Kalmari on ravinteikas ainesosa, jonka vanhemmat voivat sisällyttää kokonaan lastensa vieroitusruokavalioon. Kalmaripuuron reseptit ovat sekä helppoja että täynnä vauvan kehitykseen tarvittavia ravintoaineita.
Kalmaripuuro on ravitseva ruokalaji, joka sopii hyvin useimpien lasten makuun. Kaikki eivät kuitenkaan osaa kokata niin, että kalmaripuuro ei ole kalamaista ja täynnä makua. Joten tässä artikkelissa aFamilyToday Blog kertoo sinulle 5 parasta tapaa keittää herkullisinta vauvakalmaripuuroa!
Onko oikein ruokkia vauvoja kalmarilla?
Kalmari on hyvä rasvahappojen lähde, erityisesti omega-3 , jotka auttavat vauvaa kehittämään terveitä silmiä ja aivoja. Kalmarissa oleva seleenimäärä tukee myös lapsen immuunijärjestelmää toimimaan paremmin. Lisäksi kalmari sisältää myös paljon vauvan kehitykselle tarpeellista proteiinia. Lisäksi kalmarien elinkaari on melko lyhyt, joten se on vähemmän alttiina vedessä oleville saasteille.
Kypsennyksen jälkeen kalmari on kuitenkin usein melko kovaa, mikä vaikeuttaa lasten pureskelua. Lisäksi kalmarilla on myös ulkokuori, joka voi aiheuttaa allergioita. Siksi myös tapaan valmistaa kalmareita vieroituslapsille on kiinnitettävä huomiota ja tarkkailtava huolellisesti lapsen reaktiota.
Yleensä 10-12 kuukauden ikäiset vauvat voivat syödä 20-30 grammaa kalmaria ateriaa kohti, 1-2 ateriaa viikossa.
Kalmari on erittäin ravitsevaa vauvanruokaa
Mitä herkullista on kalmarilla keitetty puuro vihannesten kanssa?
Tässä on luettelo vihanneksista, jotka yhdistettynä kalmariin puuron keittämiseen tuovat sekä hyvää makua että ravintoa:
Porkkana
Porkkanat sisältävät paljon A-vitamiinia, joka ei ole vain hyväksi silmille, vaan auttaa myös tehokkaasti ehkäisemään ummetusta.
Punainen kurpitsa
Kurpitsassa on runsaasti kuitua, C- , K-, E-vitamiineja, kivennäisaineita (rautaa, kuparia, kaliumia, mangaania jne.) Lisäksi kurpitsa lisää myös suuren määrän A-vitamiinia, joka on hyväksi lasten silmille ja aivoille.
Parsakaali
Parsakaali sisältää monia vitamiineja, kuten A-, C-, K- ja B-vitamiineja . Sen lisäksi on suuri määrä Omega-3:a, foolihappoa, sinkkiä, kalsiumia, rautaa, kasviproteiinia, erityisesti kuitua.
Bataatti
Bataatit ovat runsas ravintoaineiden lähde, kuten A-, E-vitamiini, kalsium jne. Auta vauvaasi kasvamaan nopeasti, imeytymään hyvin, kehittämään aivoja, hermostoa ja saamaan terveen ruoansulatusjärjestelmän.
Tomaatti
Runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: A, C, K, B6, kalium, folaatti, tiamiini, fosfori, niasiini, magnesium, kupari, antioksidantit jne. luu.
Jotkut vihannekset voidaan yhdistää kalmariin
5 parasta tapaa keittää herkullista kalmaripuuroa
Kurpitsan kanssa keitetty kalmaripuuro
Ainesosa:
- 50 grammaa riisiä tai valkoista puuroa.
- 20 grammaa kurpitsaa.
- 30 grammaa tuoretta kalmaria.
- 10 grammaa kuorittuja vihreitä papuja.
- Oliiviöljy.
- Muutamia mausteita lapsille.
Kuinka valmistaa ruokaa:
Musteen valmistus kalan hajun poistamiseksi:
- Irrota ulkokuori.
- Tee viilto kalmarin vatsaan, irrota sisäkalvo ja pese se puhtaalla vedellä.
- Purista ja liota kalmari pienellä määrällä valkoviiniä ja rakeistettua suolaa poistaaksesi likaa ja kalan hajuja.
- Pilko tai pilko kalmari pieniksi paloiksi vauvan pureskelukyvyn mukaan.
Muut ainesosat:
- Liota vihreitä papuja vedessä noin tunnin ajan, pese, höyrytä ja soseuta.
- Kuori samalla tavalla kurpitsa, pese puhtaalla ja leikkaa suupalan kokoisiksi paloiksi, höyrytä ja soseuta.
Puuro:
- Laita riisi kattilaan keittämään puuro ensin. Kun puuro on kypsää, lisää kurpitsa ja vihreät pavut ja keitä kiehuvaksi ja sekoita sitten kalmari joukkoon.
- Kun kalmari on kypsää, sammuta lämpö, lisää 1 rkl oliiviöljyä ja vähän maustetta vauvasi maun mukaan.
