi höyrytettyjä vihanneksia tortillalle. Aseta toinen tortilla margariinipuoli ylöspäin päälle.
Keitä keskilämmöllä, kunnes margariini sulaa ja tortilla ruskeaa, noin 4 tai 5 minuuttia (nosta reunoja 3 minuutin kuluttua tarkistaaksesi kypsyys). Kun quesadillan ensimmäinen puoli on ruskistunut, käännä quesadilla ympäri lastalla. Jatka kypsentämistä, kunnes quesadillan toinen puoli on ruskistunut ja juusto sulanut, noin 3 minuuttia. Leikkaa quesadilla pizzaleikkurilla neljään osaan ja nosta se sitten pannulta lastalla ja aseta sivuun.
Koristele valmiit quesadillat avokadoviipaleilla, mustilla oliiveilla ja tilkulla maidotonta smetanaa (jos haluat).
Sekoita se lisäämällä jokaiseen quesadillaan kourallinen kuutioitua, keitettyä lohta tai kana- tai soijapohjaisia kanan paloja.
Annosta kohden: kalorit 493 (192 rasvasta); Rasvaa 21 g (tyydyttynyt 5 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 1,102 mg; Hiilihydraatti 56 g (ravintokuitu 10 g); Proteiinia 26 g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