Kalmaripuuroa keitetty herkullisen ja ravitsevan kurpitsan kanssa
Porkkanoilla keitetty kalmaripuuro
Ainesosa:
- 50 grammaa riisiä tai valkoista puuroa.
- 30 grammaa tuoretta kalmaria.
- 20 grammaa porkkanaa.
- Oliiviöljy.
- Violetti sipuli.
- Tilli.
- Muutamia mausteita lapsille.
Kuinka valmistaa ruokaa:
- Puhdista kalmari alustavasti yllä ohjeiden mukaan ja marinoi sitten pienellä kalakastikkeella.
- Porkkanat kuoritaan, pestään ja leikataan pieniksi paloiksi ja höyrytetään.
- Pese, hienonna punasipuli ja kuullota sitä pienessä määrässä öljyä. Lisää sitten kalmari ja paista nopeasti sekoittaen ja poista sitten kulhosta.
- Laita valmiit kalmari ja porkkanat tehosekoittimeen ja soseuta.
- Laita riisi kattilaan keittämään puuro kypsäksi, lisää sitten kalmari-porkkana-seos, sekoita hyvin, anna kiehua.
- Lisää 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä, sekoita hyvin ja anna sitten vauvallesi nauttia.
Munakoisolla keitetty kalmaripuuro sopii vauvojen syötäväksi
Tomaattien kanssa keitetty kalmaripuuro
Ainesosa:
- 50 grammaa riisiä tai valkoista puuroa.
- 30 grammaa tuoretta kalmaria.
- Puolikas keskikokoinen tomaatti.
- Oliiviöljy.
- Muutamia mausteita lapsille.
Kuinka valmistaa ruokaa:
- Valmistele kalmari perusteellisesti yllä olevien ohjeiden mukaan ja marinoi sitten pienellä mausteella lapsille.
- Pese tomaatit, työnnä terävällä veitsellä kevyesti ihon pintaan, laita kupilliseen kiehuvaa vettä helpottaaksesi kuorimista. Kuutioi sitten granaattiomena.
- Kuullota tomaatit teelusikallisen oliiviöljyssä.
- Sekoita kalmari tomaattien kanssa.
- Laita riisi ja vesi kattilaan puuron keittoon. Kun puuro on kypsää, lisää paistettu tomaatti ja kalmari seos ja keitä kunnes se kiehuu.
- Sekoita 1 ruokalusikallinen ruokaöljyä ja sekoita hyvin.
Kalmaripuuro bataattien kanssa keitettynä
Ainesosa:
- 50 grammaa riisiä tai valkoista puuroa.
- 30 grammaa tuoretta kalmaria.
- 20 grammaa bataattia.
- Lasten mausteita riittää.
- 1 kourallinen jauhettua punasipulia.
Tekee:
- Valmistele kalmari perusteellisesti yllä olevien ohjeiden mukaan ja marinoi sitten pienellä mausteella lapsille.
- Kuori bataatit, pese ja leikkaa pieniksi paloiksi, höyrytä.
- Laita kattila liedelle, paista tuoksuvat sipulit ja lisää sitten valmiiksi valmistettu kalmari paistamaan nopeasti korkealla lämmöllä. Näin tehdessään kalmari kypsyy menettämättä vettä tai olematta pureskeltavaa.
- Laita kalmari ja bataatti tehosekoittimeen jauhamaan tai soseuttamaan lapsen pureskelukyvyn mukaan.
- Keitä puuro etukäteen riisin ja veden kanssa. Kun puuro on kypsää, kaada joukkoon sekoitettu seos ja sekoita hyvin. Säädä mausteita maun mukaan. Kun puuro kiehuu, sammuta lämpö ja lisää ruokaöljy ja sekoita hyvin.
Kalmaripuuro herkullisen bataattien kera
Kalmaripuuro juustolla keitettynä
Valmistele materiaalit:
- 40 grammaa riisiä.
- 20 grammaa kalmaria.
- 20 grammaa kukkakaalia.
- ¼ sipulia.
- Pieni juusto riittää.
- Lasten mausteet.
Tekee:
- Pese riisi ja liota sitä noin 1 tunti ennen kypsennystä.
- Puhdista esikäsitelty muste.
- Sipulit, kukkakaali pesty, hienonnettu.
- Valuta kalmari ja soseuta se sitten sipulin ja kukkakaalin kanssa.
- Laita kattila liedelle ja lisää oliiviöljy ja sitten sekoitettu seos. Sekoita sitten hyvin ja mausta maun mukaan.
- Kun ainekset ovat kypsiä, laita riisi saarelle noin 2-3 minuutiksi ja lisää sitten vettä kiehumaan puuroon.
- Kun puuro on kypsää, lisää kukkakaali ja keitä kunnes puuro taas kiehuu.
- Sammuta lämpö ja lisää juusto ja sekoita hyvin ennen syöttämistä.
Toivottavasti edellä esitellyt viisi parasta tapaa keittää kalmaripuuroa vauvoille helpottavat vauvanruoan valmistamista. Harkitse kalmarin lisäämistä ruokavalioon, jotta saat riittävästi ravintoaineita vauvasi kokonaisvaltaiselle kehitykselle!